重ね煮

tちゃんの学校が午前中だけだったので、お昼はおうちで食べました。いわし団子入りお野菜の煮ものも、がんばって（笑）食べていました。食べているうちに好きになるハズ！！！あたたかい手作りごはんを出してあげることができました

【3月レッスン】春の彩り重ね煮レッスン～旬の野菜で心も体も満たすひととき～公式LINEとメルマガからお申し込みいただけますこんにちは女性の不調を減らすお食事コンサルタント野原みちよです重ね煮料理をご存じですか？「重ね煮」は野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法です。野菜を陰陽の法則に基づいてお鍋に重ねていき、陰陽が調和された「中庸」に調理することで、身体の内側から健康をつくりあげていくのが重ね煮の魅力！

体調不良の家族が出たので、ポタージュを作りました。あまり食欲ないので、あっさり系の献立です。いわしの肉だねに初挑戦！にんじんと大根を炊きました。いわし団子の煮汁は、スープに。ごちそうさまでした♪

今日の晩御飯​昨日に続き、息子が晩御飯食べにきました。​エビチリチャプチェ鶏ちゃん息子が来るので、いつもより量を増やしました。鶏ちゃんの写真はありません。チャプチェは重ね煮なので全部の材料を入れてからほったらかしでラク。

トータルヘルスデザインさんのお味噌作りセットを毎年注文しているのですが物価高騰の影響で２～３年前よりかなり値上がりしていますでも、毎年作って継続することに何か意味があると思うという信念で、値上がりに負けずに作り続けます毎年作っているおかげで結構手際よく作れるようになったこのあと、塩を表面にかけてラップをして重石をしてまた３か月後に（天地返しするのだ）３連休中は次男がテスト期間中＆骨折していて特に行くところがないなのでマンションからST

こんにちは。暖かい日が続いています。昨日外出から帰ったら、汗びっしょりになっていました。蔵王の雪も前日より溶けて少なくなっていましたね。毎日平和に穏やかに過ごしております。満たされています。今日は最近続けていることを書いてみようと思います。ひとつめ「重ね煮」を作り、それをいろんな料理に活用しています。YouTubeで「自然食料理人船越康弘先生」の動画を観ました。この動画を観て、大好きな友人のことを思い出したのです。重ね煮もその友人から教わりました。10年前のことですね。

2月22日、ずっと温めてきた「伝承塾」を開講します。身体はいつも、言葉にならないサインをそっと出しています。不調は突然起こるものではなく、気づいてもらうのを待っている“お知らせ”。重ね煮、望診、陰陽五行。東洋医学の知恵は、特別な人のためのものではなく、自然に寄り添う暮らしの知恵。日々の食卓の中で、自分や家族を静かに守る力になるものだと感じています。がんばらなくていい。完璧じゃなくていい。「気づく力」を少しずつ育てるだけで、食卓も、心も、自然と整っていく。この塾は、

食べ過ぎが続くと、なんだか風邪をひきやすかったり、疲れが取れにくかったりしませんか？実は、私たちの体守る免疫細胞の70%は腸の中にいるといわれます。つまり、腸内環境が乱れると、体の防御力はガタ落ちに⤵︎⤵︎そこで、わが家のリアルな養生ごはん。腸を浄化して免疫を上げる【解毒の白いポタージュ】をご紹介♫具材には「守る」と「出す」のチカラが重ね煮なので、野菜の甘みがギューっと凝縮され、塩だけでほんとにおいしい塩大根：消化酵素たっぷりで消化のレスキュー！長

入試からの解放先日次男の公立高校の入試が終わりました。前の週に長男が風邪をひいたものの、うつらずに無事受験会場へ足を運ぶことができました👏途中の大きな駅でのホームの乗り換えが不安だというのでいっしょについていきました。受験会場へ改札出るところまで送っていきましたが友達と行く受験生やお父さん又はお母さんと行く受験生。我が家だけでなく意外に親子で電車に乗っている受験生、見かけました。夕方次男は落ちこんで帰ってきました。「終わっ

こんにちは蝶子です。いつもブログを読んでいただきありがとうございます♪少し続いたあたたかな陽気が昨夜から一変し今朝はうっすらと雪景色になりました。雪におおわれて誰も通っていない道人の足跡動物たちの足形雪はそこを通る影を残してくれいろんな人や動物たちが行き来することを今は何も誰もいないけど足跡が物語っていることを感じます。この道の上を通り過ぎる多くの存在をこれからも道さんはじっと見守っていますいてくれてありがとう明るい未来を。簡単ひと品…大根の重ね

陰陽調和重ね煮養生料理～さくらさく～よりご案内2026年重ね煮10回コース教室募集。～さくらさく～での重ね煮コース教室もおかげ様で来年春から10期生募集となります。今回は、月曜日コースになります健やかな暮らしは、毎日の食事からナースだった私がご要望をいただき、重い私のお尻を皆様に持ち上げていただいて始まった～さくらさく～の重ね煮。毎日のごはんは健やかに暮らしていくための知恵のひとつ。季節に合わせて、私たちの身体に合わせて、

