冷凍保存

わが家ではちりめん山椒を作っています香りの良い山椒をたっぷり入れて作りますネットで調べたレシピで美味しかったレシピを印刷して台所に置いてます作りたくなったらちりめん雑魚を買って来てちりめん雑魚の重さを測ってレシピとの比率で調味料を決めます重要なのは山椒の実初夏に売出した時に買い込み軸を取って、下茹でして冷凍保存してますフライパンで作りますコーティングされて焦げつき難いから出汁や調味料をしっかり吸収し水分が無くなると美味しい色に熱を取り保存容器で冷蔵庫保管白いごは

今日も1日良いし天気だったよ最近はやけに野菜が高い‼️🥦🥬🫑🥒🫛こんな､みみっちい事思うのはウサギさんだけかな😓💦そこでほうれん草とちょっと時間差での大根春菊の種をまいたよ❣️大きく育って欲しいな〜❣️昼過ぎ‼️ヤマダ電機さんで買った冷蔵庫が来たよ‼️早速設置してくれた❣️アハハハ🤣新しいのはいいね😀✌️上は､塩麹とか､三升漬け、ハト麦､ビールやワイン🍷ふうを切った調味料など黒にんにくも下の段は冷凍庫ここにもたっぷり入るよ❣️冷凍野菜が入るのが嬉しい

【パール金属Pearl】パール金属冷た倶楽部取り出しやすいスティックアイストレー蓋付D-6652楽天市場紅玉をチビチビとレンチンして、冷凍保存する作業を繰り返しております今季、取り入れたこの冷凍用のトレー底がシリコンなので押し出しやすいサイコー！！残り野菜があったので、チャーハン用に刻みまくりました（笑）準備万端。いつでもOK

いつも読んでいただいて、ありがとうございますm(__)m。はじめ、自分の為に回顧録として書き始めましたが、読んでいただいている方がいると、頑張って書く気が起こるので、ありがたいですm(__)m。※ブログで書いているのは、続ければいいな～と思って(^^;)。普段、よく食べるキノコは？▼本日限定！ブログスタンプマイタケやしめじなどは、特売日にまとめて買って、細かくほぐしてから冷凍保存しています。すぐに使えて本当に便利です。普段のパスタはもちろん、今の時期なら香り豊かな秋の炊き

普段、よく食べるキノコは？キノコ類で一番手軽なのは、エノキですね。カットして冷凍保存してお味噌汁の具材にする事が多いかな？全体的にどれもキノコ系は好きだけど舞茸なんてソテーするだけでも美味しいし〜▼本日限定！ブログスタンプ

パセリも最盛期が過ぎて、ゆっくりの成長です。霜が降りる前に、若く新鮮で生きのいいものをちょくちょく採って冷凍しています。今日はボールに２杯ほど。（最盛期はこんなもんじゃない。）茎を切って、洗って、オゾン水にしばらく漬けて、乾かして、小さめのビニール袋に入れて冷凍します。凍ったら、袋ごと揉んで小さくします。最盛期からせっせと作って、1年分。これで香りのいいパセリを楽しめます。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

昨日は栗ご飯炊いた。鶴嘴で買ったゴマふりふり美味しかった。これも残りは冷凍保存(もち米一合、米二合さけ、みりん、昆布出汁、塩)今日はお好み焼きキャベツがバカ高いし中が詰まってないキャベツが売ってる。かるーーーい。でも売ってるだけありがたい。置いてないところもあるせっせとお好み焼きの準備イカ2杯買ったのでこれも使う久しぶりに生スルメイカ買った。明太子も入れよかな。これ使うお昼ご飯にお好み焼きと焼きそばにする。そして、多めに小さめのを作っといてお好み焼きも冷凍保存しと

きのこの日（10月15日記念日）東京都千代田区神田錦町に事務局を置く日本特用林産振興会が1995年（平成7年）に制定。日付は10月は「きのこ」の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日が落ち着いて消費者にきのこのことをアピールしやすいと選ばれた。きのこに対する正しい知識を普及して、きのこの健康食品としての有用性をより多くの人に知ってもらうことが目的。webサイト雑学ネタ帳より普段、よく食べるキノコは？シメジですね。くせがなくてどんな料理にも使えますし

