鰹節

お読みいただきありがとうございます２人の男の子ママぽてとですヤングコーン先日スーパーでヤングコーンを発見！！こちらを愛用しているせいろで蒸してみました〜これが⇩こうなった⇩剥いたら、、、！！思ったより小さかったーーーヤングコーンだもんそりゃそうだ笑良い香り〜黄色のかわいいヤングコーンが出てきましたお塩と醤油でいただきましたアレンジレシピちなみにお髭の部分とコーンに近い皮の部分を刻んで鰹節と醤油をかけておひたしにもできました

日曜日の気温１部３０度超え！？夏だね！夏といったら冷やしのネバネバこれが、具が多い！さすがローソンさんこれが５６８円って安味噌かな？ご飯だけあっためてのせるこうなったら大好きな鰹節をかける厚さにはさっぱりネバネバ辛いものでのりきっていこうと思いますとっても美味しかったです

2026.5.5(火)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。ラーメン二郎春の東北・北関東ツアーと銘打ちまして敢行しております今回の企画。※実際は5/5の遠征になりますが、当日疲れ過ぎて記事作成途中で寝ぼけてアップしてしまったようなので、改めて仕上げてアップさせていただきます。『ラーメン二郎会津若松駅前店』2026.5.5(火)​ラーメン二郎会津若松駅前店de狂った話です。GW2026も後半戦な本日こどもの日。※画像は地元商店街に泳ぐ鯉のぼり(

夫の大好物ゴーヤーチャンプルー。苦味を抑えるコツがある。やっと食欲が戻り、私自身がゴーヤーチャンプルー食べたい気持ちになりました！夏の夫の大好物、夫の為にやっと作れる！！1年ぶり！そしてよく考えたら、来年の私はどーなってるかわからない、生きていても抗癌剤がドセタキセルや分子標的薬になっていたら手がポンコツで料理どころじゃないであろう。ってことで、夫に記録を残すためにもちゃんと作ろう！という気合いで臨みます！！(現在夫にはアメブロやってるのは内緒だけどね。)苦味を抑えるコツはゴーヤー

最近、私の食卓に欠かせない存在となっているのが、鹿児島県指宿市で80年以上も鰹節を作り続けているカネニニシさんの「荒節厚削り500g」なんです！「鰹節って、お味噌汁の出汁でしょ？」なんて思っている方、それはもったいない！この厚削り、想像をはるかに超えるポテンシャルを秘めているんです！衝撃の美味しさ！「そのまま食べる」という新体験！まず、私が一番感動したのが「そのまま食べる」という楽しみ方！一般的な鰹節は薄くてひらひらしていますが、この「厚削り」は名前の通り、しっかりとした厚みが

とにかく最高すぎるお蕎麦屋さん‼️色んな食べ方を楽しめるお蕎麦のコースがめ〜〜〜〜っちゃ良かったのでオススメです✌️勇蔵名古屋、東京、大阪、小倉に住んだことのある食べること大好きな私がおすすめする日本国内のおすすめ맛집（グルメ）紹介！今回紹介するのは、福井、飯塚にあるお蕎麦屋さん『勇蔵』福井といえばお蕎麦！お蕎麦が美味しいんですよねー。そんなお蕎麦が有名な福井にはたくさんお蕎麦屋さんがあるのですが、その中でも割りと新しめなお店です。

2026.2.11(水)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。先週は土日出勤。※画像はインターネッツから拝借しました地獄の9連勤でくったくたのクタ野菜のようになったアラポン®︎(アラカンのポンコツ)なんですが…『ラーメン二郎府中店』2026.2.10(火)​ラーメン二郎府中店de狂った話です。先週末は地獄の出勤で、今日まで9連勤。明日が旗日🎌でヨカッタぁ〜のアラポン®︎(…ameblo.jp昨夜府中二郎でガッツリとニンニ

こんばんは！先日コンゴ人から教えてもらったコンゴ料理！【フンブワ】または【フンブワポワソン】※もしくはフンボワ、フンヴァなど※コンゴ民主共和国の公用語はフランス語独学ですがww早速作ってみました！！！この料理は燻製させた魚出汁にピーナッツバターとエルゥ（またはオカジ）の葉を使ったシチューのことです！早速つくっていってみましょう！まずは主食である【フフ】の用意です！！アフリカの主食といえばフフ！というイメージがありますが実はアフリカの主食はとても複雑で主に東部、西部、南部