今、世の中は、当たり前のことに日々感謝が湧き、日常の中に美しさを見出して生きている人と、この世界の刷り込みによって枯渇感や不安感の中で生きている人とに分かれてきているように感じます…私たちはレイキを通じて、何氣ない日常に美しさを見出し、すでにあるものに喜びやありがたみを感じられる人が増えていったら良いな、と思いながら活動をしていますが、サトケンさんもまた、日々の暮らしを丁寧に味わい、大切にすることを分かりやすく伝え、皆んなが持っている「感じる力」を思い出させてくれ

今年は珍しくバレンタインデーに手作りしてみました。くるみ入りブラウニー。ふだん使うことがないバターとお砂糖が入ってます。焼きあがったらチョコレートをのせ、溶けかかったら伸ばして冷えて固まる、というレシピを参照しました。ふだんつくるおやつと言えばお豆腐のつるつるみたらしや最近よく作っている重ね煮おやき。おやきの包み方も上手くなりました！おやさいや🍎レンコン入り重ね煮コンテストにエントリーしてるよ重ね煮コンテスト

～～朝ごはん～～チキンムアボカドサラダブロッコリー、マヨネーズきのこの粒マスタードマリネきのこ合わせて400g※舞茸、エリンギ、えのき、茶えのき茸A[白ワインビネガー大さじ1と1/2、粒マスタード大さじ1と1/2、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、岩塩2g、粗挽き黒胡椒適量]エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2①舞茸は食べやすい大きさにほぐす。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。えのきは石突きを取り、長さを半分に切りほぐす

こんにちは。スピリチュアルヒーラーの、カノンです。料理は、正直得意じゃない。でも、家族の健康のために、できる範囲で頑張っている。昔から、義母が作る炊き込みご飯が本当においしくて、作り方を聞いては、何度も何度も挑戦してきた。でも、どうしても同じ味にならない。「いつか、同じ味を作れるようになりたい」ずっと、そう思っていた。ある日、学校の役員会で、娘の同級生のお母さんの隣に座った。

超！！久しぶりに美味しそうな原木椎茸ゲット＾＾♡やっぱり重ね煮基本ver.つくっちゃうよねぇ♪令和8年2月11日（水）#家中野菜の甘い香り#幸せ空間ヒューレン博士も食べて味の違いがすぐわかった！！わらの重ね煮！！・・

ももこ’sblogにお越しくださりありがとうございます☆家ご飯&家おやつ今家族にできること♡少しでも栄養バランスを考えること家庭菜園野菜を料理できた喜びは計り知れません♡♡♡そして無理せず手を抜くことも大事かと♡笑苦手だった料理が好きになってきたこの頃の家ご飯ですたまに………☆家おやつも登場します♡気になっていてなかなか作っていなかった重ね煮。食材の陰陽バランスを大事にしているようです。鍋に塩を振ってからこんな感じの順番で食材を重ねていきます。えのきこんぶ

ひとりランチ残り物がたくさんある幸せ重ね煮のおかげで、らくらくごはん作りができています。本当に感謝です。ブロッコリーとさつまいもの重ね煮サラダ、おいしすぎます

立春が過ぎたし、徐々にでも暖かくなっていってもらいたいですね🌞もう寒いのやだ😵今月のサブスクスープ届きました🎁👇️💮ブロッコリーの柚子ポタージュ💮よもぎ団子とサーモンのスープブロッコリーの柚子ポタージュからいっときました😋柚子の皮付きいゃあ〜もうね、一口飲むと柚子がしっかり香っててむちゃくちゃ爽やかなスープでした👍️✨️コラムによるとブロッコリーは「造血のビタミン」と言われるほど葉酸を多く含み、抗酸化作用のある野菜の王様🥦👑柚子も同じく抗酸化作用に長けてる食材ということは

写真がたまってました□が重ね煮です□ミートソースパスタ肉肉しいのにあっさりパスタ🍝挽肉をほぐして重ねて蒸すので所々固まってゴロゴロするのがいい👌2回に分けて楽しみました♪・大葉と水菜のサラダ・アブラガレイの酒蒸しニラ醤油もちろんレンチンですわが家は蒸し物が多いけどせいろはありません・ジャーマンズッキーニカレイが蒸し物なのでこちらは重ね煮はやめて油で炒めて粉チーズとブラックペッパーが合いました👌ご贔屓のスーパーの魚コーナーがリニューアルして肉厚プリプリの

週末は私の住む神奈川県でも珍しいほどの雪が降りました。ここまで降るのは珍しい乾燥した粉雪でふわっとしていました。水分が少なく、結晶が見えるものも。コートに着いた雪溶けやすい雪で道路は積もらず、自転車も問題なく走れました。最近お焼き研究しているわたし。本日の具はお鍋の下から順に大根・人参・ごぼう・味噌と重ねて少量のお水で煮たもの。それからりんご、その上にさつまいもを重ね少量の水で蒸し煮、