2027年のおせちは福袋で運試し！最大2万円お得になるチャンスも？まだ10月ですが、そろそろ2027年のおせちの予約が気になる時期になってきました。毎年、おせち選びって迷いますよね。「豪華なおせちを食べたいけれど、あまり高いのはちょっと…」「せっかくなら、お得なおせちを選びたい！」そんな方に、楽天市場でちょっと面白いおせちを見つけました。それが、ごちそうマーケットの「2027年新春おせち福袋」です。なんと、8種類のおせちの中から、どれか1つが届くという福袋！

OHAYOーございます♪今日もお越し頂き有難うございます✨爺10:00〜訪問診療(ｶﾃｰﾃﾙ交換､💉採血💉インフル💉コロナ)本人希望で💉注射3本します相変わらず何考えてるか判らない爺だなまっ‼︎私が何言っても聞く耳持たないから別にいいけどね14:20〜1h訪問リハビリ​きのこの日🍄‍🟫きのこの消費拡大と生産振興を図るため、きのこに対する正しい知識の普及啓蒙活動を積極的に推進して消費者にきのこの健康食品としての有用性や調理、利用方法の浸透を図るために日本特

普段、よく食べるキノコは？▼本日限定！ブログスタンプおはようございます札幌在住還暦おばさんですおばさんが普段、よく食べるキノコは？それはシメジ、舞茸、椎茸の３種です特にシメジが１番頻度が多いかな・・・そして３種のキノコの塩炒めを作って色々な料理に使います多目に作るので半分は冷凍保存もしますキノコは普段の料理に欠かせない食材ですね‼️

はい、週の折りかえし！火曜日スタートだから2日しか…(笑)後半もがんばりましょう！なんだか疲れますわ。いろいろありますね。なんでゆでたまごを『焼きカレー（心臓食）』メリハリ効きすぎて、滅！お約束の連休明け（泣）鬼の残業。休み明けはしんどいて(笑)気を取り直しまして、おやつに助けられましたね。作ってよかった。あと、『チョ…ameblo.jpこのカットなんだろうか(笑)そんな今日の晩ごはんは、ミニお好み焼き（心臓食）この量で満足できるようになってきてる。それでいいんです！

こんにちは、アヤです！みなさんは、週末に食材をまとめ買いしていますか？私はパートの仕事があるので、平日に何度も買い物へ行かなくて済むように、週末にお肉や魚をまとめて購入することが多いんです。でも、買い物から帰ってきた後の小分け保存が、ちょっとした悩みでした。お肉を1回分ずつラップで包んで、保存袋に入れて、冷凍庫にしまって……。この作業が意外と面倒なんですよね。しかも、冷凍庫の中はいつもパンパン。せっかく買った食材が冷凍焼けしてしまうこともありました。そん

オイシックスのおせちが気になるけれど、「どれを選べばいいのか」「口コミは良いのか」「楽天市場でも買えるのか」と迷っていませんか。2027年向けのオイシックス（Oisix）のおせちは、定番の和洋折衷から、ローストビーフや海鮮を盛り込んだ三段重、家族で分けやすい大きめのお重まで種類があります。実は、楽天市場でもオイシックスのおせちを取り扱うショップが確認できます。ただし、公式通販と楽天市場では価格や配送・キャンセル条件が異なる場合があるため、購入先も含めて比較することが大切です。今

へとへとだと思ったら5時間もIKEAにいたみたいです💦💦💦私はランチのところに1人で残って40分遅れくらいで友達ブリジットと合流しました！2階の色んなお部屋のインテリアを見てまわるのはあまり興味がなかったので💦一階に移動する時声かけてねって一回解散💦↓こちら小さくて可愛い🩷スコーンの味付けの粉をそれぞれ入れました！シナモン(元マネージャーからシナモン入れてもらえたらっていわれて😆)アールグレイ、抹茶です！我が家今スコーンの冷凍保存20個を超えているのでお友達もらってねー💕😆相変わ

