そば

10月5日（月）の「あさイチ」はそば好きさん必見！👀✨今回のテーマは、「そばの常識アップデート～おうち絶品レシピ＆そば人生物語～」です♪そばって、おうちでも気軽に食べられるけれど、「お店みたいにおいしくならない…」と思うこと、ありませんか？😅今回注目したいのが、DEEN・池森秀一さんが教える乾麺選びのコツ＆ゆで方の極意！大のそば好きとして知られる池森さん。乾麺はどう選べばいいのか？そして、おうちでおいしくゆでるにはどうしたらいいのか？いつものそばがグッ

今朝は薄曇りでまずまずのお天気ですが観測塔データを見ると今朝も風速が7ｍ/ｓを超えているので海はダメですねというわけでゆで太郎へ朝そばを食べに行きました11時前に入ると、朝だけのお得なセットメニューがあるんです朝そば焼き鯖おろしごはんセット…￥590そば、焼き海苔とほぐした焼き鯖が乗ったごはん、大根おろしのセットメニューです無料クーポンで「野菜かき揚げ」を追加しました今回も無料クーポンをいただきました私は温かいかけそば、妻は冷たいもりそばを選びまし

海老かき揚げそば（ざる）鬼盛り900+1000=1900円今日は武豊町のこちら！「城そば丼丼武豊1号店」さんに訪問です。年末に訪問しました。ここは盛りがいい天丼が有名なんですが麺類も盛りが良さげな噂があって年末に蕎麦でも食べるかと思ってやって来ました↑これが盛りがいい天丼天丼とのセットもあるが〜今日はそれではなく、単品の麺類‼️これこれ鬼盛りwwwすげー怖いな😱ばっさま店員さんに鬼ってどれくらいあるんですか？と確認すると3つ分かなぁ〜とよく分からない回答ww

上野駅には、うどん＆そば店が多数営業しています。日ごろから利用する上野駅ですが、普段から利用する店は限られていました。そこで、ひと通りの店をあらためて利用しようと思い、９店舗で食べてきました。ほとんどが2026年５月６月の利用です。【1店目】親父の製麺所《6番線ホームの下》店名は「親父の製麺所」「めりけんや」の両方の呼び名があります。さぬきうどんの店ですが、JR四国系列。うどんの本場、香川県のJRですから、「うどん」限定で、「そば」はありません。（↑写真は以前に撮ったもの）

R455そば街道スタンプラリー6店舗目早坂高原白樺荘早坂高原登口にあるのぼり、看板まずは串もち、豆腐田楽🍢おきまりのてっぺんそば温かいお蕎麦のメニューもありますやはりてっぺんそばだよね大根の漬物も美味しかった食後のコーヒーもオススメまろやか〜参考にメニューもどうぞR2スタンプラリー完ネタ的に鬼胡桃朴２枚ゲット秋の行楽シーズン食堂は混んでました入口のテーブルは寒いストーブの近くのテーブルがオススメです帰りはおきまりの岩洞湖レストハウス岩ドーナツ🍩２個キ

こんばんは。今日は休みでした.妻からの提案で、先日、テレビで観て美味しそうな芋天という、佐賀県の吉野ヶ里にある吉野麦米という産直市場に行ってきました(*´▽｀*)開店から30分後の9時半に到着し、早速、芋天（５枚入り）を探したけど、残念ながら、最初の品出しには間に合わず。で、お昼前にもう一つの目当ての品を買いに出たけど、しばらく車を走らせてから、そばを食べに戻るには時間がかかりすぎるねという事で、Uターン。すると、なんと、ラッキーな事に戻ったら、丁度2回目の品出しに出く

朝8時地域清掃の集合場所へ行ったら、雨が降ってきて中止になったので、夫を散歩に誘い、歩きで行ってみた。初めてのお店では、必ず一番安い値段の物を食べてみる。おいしかったら次回も行くことにするのが私流だ。朝定食とかもあるし、いろんな献立があるが、きつねうどんにしてみた。油揚げが厚くて、味もよく沁みておいしい。うどんは讃岐うどんほどの腰の強さでなくて、ちょっと埼玉県の日も変わうどん位の腰の強さだった。名物のぼたもち、おはぎというかなメニュー名