ロール白菜、マナガツオの照り焼き、たらの中華煮。ごちそうさまでした♪

我が家の受験生たち2月の第1週目が終わろうとしています。我が家は二人の受験生が今月本番を迎えています。まずは19歳長男、私とコミュニケーションがスムーズにいかないので本人にお任せするしかない状況の中、昼夜逆転生活しながらも朝起きて、試験開始1時間ほど前に悠々と家を出て、無事受験が終わりました。（電車のトラブルなくてよかった！）受験直前にもバイトに行っていた！次男の方は1週間半後に公立高校の受験。毎日入試の模擬問題を解きながらヤバイ、とか渋い、

料理に慣れていなくても忙しくても大丈夫！お鍋ひとつで健康和食が必ず作れるようになる重ね煮で『簡単・おいしい』おうちごはん生活ご覧いただきありがとうございます。吉田恵子と申します。『重ね煮』についてはこちらプロフィールはこちらこんにちは。２０２６年に入りブログを更新できないまますでに２月突入先日、重ね煮オンライン講座を修了してくださった生徒さんととってもうれしいやり取りをしました。それは、こんなご相談から始まりま

#重ね煮#喜んでもらえて嬉しい#野菜の甘さ#時短料理重ね煮出来たての汁飲んで欲しい！！ほんまに美味っっ🥰重ね煮に火が通るまでの間お茶会いろんな話題が飛び出す#にゃんずももじぇかった😍令和8年2月5日（木）未来につなぐわらごはん岡山・自然食料理宿がおくる幸福なレシピとお話[船越康弘]楽天市場2,090円${EVENT_LABEL_01_TEXT}野菜たっぷり重ね煮レシピひとつの鍋から幸せひろがる[船越康弘]楽天市場1,760円${EVE

こんにちは蝶子です。いつもブログを読んで頂きありがとうございます♪昨日は、この選挙に参加する想いから大鈴佳花先生のブログや大鈴佳花『この世界は、2つの勢力が動かしています』この世界は2つの勢力が動かしています。政治の方向性は、どちらかの勢力の考え方＝進ませたい世界が反映されている。政党には、この２つの勢力がごちゃまぜにいる…ameblo.jpそれぞれの政党の公約一覧を読み衆議院選挙2026各政党の公約一覧・政策まとめ-日本経済新聞【日経】衆議院選挙2026における各政

すっかりハマってる重ね煮。簡単美味しい、何より胃腸に優しい✨本の作者のさやさんのインスタで、期間限定のレシピ集販売があって、2/2まで500￥引きだったので、購入&ダウンロードしました。本ではない売り方、PDFダウンロードってあるんだーと、時代を感じました😆この中で一番気になってた「ジャージャー麺」を昨日の夕飯に作りました🍥↑まず食材を重ねて、ラストに味噌をチョンチョンと乗っけて。お水入れて蓋して弱火で15分ほったらかし😊15分後オイスターソースなどで味付けして、、、出来上

料理本は年末に1冊だけ、と決めてるんですけど、これみつけてパラパラ読んだら猛烈に欲しくなり買ってしまいました😅↓野菜ソムリエさやが教える重ねて煮るだけレシピ税抜き￥1500帯に書いてあるように、食材を切って、鍋の底に塩を少し振って、食材を規則通り下から順に重ねて、(画像は豚汁)味噌は一番上に適当に乗っけて分量の水等入れて煮込む。あ、野菜とかきのことか重ねる順番があって↓(著作権とかあるから食材名部分は隠してます💦)、一番上に肉や魚を乗っけて煮込む。所定の時間煮

相変わらず重ね煮にハマってます久しぶりの料理本にウキウキ♪副菜も主菜も重ね煮にしてしまったら(そんなことするのは私ぐらい)どっちがどっちか分からなくなるので1品にしぼるのがいいですね□が重ね煮です生姜ごはんハマって何回も炊きました味付けは色々やったけど白だしが一番好き□ごぼうと豚のきんぴら・手羽元のお酢煮、味玉付きある日の作り置き・蒸しブロッコリー□五目ひじきこんにゃく、人参、大豆、豚肉とひじきより多い具のひじき煮をしたのは意外と初めて・ブロッコリーとカ

【初午】初午（はつうま）とは、一般的に、初午の日に行われるお祭りや風習をさします。初午ということばは、2月最初の「午（うま）の日」からきています。和銅4年（711年）2月初午の日に稲荷大神が稲荷山に鎮座したゆかりの日なので、その年の2月最初の午の日を初午と呼びます。初午の日にちは、その年ごとに変わり、今日はその初日に当たります^_^キツネの好物といえば「油揚げ」。初午に油揚げだけではなく、油揚げにすし飯を詰めたものを奉納したのが「いなり寿司」の始まりだそうです。今年は生徒さんと味噌作りの