PR楽天やAmazonのお買得情報や人気商品などを紹介しています毎日自分にお疲れ様エントリーもうしました？大人可愛い【全品P10倍｜最大30%OFFクーポン配布中】バングルサージカルステンレス316L金属アレルギー対応18Kコーティングレディースブレスレットぷっくり大人かわいいシンプル上品ジュエリーゴールドシルバー送料無料プチプライス高見えCRAIFE楽天市場iw

こんにちは。築45年超えの都営住宅に息子と二人で暮らしているシングルマザーの、みきですさて、八百屋さんシリーズです。連休があったので、少なめにお買い物～なんて思ってたんですが…お野菜高いっ少なめじゃなくて買えんｗｗって事で戦利品どーん。じゃがいも安かったの。一時期高かったよね、ジャガイモ。多めに買ってジャガイモでおかず作るお会計は582円也で、作り置きメニューはというと…前回買ったお大根が1本残ってまして豚肉、大根3/2、人

ステンレスフードコンテナ新登場！電子レンジ・オーブン・冷凍保存に対応する万能保存容器こんにちは、名古屋スタバ番長なつです。毎日のごはん作りやお弁当、作り置きに便利そうなアイテムが新登場しました。今回ご紹介するのは、ステンレスフードコンテナです。ステンレス製なのに、電子レンジやオーブン、冷凍保存にも対応しているという万能コンテナ。サイズは全部で4種類。容量や価格、販売店舗をまとめてご紹介します。ステンレスフードコンテナが新登場2026年10月13日（火）から販売がスタ

秋の夕方、ひと息つく時間には、温かいお茶とお芋のおやつを合わせたくなりますね。たっぷり入った袋を選ぶなら、食べる楽しみと同じくらい、残りをどう保存するかも考えておきたいところです。今回気になったのは、芋國屋の「訳あり干し芋500g」。紅はるかを使った切り落としの干し芋で、原材料欄には、さつまいも（紅はるか）と記載されています。原料原産地は茨城県ひたちなか市です。ひと袋500gなので、一度のおやつというより、食べる分を少しずつ取り分ける場面を想像しています。実際に食べた感想ではありませ

我が家のドライブといえはお千代稲荷商売繁盛をお願いします今までは年に２.３回しか行きませんでした前回，行ったのはシルバーウィークいつものパターンだと次に行くのはお正月過ぎなのに体育の日にまたまたお千代稲荷まで行ってきました前日は町内のお祭りがあってクタクタだったのに次の日も早起きをして行ったのはどうしても買いたいモノがお千代稲荷に売っているからそれは、、、青唐辛子シルバーウィークの時にとあるお店で売られていて中々，スーパーでは見かけないので辛いモノが大好き

こんにちは先日大学の学園祭を覗いてきました学生さんたち、とても輝いていて良い顔をしていました（自分にもこんな時代があったな〜）夫と娘とぷらっとしていたら、野菜を売っている学生さん達を発見「かぶ2つで100円です」即購入私のグーよりも大きなかぶでした帰宅してすぐに調理・かぶの漬物・かぶの照り焼き・離乳食用・かぶのふりかけしばらくかぶが食卓に並びますそれにしても野菜に恵まれる月ですありがたく頂きます。離乳食用に炊飯器で炊いたのですが、大根よりも柔らかくなるんです

10月5日。月曜日も朝からガッツリ仕事でした。出勤前の朝活で、酒粕酵母パン生地を仕込みました。常温で夜まで放置します。晩ごはん後の20時過ぎに見ると、4倍ほどに膨らんでいました。るみ子の酒粕酵母、さすがの発酵力です。2分割して二次発酵45度30分のち、オーブン230度25分焼いて。カリッと硬めに焼けました。今回も良い感じです。裏面も割れがほとんどなく綺麗な仕上がり。このあと近所の立ち飲み吟之輔へふらっと飲みに行って。帰宅後、冷めたの

「アイラップって、60枚入りと100枚入り、結局どっちを買えばいいんだろう？」キッチンの引き出しの在庫を見ながら、そんなふうに迷ったことはありませんか。アイラップ60枚入りとアイラップ100の主な違いは、入っている枚数と、100に施されたエンボス加工です。メーカー掲載の袋のサイズと材質は共通しています🛍️「100枚入りだから袋も大きい」という意味ではありません。選ぶときは、必要な枚数と、袋の取り出しやすさ・開けやすさに注目すると違いを整理できます。公式の商

