豆板醤

２０２６年１月７日（水）のめんこいテレビの「めざましテレビ」（フジテレビ系）で紹介していたのが「イシイのおべんとクンミートボール」を使った石井食品公式アレンジレシピのマーボー豆腐。「調理時間１０分で本格的マーボー豆腐の完成です」というナレーションと街の方に食べてもらうと「めちゃおいしい。お店感」「ミートボールを入れることで優しい味になっていて食べやすい」と高評価。これ、作ってみたいなーで、カワチ薬品前沢店でイシイのおべんとクンミートボールを探したがない！代わりにプリマハム「中華風

4月下旬、九州旅行1日目7:55発のANA721番で9:35には大分空港に着く予定だったが、管制システムトラブルで、出発が2時間半遅れ、到着したのが11:50。最初から予定大狂い。このトラブルでJALとANAで220便位が欠航になったが、自分達の便が欠航にならなくて本当に良かった。予約していたレンタカーを借りて、佐伯へ。佐伯ラーメンとの出会いは13年前の可以(神保町）。大崎氏が監修したカップ麺の発売記念として、1日限定で佐伯ラーメンをやっていてそこで初めて佐伯ラーメンを知りま

これはやるしかない…！家にあった焼き鳥缶で気になるアレンジ最近、エガチャンネルを見ていたら焼き鳥缶のアレンジをやっていてこれがまた、めちゃくちゃ美味しそうだったんです…！使っていたのはホテイの焼き鳥タレ味そこに、豆板醤をちょい足ししてさらにチーズをのせて温めるだけえ、なにそれ絶対おいしいやつじゃないですか…！焼き鳥の甘辛いタレに豆板醤のピリッとした辛さそこへチーズのまろやかさが加わるなんて想像しただけでご飯が進みそうおつまみにも良さそうだし

李錦記四川麻婆セット368g×3瓶1980円(価格変更あり)あの「李錦記」の商品です♪セット内容豆鼓みそ(ニンニク入り)、豆板醤、麻辣醤各368g3〜4人前❗️別売りの豆腐1丁、挽き肉100g、ニラ15g、長ねぎ30g、水270g水溶き片栗粉適量、に本商品の豆板醤と豆鼓みそを各小さじ2杯、麻辣醤を小さじ3杯を加えて下さい🔥※本場四川の味わいがご家庭で楽しめます♪※303番にありました

無印良品★無印の冷凍ごはん物イロイロ(３)今週は、無印の冷凍食品(ごはん物)を、イロイロと食べ比べ。今日は、ライスバーガー胡麻坦々。●ライスバーガー胡麻坦々(２個)￥550―中国の郷土料理をもち麦入りごはんでライスバーガーに仕立てました。豚肉などの具材を、コクのあるねり胡麻や豆板醤で味つけし、花椒の香りをきかせています。―▼栄養成分表示(１個平均130g当たり)エネルギー214kcalたんぱく質6.2g脂質4

ラーメン山岡家野々市店〒921-8847石川県野々市市蓮花寺町81番4朝ラーメンひさしぶりの山岡家。朝ラーメンを食べに。以前は通勤前の朝7時前の6時台に食べることがおおかった。時間も時間だったので、「油少なめ味濃いめ」が定番だったのだが、この日は10時近くに来た。全部ノーマル。海苔トッピング。そう。味も普通。油も普通。見た目からして違う。コレが以前食べた朝6時台の油抜き味濃いめ。味濃いめにしても乳白色のスープ。こちらが今回のどノーマル油は当然入っているのだが、完全

▲THEU.S.M.HQUALITYこれ、どこで買ったんだったかなぁ072.麻婆豆腐の素（中辛）–「食時」をもっと楽しく！eatimeは、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するUSMHグループのプライベートブランドです。おいしさ追求し、さまざまな地域の食文化や、逸品に焦点をあて、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するU.S.M.Hグループのプライベートブランドです。eatime-web.com「UnitedSuperMark

鶏ひき肉で麻婆豆腐鶏ひき肉を使って麻婆豆腐を作りました辛さ具合もちょうどよくて、家族にも大好評でした生姜とにんにくをたっぷり入れるのがポイント味つけは豆板醤、味噌、醤油がベースです味噌の種類によって風味が変わりますが、そのたびに変えて楽しむのもいいですね作り方フライパンに油をひき、鶏ひき肉、みじん切りのにんにく、みじん切りの生姜を入れて炒めます。合わせだれを作ります。味噌、豆板醤、酒、醤油、顆粒鶏がらスープを混ぜます。水切りして賽の目に

