酒粕

時系列がおかしくなってますが今週の頭に東京からの会長と会食してきました〜👇この方ですね👴『【月イチ恒例】金持ちの会長と仲良く水炊きをつついてきた(^o^)』やっと金曜日‼️今週のわたしの中での山場は昨日の会食でした月に一度、東京からわざわざわたしに会うためだけに✈️きてくれる70代の会長👴と水炊きでした‼️先月は…ameblo.jp頭がつるつるでかわいい笑この会長もう70代半ばなんですがマジで若々しくて仕事もバリバリしててエロじじい←だけど心から尊敬していますゴルゴンゾーラパスタ

この冬は本当によく作っている粕汁！大好きなのです『栄養を入れ込んだ作り置きおかず』母が入院中なので、父への差し入れとして色々おかずを作って持っていきました。筑前煮、切り干し大根の煮物、かす汁、わかめときゅうりの酢の物、かぼちゃの煮物、黒…ameblo.jp今季に限らず粕汁は毎年必ず作るのですが、年末に実家に持って帰ったのをきっかけにスイッチが入り（この後にも別日にまた作って持っていきました！）、今月もう何回作っただろう、笑。お味噌汁よりも私は好きかもしれません＾＾そ

去年きゅうり、茄子、白瓜、ハヤトウリの4種を奈良漬にした。きゅうり、白瓜は、パリパリ歯ごたえを想像していたのだが出来上がりは、ぐにゃぐにゃ。お試しでほんの少し漬けたハヤトウリがシャキシャキして市販の奈良漬のようなパリパリ食感に仕上がり歓喜したその時奈良漬ってあの味だけじゃなくてパリパリした食感も美味しさの一部なんだと知ったあ〜もっと沢山ハヤトウリを漬けておけばよかった。だって奈良漬って半年かかるんです。というわけで今年は、ハヤトウリが出回るのを待ち構えていました。そろそ

なんだかんだでもう12月も半ばを過ぎましたねー。新酒の季節🍶←飲まないけど私のお目当てはこーれ。酒粕〜ヽ(=´▽`=)ﾉてしの町は酒蔵が多く酒屋さんも多いのだけど。この酒粕が一番好み👍️松の司は扱い店舗が少ないんだけど近くにあって良かった🎵今回は1キロ購入。さて今季は何キロ買うかしら😋毎年恒例。神社の大きな絵馬が飾られました。いよいよ年末だー❗️

おはようございます。朝市のおじさんに頼んでいた生姜土曜日にいただいて来ました。やる事、やりたい事がいっぱいあってやっと昨日生姜の佃煮を作りました。200gを千切りに醤油、味醂、砂糖を入れて煮詰めるだけです。煮沸した瓶に2本出来ました。夜に早速ご飯に乗せて。美味しいですよ。生姜シロップはつくりません。何故かと言うとジンジャーエールは苦手苦手どころか飲めないので。毎年ジャムは作りますが今年はやめました。まだ梅ジャムといちじくジャムが冷凍庫にあるんです。お正月が来

今日はコレ⬇️を引き換えました✌️本題です🤗ここ2年ほどの酷暑の影響で畑の土が痩せてしまってなかなか思うように野菜ができてないそうです🥲昨年作ってなかった菊芋が何故か今年はありました😊ヤーコンもありました👍昨年お義父さんに確認したら菊芋とヤーコンは同じスーパーフードやしヤーコンの方が作り易いから菊芋は止めたって言うてたハズ🤔菊芋は綺麗に洗って塩水に3日間浸けてアク抜きしてから使います✌️半分はスライスして天日干しします！乾燥菊芋を作ります。残りは1日天日干し

天気予報ではまだ曇りとなっていますが、函館は青空です気温はマイナス1度ですから外は寒いのでしょう最近天気予報がまったくあてにならなくて木曜日も曇りとなっていましたが今日のように晴れていましたそして火曜日です曇りとなっていましたがまさかの吹雪を伴う荒れた天気だったのですその中を覚悟して出かけた友人と私なぜならベイエリアにあるニッポニアホテルのアフタヌーンティーを予約していたのでＡちゃんがもう金森倉庫に着いたと言うので時間より早めに入らせて頂きましたこちらは以前バル街

美味しいケーキのお話です。こんにちは大開運したいアドバイザーの開運伝道師地球を守り人類を解放する救世主幻導士の五代目Muleです。前の記事を見ていただき、ありがとうございます『高次元からのメッセージで自分を変える』のりちゃんのセッションのお話です。こんにちは大開運したいアドバイザーの開運伝道師地球を守り人類を解放する救世主幻導士の五代目Muleです。前の記事を見てい…ameblo.jp仕込みカレンダー蠍座新月2024/11/121:48牡牛座