小田急線の海老名駅と厚木駅から徒歩１２分、ステーキハウスブロンコビリー海老名店を訪問♪ガッツリ肉食べたくなりブロンコビリーへ♪国産ヒレステーキ150g＆がんこハンバーグ150gコンボ♡柔らかくて美味しい･:*+.\((°ω°))/.:+サラダバーのノンオイル鰹節ドレッシングが飛ぶ美味さ！！ドレッシング売って欲しいくらい(≧∀≦)生ビールも飲んで大満足ブロンコビリーさんご馳走様でした！

エースコック鰹どまんなか暴れ旨だし魚介まぜそば---------------------------------------------------------twitterhttps://twitter.com/sergeant_neko

こんにちは今日のお昼記事はだんなのご両親へのプレゼント🎁隙間時間にだんなとマルヤガーデンズのD&Dapartmentで購入しました指宿鰹節焼海老焦がし醤油丁指宿は鰹節で有名なんだそうお母さんお料理上手なのでセットになっていたものを購入送料込【指宿鰹節かつおかれぶし60g(3g×20袋入)】鰹節鹿児島指宿産業務用セット産地工場直送かつお節天然無添加削り節かつおぶしかつおだし鰹だし出汁ダシ【売れ筋】【当店オススメ】【新入荷】

ラーメンや冷やし中華、塩分が多いのだよね。そこで、市販の冷やし中華を使い、スープを半分に薄めて塩分を減らす、という安易な減塩を試みた。薄め液はレモン汁(シークワーサー)リンゴ酢を同量鰹節を粉にしたものを加えるこれなら塩分はほぼないよね。テキトーなアレンジだけど。これを市販のスープと半分にしてみよう問題は、美味しいかどうか安易な減塩の冷やし中華見た目は、変わらないのだけどね最初、市販のタレだけを半分かける。これだけでも良いのだけど、ちょっと足りないかな？そこで、手作り

こんばんは今日は大雨の１日そろそろ梅雨入りでしょうか？雨用のバッグが欲しいこの頃。。。【楽天ランキング1位】トートバックレディース大きめ大容量A4PVC通勤通学鞄かばんカバンバッグbagマザーズバッグペーパーバッグレインバッグクリアバッグビニールバッグ海雨梅雨濡れてもOK旅行プレゼント楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ルートートアーキャトルラミネート【ROOTOTEトートバッグA4通勤通学かばん】楽天

５/２３(土)より２日間、江戸川区江戸川の妙勝寺にて特売開催です！（10：00-15：00）鰹節のにんべん佃煮の日本橋貝新海苔の日本橋海苔店３社合同開催です。ご家庭用から、ご贈答用まで、お買い得商品をたっぷりご用意してお待ちしてます！是非お立ち寄りください！【お願いとお知らせ】感染拡大防止のため下記のご対応をさせていただきます。お客様にはご迷惑、ご不便をお掛けいたしますが何卒ご理解ご協力をお願い致します。発熱や体調のすぐれない方のご入場はご遠慮くださ

今日のお昼ごはん。『さきいかと鰹節のお茶漬け』です。参考にしたレシピ(あたしンち公式)https://x.com/i/status/1923544033672216824たまたまXを見ていたときに『あたしンち』の母が「するめと鰹節」をご飯の上にかけ、お醤油を垂らしたあとにお湯を注ぎ、カッカッカッ…とスゴい勢いでお茶漬けを食べているシーンがタイムラインで流れていました。その画像を見て…"美味しそう…食べてみたいなぁ"と思ったので『さきいか』を買ってしまいました。(笑)"あたりめ"だと

2026.3.21(土)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。春のお彼岸。※渡良瀬遊水地の土手菜の花畑東京では桜の開花宣言が出たようですが、昨日は季節が逆戻りしたような寒空氷雨の一日でした。そんなお彼岸も昨日の中日を境に再び春の陽気が降り注ぐとの予報が出ている本日土曜日。※先週末のフンコロガシブログ与利…今週末は先週のリベンジで名古屋二郎へ行こうと鼻息荒く用意していたんですが…※ラーメン二郎名古屋大曽根店公式X