【店舗情報】名代富士そば（そば・うどん）新宿都庁店（2025.6現在）住所：新宿区西新宿1-19-12TEL：03-6276-3526(ダイタンディッシュ株式会社)営業時間：4：00～3：00定休日：無休（年末年始など除く）アクセス：JR新宿駅西口より徒歩5分席数：カウンターのみ20席程度HP:https://fujisoba.co.jp/メニュー：（モーニングメニューあり）モーニングメニュー（5：00～10：00）朝そば（きつね）450円朝そば（たぬき）

２０２６年７月１０日（金）のＩＡＴ「スーパーＪチャンネルいわて」をチラッと見たら西和賀町の「レストハウスゆのさわ」が「西和賀町産のそば粉と県産小麦を使った二八そばの食べ放題専門店に」という話題。１５００円でおかわり自由、時間制限なしだって。これは食べ放題大好き人間としてはほっとけない！それから８月１４日（金）に「道の駅平泉」で西和賀町の「雪室そば祭り」のチラシ。なんか知らんけど、食べてみたい！・・・レストハウスゆのさわの食べ放題で１杯目は雪室そばということなので祭り期間中に訪問し

三宮エリアは、神戸を代表するターミナル駅周辺で、商業施設や飲食店が集まるにぎやかな街。通勤・通学の人や観光客も多く、朝から夜まで多くの人が行き交います。駅構内という立地もあり、移動の合間に食事を済ませたい人や、さっと一杯食べたい人にも便利な場所です。こちらは🚃JR三ノ宮駅東口の構内にある立ち食い麺屋さん。お店には発券機が設置されていて、スタンディングスタイルで気軽に利用できるのが特徴。短時間で食べられるので、朝や仕事の合間にも立ち寄りやすい雰囲気です。朝⏰7:00〜10:00までは

今日はお蕎麦を紹介します！信州といえばお蕎麦。ツヤツヤで美味しそうでしょー？😋これね、冷凍のおそばなんだよー！▼信州そば3食入り¥299（税別）パッケージの「国産そば100%」っていうのは十割そばってわけではなくて、使ってる蕎麦粉のうち、すべてが国産ってことか。▼更科そばも今度食べてみようっと。これ流水解凍するだけで食べれるんだよ〜めっちゃお手軽なの！これから暑くなってくるとお湯わかして麺ゆでるのツラくなるから…簡単に食べれるのいいよね。今日は▼味噌とろろと一緒に

昼ごはんは鹿児島市の立喰いそば東寿に行ってみます。以前からチェックしていた蕎麦屋だけどやっと順番が回って来ました。田舎そば。屋号は看板のみです。こっそりメニューを撮らせていただきました。大盛り山かけそば。少し傾けて。更に傾けて山かけの盛り具合を撮りました。平打ちのそば。以前、あずまの梅ヶ渕店で食べた蕎麦に似ているので調べたら姉妹店に近い感じでした。いただきます♪出汁はあづまの梅ヶ渕店に比べると薄味かな。でも、あっさりして美味しい。後は確実に座れると有り難いですね。立ち食い、また

カルディとロピアで売ってる10割そばが、めちゃくちゃ美味しいんだけど知ってる？ここ数年、年越しそばもずっとこれ10割そばって、意外と売ってなくて「10割」って書いてあっても実は小麦粉入りだったりして、ちゃんとそば粉100％のものってなかなかないんだよねでもこれ、原材料がそば粉100％もちろんグルテンフリー１個150gも入ってるからかなり満足感もありロピアでよくこれをカゴいっぱいに爆買いしてる人を見かけるんだけど、

栃木県内にはおいしいお蕎麦屋さんが数多くあります利便性のいい市街地のお蕎麦屋さん、景色が楽しめる山の中にあるお蕎麦屋さんそのどちらも楽しめるお店をご紹介したいと思います栃木市、太平山の麓にあるそば処不識庵さん細い路地を山側に入ったところにありますお店の前の敷地の池にはわさびも階段を上った先がお店です古民家な建物の中には広めの座敷があります、景色がみえるテラス席も今の季節、気持ちいいおしながきせいろや鴨せいろなど丼物も揃ってま

通りすがりに開店を知りました確かに今日がオープン日！特別なイベントはありませんでしたそれよりもうメリクリ気分の方ばかりこちらがその店舗前以前そばバーing…でしたから大きく変わった印象がありますメニュールールがわからず入ってみました今こうしてメニューを見ると何を食べるか決めてから並ぶべき入口で注文＆支払いセルフレジじゃなくて驚いたこれこそ有人はもったいない店内はとーっても機能的な構造です立ち喰いそばのイス有版！横の仕切りは取り外し可能その外した仕切りを置

