大根

デカ盛り弁当大好きで、買ってくるんやけど、絶対にいちにちでは、食べ切れない。😂😂で、昨日の夜ご飯は、唐揚げは、３個残っててそのまんまレンチンして食べて、トンカツは、手をつけず残しておいてトンカツは、カツ煮に。お漬物も、大根に、壬生菜これだけあれば、これでご飯食べれる🍚🍚今日は、旦那さん５４歳のお誕生日🎂🎉何をしてあげようかなぁ～🤔🤔

この夏、沢山作りました。冷蔵庫に余り野菜🫛ってあるでしょ？この時は、きゅうり🥒と大根と🥕にんじんさん。食べやすい大きさに切って塩揉みして、一度水洗いして、昆布があったので刻んで、昆布つゆで漬け込むだけの簡単なお漬物。生姜を🫚刻んで和えて、時間おかなくてもすぐ食べられて美味しいの😋ダリンは食感が好きなんだって。夏バテにならずに、元気に過ごせたのはこのお野菜パワーかな？🍆茄子やオクラを入れても美味しかったよ。なかなか美味しいと言わないダリンが毎日食べてるのは、凄いわあ。それがさ、今

今日のサロンランチ弁当新米の季節になりました🌾ということで今日のお弁当は白米を下にギュウギュウに敷き詰めてますおかずを食べ進めると下から白米が出てくる幸せ♡今日のメインは蒸した鶏むね肉に、旨みたっぷりの醤油麹をたっぷり。＜ランチ弁当＞◾︎蒸し鶏むね肉・醤油麹添え◾︎大根×きのこの煮物◾︎トレビスラペ◾︎にんじんラペ◾︎きゅうり×パプリカのレモン浅漬け◾︎白米◾︎大根のお味噌汁◾︎キウイフルーツ×イチジクヨーグルトゆず酵素添えそして最近、大根が安かったので丸

ここ数日で、秋もぐっと深まりましたね今日は晴れて、久々洗濯物も布団も外干し出来ました🙆季節はぐっと進みましたが、我が家の夏野菜はまだ頑張ってます👊そして冬野菜の様子は？大根これはブロッコリー？こちらは白菜これは人参ですね主人もよく頑張ってます（笑）今年は葉物野菜がめちゃくちゃお高いとか・・・何とか早くおおきくなーれそして昨日の晩ご飯レンチンの海老グラタン茄子の甘辛焼きいちじくゴーヤ佃煮レンチングラタン、先日クール便で来た中の１つです🙆明日はストレッチ行ってき

バレーから帰ったらへとへとで、娘のバレー送ってくのしんどかったー(T^T)気合いで晩御飯〜！さぁ。日曜日の晩御飯〜ディアボラ風チキンあげと大根煮ナスピーマン煮大根とわかめのお味噌汁ディアボラ風ちょっと違うってさ。なかなか難しいね。ごちそう様でした♪

久しぶりに富士山とご対面引き篭もっていたら会えなかったね片道歩いて30分のスーパーに車で行くか？100円ショップだけだし手ぶらでも持てそうだし運動不足だし歩いて行こうと決めて歩き出して最初にご褒美もらってサカナクション聴いてご機嫌で人気を避けて裏道歩いてのんびり景色を眺めて目的地に到着した息を整えながらスーパーをグルリと回る大根、安っ！手羽先が割引！予定外の買い物が増えたけどまぁいっかなんて考えながら外に出るとトップリと日が暮れて真っ暗いつものコト残り

昨日から今日に掛けて大根の畝の草取りが終わりました。(^^)

調理としては茹でた大根と鰤を煮込むだけなので、重要なのは“下準備”となります大根を適度な厚さに切り、面取りをして４等分して米の研ぎ汁でじっくり茹でる少なくとも大根に透明感が出るまで茹でる鰤の切り身を適当な大きさに切り分け塩で揉みこみしっかりと臭みを抜く（食べやすいようにこの時点で皮を剥いでしまいました）汗をかいた鰤を一度水洗いして塩茹でここまでの準備ができたら、あとは煮汁（出汁…２カップ、醤油…大さじ３、砂糖…大さじ３、酒…大さじ３、みりん…大さじ２）でじっくり煮込む味をし