きゅうりとカニカマのありもんサラダ。ピリ辛中華でおつまみバージョンです(笑)【超おおよその分量２人前】きゅうり1本、カニカマ4本、ぽん酢小さじ2、りんご酢小さじ1、黒酢小さじ1/2、豆板醤小さじ1、花椒5ふり、おろしにんにく小さじ1/4、ごま油大さじ1、塩小さじ1/8、パプリカ少々1きゅうりを細切りにして塩を振ってしんなりしたら水気を軽く絞る。2カニカマは裂いて半分に切る。3パプリカ以外の調味料を混ぜて1と2を和える。4お皿に盛ってから彩りにパプリカをふる。

今回は冷凍カット鶏もも肉と玉ねぎを使って‥🐓🧅長谷川あかりさんレシピにまたまた挑戦✊ホットクックで作りました鶏肉と玉ねぎの白煮、ですうーむ、美味しすぎる🩷彼女のレシピはホットクックと相性良し👍早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥惜しげもなくレシピXで投稿してくれています📱ありがとうございます🙏こちらは私の愛すべきマンネリ料理、鶏肉と玉ねぎの白煮。ごろっと半分に切った玉ねぎと鶏もも肉を水からじっくり煮るだけ。豆板醤をつけていただきます。玉ねぎが甘い…！毎日でも飽きないマイスタン

ひき肉と野菜の旨みに、ごまの香りと味噌のコクが加わった和風のキーマカレーです。ご飯が進むこと間違いなし🍚！材料（2人分）:🐷豚ひき肉：200g🧅玉ねぎ：1/2個🥕にんじん：1/2本生姜:1かけ🧡ごま油：大さじ1[A]豆板醤：小さじ1[A]甜麺醤：小さじ1[A]お醤油：大さじ1[A]お砂糖：小さじ1[A]すりごま：大さじ2[A]お味噌：大さじ1🥣鶏ガラスープの素：小さじ1隠し味：ラー油：小さじ1/2＋α：ゆで卵：1個作り方:玉ねぎ、にんじん、生姜はみ

今日、近所のスーパーに行ったら空豆を見つけたので、今年も豆板醤を作りました。「豆板醤って家で作れるの？」と思っている方へ。実は、材料さえそろえば初心者でも意外と簡単に手作りできます。この記事では、実際に豆板醤を作ってみた体験をもとに、必要な材料や作り方、発酵のコツ、失敗しにくい簡単な作り方をわかりやすくレポートしました。市販品にはない“手作りならではの深い旨味”を楽しみたい方は、ぜひ最後までチェックしてみてください。［豆板醤の材料］[豆板醤の基本材料]そら豆10

今日のブログはビビンバ！しかもフライパンで出来ちゃう🙌「フライパンで作れるビビンバないかな〜」と探していて、たどり着いたのがコウケンテツさんのレシピ。めちゃくちゃ美味しいし、本当に簡単⸻🍚冷ごはんもOK！前日の残りの冷やごはんをそのまま使ったけど、全然問題なし。むしろちょっとパラッとしてビビンバ向きかも？🥚卵はアレンジコウさんの動画では黄身だけをのせていたけど、うちはレンジで温玉を作って、白身も一緒にオン。だって、白身もったいない！（笑）🌶豆板醤はW使い・S&B

笠原将弘さんレシピを参考に笠原流鶏マヨ作りました。簡単で激うま！この言葉でこれは、作らないと😁特製マヨソースを作ります。マヨネーズ、蜂蜜、レモン汁、おろしニンニク、豆板醤を混ぜてソースを作ります。鶏むね肉は皮を取って、繊維を断ち切るように切ります。まず、このように切って、１センチの厚さに切ります。塩と砂糖を揉み込みます。私は、買ってきた時に、塩と砂糖をしてあるのでそのまま使いました。卵と、牛乳、片栗粉、薄力粉は、同量入れます。袋で混ぜて。鶏肉を入れてモミモミ。こ

エバラ食品/プチッとうどん★プチッとうどんイロイロ(９)今週は、エバラ食品のプチッとうどんをイロイロと、食べ比べ。今日は、具入りジャージャー麺。●具入りジャージャー麺￥80―トウチ醤、甜麺醤、豆板醤の３つの醤(ジャン)を絶妙にブレンドし、風味豊かな香味野菜を加えたコク深い味わいです。―▼栄養成分表示１個40gあたりエネルギー77kcalたんぱく質2.4g脂質3.1g炭水化物9.8g食塩相当量2.2g40g×３個入り↑オプショ