こんにちは。ミシェルです。先日、浮岳山深大寺へ行ってきました。東京都とは思えないほど自然が豊かで、ゆったりとした時間が流れている場所でした。境内には歴史を感じる建物や緑が広がり、歩いているだけでも心が落ち着きます。厄除元三大師深大寺|東京都調布市深大寺公式ホームページ。東京都調布市の天台宗別格本山。正式名称を浮岳山昌楽院深大寺。厄除元三大師。www.jindaiji.or.jp深大寺は厄除けや縁結びでも知られており、多くの参拝客でにぎわっていました。一休庵です！お参りを

昨日はドクターイエローのこだまが博多から帰ってきました。豊橋滞在中なので豊橋駅で撮影しました。こだま検測上りなので豊橋駅にも停車、ただ時間が17時過ぎです。もうずいぶん暗くなっていました。豊橋駅上りホームの電光掲示板回送982がドクターイエローヘッドライトが明るさを感じますね。豊橋駅も土曜日とあってお迎えの方いっぱいでした。到着時の動画です到着したドクターイエローT5編成出発するドクターイエロー次は浜松。出発時の動画です。20

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物である蕎麦についてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。過敏性腸症候群の人は吸収されにくい発酵性の糖質であるFODMAPを過剰に摂取すると、お腹の調子を崩してしまうと言われています。二八蕎麦など小麦の含まれた蕎麦は高FODMA

柴久園の自然薯100%の超濃厚とろろ料理『自然薯定食』♪✨️地元・岡崎市、柴久園直営の「石窯カフェ」に行ってきました。前回行ってきた時の模様は11月16日(日)の私の投稿を是非チェックしてね。石窯カフェさんの魅力をご紹介してます😊✨️今回のお目当ては⋯この時期限定の柴久園名物「自然薯料理」。@shibaqen皆さんに質問ですよ〜。「自然薯」好きですか〜！？私は大好きです💕😋(^o^)完全予約制で、希望日の前日16時までに予約ページから申し込み出来ます🙆‍♂️今回、私もすっ

おはようございます！お昼は何食べよっかな〜(^^)そういや久しく天丼を食べてないなぁ〜o(^o^)oとやって来たのは「そばと天丼のふらわー(FLOUR)」さん！ここのお店は良心的なお値段で美味しい天丼が食べられるんだよね〜(^^♪お店の場所は豆乳シフォンでお馴染みの中道にある『函館おたふく堂』さんのお隣です(^^)駐車場はお店の前と向かって左側にあります。メニューをパシャリ！天丼と変わり種天丼です。裏面は若鶏しお唐揚げや特盛り天丼にうなぎ、そして天ぷら単

ということで10月12日ですが、福島県南会津町の会津田島御蔵入交流館で第17回南会津新そばまつりが開催されるとのことで行ってきました。この時期は新そば旨いですよねぇ。福島はそばの産地でもあり、喜多方や猪苗代と並び南会津地方はそばの産地として有名です。そんな南会津では新そばが出る頃に新そばまつりを開催しており、今年で17回目を迎えます。南会津産の新そばが地元で食えるならと行ってみることに。開始が9時半からだったので9時ぐらいに到着するように向かったんですが、9時過ぎも入場券を買う

まだ、静岡に帰省中のわたくしでございます💦今日が、産土(うぶすな)神社さん(生まれた瞬間から死ぬまで自分を護って下さる神社さん)の夏祭りだったもので・・・・今日まで実家に滞在して、お祭りの日にうぶすな様を参拝する予定でしたが・・・大雨の影響で、明日に延期。。。😭明日、夏祭りに参拝してから川崎に帰ることといたします(;´･ω･)ちなみに、うぶすな様はスサノオ様なんです😊今までの氏神様がスサノオ様だったこともよくあるので、勝手にご縁を感じている私です✨

笠間でモンブランを食べた後、お蕎麦を食べに常陸までやって来ました\(//∇//)\やって来たのはこちら常陸大宮の久慈川沿いにあるそば道場久慈川翁さんです。こちらは予約すると蕎麦打ち体験もできるみたいです=(^.^)=外にはなんと足湯があります╰(*´︶`*)╯♡こんなのもその先には=(^.^)=久慈川覗き♪(´θ｀)ノ手前の竹藪がちょこっとじゃまかな(°▽°)三連休中日のお昼時でしたが、待ち時間は無くすぐに入れました=(^.^)=メニューはこちらそばが乾くので大盛りはやっ

