喜多方市

おはようございます8月22日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆過ぎから残暑厳しいですね。今日もご安全に・・・。番宣でーす。FMきたかた9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』内容は昨日のBlogで予告済。17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は「夏黄金」の生産をしている『会津産直センター』さんから喜多方産「夏黄金」について楽しいトークをお届けします。FMきたかたの放送は

おはようございます8月21日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆休み明けのハナキンですよ。あたしゃ関係無いけど・・・今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』今日のBlogで予告です。17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』喜多方産「夏黄金」が地産地消のラーメン・パンになるまでを追いかけています。毎週日曜日16時30分～

おはようございます9月24日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は30℃行かない程度の過ごしやすい天気の様。食欲の秋がやってきましたかな。今日もご安全に・・・。朝4時起き。初老の朝は早い。流石に腹が減るわな。仕事に向かう途中・・・例によって朝ラー。『香福』7時半開店。10分前に到着して10番目くらい。暖簾が出てから写真をパチリ。その時間には20人くらいいましたね。流石の人気店。カウンタでメニューlock-on.

おはようございます9月12日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。気持ち秋らしくなって・・・いやまだあづい。雪さえ降んなきゃって早いか。今日もご安全に・・・。昨日のBlogの続き。たらふく呑んだ次の日のLUNCH。やっぱラーメンでしょ。最近お気に入りの・・・RAMENSHOKUDO！『ばぶるす』クラフトビールのお店が昼飯営業を始めてからお気に入りになっちゃった。お店前のメニューからあげ定食やカレーライスも。喜多方ラー

おはようございます5月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。5月半ばというのに暑いくらい。それでいいんです。今日もご安全に・・・。ちょっと前にYouTubeをUPしたお店。『櫻井食堂』喜多方駅前に位置しています。詳しくはYouTubeを観て頂きたい。メニューやっぱり大好きなコレになる。「ネギラーメン」この斬新なSTYLEたまらん。もうね・・・ネギチャーシューメンって感じ。ネギそのままを味わって欲しいから特に

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

おはようございます8月20日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月もあっという間に後半戦。今日もご安全に・・・。お盆の思い出です。姫たちが帰ってきたぁ～。姫と言っても結構な歳になりました。上姫は結婚して夫婦で・・・。となったらやるべきものは・・・恒例BBQ。上姫夫婦、下姫、奥方、こたなりん。会社を早上がりして・・・これでもかと買った。下処理は奥方担当。こたなりんは焼き将軍。夕刻・・・ビールでもってSTART。牛タン

おはようございます9月9日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。9月になっても日中は30℃予報。残暑お見舞い申し上げます。この時期、この文あってるのかしら。今日もご安全に・・・。昨日は蒸し蒸しした日。欲するあの味。今日は行けそうな気がする～。あるとおもいます。『天高盛』約2週間ぶり。11時・・・あってくれぇ～メニューあった限定メニューライス。気がしたんだよ。「お任せ大盛」「半チャーシュー丼」あれ単品安心

おはようございます3月7日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日はラジオですよ。FMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』今日は『坂内食堂』だよ。追ってYouTubeもUPします。チャンネル登録お願いします。神回だからね。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき福島県喜多方市のキラーコンテンツ日本三大ラーメンの一角喜多方ラーメンの魅力を臨場感を持ってお届けします！「こたなりん」がBlogを飛び出しお店に訪問

おはようございます7月19日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。暑い日が続いている喜多方です。今日もご安全に・・・。蒸し暑い外からのLUNCHTIME。ほっこりしたいなぁ。ピンポーン。あそこだね。『生江食堂』三角屋根と唐人凧が目印。お店の中は冷えてますよ。豊富なメニュー丼物・定食も好評な食堂。ココはほっこり直球勝負。「ラーメン」お久しブリーフですな。いつもは味噌が多いかんね。改めて綺麗な清湯スープ。厚

本日喜多方市にオープンされました｢ひとつぶの麦｣さんに訪麺しました。場所は市内中心部からはかなり離れた道の駅の先のセブンイレブン喜多方鳥見山店の前にございまして言い換えれば凄い一等地ですよね。いただきましたは｢黄金の塩そば｣ウチのカミさんは手打ち麺僕は中太麺です。それでは解説です！麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣表面はまるで卵の白身がコーティングされたかのようにかなりすべすべしてますね。肉厚で弾力もプリ／もち感も申し分なく素晴らしい！ご当地麺の魅力は十分に堪能出来ます

おはようございます3月6日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンと言えば・・・番宣。先ずは、今日もご安全に・・・。毎週土曜はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』今回で50弾になります。17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は『株式会社河京』さんから。全国製麺協同組合連合会主催の「第4回ラーメンコンペティション」で国産小麦100％部門に宮城県産「夏黄金」100％の喜

おはようございます1月23日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。寒波がきついっすね。まぁ雪が少なければ無問題。今日もご安全に・・・。さてさて番宣。毎週土曜日は・・・FMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今日編集します。FMきたかたは下記リンクから全国で聴けます。エフエムきたかた-JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニ

おはようございます9月5日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。早速、番宣。明日9/6（土）はラジオの日。FMきたかた9時15分からは・・・『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』追ってYouTubeもUPします。17時30分からは・・・『FUNFUN小麦「夏黄金」』喜多方産小麦夏黄金が喜多方ラーメンになるまでを追いかける番組。インターネットサイマルラジオでスマホ・PCから全国で聴けます。下のリンクから聴いてください