９月１８日に大根の種を蒔いた種は３粒ずつ蒔いたんです発芽した残り２株の大根の赤ちゃんは漬物にします明日にはきつめの殺虫剤を散布します今日は隣に作った畝に２回目の種蒔きですネットでは１０月中頃までは大丈夫ですが昨日から急に肌寒いから保険で５粒蒔いたんです土を被せて水をまき籾殻を乗せて水をかけたら本日の農作業は終わりですまぁ～これだけ植えたら息子家族の分を入れても余るでしょうね（笑）

昨晩は３日間の休肝日明けの酒盛り♪「秋味」空気も乾燥しててノド渇くのでまずはこれから。味わえばいいのに、２分持たなかった・・・。「鶴の友上白」信じられん！ラスト１合呑みの後、３日間休肝日、結果として９月末に開封したのに、まだ３合くらい残ってる！まくのうち家で、こんなに日本酒が減らないのって、ウイスキー気兼ねなく呑めてた頃からだから、１０年ぶりくらい？？？「筋子」新潟で買

庭畑のトマトを完全撤収。後作は、ほうれん草の予定。トマト奥は切れ端を埋めたさつまいもが茂ってます。数個のさつまいもを収穫出来たらラッキーですね。敷地の端に生えた雑草(ツユクサやミント)の草取りをし、ノウゼンカズラを切った根元には除草剤をかけておきました。草取り後、厚い段ボールを敷いておきました。防草対策です。順に畑スペースにする予定。人参は発芽してますが、ここのほうれん草はダメですね😩トマト跡地に蒔き直します。そろそろ大根と蕪も蒔かなくては💦

大雨や雨続きで畑仕事が出来なかったけど、ここのところ雨は降らなかったので畑の旦那さんがトラクターをかけてくれた。その後が忙しかった～畝を作って（全部じゃないけど）、白菜10株、キャベツ10株、ブロッコリー10株の苗を植え付けた。それと、大根と小松菜の種蒔き。トンネルもやって・・・とりあえずはこれだけ。翌日、続きをやる予定だったんだけど、またしても雨また遅れちゃうじゃんそして今日は、にんにくを植えて、のらぼう菜の種蒔きをした。トンネルもやって・

災害級の豪雨で床上浸水した現場を見るたびに、胸が痛くなる。自然を相手にすると、人はなんと無力なんだろう。どれほど備えていても、濁流の前では抗うこともできない。新築したばかりの家が水に浸かり、丹精込めて育てた野菜まで無残に流されていく。その被害の大きさを思うと、言葉もないほど。そんなニュースのあと、大野ヶ原で買ってきたという大根(写真)。プリリとした太さと真っ白な肌艶、これを煮物にすればさぞやうまいだろう。当たり前のよう見る野菜も、自然の恵みとそれを育てる人の手が

前のブログにて『ブラブラと買い物』その1つ地下食品で綺麗なサワラの切り身があったのでサワラは夫の好きな魚だし昨日の夕食は和食にした(まぁ魚はなんでも好きなのかな)あとは大根と揚げの炊合せきんぴらごぼうとサラダ味噌汁はワカメと揚げ野菜多めと生野菜は食べてもらうようにはしていて割と毎日のことなのでドレッシングは自家製と市販のとを使い分けてる1回自家製作ると日持ちしないので3日は続く😅私の機嫌は自分で取るけれど食べる事大好き人間の夫の機嫌は食事で取る❗️家では豪華な

