鰹節

2026.5.5(火)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。ラーメン二郎春の東北・北関東ツアーと銘打ちまして敢行しております今回の企画。※実際は5/5の遠征になりますが、当日疲れ過ぎて記事作成途中で寝ぼけてアップしてしまったようなので、改めて仕上げてアップさせていただきます。『ラーメン二郎会津若松駅前店』2026.5.5(火)​ラーメン二郎会津若松駅前店de狂った話です。GW2026も後半戦な本日こどもの日。※画像は地元商店街に泳ぐ鯉のぼり(

私に筍をくれた義姉から、ついでに何やらいいものをもらっていた。筍と一緒に「これ美味しいって話ねんっ！手に入れたから、ちょっと食べてみて♪」と言っていただいてきた。美味しいって話…なんだかテレビでやってたって話でして私は知らんかったんだけどなんか、手に入りにくいけど頑張った感があって期待が高まったわ。焼きそばソース。みなさまご存知？焼きそばは私も好き。でも大体３食入ってるの買うと一緒に粉末のソースが付いてくるもので。まぁ、それ使ったり時々その粉末ソー

お読みいただきありがとうございます２人の男の子ママぽてとですヤングコーン先日スーパーでヤングコーンを発見！！こちらを愛用しているせいろで蒸してみました〜これが⇩こうなった⇩剥いたら、、、！！思ったより小さかったーーーヤングコーンだもんそりゃそうだ笑良い香り〜黄色のかわいいヤングコーンが出てきましたお塩と醤油でいただきましたアレンジレシピちなみにお髭の部分とコーンに近い皮の部分を刻んで鰹節と醤油をかけておひたしにもできました

こんばんは！先日コンゴ人から教えてもらったコンゴ料理！【フンブワ】または【フンブワポワソン】※もしくはフンボワ、フンヴァなど※コンゴ民主共和国の公用語はフランス語独学ですがww早速作ってみました！！！この料理は燻製させた魚出汁にピーナッツバターとエルゥ（またはオカジ）の葉を使ったシチューのことです！早速つくっていってみましょう！まずは主食である【フフ】の用意です！！アフリカの主食といえばフフ！というイメージがありますが実はアフリカの主食はとても複雑で主に東部、西部、南部

私は、料理研究家リュウジさんのレシピが好きだ。「お店ならトマトは湯むきするけど、うちで作るならやんなくてもいいの！」とか、おうちでご飯を作る人の気持ちをよくわかってくれている。たまにSNSで流れてくる切れ味鋭いコメントも好きだ。そんなリュウジさんの数あるレシピの中でも、冬はレタス鍋に大変お世話になっている。書籍化はまだかな？作り方はこちら👇塩バターレタス鍋-料理研究家リュウジのバズレシピ.com僕は鍋をするとレタスを

只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(｀･ω･´)ゞ焼津市役所近くに2025/1月にOPENしたニュー焼津。出汁にこだわる大衆食堂で、焼津の鰹節に特化したメニューをお財布に優しい価格で味わえます。朝～昼頃まで、出汁かやる気がなくなったら終了だそうです珍しく相方に誘われました。教えてくれたのは会社の同僚？それともポケモン仲間か？ニュー焼津セットも焼津定食もいいなぁ…入口の券売機で食券を買います。お品書き-焼

閑静な住宅街に佇む蕎麦屋さんへ♪「そば蕎都」さん。お店は新潟市西区青山新町、青山水道遊園近くの住宅街にあります。いつも読ませていただいているブロガーさんの記事を拝見して以来、気になっていたお店のひとつです。住宅街に位置していますが、6台分の駐車場が用意されています。店内はテーブル席があります。和の落ち着いた空間です♪メニュー。今回、頂いたのはこちら。【天もり（山家）1,700円】【大盛り200円】太切りの山家蕎麦をお願いしました。コシが強く、ワシワシとした歯応えの良い