こんにちは‎🤍今日はちょっとアラフォーの腸活習慣について語ります〜💁‍♀️笑今まで食も生活習慣もハチャメチャだったので体質改善のために食事の見直しを始めて2ヶ月？3ヶ月？くらい経ったところなんですが本当に食の大切さをヒシヒシと感じてて…やっと普通の人になれたかなというところです🫶笑今現在、しっかり食べてるのに漢方ダイエットに挑戦して痩せた時の体重とさほど変わらずの体重でビックリ😲そんな中、ダイエットや美容、健康な体を作るためにあれこれ調べてると必ずと言っていいほど出てくる

ママはキレイパパは健康子どもはモリモリ食べるヘルシーなのに美味しいと完食できるごはん作りをお伝えしている管理栄養士(もうすぐ)3兄弟ママの谷口あゆこです。◾️初めましての方はこちら◾️酒粕×ドライフルーツの美肌スイーツ酒粕×ドライフルーツでヘルシーで美肌になるスイーツレシピをご紹介します！酒粕ってお料理に使いますか？じつは、美腸な食材の1つで酒粕に含まれる

寒いこの時期に酒粕を使った料理をご紹介します。酒粕を水と共にビンに入れて再発酵させてます。腸内環境によく働き、甘みが増してとっても美味しくなります。動画を3つご紹介いたします。酒粕を使った甘酒や味噌汁は酒粕を自宅で再醱酵させて使うと美味しいですし、腸内への働きもアップします。【醱酵酒粕ペースト】かたまりのままより甘さと美味しさがグレードアップします。酒粕を自宅で再醱酵させて使うことの利点＊醱酵力が高まり、腸内環境により有効に働きます。＊酒粕本来の甘みと旨みがより引き出されます。＊溶けや

いらっしゃいませおいでいただき、ありがとうございますお家大好き母さんと猫3匹のドタバタのほほんブログです。初めての方は、こちらに自己紹介などございますので、よかったらどうぞ。↓↓↓『改めまして、自己紹介』初めましての方、いつも読んでくださる方、お越しいただき、ありがとうございます８月にトップブロガーになりましたので、これを期に、改めて自己紹介をしてみます。…ameblo.jpいよいよ冷え性にはキツイ季節がやってきましたので対策

月曜に酒粕を使って、即席べったら漬を作りましたよ！👍😊ブロ友さんが、べったら漬を今年は沢山作ったーつて書いておられて、美味しそうだったから🤭みおさんきっかけを下さって、ありがとうございましたm(__)mそして、ふっとい、美味しそうな大根を手に入れたから。レシピはこれてす。↓大根と胡瓜の即席べったら漬けのレシピ……酒粕で作る！[毎日のお助けレシピ]AllAbouthttps://allabout.co.jp/gm/gc/5432/大根と胡瓜の即席べったら漬けのレシピ…

無精過ぎてる今でもこれが今精一杯。一時より回復。。少し良い方向に傾くとまた焦って無理してしまうそれでまた不調を繰り返すあああけど焦るのよ本人はね(病人あるある)はい。味噌のブレンド使いを億劫がっておりましたが、今年の初めの講座で仕込んだ味噌今年の夏に講座で仕込んだ味噌お気に入りの酒粕をブレンドしました！熟成味噌はたいそうあるので今年の初めの味噌は全部使い切ることに熟成味噌ってそれだけで使うには、、なのでストックあり過ぎてもなあと。。寒いしカラダにも良いので味噌汁は

（´-`）.｡oO2024.12.14朝から…職場の山では雪…あっという間に墨絵の世界に…初雪…美しかった〜4WDだけど、まだスタッドレスには変えてなくてヒヤヒヤでしたが、午後からは雪も溶けて助かりました。早くタイヤ変えなきゃです冷え込んだ日…コレ食べてみたくて…夕飯にラーメン私には、ちょい塩辛かったけど、ゆで湯でマイルドにして食べると美味しかった〜冷え込んだ体に酒粕のラーメンが沁みました〜４のつく日は唐揚げが88円でこちらも注文❗️あったまりました家でも作ってみよ

