麹生活

こんにちは。麹生活マイスター®認定講師の鈴木英里です。今日はその後の報告を。以前に私が貧血だということをブログで書いたことがあります。その時の記事はこちら↓↓『【告白】実は私、○○なんです。』こんにちは^^麹生活マイスターの鈴木英里です！突然ですが、あなたは、今年もう検診には行かれましたか？？どこか身体の不調を感じているところはありませんか…ameblo.jp健康診断で発覚！？去年の７月の健康診断の結果で貧血が悪化していることが分かりました。もともと

ご訪問いただきありがとうございます食育指導士/Jr.キッズ食育トレーナー/麹生活してます森嶋愛子です◎始めましての方はこちら☞自己紹介♡おはようございます麹調味料といえば「塩麹」「甘麹」「醤油麹」などよく聞きますし使われますね麹を取り入れだしてから10年弱ほど経ちますが、サロンに入ってから食材と麹を掛け合わせることができると初めて知りました例えば、にんにくとかトマトとか…そこで私は野菜じゃなくて果物でできないものかと思いついたのがり

こんにちは^^分子栄養学アドバイザー＆麹生活マイスター鈴木英里です^^現在、私は46歳の高校生と中学生の子供をもつ2児の母。自宅で教室をはじめて13年。教室の生徒さんからは「先生いつも元気ですねー！」と言われたりしますが今日は私の“長年放置してきた貧血”について、正直にお話ししようと思います。ぜひこれまでの私のストーリー読んでみて下さいね^^今でこそ「貧血」や「鉄不足」「栄養バランス」について学び、健康への意識が高まってい

お肌ツルツルエステのsalonblanche～サロンブランシュ～ですご訪問ありがとうございます♡更年期世代といわれる45歳以降は女性ホルモンの影響で体も変わっていきますだからこそ自分を作る毎日の食事が大事だなーと思い私も始めた麹生活✨麹生活は腸内環境も整い美肌効果もあるのでお客様にもオススメしてるんですが『塩麹があっても使い方が分からない』『結局塩麹を余らせてしまう』『料理が苦手なので面倒』などなど…😅実は麹生活は料理が苦手で面倒くさがりだけど健康的な食事

こんにちは！RESETの小笠原です😊ファスティング中って、「おなかは空いてないけど、なんか“ホッ”としたい」そんな気持ち、ありませんか？🍵特に夜。子どもを寝かしつけたあとや、1日バタバタだった日の終わりに、「ちょっとだけ味噌汁飲みたいな…」っていうお声をよくいただきます。🔸実はファスティング中でも、味噌汁は“あり”なんです✨ファスティングの種類によっては、「塩分や温かさが欲しくなる」こともありますよね。RESETBOXのプログラムでは、2日目（断食日）に

こんにちはヨーグルトと塩麹を混ぜると手作りクリームチーズになると聞きさっそく試してみましたよできあがった自家製クリームチーズを使ってオープンサンドイッチを作ってみましたスモークサーモンとクリームチーズ杏ジャムとクリームチーズ塩系と甘系の2種類作りましたしっかりクリームチーズですもっちりまろやかでこれは美味しい先日カルディで購入した「青いにんに

脱！専業主婦から起業1人1人に寄り添うサポート力で起業ゼロスタートのママを麹料理教室開講へ導く永川典子講師歴8年目養成して終わりじゃない！1人1人に寄り添うサポートが大好評❤麹、発酵大好き♡～自己紹介〜＜実績＞・自宅教室開講1年で2か月後まで満席・ママ講師養成195名以上・麹生活マイスター100名輩出・経験ゼロスタート講師46名以上手作りの塩麴や醤油麹。ヨーグルトメーカーで作るのと、常温発酵で作るの。どっちがいいの？

こんにちは^^麹生活マイスターの鈴木英里です！今月は、たくさんの味噌作りの講座をさせていただきました。みなさん、ご自身の手で作られたお味噌はとても愛着があるようで完成した時は我が子を抱くような感覚で笑顔になられていました^^講座の中で、私が少し前に仕込んだお味噌を見てもらうと、、、「あれ？液体が出てきてる…」と生徒さんから驚きの声が！実は、味噌作りの途中で液体が出ることは珍しくないんです。でも、この液体の正体を知らないと、「腐った？失敗

こんにちは。麹生活マイスター®認定講師の鈴木英里です。こんなご質問をいただきました。「今まで甘酒を買っていたのですが、自家製甘酒を作り始めました。日持ちってどれくらいなんでしょうか？？」はい、とってもいいご質問！今日はこのご質問にお答えしていきますね^^市販で販売されている甘酒は賞味期限がかかれているのでいつまで。ってのが分かりますがじゃあ、おうちで作った自家製甘酒ってどれくらい日持ちするのかしら？？そんな疑問をあなたもお持ちで