ご訪問いただきありがとうございます！アリヒロです。いいねやコメントを頂き、ありがとうございます。ブログ継続の励みになりますm(__)mこちらはウチヤマホールディングスから優待が到着しました！封筒に入ってくるかと思ったら、こんな大きなサイズで来るとはｗｗｗ裏側はこんな感じ。↑から選ばないといけないかと思ったら、会員登録すれば沢山の中から選べる！！！1ポイント＝1円と考えると微妙ですが、食品だけではなく日用品や体験系も選べる。と考えるとこの汎用性

デリ筑前煮表示価格ー500円(価格変更あり)1000円目安です♪要冷蔵食品❗️原材料名筑前煮(国内製造)(ごぼう、里芋、鶏肉、しいたけ、人参、レンコン、砂糖、鰹節エキス、醤油、発酵調味料、食塩、焼きあごエキス)、いんげん/ソルビット、PH調整剤、増粘剤(加工でんぷん)、保存料(ポリリジン)日本の心第二弾‼️※私的に言ってるだけです。1パック4人前目安で1700円〜大ぶりカットされてますので好みのサイズにカットして下さい

はいはーい！今回は釣りを終えて、いつものにぼすけではなく、横手にある『ラーメンラボ閃』に訪麺！ちょいと駐車場が狭いが、6〜8台ぐらいは大丈夫！ちょっと高級感のあるような店構えで.ちょいと躊躇する．．奥へ進むと.券売機があり．．店員の指示があるまで.券を買わずに待つように書いてあるが.大して混んでいなかったのか．．すぐに.、券を買うようにすすめられ！おいらは特製塩節中華そば＋麺大盛り＋背脂トッピング食卓には、煮干し酢としいたけ酢がおいてあるのだが…これほしいのかな？まずはアッ

エバラ食品/プチッとうどん★プチッとうどんイロイロ(１)今週は、エバラ食品のプチッとうどんをイロイロと、食べ比べ。今日は、だし入りとろろうどん。●だし入りとろろうどん￥87―国産やまいもに薄口醤油を加え、鰹節の旨みを効かせた、さっぱりとした味わいです。味つきなので、うどんにかけてそのままお召しあがりいただけます。―▼栄養成分表示１個42gあたりエネルギー73kcalたんぱく質0.8g脂質1.4g炭水化物14.4g食

3月19日池めん島田店が店名を変えて新たにリニューアル駐車場は店舗右側に完備メニューはこんな感じです背脂中華そば背脂多め鰹節がじんわりと効いて豚骨がサポートして旨みを引き出す感じで背脂の甘味が心地良いスープで麺は手揉み麺がつるんともちっとトッピングはチャーシュー、メンマ、バラ海苔、背脂ですすぐ近くの系列店のうどん店と共に焼津鰹節流行るといいね住所島田市道悦1-14-73営業時間11時～14時30分(土日祝は15時)18時～21時定休日月曜日

昨日TAGRIGHTの花言葉がリリースされた夜にはYouTubeも！大悟君の透明感ハンパない！全員歌上手すぎ！ビジュアルも最高！今回のホテルは焼津グランドホテルオールインクルーシブでとても人気のホテルだホテルのラウンジからの眺めすでに絶景だすぐにラウンジで一休みスパークリングワインとミニバーガー、鰹節チップとマドレーヌ食事前にお腹いっぱいになりそうさらに違うラウンジへここは晴れてれば富士山がとても綺麗に見えるはず残念ながら雲が多く富士山

ファストフードのケンタッキー。いつもZingerというクリスピーチキンバーガーを注文しています『gingerとzinger“z”の違い〜KFC』チキンライスではなく、チキンが食べたいそんなこんなでケンタッキーへ私の定番チキンのバーガー・ジンジャーとマッシュポテトでこのバーガーはちょっとピリ…ameblo.jpこの日はそのZingerの前に『oiishii』とつくものがあってそれを注文してみました〜。『oiishii』→おいしいってことで良いのだろ

りかもめ･テレコムセンター駅の近くにある有明フロンティアビル。その１階に｢カツオたまご食堂｣さんがあります。見た目はフードコートのような感じですが、黙々と食べてしまうぐらい美味しい食堂でしたね。入り口にあるのが券売機・・・ちょっとビックリしたのが電子決済のみ。ついに現金が使えない時代が来た感じです。カツオの風船が沢山ぶら下がっています。店内は広く学食のような雰囲気です。こちらがお店のメニュー。残念ながらカツオのたたき定食が完売。僕が選んだのはカツオスペシャル定食(１０００円

