酒粕

年明けて二週間・・・１月15日は【小正月】と呼ばれ、その前夜こそが【どんどや】でありました。正月飾りや歳末のゴミを焼却する風習でありますが、近年では週末を活用するようになり、我が高森町付近（下町）では・・・昨日1/10（土）午後から開催されました。勿論、スタッフは下町向上会のメンバー夏の風鎮祭で活躍する若者たちです！以前は、蔵元の田圃を会場にしてましたが車両搬入搬出に便利な隣接（西）田圃に移し、所有者Ｍさんの様々な協力（足場の木枠など）が若者の素人作り？を支えてくれて

なんで今まで使ってなかったんだろうって思うくらい美味しくて簡単な塩酒粕(すでに発酵している)酒粕と味醂と塩と水を混ぜるだけなので15分くらいでできてしまいます詳しくはこちらをご覧ください『「月桂冠」の酒粕で醸す「塩酒粕」を作ったらイチオシの発酵食品だった』私は酒粕の香りが苦手で、ずっと使ってきませんでしたでも酒粕には高血圧予防冷え性改善抗酸化作用便秘解消美肌効果肥満予防など、多くの効能があ…ameblo.jp塩酒粕を使って作るベーコン🥓が絶品だと書

娘を送り出し、ホッとして気が緩んだのか、年始の初出勤の翌日6日には、後頭部の首のあたりが凝っているこの感覚、何か嫌な予感と思っていたら、鼻水がやたら出る。そのうち軽い頭痛、これは完全に風邪を引いてしまった。何とか一日頑張ったものの、翌日はお休みして病院に行ってきました。先生は軽く「風邪ひいたんやね」って、まだ何も診ていただいていませんが^^；まあ、この時点で熱は36.8度って、私にしては高いけど一般的には平熱の部類。症状も軽い頭痛と鼻水ですしね。この後も37度をちょっと超え

今年初めての当会の活動は、スマイ鈴の１月の活動日でした。今日は、新たに参加を考えてくれている体験の方々もいらっしゃったり、半年入院されていたメンバーの方が久しぶりに復帰したりと、嬉しく賑やかになりましたまずは、３月の交流会の準備です。手話で「ふるさと」を歌う練習からほぼ初めて？の手話を少しずつ練習して、体験の方々も楽しそうに一緒に練習してました✨️それから、いつものハンドベル演奏の練習に🔔発表する曲目は決めていたので、演奏順を相談して、練習を始めました皆さん、すごい集中力で、予定時

みなさんこんにちは(^^)発酵とお米の料理探究家ひびかもさちこです。今日は新しいレッスンのお知らせですフライパンde生米目次フライパンde生米はじめにレッスン内容（全3回）①もちっカリ・生米チヂミこんな方にオススメです！開催日程（全3回）開催場所定員参加費特典よくいただくご質問（ミキサーについて）1月12日（月）23:59お申し込み方法最後に目次を開くはじめてさん向け生米パンとおやつ・3回コースレッスンはじめます！は

お昼ご飯イオンのボロネーゼんーおいしいけどもっと甘いのが好きあのデュエットのやつ。あのホーム食品のやつ。(値上がりしとるけん今は300円超えてるんよね。おそろしくて買いに行けん。)盛り付け失敗したやつ・・皿からソースがあふれ出たwそのあと、混ぜ混ぜしてお皿拭きました。いろいろしてたら、冷めたボロネーゼになってしまった。足りん甘いもの食べたいあ、買い置きしていたジャムあるよね。たっぷりジャムトースト。おいしい💛このジャム甘さ控えめでおい

ブログにいらしていただきましてありがとうございます友人と物々交換でもらった、ペースト状にした酒粕が、何に入れてもとても美味しくて✨寒い日にぴったりなレシピ🍲牛乳も豆乳も普段はあまり摂らないけど、たまにはいいよね😋もりくみこさんの過去投稿よりシェアさせていただきます。雪の日は、粕汁にかぎる。酒粕入りクリーム味噌シチューです。はぁ、足先から内臓の芯まであたたまる〜〜。布団に入るまで手足とお腹ぽかぽか。シチューのとろみづけには、これまた体を温める漢方である「葛粉」を使用しています。