スッキリしない陽気に気分も滅入りそうな時はニンニクや生姜、豆板醤等を入れてガツン！と辛い石焼麻婆豆腐！薄味の優しい味が好きだけれどたまには、刺激的な味もね！箸休め大きな中華屋さんのシュウマイもずく酢ワサビ菜漬餃子スープ追いラー油や山椒はお好みで！石焼麻婆豆腐。炊き立てごはん。美味しいおうちごはん。ごちそうさまでした〜今日

【基本情報】カテゴリ:カップヌードルDate:2026年2月20日【美味しいもの】カップヌードルの白味噌&辛味噌です。どちらも冬限定のカップヌードルです。冬になると何故か味噌ラーメンが美味しく感じます。この時期は良いよね。白味噌は昨年もいただきました。辛味噌は今年新発売ですかね。公式サイトによると、「カップヌードル辛味噌」は、コクのある3種の味噌をベースに、肉と野菜の旨みを加え、豆板醤(トウバンジャン)の風味と唐辛子の辛みをきかせた、“旨辛”で濃厚なスープが特長です。

3月のおうちごはんで「おうち麻辣担」をほぼ1ヶ月食べ続けていた話をしました。春雨麺だし、野菜もたっぷり摂れるしヘルシーだろうと思って始めた麻辣担生活。作るの簡単だし辛ウマ！ボリューミー！でも野菜もたっぷり摂れる！そんなところが気に入ってリピート✖️リピートしていました。その結果、どうなったかと言いますと…血圧、爆上がりしました！！100台で押さえられていたのに、160を叩き出す日もザラ…顔、浮腫みました何だか、顔がパーンとしている日が増えた体重は変わらなかったむしろ微増…

この日もお店で少し休んで朝一番での仕入れに出かけましたので久しぶりの朝ラーメンに行っちゃいました😋まぁなんだかんだこれが食べたくてね😅ワタクシがラーメンライスを知ったきっかけのお店です😋ご飯に豆板醤がこんなに合うとは思いませんでした😁キレイな『白イカ』入荷です👌東京都昭島市東中神駅北口『利場亭』

横浜家系ラーメン野々市魂心家〒921-8823石川県野々市市粟田６丁目２０７ラーメン塩久しぶりに魂心家。魂心家へは半年ぶり。野々市魂心家へは10ヶ月ぶり。半年前は金沢店でした。『同じチェーン店でもやっぱり店によって違うんだよなぁ〜魂心家』横浜家系ラーメン金沢魂心家〒920-0064石川県金沢市南新保町ト２３−１ラーメン塩22日は魂心家の日。なので、魂心家へ行ったのですが、家の近くの野々市…ameblo.jpチェーン店でもお店によって全然違うんだなぁと思ったのが前回。で

味の素CookDoクックドゥ四川式回鍋肉用80g×5個Amazon（アマゾン）【甜麺醤なし】ホイコーローの味付け黄金比♡失敗知らずのプロ直伝レシピこんにちは〜！料理研究家の淳子です(^○^)今日は皆さんにとっておきのレシピをお届けします💕それは...甜麺醤がなくても作れる、絶品ホイコーローの味付け黄金比です✨実は私、最初の頃は甜麺醤がないと「今日のホイコーローは諦めよう...」って思ってたんです😅でも、ある日ふと思ったんです。「日本の調味料だけで、なんとかなら

カルディでゲット。韓国風平麺はるさめタンミョン麻辣味。カルディのサイトで¥365(税込)/袋。タンミョンとは、韓国料理で春雨のことを指すようだ。麻辣味と書いてあるので、味は想像しやすそう。平麺はるさめがややこしそうや。一晩もつけておくのか！？お昼ご飯に食べようと思っているので、浸水させてないやん。10分だけ浸水させても変化はないか。5分後、透明になり柔らかくなりいけそうかと思って、1本噛んでみたが、麺中央で咀

▲今日は冷凍のどんぶりの具を使って麻婆麺味の素から販売されている冷凍食品麻辣麻婆豆腐丼の具|商品情報|味の素冷凍食品株式会社麻辣麻婆豆腐丼の具の、主な原料の産地・生産工場、原材料名やアレルギー物質などの詳しい商品情報を詳しくご紹介します。www.ffa.ajinomoto.comこれを使って麻婆麺にしてみよぉ～ミスって一緒にアップロードしちゃった今週の珈琲中身は冷凍パウチがｘ２レンチン４分で出来るらしいボイル加熱でもい