少し前に「とろびんちょう焼津漬け」というおむすびを買って食べてみたのですが、『とろびんちょう焼津漬け』静岡駅構内のあるお店（店名が横文字だらけなので、一向に覚えられず。）に、静岡のお店の商品をいろいろと並べてあるコーナーがあります。少し前にひとつのパンを…ameblo.jp今度はとなりにあった、そのシリーズ（？）の、「しずおか結び」という商品を買ってみました。初め見たときは、ただ桜えびのかき揚げが上に乗っているだけだと思っていたのですが、説明を見ると、鰹

ご訪問ありがとうございます翌日はチェックアウトギリギリまでゆっくりして！BUSHIMESHI(網代/海鮮)★★★☆☆3.64■削りたての鰹節と地元網代港の新鮮な地魚料理をご提供いたします！■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.comこちらのお店で朝食兼ランチGoogleマップで見つけました！丸藤さんという鰹節の会社なら1階にあるお店で、この会社の商品をいただけるお店だそうです。素敵な外観！正面から撮れば良かったな。センスのない私私たちはご飯セットというのに

今日のお昼ごはん。『さきいかと鰹節のお茶漬け』です。参考にしたレシピ(あたしンち公式)https://x.com/i/status/1923544033672216824たまたまXを見ていたときに『あたしンち』の母が「するめと鰹節」をご飯の上にかけ、お醤油を垂らしたあとにお湯を注ぎ、カッカッカッ…とスゴい勢いでお茶漬けを食べているシーンがタイムラインで流れていました。その画像を見て…"美味しそう…食べてみたいなぁ"と思ったので『さきいか』を買ってしまいました。(笑)"あたりめ"だと

2026.2.11(水)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。先週は土日出勤。※画像はインターネッツから拝借しました地獄の9連勤でくったくたのクタ野菜のようになったアラポン®︎(アラカンのポンコツ)なんですが…『ラーメン二郎府中店』2026.2.10(火)​ラーメン二郎府中店de狂った話です。先週末は地獄の出勤で、今日まで9連勤。明日が旗日🎌でヨカッタぁ〜のアラポン®︎(…ameblo.jp昨夜府中二郎でガッツリとニンニ

ハッピーセットのポケカに不戦敗を喫し落胆する私に届いたメルマガ…それは、シーラックさんのミステリーボックス第2弾販売開始のお知らせ！！お正月の福袋をようやく消費した今、買うしかない！100サイズの段ボールにパンパンに入って到着しましたーシーラックミステリーボックス第2弾（3480円）贈答用のやつは風呂敷に包まれているやつ以外開封して全貌どーん500円くらい安いとはいえ、やはりお正月のやつには敵わないかそれでも十分盛りだくさんです！年末年始福袋は、訳ありではなく年に一度のお祭

茶懐石料理に欠かせないのが「だし汁」です。お椀や煮物、和え物に至るまで、だしが味の決め手になります。茶懐石の世界では、特に「一番だし」と「二番だし」を使い分けることが基本です。一番だしは、お椀物などお客様の口に最初にふれる料理に用いる、澄んだ香りと上品な旨味が特徴。二番だしは、煮物や炊き合わせなどに用いて、旨味を引き出します。「昆布」と「鰹節」という、とてもシンプルな材料から生まれるのに、取り方ひとつで味わいが大きく変わるのがだしの面白さです。今回

この日は普通勤務早番はｉ君私と同じく普通勤務はＣさんＫさんはお休みでした出勤直後から事務作業が沢山あり中々忙しい日でした🖊️🗒️お昼過ぎに外回りをしてきたＣさんが戻りそろそろお昼にしませんか？お〜、もうこんな時間🕐️ですか気にしないで食べて下さいそんなわけにはいかないですよ上司を差し置いて先に食べるなんて！それは気を遣っておいて同時にさっさと出ていけと…そんなわけないでしょ❗️違いますってば‼️冗談ですよじゃあちょっと行って来ますねごゆっくり〜ん？お肉のレストランかのやさんに来ました