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます8月27日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸し蒸し暑い。まだ8月ですもんね。今日もご安全に・・・。昼ラーで・・・活力再生麺屋『あじ庵食堂』混雑する前の11時台。すんなり。さてさてメニュー歴史と伝統を重んじながらオリジナルも豊富。この日は人とは会わない予定。編集中心。ならば・・・。いっちゃう？いっちゃお。もやしドカ盛り背脂漬けニンニク「あじ郎ラーメン」喜多方G系。ニンニク

おはようございます3月8日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日曜日いかがお過ごしですか。こたなりんは相変わらず仕事。頑張ります。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・新商品が。通勤途中の朝ラーで・・・。『麺侍』焼肉屋『焼処サムライ』で間借り営業。でも、もう定着してますね。さてさて・・・おしながき限定menuに発見。それを・・・。『麺侍ブラック』真っ黒いスープに背脂。具材も豊富。チャー

おはようございます3月28日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。3月も最後の週末。お休みの方は有意義に・・・そうでない方も有意義に・・・こたなりんはそうでない方。今日もご安全に・・・。JR喜多方駅前に出没。桜が咲いたら超混むからね。ココも桜。『櫻井食堂』創業明治37年。喜多方駅開業と同じ年ですね。駅前食堂として長い歴史。入ると元気に・・・いらっしゃいましたぁ～この活気が好き。メニュー定食とかもあるよ。当店おすす

おはようございます8月18日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。社会復帰慣れましたか？休日復帰したいこたなりんです。今日もご安全に・・・。お盆中の昼。ラーメン難民。通ったら並びの無いお店が・・・即決。『食堂いとう』入ってゲゲゲ。満の員。丁度食べ終わった方がいてすれ違いで入れた。LUCKY.メニューは間引いてあるお盆限定メニュー「らーめん」にしようかと思ったが、やっぱりコレになる。「炒めそば定食」喜多方伝統

おはようございます9月11日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日、喜多方市の天気予報は雨のち晴れ。少し涼しくなるかな？今日もご安全に・・・。仕事を早く切り上げて・・・久々に居酒屋へ。喜多方でオススメの居酒屋。肴家『笑和』ガーデンホテル喜多方近く。魚が美味いんですよ。その他もモチのロン。目的は・・・秋刀魚。めっちゃ良いのを仕入れているから期待大ちゃん。予約して・・・秋刀魚以外はお任せ。カウンタ。大将のオペが見える

9月の定例同級会は喜多方市塩川町の＂新常葉🍻＂先ずは脂がのった秋刀魚の刺身🐟生姜🫚とにんにく🧄でいただきました😄あまりの美味しさに一皿おかわりしました💯宮城県志津川産の岩牡蠣🦪やや小ぶりですが、濃厚でクリーミー👍鶏のふりそで焼き🐓脂がのり柔らかな味わいです💮新常葉名物鶏の唐揚げ🍗名物の名に違わず、美味です💯鶏の唐揚げ🍗は高校時代の＂神おかず＂でしたが、歳を重ね、いまは1〜2個食べればイイかな😅💦天ぷらの盛り合わせ🍤🍆🍄‍🟫グルメな友人のオススメ、会津のソールフード＂

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま

おはようございます2月19日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ここまで来ると雪も心配ないかな？今日もご安全に・・・。朝ラー。『ひさじ屋』2月から朝ラー復活と聞いて・・・やってるやってる。営業中の幟。これは嬉しいね。お客様もチラホラ・・・YouTubeの効果もあったかな。舌代実は唯一食べていないのがあった。ので・・・それ。「辛いタンタンメン」担々麺の顔だ。ネギの下には・・・角切りチャーシューともやし。どのくらい

おはようございます12月12日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。1212ってこたなりんの通信簿。もっと良かったよ。毎年使っている気がする。今日もご安全に・・・。番宣。毎週土曜日は・・・FMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・「夏黄金」100％ラーメンの試食会。FMきたかたのニューフェイスみほりんとお届けします。大

おはようございます3月18日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。彼岸に入って・・・日中は10℃を超えてきた喜多方です。今日もご安全に・・・。この日の昼は寒かった。単純に味噌。さて、どこに行こうかしゃん。ひらめいた。『中華そば橙』ここにあったな。食券機(^_^)v赤いボタン。食券を渡す時呪文発動。カラミソフトピロピロ。選べる麺は太麺で。それを手揉みでピロピロに。ってこと。「辛味噌ラーメン」白味噌ベースに

おはようございます12月26日（金）・・・御用納め今日もご訪問ありがとうございます。御用納めですね。こたなりんは特に休みなし。今日もご安全に・・・。この日は冷えていた。欲しくなるのは味噌。でで・・・選んだのは・・・『中華そば橙』駐車場も整備されて入りやすい。食券機お目当てを。カウンタ席で確認。10番手の太麺があるんです。でで・・・呪文発動。ミソフトピロピロアブラ。暫し待つ。「みそらーめん」白味噌ベースに背

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

おはようございます11月11日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。1111・・・今日は記念日の数が多い日なんですね。2020年現在で46だそうで、今は・・・もっと増えているかも。今日もご安全に・・・。土日も仕事なんだけど・・・なんか朝ラーに行きたくなる。例によって通勤途中に・・・『うえんで喜多方店』この日は土曜日・・・。土日祝は7時半開店。そんなに混んでなかった。ピークは去ったのかな？注文はタブレットなんとかできた。

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます4月3日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。4月初旬のハナキン。まさにハナキン。今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』そして17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！『公益財団法人宮城県学校給食会』にお邪魔して、宮城県の学校給食の現状をしっかりお聞きしてき