１２月１７日（火）のランチ悩みながらたどり着いたのはいつものスリランカカリー店４日連続でカリーですが、全く飽きませんなスパイスには「薬膳効果」が有ると思っているのでソレも理由ではある。昔の毎日ラーメンよりは絶対に良いん！？日本米？値上がりと品薄で仕入れ自体が難しいとは聞いていましたがとうとう日本米になったのか・・・・と思ったら、２００円の課金でバスマティラスにできる、よかったバスマティじゃないと南インド、スリランカカリーはあり得ないと思ってるのでピンぼけ細長～い

キャベツが丸々一個ある🥬しかし、朝から寒い❄️🥶いきなり秋を通り越して冬だわ‥🍁まだ扇風機片付けてないのに、ストーブを出してきて、なんだかもう、季節感はちゃめちゃ😵そんなこんなで、ランチに汁物で是非とも温まりたい昼間から、ホットクックに大量の豚汁を作ってもらいました🐖ポカポカです🔥うまいっ🥢美味しすぎるっ🍚豚汁って、どうしてこんなにパーフェクトなんでしょう嫌いな人、いないよね‥‥今回、味の素のレシピ【山盛りキャベツの絶品豚汁】を参考にしました🥬🐖https://park.

寒くなったり🥶また暖かさが戻ったり😌毎日の寒暖差に対応することが難しいですね🧶とりあえず‥そんな時は豚汁作っておきましょうか😋😋豚肉と味噌が入れば豚汁‼️豚汁は完全栄養食📕とスープ作家の有賀薫さんが雑誌に書いていて、なるほど💡納得納得😉豚汁はホットクックにお任せすれば、材料切ってボタン押しておくだけだしね☝️おかずなくても、最悪、これだけでOK🆗早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥また親戚から酒粕を沢山もらったため、酒粕使っちゃいます😀😀それじゃあ粕汁じゃないの？という

昨日は朝、味噌開きをしたよ。かなりほったらかしだったけど、カビが一切なかった！🥰たまり醤油がたっぷり。味噌の良い香り〜💕うちは酒粕を敷いてるんで酒粕を取って、味噌が赤くなってました。1年保つかな？また仕込まなきゃいけないわ＾＾お歳暮いただきました。黒舟のウインターアソートありがとう＾＾お弁当は、焼き肉ダレ炒め、蟹玉、唐揚げ肉肉しい。さ、今からコーヒー飲んで散歩しなきゃ。毎日休みでダラけてるから早く仕事したい。家のことしなきゃ！💦

業務スーパーに週１～2回通う業務スーパーマニアのすまいるです業務スーパー商品の食レポや新商品の紹介やお得情報の発信をしています。中学生と小学生の3人の子供のママですインスタグラムのストーリーではいち早く業務スーパーの新商品を流しています。すまいる業務スーパーマニアインスタグ【期間限定399円】小顔マスクがお買い得！【半額】こんにゃくベーグル業務田スー子さんおすすめの白鶴の酒粕を業務スーパーで買って酒粕の甘酒を作りました初

福岡県飯塚市のＥＭショップ法友さん３７年前にＥＭのことを先輩の職人さんに聞いて、このＥＭショップを、紹介して頂いて以来の、お付き合いです。商店街などではなく山間部です。ＥＭＸゴールド、万寿の雫、ＥＭ－１，ＥＭ－２，ＥＭ－３、ＥＭＷ、サイオン１号、2号、3号、EM石鹸、ポロハーブシャンプー、リンス、ＥＭセラミックス堅焼きパイプ、Eセラシール、etc.オーナーの女性が、無農薬栽培の米糠を布袋に入れて、水中で研ぎ出して元菌にして、糖蜜だけを加えて作っておられる、活性液で

Instagramではずっと写真を上げ続けてきたけど自分の備忘録用にブログでも。あんまり装飾とかできないから←メモ用に♡1日に酒粕を50ｇ以上食べ続けるとねこんな効果があるんだって♡お仕事で酒粕の栄養価についてお話することになって勉強してたらそんなことを知ってほんとにぃ〜!?って思って酒粕生活を始めてみたのが2022年の5月17日。今日で1年と272日（637日間）酒粕を食べ続けてることになる笑（おやすみした日もあるけどね）なんで続けられたかって言うと初めの

こんにちは先日伏見で酒粕を買ってきたのでまずは「京姫」で粕汁を作りました。変わり映えしない写真ですが‥京姫で作った粕汁の、私個人の意見は、ネーミング通り、お姫様的な可愛さがあって、乳酸菌の匂いも感じるあっさりした味わいでした。焼き酒粕で食べるとフルーティーで軽やかな甘さで、おやつにぴったりだと思いました。また、一緒に買った伏見の「豊祝」は奈良の「豊祝」とはかなり味が違いました。奈良の「豊祝」は「京姫」に近い味わいでもう少し深みを強くした感じかな。伏見の「豊祝」を焼き酒粕で食べた