なんだか体の調子が優れないな、と感じるとき、養命酒を思い浮かべる方は多いかもしれませんね。古くから親しまれている健康のお守りのような存在ですが、その一方で「独特の甘みが少し苦手で…」とか「毎日続けるにはアルコールが気になる」といった声も耳にします。体に良いと分かっていても、味や体質に合わなければ続けるのは難しいものですよね。私も、日々の元気のために何か取り入れたいけれど、自分にピッタリくるものを見つけたい、とずっと思っていました。そこで今回は、養命酒の代わりとして試せる、

レコルト自動調理ポットで酒粕甘酒を作りました。生姜身体ポカボカ効果があります。黒糖を少し入れたのでこんな色になりました。酒粕にはビタミンB、亜鉛、食物繊維が多く含まれます。健康や美容に良といわれる酒粕の気になる栄養素とその効能は？甘酒のレシピと保存方法も紹介|狩場一酒造株式会社『飲む点滴』といわれる甘酒。その素である『酒粕』にも豊富な栄養素が含まれており、健康・美容に様々な効果があります。効能の他にも、お客様によくご質問いただく保存方法と賞味期限について紹介しています。ご家庭で作

LDKクレンジング殿堂入りの魅力を徹底解剖！販売ページはこちら【総合ランキング1位】アルティム8∞クレンジングオイルベストセラーキットクレンジングオイル洗顔メイク落とし毛穴洗顔料スキンケア美容化粧落としリムーバーshuuemuraシュウウエムラ正規品送料無料シュウ公式ショップデパコス楽天市場15,400円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【大感謝祭限定P10倍】5STEPプレミアムエイジングケアセット【MEGUMI開

美味しいけれど添加物が気になるから自分で作りたいでも綺麗な形にできるか不安、、、と思って先延ばしにしていたものの一つが鶏ハム高タンパクで低脂肪、食べ応えもあるから満足感もあって冷凍庫で1ヶ月ほど保存できるから作っておくと便利一般的に鶏ハムの味付けにたくさんの調味料を混ぜてそこに鶏肉を1日漬け込み⇩2〜3回、塩抜きという行程になりますでも、塩酒粕なら適度に味が染み込みやすいので1日漬けてキッチンペーパーで拭けば味付けは完成です塩酒粕で作る鶏ハム

今年は、主人が前厄にあたる年ということで門戸厄神東光寺へ厄除け祈祷をしに行ってきました。ちょうど、最近会った友人が、「厄除けに行ってきたよ～」との話題から、そういえば主人も・・・と気がつきました。良かった一般的に厄除けは、節分までと言われているので、関西では、厄除けで有名な門戸厄神へ行ってきました。こちらは、厄除け祈願の有名なお寺なので、この時期の土日はとっても混雑しますということで、平日に行きました。幸いにも、行こうと思ったらすぐに行くことのでき

今日は冷え込んでいるので‥温まる汁物を作ろう🔥ホットクックでかす汁、作りました。酒粕を年末、酒蔵が実家の伯母にたんまり貰ったのでそれが大活躍です。ホットクックのかす汁は酒粕が溶け残ることないので、良いですよ👍早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥ボタンは公式のこちらを使用します。レシピは無視してます。レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.j

寒いよ～～と更新をサボっていたらもう10日になってしまいました↓手前の木が大きくなりすぎて那須連山がちょっとしか見えません来月末から始まる田んぼ仕事に向けて只今絶賛自分メンテナンス中昨年はバネ指の手術・テニス肘発症・半月板断裂とボロボロでした今でもあっちこっち痛くてこのままではダメだということで昨年12月からリンパマッサージ・かかりつけ医にて元気が出る注射摂取・歯科医院にて治療をせっせとやっています加えてお風呂中とお風呂後にセルフマッサージ↓さらにこんな経

3月8日（土）姫路市夢前町に日本酒雪彦山の蔵元■壺阪酒造ラインに酒粕半額販売の案内が来てて購入に行きました2月1日～3月31日までの期間限定！酒粕500㌘￥540⇒￥270前回訪問は、2024年12月。壺坂酒造訪問『壺阪酒造（雪彦山の蔵元で「薄にごり酒」を購入）』12月16日（月）この日は一之宮巡りここ数年で初めてのモーニングサービス珈琲茶蔵次の目的地に向かう途中で過去、何度か素通りしてて気になっていた所に立ち寄…ame