長野市南西部の大岡地区にある「大岡温泉」が、昨年11月に「信州そば切りの店」に認定されたそうなので、入浴とそばを楽しみに初めて出かけました。ランチに、天ぷらとそばのセットと、郷土食の「こねつけ」を注文。使用している伊那産のそばは、味わい深くて、美味しかった。温泉は、安曇野市穂高有明から運搬。駐車場と建物全景。駐車場から北アルプス方面の眺め案内板。天気が良ければ、蓮華岳、爺ヶ岳、鹿島槍ヶ岳、五竜岳、白馬岳が一望できます。入口「信州そば切りの店

２０２５年１２月２２日（月）そばとお酒八雲札幌地下街オーロラタウン店「そばとお酒八雲札幌地下街オーロラタウン店」は北海道を中心に展開する、ごまそばを看板にした老舗そば店の一店舗です。かつとじそば１，２８０円（税込）今回は、私が子供の頃から親しんできた八雲のかつとじそばを注文。温かいそばです。蕎麦は、細かく刻んだごまが練り込まれた「ごまそば」。八雲と言えば、このごまそばです。この主役とも言える「かつとじ」は、とんかつと卵と

現在家のリフォーム中。。。。今回はお風呂のリフォーム。。。おかげで、２日間ほど風呂は外で。。。じゃあ。。。元気あっぷむらでひと風呂浴びて。。。なんて思ってチェックしたら。。。。温泉設備故障で温泉施設は休業中でした。。。でも。。。ランチだけでもあそこで食べたいと。。。向かいました。。。。縁そば栃木県塩谷郡高根沢町上柏崎５８９−２道の駅たかねざわ元気あっぷむら内縁そば-高根沢町/そば元気あっぷむら内に１年ほど前にオープンした縁そばさん。。。昔はここはイタリ

＼1000円ぽっきり！送料無料♪／👉楽天できねうち十割そばを見てみるそば好きさんの間で人気の「きねうち十割そば」✨「カルディや成城石井で買える？」「近くのスーパーにもあるのかな？」こんな疑問を持っている方も多いですよね😊きねうち十割そばは一般的な乾麺とは少し違い、そば粉100％なのにコシがあって食べやすいと評判の商品♪ただし、どこのお店でも置いているわけではないため、なかなか見つからないこともあります💦そこで今回は、きねうち十割そばの販売店を詳しく調査して

先日、伊那市に出かけた際に、中央道伊北インターから近い、そば処「素香庵」（すこうあん）で昼食をいただきました。地元の辰野町川島地区の玄そばを仕入れて、自家製粉しているそうです。「鳥ネギつけそば」と「揚げナス」を注文。そばが色鮮やかで、美味しくいただきました。看板。高速道の長野道塩尻インターで下りて、国道１５３号線を伊那へ走っている途中です。岡谷ジャンクションが工事で渋滞しているので、塩尻インターでおりました。お店の外観。14時30分くらいなので、空いています。入口お

カレーつけそばちょい濃い目のカレーが夏向き光のモデムが故障したのもありブログがだいぶ滞っていて時空上げが続きますＷゆうき庵🥢江曽島つけカレー気分でこちらへ麺量は5段階から選べ同料金つけカレーそば+ちくわ天+エビ天1110円冷大は茹で前350ｇあり結構な食べ応えカレーは濃いめでちょい辛辛さパウダーで辛さ増せるが私は丁度良い感じデザートにつけカレーエビ天いただきご馳走様リーズナブル

大正創業の老舗[翁そば]。『翁そば(浅草)。』新年1発目のblogは浅草の老舗蕎麦！きつね700円器も昔ながらのカンジで綺麗。「モノは器で食わせる」なんて「時そば」の台詞が頭をよぎる！温まる～！！甘い蕎…ameblo.jp建物老朽化に伴う改修工事のため来年1月から休業するそうで。カレー南ばんそば800円名物のカレー南蛮はほぼ表面張力！高校の学食にあったカレーうどんみたいな懐かしくてベーシックなお蕎麦屋さんのカレーつゆが良い！太めなお蕎麦がカレーをしっかり持ち上げてくれるから、