長男は大学で資格を取る勉強をしているため今学期はほとんど帰宅が２１：００過ぎになります。家に帰ってきてご飯食べるまでお腹がすきすぎて辛い…というので暑さもやわらいだしおにぎりを持っていくことにしました。毎日コンビニでおにぎり買うとなると今は高いからね…勉強がんばっているんだし私もおにぎりくらい作ってあげようと思います。そこで「おにぎり」も何が喜ばれたか何が不評だったか忘れないように記録しようと思いますまずはコストコで買った

こんばんは今日もバタバタパートしてきました帰りはお買い物行く気力なし。冷凍保存品＆残り物でなんとかする！今日のお夕飯は以前ゲットした大好き半額シール付きが小分け冷凍してあった＆ゴーヤのお裾分けも冷凍してあったから​ゴーヤチャンプル​サラダポテトサラダ、キャベツブロッコリースプラウトレンチンカボチャ昨日の残りの蓮根きんぴら豚汁なお夕飯になりました冷凍保存って便利今日もお疲れ様でした♪

【物価高の救世主】冷凍で1カ月保存OK！管理栄養士が教える作りおき「無塩にんにくしめじ」食料品の値上げが続くなか、一年を通して価格が比較的安定している「きのこ類」は、まさに家計の強い味方。食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できる頼もしい食材です。今回は、電子レンジで手軽に作れて冷凍保存もできる「無塩にんにくしめじ」の作り方をご紹介。食塩不使用なのに旨味がギュッと詰まった万能な作りおきで、毎日の料理に大活躍します。無塩にんにくしめじの作り方100gあたり79kcal／塩分0g材料

以前投稿した手羽先の骨抜きの記事を、読んでくださる方が多いようなので今回は写真付きで紹介したいと思います！手羽先の骨抜き方法①関節を折るまずは、手羽先のくの字に曲がっている関節部分をポキッと折ります。②関節部分に切れ目を入れる関節部分に包丁で切れ目を入れます。切ったところを折り曲げると骨が出て来ます。③骨と肉を切り離す太い骨と細い骨の間にある筋や肉を、キッチンバサミで切り離していきます。骨に沿ってハサミを入れておくと、骨が抜けやすくなります。④骨を引き抜くあとは、

アットライズの解凍プレートでお弁当は早く冷めるのか、粗熱取りに使った人の口コミを調べてみました。「ご飯が早く冷めて助かる」という声がある一方、「思ったほど冷めなかった」という口コミもあります。朝のお弁当作りでは、ご飯もおかずも完成したのに、なかなかフタが閉められない……。そんな待ち時間を少しでも減らせたらうれしいですよね口コミを調べてみると、お弁当以外にも冷凍ご飯や作り置きの粗熱取りに活用している人がいました。

3回目の栗ご飯今年の秋は、栗ご飯を食卓に並べることが多い我が家美味しい🩷幸せ前回は、これが↓過去最高に剥きやすかった栗の皮剥き🌰と思っていたけれど…『【栗ご飯】自分の中では過去一楽だった栗剥き！』栗ご飯秋と言ったら栗🌰栗ご飯が食べたくなります！でもね〜栗剥きが結構大変なのよね〜😭🌰いつも手が痛くなって、心が折れそうになって…（笑）でもでも今年は結構楽に…ameblo.jp🌰栗を冷凍しておいた方が剥きやすい🌰事に気がついた！！！①生栗を冷凍する〜🌰②水を沸騰させた鍋に①を入れて、

今日の昼御飯・ちらし寿司冷凍保存ちらし寿司、錦糸卵、紅生姜焼き海苔・野菜スープホーレン草、大根の皮、ワカメ中華スープの素、黒胡椒掛けて・モヤシの麺つゆ和え黒胡椒掛けて・冷たい麦茶今日は夜御飯をジンギスカンにする予定なので昼御飯はちらし寿司にしました〰〰＼(^o^)／モヤシの麺つゆ和えは漸く今回で在庫終了です・・・(ΦωΦ)それではいただきま〰〰すm(__)m