先日ニュースで加藤綾菜さんの記事を読みました。https://news.yahoo.co.jp/articles/201cef1f62a68d77ed84abcddf0373bc0b66d7b8［加藤茶さんの妻綾菜さん］末期がんの義理の妹を看病最期の言葉に介護の現実…「きれい事」ではない（読売新聞（ヨミドクター））-Yahoo!ニュースタレントの加藤綾菜さんは結婚して2、3年たったある日、夫の加藤茶さんが寝室でけいれんをしている姿を目にします。病院に連れていくと、パーキンソン症候

TAKEYAのバラ粕純米酒粕1kg楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}202511月1日の管理人のスペックは169cm62kgの毎日疲れている婦人病持ち貧血疲労のアルコール依存症です。体重維持が大変です。仕事が終わると主に肉をつまみに日本酒をガブガブ飲む日々。ある日酒粕の甘酒を作って飲んでいると、なんと言うことでしょう。飲酒欲求がなくなっているではありませんか。と言うのも酒粕ってアルコールが8％くらい残ってるんですって。そのアルコールを摂取する事で、

こんにちは♪仕事始めから一週間が終わりましたこのお正月はお忌さんで、初詣以外は家でゴロゴロしていたので、身体が怠けとる〜新年早々、珍しく山陽道が雪❄️による大渋滞したり、仕事中に地震もあり古いビルなので結構揺れました私は2日に山口に行くつもりだったのですが、なんだか不穏な天気そうで残念ながらやめたのですが、結果、行かなくて良かったーさて、お題の新酒🍶新酒の季節になったので、年末にお正月のお酒を買いに、ふらっと東広島市の西条まで行って来ました目的はお気に入りの新酒と、酒粕。賀茂泉〜

こんにちは〜！酒粕は効能がたくさん！最近ためしてみてる食材、それは酒粕！！美人ブロガーのゼラチンさんが以前から酒粕を良く食べておられてずっと気になってはいたんだけどオーガニック大好き健康オタクの母も最近ハマっていたらしく、食べると肌がツルツルになったとすすめられて、ついに私も手を出しました使う前に基本的なことを調べてみたんだけど、日本酒造りの副産物「酒粕」の効能とは？摂取時の注意点も紹介この記事では、健康維持や美容に役立つ酒粕の効能をまとめ、摂取時の注意点についても紹介します。fur

ブログに書くのは一年前の春以来。この日は、知人と会食。近畿大学工学部近くの、馴染みの古民家和食店の旬華さんで、美味しい和食を頂きました。相変わらずの繁盛店で、ここ何回か当日予約が取れなかったので、今回はあらかじめ予約しました。大勢のお客さんで、駐車場も一杯でした。お店の中は、グルメおば様、おばあさま？達が一杯、ヤンママは０，オジン、お爺さんなど、男性も私と知人だけ。爺さんですが、いつも通り、天ぷら、刺身の入った「色取り姫御膳」2,480円、デザート、コーヒー付きを注文しました。これが料

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト理恵です。「五感を使って食事を楽しむ！薬に頼らない健康美をつくり、カラダとココロを豊かにする社会を目指す」1日3食しっかり食べて健康で美しくなる食事術をお伝えしています。理恵ってどんな人？自己紹介老けない食事で10年後も健康美へと導くあなたのパートナーになる！！【レシピ】酒粕入り肉じゃが今日はレシピのご紹介酒粕入り肉じゃ

こんばんは最近はあまりブログにはアップしていませんでしたが魚久さんの切り落としは継続してチャンスがあれば購入しています。やはりこの原材料名をみてもお魚と酒粕砂糖食塩という余計な添加物なしの内容は本当に安心だし何よりおいしいので常に冷凍庫にストックがないと不安になるくらい我が家の常備品の1つになっています。本当に何が入って入るか楽しみなのですが、先日はめったにお目にかかれない真鯛が入って入ました。国産の真鯛ですから本当に貴重です。真鯛の１匹

