野菜栽培

１ヶ月ほど前に種まきを手伝ったご近所の家庭菜園、『家庭菜園で種まき手伝い』仕事してた頃は挨拶だけの関係だったが、リタイア後はウォーキングで会ったりして親しくなったご近所さんたちもいる。その中で、家庭菜園で採れた野菜を時々お裾分けして…ameblo.jpすでに菜っ葉たちは間引きも終わり大きく育ってきている。その間引き菜(冬菜)を少しいただいた。「間引き菜」と言いながらもかなり立派な葉である。これらは油で炒めて食べることにした。(冬菜･人参･椎茸･舞茸･油揚げの炒め煮)

今期の奈良漬は、過去一、上手く行った様だ。予漬、本漬けの二段構えが良かったみたいで味が、本職の作った物に見えて調子に乗っている私…↑↑↑発注を受けているうちに半年足らずで、完売の勢い…同じ人がなん度も買ってくれて……思いがけない、心境だ。桶に余る大量の酒粕床が甘味も辛味も濃厚な、熟成が進んだのが昔のと、大違い。畑に薄めて埋めるには、まだもったいないと思い、ＡＩに相談した。なるほどーというわけで、早速↑↑↑こちら、ブリの切り身…↑↑↑こちら、鱈の切り身…どん

こんばんはお金がかかる趣味は家計的にむずかしい。ということで、最近はベランダ菜園をちまっと始めています。前から、少しずつしていたのですが。最近は、物価高もあり薬味中心に育ててます。今植えているのは、ニラとネギと大根。水菜も種を蒔きました。もちろん、100均で揃えてます種が安くて、ちょうどいい量で助かります。大根はプランター栽培なので、どちらかというと葉っぱ目的です。趣味と実益をかねて、出来るだけ低コストで楽しめたらなと思いますちなみに、プランターだけは拘りがあり。軽石がい