セリラーメンが食いたくて二本松へGO!白河手打ち中華そばせいじゅ、意外にも初訪問です♪冬が旬の芹❗️せいじゅさんでは"立派な芹"のトッピングがあるのです😋(因みに私が芹セリラーメンが好きになったのは20年以上前に頂いた宮城県の芹ラーメンがキッカケです。)平日は麺の大盛は勿論の事、特盛り(麺2玉)まで無料で頂けると言う、太っ腹の大サービス‼️ア、2月末までの限定サービスなのでお早めにどうぞ😆ただし食べ切れる自信があるお方限定ですよ❗️毎日心を込めて手打ちしている自家製麺です、残

今日の夜御飯・竹輪と玉ねぎのマヨチーズ焼き竹輪，玉ねぎ、中華スープの素、日本酒マヨチーズ、溶けるチーズ・納豆汁小粒納豆（辛子）、玉ねぎ、人参、ワカメホーレン草、山椒掛けて・ご飯、胡麻和えの素・茄子揚げ浸し揚げ茄子、鰹節、おろし生姜、納豆のタレ・キャベツ塩昆布和えキャベツ、塩昆布、日本酒・赤ワイン竹輪と玉ねぎのマヨチーズ焼きは竹輪と玉ねぎを炒めて中華スープの素と日本酒で味付け皿に盛ったらマヨチーズ掛けてその上に溶けるチーズ掛けてオーブント

本日は12月23日火曜日でございます昨日のブログ更新がちょっとお休みしましたよおおそうだついにヤクルトスワローズの村上宗隆選手がシカゴ・ホワイトソックスに入団することが決定しましたねホワイトソックスはここ数年低迷しておりまして、再建期にありますおそらくヤクルトみたいに自由にのびのびとプレイさせてもらえるんじゃないですかね同じ町にあるシカゴ・カブスほど注目もされませんし、結構いい契約したと思いますよ。。。さてと2年前の九州鹿児島ツアーの記事を更新しておく『スーパー

最近、私の食卓に欠かせない存在となっているのが、鹿児島県指宿市で80年以上も鰹節を作り続けているカネニニシさんの「荒節厚削り500g」なんです！「鰹節って、お味噌汁の出汁でしょ？」なんて思っている方、それはもったいない！この厚削り、想像をはるかに超えるポテンシャルを秘めているんです！衝撃の美味しさ！「そのまま食べる」という新体験！まず、私が一番感動したのが「そのまま食べる」という楽しみ方！一般的な鰹節は薄くてひらひらしていますが、この「厚削り」は名前の通り、しっかりとした厚みが

とにかく最高すぎるお蕎麦屋さん‼️色んな食べ方を楽しめるお蕎麦のコースがめ〜〜〜〜っちゃ良かったのでオススメです✌️勇蔵名古屋、東京、大阪、小倉に住んだことのある食べること大好きな私がおすすめする日本国内のおすすめ맛집（グルメ）紹介！今回紹介するのは、福井、飯塚にあるお蕎麦屋さん『勇蔵』福井といえばお蕎麦！お蕎麦が美味しいんですよねー。そんなお蕎麦が有名な福井にはたくさんお蕎麦屋さんがあるのですが、その中でも割りと新しめなお店です。

金沢駅内のおみやげ処さんで自宅用に購入しましたおみやげ処金沢〒920-0858石川県金沢市木ノ新保町１−１旅に出て食べたいものの一つが金沢おでん寒い冬のおでん屋さんでカニ面やバイ貝を肴に日本酒をグビッとやりたいねん(^o^)冬の味覚は入ってないけど自宅用にGET♪◯金沢おでん袋のまま熱湯に入れて４分湯煎して出来上がり具材は・大根・角揚げ・ごぼう天・たこ・車麩・ゆば昆布や鰹節のやさしい出汁が美味しいですいつかは冬の金沢で本物の金沢おでんにチャレンジします♪