重ね煮

料理に慣れていなくても忙しくても大丈夫！お鍋ひとつで健康和食が必ず作れるようになる重ね煮で『簡単・おいしい』おうちごはん生活ご覧いただきありがとうございます。吉田恵子と申します。『重ね煮』についてはこちらプロフィールはこちら先日開催した重ね煮レッスンランチ会で、参加者の皆さんから「本当に美味しい！」「こんな優しい味わいが出るなんて」と驚きの熱い声をいただいたのが、「重ね煮ポトフ」ポトフといえば、コンソメを使っ

前回の続きこの度、ステンレスフライパン・デビューを果たしましたIKEAのSensuell（28ｃｍ）ですさて、くっつかないようにする方法は２つ。１）中火でよ～く熱して、水の玉が踊るのを確認してから調理２）オイルを入れて煙が出るまで加熱、冷めてから調理（コールドスタートと呼ぶらしい）ぐーたらで短気な私は、②番ですねｗオイルを入れて、シリコンスプーンで塗り塗り煙が立ったら、一旦、火から下ろしますせっかくコンロが温まったのに、もったいないけど・・・このオイルはSe

だいぶ前に図書館で予約したこちらの本さやさんの「重ねて煮るだけレシピ」やっと順番が来て借りれましたLiiさんの記事で私も重ね煮昔やってた事を思い出しまたしてみたくなりました♪↓『目からうろこ』最近買って参考にしてる料理本ほほう。読みながらこんな簡単で美味しく仕上がるの？味付け淡白すぎやしないか？冷蔵庫からテキトーに合いそうなものお鍋に入れてみました…ameblo.jp冷蔵庫にある野菜や材料で代用&アレンジして色々作りました自分の覚え書きです春野菜スープの野菜とベー

暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）ですブログにお越しいただきありがとうございます！切って重ねて煮る明日への贈り物【薬膳ミネストローネの重ね煮】重ね煮ストックでバタバタの朝も忙しいかった夜も野菜の美味しさたっぷり季節の食材で身体にやさしいミネストローネスープがすぐ作れます✨東洋美（ひがしひろみ）プロフィール【受講生350人超】つくりおき薬膳・オンライン教材お客様のご感想「おはよう！」「おつかれさま」に癒しの一杯になりますように☺️

もう何年だろう10年くらい？使い続けているフライパンがありますアサヒ金属のオールパン使い込み具合…なんとも年季が入っていますお気に入りなのです有害物質を使っていない油なしで野菜が甘くてとても美味しくなるフタ雪塩お肉野菜雪塩フライパンこの順番に重ねて蒸す重ね煮初めて食べた時なんて野菜って美味しいんだろうと思いました油も使わずヘルシー美味しい✨少しの水に卵を入れて沸騰させて3分火を消して10

重ね煮新刊のご案内10月に新しく出版されたこちらの本本屋さんで発見！「重ねて煮るだけスープ」の本著者は重ね煮アカデミー創設の田島恵先生です。これまで2冊の重ね煮レシピ本を出版され生協でも紹介され、これまで増版を重ねては売り切れ、現在はAmazonのKindleからの電子書籍のみとなっています。シリーズで10万部販売されたそうです。待望のスープの本、重ね煮初めての方には読み物としても読み応えありますし、なによ

みなさん、こんばんはおとといは、俳優窪塚洋介さんの芸能生活30周年&46歳のお誕生日のお祝いパーティー大縁会へ行ってきましたーナオトさん同い年！おめでとうございます👏流行り廃りのある芸能界半年いただけでもすごいと言われる業界なのに、、そして、テレビ出演を断り続けて26年‼️(映画の番宣以外)今でも現役の貫禄【代表作】GO、池袋ウエストゲートパーク、GTOピンポン、狂気の桜などなど他にも沢山！レゲエ卍LINE当時のお写真が沢山飾られてましたわたしもナオトさ

暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）ですブログにお越しいただきありがとうございます！三寒四温🌸ひと雨ごとに春らしさが増してきますね😆お元気でお過ごしですか？✨重ね煮レッスンコミュニティを約1年続けている生徒さまが「気がついたら、いつの間にか5キロ痩せてました👀✨」とご報告くださいました🌈東洋美（ひがしひろみ）プロフィール【受講生350人超】つくりおき薬膳・オンライン教材お客様のご感想重ね煮を始める↓自炊が楽しくなる↓美味