重ね煮

料理に慣れていなくても忙しくても大丈夫！お鍋ひとつで健康和食が必ず作れるようになる重ね煮で『簡単・おいしい』おうちごはん生活ご覧いただきありがとうございます。吉田恵子と申します。『重ね煮』についてはこちらプロフィールはこちら先日開催した重ね煮レッスンランチ会で、参加者の皆さんから「本当に美味しい！」「こんな優しい味わいが出るなんて」と驚きの熱い声をいただいたのが、「重ね煮ポトフ」ポトフといえば、コンソメを使っ

暮らしを楽しむ薬膳師東洋美（ひがしひろみ）ですブログにお越しいただきありがとうございます！切って重ねて煮る明日への贈り物【薬膳ミネストローネの重ね煮】重ね煮ストックでバタバタの朝も忙しいかった夜も野菜の美味しさたっぷり季節の食材で身体にやさしいミネストローネスープがすぐ作れます✨東洋美（ひがしひろみ）プロフィール【受講生350人超】つくりおき薬膳・オンライン教材お客様のご感想「おはよう！」「おつかれさま」に癒しの一杯になりますように☺️

前回の続きこの度、ステンレスフライパン・デビューを果たしましたIKEAのSensuell（28ｃｍ）ですさて、くっつかないようにする方法は２つ。１）中火でよ～く熱して、水の玉が踊るのを確認してから調理２）オイルを入れて煙が出るまで加熱、冷めてから調理（コールドスタートと呼ぶらしい）ぐーたらで短気な私は、②番ですねｗオイルを入れて、シリコンスプーンで塗り塗り煙が立ったら、一旦、火から下ろしますせっかくコンロが温まったのに、もったいないけど・・・このオイルはSe

さて、今日も引き続きいくよ～ん。ある日の晩御飯。豆乳シチュー白米味噌汁（重ね煮）バナナ手抜きですね(笑)シチューは、うちでは市販のルーは使いません。なぜなら、家にあるもので作れるから。具材を米粉で炒めて、豆乳を入れてかき混ぜまくる！味付けはコンソメや味噌でOK。こちらのレシピを参考にしていますシチューの素はもういらない!!これでＯＫbyおりひめママ「シチューの素はもういらない!!これでＯＫ」の作り方。シチューの素がなくたって

陰陽調和重ね煮養生料理～さくらさく～よりご案内いたします。2026年お味噌つくり教室募集開始いたします寒い日が続いていますがお味噌の仕込みの季節がそろそろやって来ます。私たちの毎日の暮らしになかでやっぱりお味噌は欠かせない。ず～ち昔から私たち日本人の健康を支えてきてくれたお味噌。無農薬の大豆、国産有機米の麹、天日干のミネラルたっぷりの自然塩を使って。皆様も我が家の手前味噌作ってみませんか？健やかな暮らしは、毎日の食事からナースだ

オンブって、実は“命を守る知恵”なんです。9/3(水）筑紫野市のおしゃれなレンタルスペース・ノドカさん@chikushigas_nodocaにて助産院きぼうの院長、助産師ナツさん@josanin_kibou【おんぶdeクッキング講座】を開催しました🌿おしゃれな空間で、ちょっときんちょーする二人(笑)まずはお手持ちの抱っこ・おんぶ紐でオンブをして、両手が自由になることを体感。オンブができると抱っこのときにできなかったことができるようになり、ママの暮らしがぐんと広がります