いつもブログを読んでいただきありがとうございますこんばんわ火曜日おつかれ様でした今日は残業ちょっとだけで帰れましたー朝がほんとに寒すぎて起きれんくなってきた早めにお布団入ってもなかなか寝れへんし、どうしたもんか、、、朝バタバタしすぎてるから、今日も下味つけた唐揚げを冷凍庫から出すの忘れたぁー帰ってすぐ出したけど、寒いから3時間ぐらいじゃ解凍できひんやろうし唐揚げは明日やな夜ごはんは別メニューで考えよ今日のお昼に推し活仲間でもあり、仲の良い先輩から連絡が来て、とあるものをポストに

自宅に持ち帰り、早速マイ開栓式700本を期間限定で一般販売中吉良リーダーによる開栓式兵庫県丹波篠山市の里山プロジェクト「ミチのムコウ」の「100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒」が「蜻蛉の空」と名付けられ、搾り始めの発泡性の酒のボトルを囲んで、開栓式が行われた。参加者が持ち寄った満艦飾のおつまみを囲み、紙コップに注いだ「蜻蛉の空」を口に運びながら、「うまいなあ」という声が飛び交う中、ひとり寂しく緑茶の入ったコップを手にしていた。神戸市西区の自宅最寄りの地下鉄駅から、プロジ

日本橋の近くの人形町という町に魚久というおいしい粕漬屋さんがあります。関東の有名デパートにもだいたいはいっているようです。まだ実家に住んでいたころ、当時の1万円のセットをいただいたことがあり、その美味しさに目覚めました。とくにギンダラの美味しさときたら、本当にお米を食べすぎてしまうほどの美味しさ。でも、1枚のお値段がそれなりなので、父の日や母の日に贈ることはあっても自分たちは指をくわえてみているだけ・・。なんとか自分の家でおいしい粕漬けが作れないものかと研究してできたのがこちらのレシピ

大根、人参、お揚げ、わかめ、ねぎ、ケチャップ、酒粕だしはいつも無添加かつおだし2:1無添加昆布だし(顆粒)２人の同僚にそれぞれもらいました庭になった柚子とみかんみかんも高くなってきて高級品助かりますお好み焼き最近はちくわを粗みじん切りにして入れますそうすると食べごたえと旨みが増す余ったら冷凍食塩不使用のポテチ買ってみた素揚げでも美味しいのかな？食べてみたら味ついてる。。。そういうことね味が無いわけではなかった食塩相当量0.1～0.2g確かに塩分は少ないき

この日も部下２号とランチを食べにオフィスを出ました。車に乗り込みながら何を食べようか考えます。そう言えばしばらく行っていないな～とのことで久しぶりにこのお店に向かいましたよ～(^。^)北海道海鮮工房住所：札幌市東区伏古８条４丁目１−１２以前にお魚食堂から店名が変更になって再オープンした海鮮工房です(^_^)/前回来たのが６月下旬（こちら）なので約半年ぶりの入店になります。最初は駐車場に車も止まっていなく暖簾も下がってないので休みかな？と思いお店の前を通過しました。でもよく見ると

昨日は息子の三者面談でした。息子、全くテスト勉強しない。。。テスト1日前にちょっとだけして終わり。。。だからテストは全て40点〜50点台くらい。「学校に行けるようになって嬉しいんですが、今は勉強が心配です。」と話したら、「息子さん、今めちゃくちゃ学校が楽しそうですよ＾＾誰とでも仲良くして友だちも多いし、彼の良いところは素直で、友だちをうがった見方をしないところが私は好きです。小学生は不登校で全く勉強してなかったと聞きましたが本当ですか？テストも全く勉強してないと聞きました。

４月８日（金）秀吉の大返しめしと酒蔵見学木造の酒蔵が立ち並ぶ工場内をゆっくり酒蔵見学。その敷地内の一角で「秀吉の中国大返し」の話題を肴に贅沢ランチを堪能しましょう！この場所は黒田官兵衛の筆頭家老として大活躍した栗山善助（後の栗山備前守利安）の屋敷跡といわれています。自由研究の広島行きが、コロナのため県外脱出が出来なくてムズムズしている仲間とランチの企画を立てました。今日は、その下見ロンドン