今日も来てくださりありがとうございます🤍はじめましての方はこちらから𓂃𖠚ᐝ2026年の始まりは、額田にあるおおだの森「初日の出を見る会」からでした。この会のはじまりは、保育園時代からのママ友の、一言だったと聞いています。それが形になり、今では恒例行事に。しかも彼女は、24年間、一度も休むことなくこの会を支え続けてきました。ボランティアとして、淡々と、でも確実に。その姿には、尊敬という言葉しか浮かびません。今年も、山頂を目指して登ってこられた

脱！専業主婦から起業1人1人に寄り添うサポート力で起業ゼロスタートのママを麹料理教室開講へ導く永川典子講師歴8年目養成して終わりじゃない！1人1人に寄り添うサポートが大好評❤麹、発酵大好き♡～自己紹介〜＜実績＞・自宅教室開講1年で2か月後まで満席・ママ講師養成195名以上・麹生活マイスター100名輩出・経験ゼロスタート講師47名以上麹って、どうやって保管するの？麹を買って、塩麹や甘酒を仕込んだあと…「

麹生活にはまって半年。1～2ヵ月に一度、たまねぎ、青森産ニンニク🧄が安く手に入るタイミングで作るのはこちら↑ニンニク麹レシピにんにく：20g（3〜4片）米麹：100g塩：25g水：100mlミキサーにかけるだけ↑こちらは玉ねぎ麹玉ねぎ300gニンニク3かけくらい米麹（乾燥麹）100g塩30~50g数日はジプロックで発酵させその後清潔な瓶に移します大さじ一杯の玉ねぎ麹にお酢、オリーブオイルと塩コショウだけでうまみ爆発のドレッシングが

脱！専業主婦から起業1人1人に寄り添うサポート力で起業ゼロスタートのママを麹料理教室開講へ導く永川典子講師歴8年目養成して終わりじゃない！1人1人に寄り添うサポートが大好評❤麹、発酵大好き♡～自己紹介〜＜実績＞・自宅教室開講1年で2か月後まで満席・ママ講師養成195名以上・麹生活マイスター100名輩出・経験ゼロスタート講師47名以上甘酒と甘麹って何が違うの？簡単に言うと、ごくごく飲めるドリンクタ

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！40代の私″整う暮らし″ストーリー第３回となります。前回までは、私自身の健康への気づきやミネラル不足についてお話しました。ストーリー①＞＞40代の私”整う暮らし″ストーリー①～健康を整える旅のはじまり～はこちらストーリー②＞＞40代の私″整う暮らし″ストーリー②～食事だけでは補えない！ミネラル不足～はこちら今回は、新しく生活に取り入れた香りについてお話ししたいと思います。◆香り

【レビュー＆攻略まとめ】サンリオ推し活で日本モンキーパークへ行ってきた話〜サンリオ好き姉妹のために全力で走った母の記録〜━━━━━━━━━━━━━━愛知県にある《日本モンキーパーク》。2025年10月〜2026年2月まで開催中の「SANRIOCHARACTERSKAWAIITOWN」が話題になっていて、サンリオ大好きな、わが家の姉妹のために行ってきました。意外とネットに情報がまとまってなくて、「行ってみたいけど何をどうしたらいいの？」と、私も困りましたし、そういうお声も

このBLOGをご覧いただきありがとうございます✨こんにちは！麹料理と米粉おやつ教室をオンラインで開催している佐々木まみです教室を始めたことで沢山の方々とご縁をいただき受講生さんやお仕事仲間もできて私の人生がこんな風に変化できるとは思ってもみませんでした行動力・笑顔が明るい・自然体今の私をみてこんな風に言ってくださる方が多くいます今日は、私のストーリーを綴っていきたいと思います幼少時代石川県金沢市で産まれ１歳

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこです麹って体にいいって聞いて、早速、張り切って塩麹や醤油麹を作ってみたけど…実際は「どう使っていいかわからずお肉を漬けるくらい…」「気づいたら冷蔵庫の奥で眠っていてもったいないなぁと感じる」…なんて経験、ありませんか？でも、大丈夫です✨私も最初はテンションが上がった時に「やってみたい！」と真似して作ってみたけれど使い方がワンパターンになってしまっ

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこです1月・2月の対面レッスンスケジュール当教室は3・5・7回のチケット回数制です。🍞酒種米粉パン🍞酒種酵母とイーストのハイブリッドで60分ほどで、しっとり、もっちりとしたおいしいパンが作れます♪【メープルブレッド】3個砂糖不使用。メープルシロップの優しい甘さが引き立つシンプルなパンです。ーーーーーーーーーーーーーーーーー麹料理ワンプレート塩麹・

【愛知県東海市/オンライン】麹とヴィーガンの料理教室kanakana-kitchen中尾叶子です！※1/5(月)11:00更新増席しました！！​【追加募集中！】8ヶ月ぶりの新メニュー！時間も家族の笑顔も同時に手に入る♡麹×低温調理❶❷毎日の食事作り、お疲れさまです〇子どもが喜ぶと思った親子丼を作ったのに「今日は●●が食べたかった！」と言われた〇買った雑誌が読みたいのに帰宅後のタスクが多く、やっと夜1人時間ができたと思ったら眠くて子どもと寝落ち・・そして