大根とワカメのみそ汁アジフライオクラめかぶ納豆サラダ（トマト､キュウリ､ニンジン､サラダ菜）

レタスが高くてね。昨日、今日の朝のサラダは大根です。昔話「熊と狐」より。（収穫の分け前）うちは大根の葉も食べるけどね。そもそも狐が大根食うんか。我が家は大根は生でも煮物でも使えて便利だって言ってよく買うんでね。しばらくは大根サラダかな。朝食はロールパンと厚切りハム、シャウエッセン、スクランブルエッグ。スクランブルエッグは火を通しすぎた。そういえば、シャウエッセンも実質値上げってニュースがあったような。悪天候による野菜値上げと材料費高騰で値上げか。困っ

雨の間は美味しいものでも作ろうとピザを焼いたり前日の残りのさんまの唐揚げをトッピングにヨーグルトには庭で取れたキーウィ゙を毎日食べています。アップルパイが食べたくて秋映を買ったので食べてみましたパンを焼いたり強力粉400gでこんなにたくさんのパンが焼けます。でっかいのはぶどうパンとクランベリー&アーモンドパンオーブンからすぐに出さなかったので、ちょっと焦げてしまいました💦鶏胸肉のスープ３個も鶏ハムを作ったのでしばらく続くね〜😁玄関にハロウィン🎃🎃をおばけも〜👻

RISEandSHINE午前中保育なのでって頼まれたので🚗💨体調不良じゃなくて良かったです😮‍💨遊んでくれてて嬉しい☺️朝ごはんはちっちゃいおにぎり🍙🍙🍙にして2個とお芋🍠1個おはぎ1個食べました頼まれてもいないのに作り置きみんな大好きなきゅうりの浅漬け🥒®︎ちゃんにポテサラとポテサラ巾着豚汁あまり食欲ないようなので公園へ🚶‍♀️紫色の実🟣って教えると「マスカットもあるで」って🟢かわいいお昼はおにぎり🍙2個とみかん🍊2粒と豚汁「大根は入れんといてな」って言ったけど

晴れて青空が見えるとやる気もアップ洗濯機を2回まわしてもまだ大物は保留です衣替えもしましたよまだ真冬シーズンではなく中途半端な衣替えですけど💦半袖七分袖長袖が混在で大丈夫かなと〜😄買ってきてあった野菜を使って作りおき細長いインゲンをつかってごま和えニラと人参とあさりをチヂミ用に混ぜ混ぜしておくと便利焼くだけにしておくと楽ちんです😊大根とイカの煮付け冷めて味が染みるの待ちです夏の大根に葉はついてないので貴重です大根はのふりかけは久しぶりです我が家

昨日、たくあん漬けの準備をした。数年前から大根の種を庭に撒き自作している。昨年は、日当たりがあまり良くなかったせいかあまり大根が大きくならなかった（小さかった）。今年は、日当たりが良いところに種を撒き、大きくなることを期待したが、種を撒きすぎで大根同士が日陰を作ってしまった。種の間隔は、縦方向25cm、横方向30cmであるが、間隔が狭すぎた。慾をかいてたくさん作ろうと思ったことが浅はかであった。しかしながら、太陽があたる外側の大根だけは大きくなってくれた。それ以外のものは、昨年とあ

おはようございます😊晴れマークが出てるのに雨が降ってますこんな日のゴミ出しは家のすぐ前なので助かります。がカラスがカゴネットの隙間から上手にゴミを引っ張り出す!こうなると家の前はすぐに目につくので掃除が大変です😣昨日は息子夫婦が大阪から来てくれて売れそうな物を持って行きましたが何と😳450円でしたけど…ちょっとコレは捨てにくいもったいないなぁ!と思うものは嫁ちゃんがメルカリで出してみる！と持って帰ってくれました☺️メルカリに出すのにも写

箸を入れると、すっと割れるおでんの大根。口に運ぶと、中までしみただしがじゅわっと広がります。炊飯器を開けたときに立ちのぼる、炊き込みご飯の香りもたまりません。こういう料理は、具材以上に「だし」で印象が変わります。茅乃舎だしは、国産の焼きあご、鰹節、うるめいわし、真昆布を合わせた和風だし。味噌汁や煮物はもちろん、炊き込みご飯、うどん、鍋など、毎日の食卓で使いやすいのが魅力です。一袋あるだけで何が変わるのか。人気の理由から、どこで買えるのか、ふるさと納税でも選べるのかまでまとめます。