一昨日は午前中お出かけ昨日は１日中お出かけでした今日はどこへも行かずおうち時間です。母がお仲間のお茶会でお祝いのお返しにいただいた御厨（みくり）さんのランチチケット自分は行かないからと私にくれました。期限はありませんが１名分です。３日前の予約が必要だとも書いてあります。[御厨Mikuri(みくり)]2024年6月24日オープン鳥取県大山町の御来屋（みくりや）にある「御厨（みくり）」さん元造り酒屋をリフォームした

昨日の1日の始まりは、、、、、コシがなくてもかましまへんお出汁が美味しおすし、、、、の夢にまで見た富美家のうどん私の血は、この出汁でできている、、、いつも俗に言う「きつねうどん」のしのだうどん又はしっぽくうどんを食べる。ちょっと甘めの出汁。です柚子の皮とか入れたらきつねうどんの元祖松葉屋さんみたいになる。学生時代船場に住んでたので、１回だけ行ったことあるそして、、、食後のおやつに（ちょっと足りない雰囲気やったので）出したのがこの韓国のお菓子치즈뿌란

こんにちは〜！先日から取り入れてみた「酒粕」『【発酵＆腸活】塩麹につぐブーム！「酒粕」を取り入れてみた！』こんにちは〜！酒粕は効能がたくさん！最近ためしてみてる食材、それは酒粕！！美人ブロガーのゼラチンさんが以前から酒粕を良く食べておられてずっと気になってはいたん…ameblo.jp最初に作った自家製酒粕ベーコンの残りは息子の手によりほうれん草ベーコンになりました（最近お手伝いブーム来てて助かるー）美味しいけどやっぱりベーコンとはちょっと風味違うんだよね〜あ、この日のスープは豆腐・カ

涼しくなってきたら鍋料理の出番！リュージさんの動画を観て私が一度食べてそれ以来お店で見かけなくなったまぼろしの（笑）鍋スープを思い出しました。一時帰国していた時も探し回ったけれど見つからず。どこのメーカーだったのかも失念しているのもネック。あの辛みがめちゃくちゃ濃厚でうまみが利いた鍋スープ。覚えているのは、お味噌と酒粕が入っていたということ。コクがあって本当に美味しかった！そこらのキムチ鍋スープとは比較にならないくらい美

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。本日オープン🎉の🍴RestaurantRokumeisaryuで、🍴CourseR.S3,520円の🍴メインディッシュに🦌鹿のグリエ果実ソース+770円を選択😋、🍶白鶴酒造吟零スパークリング200ml650円をいただきました😋。＜🍴ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶吟零ノンアルコール大吟醸テイストスパークリング香りは大吟醸🍶ほのかな泡とあっさりとし

こんにちは～♡「粕汁（かすじる）」って皆様お好きですか？実は私、苦手でした。理由は生臭い！と思っておりました。特に子供のころに食べた鮭の入っている粕汁は、鮭が普通の切り身ではなく、毎年お歳暮で送られてくる1匹の鮭！！！今思うととっても贅沢なお歳暮だったのですが▼こういうやつお歳暮新物北海道国産無添加鮭約3kg前後楽天ランキング市場新巻部門1位最高級送料無料北海道産新巻鮭一本新巻き新巻き鮭さけサケ新巻シャケ荒巻鮭秋

昨日の最高気温は7.1℃(14:00)でした～今日は夜中が最高気温に5.4℃(02:05)ですずーっと雨が降っており夜に氷点下になるようです１１時時点の積雪深は１０cmになりましたここ数年の１２月は暖かいですねー金の香る甘酒１２/０２発売昨日イオンで購入（なかなか発売日には並びませんね）厳選した原料と配合技術を組み合わせた甘酒です。飲み口が広いので、まろやかで豊かな香り・コク・甘さ・つぶの食感を口の中いっぱいに感じることが

酒粕の甘酒もレコルト自動調理ポットで作るとカンタン❣️レコルト自動調理ポット二台を毎日フル活用して自家製豆乳にポタージュ味噌汁、おかゆ、などを自動調理しています♡酒粕の甘酒も、レコルト自動調理ポットで作ると、とっても簡単ですし、酒粕に含まれる豊富な健康成分の吸収力も上がりますよ〜❣️【レシピ】酒粕の甘酒＊レコルト自動調理ポット使用〈材料〉出来上がり300ml酒粕40g砂糖またはラカンカシュガリー大さじ2〜岩塩ほんの少し水300mlラインまで〈作り方〉①材料を上から順