京都でも南丹市でお昼を食べましたウドンゴヤさんウドンゴヤ(吉富/うどん)★★★☆☆3.21■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com国道９号線沿いにあるお店でもう少し西側には福島鰹という鰹節・出汁の工場があってそこの直営店らしいお店の駐車場に車を止めたら、すぐに鰹節の良い香りが漂っていましたメニュー（押せば枯れ節）コやウドンプレミアムの冷ぶっかけ・選べるうどん定食のかけ、とり天、おかかめしをお願いしました。ウドンは３００gが普通で４００g迄増量無料な

日本の料理の根本は「だし」。特に鰹節は日本人にとってなくてはならないもの。一昨年オープン以来人気急上昇中のお店に初訪問。お店紹介神保町に新しくオープンした「鰹が昇るまで」さん。鰹の町、鹿児島県枕崎市の上質な鰹節を使った「まぜそば」が評判を呼んでいる。メニューまぜそばもいいけど担々麺も食べたい。今の気分は担々麺だ。カウンターに座り食券を預ける。ランチタイムはライス小がサービス。夏は地獄だが冬はあったかいキッチンの様子を眺めな

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意して下さい。>朝晩冷たい風の日が続いたと思えば、ここ１週間、急に暑い。そうかと思えば、今日は肌がべたつく空気。朝から気分が上がらない。気分転換というのは変だが、健診のため病院へ行くことに。今にも降り出しそうな低い雲。こんな日は、病院も空いているだろう。内科でいつもの検査。結果はまずまず。続いて皮膚科へ。午前の受付締め切りが12時15分。11時半過ぎに着いた。閉まる少し前なら空いているだろうと思ったが、外にまで

マルコメ料亭の味みそだしいり1.5kg578円（価格変更あり）原材料名大豆(アメリカまたはカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、鰹節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精スーパーで見かけるBIGサイズ版です※310番にありました

3月19日池めん島田店が店名を変えて新たにリニューアル駐車場は店舗右側に完備メニューはこんな感じです背脂中華そば背脂多め鰹節がじんわりと効いて豚骨がサポートして旨みを引き出す感じで背脂の甘味が心地良いスープで麺は手揉み麺がつるんともちっとトッピングはチャーシュー、メンマ、バラ海苔、背脂ですすぐ近くの系列店のうどん店と共に焼津鰹節流行るといいね住所島田市道悦1-14-73営業時間11時～14時30分(土日祝は15時)18時～21時定休日月曜日

渋谷ストリームから徒歩数分の明治通り沿いに昨年７月オープンしたこちらでお昼ごはん・新橋や横浜にも店舗があるみたいです豊洲市場から直接仕入れた鮪の丼や鮨とラーメンを食べられるという面白い組み合わせ・ありそでないし海外の人にも嬉しい組み合わせかもね店内はカウンター１2席で明るく清潔感あり入口すぐにあるタッチパネルでポチッと・現金も使えるようですがキャッシュレス推奨でその方がスムーズのようです今回は日替りまぐろ丼とラーメンのセットにしてみましたよまぐろの量は１００ｇ・

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。(右が「にぎりこ」)今年も残すところあと二日となりました。29日と31日は大掃除やしめ飾りの飾り付けなどやらない方が良いとのこと…29日は二重苦、31日は一夜飾りになるので避けましょうということ。今日は窓ガラスを再度キレイにしようと思っていたのですが、明日の朝に変更です(^^♪

私は、料理研究家リュウジさんのレシピが好きだ。「お店ならトマトは湯むきするけど、うちで作るならやんなくてもいいの！」とか、おうちでご飯を作る人の気持ちをよくわかってくれている。たまにSNSで流れてくる切れ味鋭いコメントも好きだ。そんなリュウジさんの数あるレシピの中でも、冬はレタス鍋に大変お世話になっている。書籍化はまだかな？作り方はこちら👇塩バターレタス鍋-料理研究家リュウジのバズレシピ.com僕は鍋をするとレタスを

韓ドラ大好き"ゆーき"ですアラフォー独身旅費捻出の為に節約＆家計見直しいいねやフォローいただけると嬉しいですこんにちは！ゆーきです😊最近、調味料にこだわる人が増えてるよね～僕も無添加とか気になって、いろいろ調べてるんだけど、今日はすごい発見があったの！イカリウスターソースって知ってる？これがね、添加物について調べてたら衝撃の