安い！豚ひき肉100g69円！約2400g1,933円『【沖縄コストコ】豚ひき肉！大特価！』コストコでカナダ産と国産の豚ひき肉赤身80%が100g79円よく見かけていたけれど、このボリュームに買うのをためらっていました。ただ、ここ数ヶ月。お肉が高…ameblo.jp一つのトルネードが400gぐらい。3トルネードはハンバーグに。先ずは7個焼きます。お昼ごはん用です。（白皿は、おかわり）大根おろしは、コストコで購入した辛くない「みのひだ社中」の

世の中はいつも動いているから今日悩んでいることが、明日解決しているかもしれないよねこんにちは気温は21度なのに、汗が止まりません女性ホルモン減少の影響は大きいですね来年還暦のちょびですさて涼しくなってきました晩ごはん何にしようスーパーへ行ってお手頃なさつま揚げをゲット大根とこんにゃくとゆで卵をプラスして今夜はおでんにいたしましょうたくさん作って残りは冷蔵味がしゅんだ（染みた）頃にまたいただきます我が家は大根を煮込んでから他の具を足すだけで

スイマセンね、先月の事です。どうも遅れがち前に書いたお肉屋さん、２９日はポイント１０倍だそうで・・また買っちゃったよ。ステーキ用と牛スジ。また金券出てきました。(笑)３０日の夜ごはんのステーキ丼。肉の量が少ないんで、丼にギュッと盛るのが一番良いのかもしれないと気付いた。舞茸焼いたのを下に敷いてる。あぁ～、美味い～～♪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰパック撮るの忘れてコレだけ。(笑)松阪さんですよぉ１００ｇ７７７円（アラ、縁起が良い。）なんて破格じゃないですか

昨日は小雨の中、頑張りましたよ畑では大した事やってなかったんだけど大根虫食いで悲惨、見て見ぬふりしてた罰雨の中ネットを開けて見るの面倒だった…晴れの日は違う事やってたなどかーんと真ん中に蒔いた方が管理しやすいかもな移植した苺、枯れたのは根が短かったのといきなり暑い日になったから遮光ネットをしようと悩んだ結果やらなかった、で、植え直してもう1列移植何年も前に姉から貰った苗を育ててる一昨日？違うのも欲しくって少し買ってみたけどどれだっけ？やっぱりポットに移植して育てた苗は

少しだけ朝晩肌寒い日があるまだ暑い日もあるけれど、着実に秋が訪れている先日、成城石井に寄ったらおでん練り物セットがリーズナブルに売っていた成分表示もあまり色んな添加物が入ってなくてシンプルな作りこれは買って久しぶりにおでん🍢にしよう我が家はこだわって作る時間もないので至ってシンプル大根、里芋、こんにゃく、ゆで卵、後は練り物下茹でした後、出汁とともにお鍋に入れて放置！！コトコト煮るだけそれでも翌日の夕飯には味シミシミ大根になっている放置で煮ている間に明日のお

おはようございます🌞本日はポークロールフライ🎶千葉産マーガレットポークロース薄切り肉で茹でた人参、インゲンを巻きフライに😊サイドは大根とカニカマのサラダ🥰シフォンケーキも焼きました🎶

大根ブロッコリー🥦立派！チンゲンサイカブサツマイモ🍠紅あづまとシルクスイート朝霜にあたって…葉が焼けてた！全部掘りました！まあまあの量かな？細い芋🍠も食べます！

昨日の収穫は、オクラ7個と柚子3個でした。一昨日に続き昨日もほぼ終日雨でした。ニンニクと大根は更なる成長を遂げたことでしょうf^_^;。大根の1回目の間引きをしないといけない気がします。ネットや野菜本などで間引きの情報を収集し始めました。週末に1回目の間引きをやりますかね。今日は天気は回復するようです。出勤前にニンニクを植えますかねf^_^;。