豆板醤

お昼ごはん、自宅兼事務所の階下のセブンイレブンで麺を物色、▲汁なしの麻辣麺、、平打ちの麺、家の電子レンジでチン、▲インスタントの酸辣湯スープと残り物の野菜ミックスでサラダ、▲上に乗っかっている肉味噌と、▲容器の底に潜んでいるタレを、よーく混ぜ混ぜして、▲こんなもんで良いかな、、▲平打ちなのでしっかり麺に絡む、ちなみに素の状態で麻も辣もそれなりに効いていますが、▲若干、辣が勝っているので添付の花椒を足す、、▲で、個人的に豆板醤も足

笠原将弘さんのまかない料理の麻婆豆腐作りました。七味の香りと辛味が美味しい😋木綿豆腐1丁は2センチ角に切って、塩を入れたお湯でほんのり茹でます。豚ひき肉100gは、塩を適量入れて、しっかり炒める。豆板醤・・・大さじ1にんにく・・1かけのみじん切り、七味唐辛子・・小さじ1/2香りがたつまで炒める。鶏がらスープ150cc入れて温めたお豆腐を水を切って入れる。醤油・・・大さじ1みりん・・大さじ1味噌・・・大さじ1砂糖・・・小さじ2と、長ネギ１／3みじん切りを入れて火

昨日の夜京都から帰ってきまして今日はおやすみ本当は今日まで京都いようかとも思ったんだけど珍しく休みの前日帰ってきたよ日曜名古屋で結婚式行ってそのまま朝の4時まで飲んで友達とジブリパークいってその足でそのまま京都に🚃なかなかハードで睡眠不足もあいまってくたくた笑死ぬほど楽しかったからロス感じてます🥲そんで今日は全身脱毛行って、美容鍼も予約してたんだけど体力的にむりって思っちゃいまして明日の仕事終わりに行くのに変更しましたで、どうしても食べたくなった麻辣湯じゃーん❤︎インスタでレシ

会津若松市内南部で夜遅くまで営業をしているお店といえば23:00まで営業をされているこちらの創心家さん。僕のイチオシは｢塩｣なのですが今回は券売機の中央にあります｢坦々麺｣これいただいてみましょう！それでは解説です。麺は「中加水平打ち中太ウェーブ麺」いつもはあちこち向いて揃ってくれないリフトの画像を撮るのに苦労する麺なのですが、この日はいたって一発で決まりました(笑)少し長めの茹で時間だったのかな？少しやわめの食感でしたが、しなやかでコシもありましたし十分満足でした。スープは思い

２０２６年１月７日（水）のめんこいテレビの「めざましテレビ」（フジテレビ系）で紹介していたのが「イシイのおべんとクンミートボール」を使った石井食品公式アレンジレシピのマーボー豆腐。「調理時間１０分で本格的マーボー豆腐の完成です」というナレーションと街の方に食べてもらうと「めちゃおいしい。お店感」「ミートボールを入れることで優しい味になっていて食べやすい」と高評価。これ、作ってみたいなーで、カワチ薬品前沢店でイシイのおべんとクンミートボールを探したがない！代わりにプリマハム「中華風

「スープに浸した海苔で白メシを巻いて、豆板醤や胡椒と共に口一杯頬張りたい」という、年に数回訪れる欲求にオレはあがなえない（涙）山岡家@あっちこっち時間はちょうどランチタイム山岡家ではいつも醤油なのだが、最近オレ界隈で特製味噌の評判がよろしいので今回はそれをオーダー特製味噌ラーメン（840円）背脂変更（100円）白髪ネギ（160円）ランチサービスはライスセットで。丼ものも選べるのだが、ここは敢えての白メシクーポンが海苔ってのは願ったり叶ったり豆板醤ニンニ

李錦記四川麻婆セット368g×3瓶1980円(価格変更あり)あの「李錦記」の商品です♪セット内容豆鼓みそ(ニンニク入り)、豆板醤、麻辣醤各368g3〜4人前❗️別売りの豆腐1丁、挽き肉100g、ニラ15g、長ねぎ30g、水270g水溶き片栗粉適量、に本商品の豆板醤と豆鼓みそを各小さじ2杯、麻辣醤を小さじ3杯を加えて下さい🔥※本場四川の味わいがご家庭で楽しめます♪※303番にありました

セブンのフリーズドライのユッケジャンスープの紹介です。セブンイレブンで発売の「SEVEN&iPREMIUM牛肉と野菜のうま味ユッケジャンスープ」です。“熱湯１５０ｍｌを注いで１分間待った後、よくかき混ぜて召し上がりください”・・・です。ふむふむ、フリーズドライ商品とは言え、１分間でどれくらいのレベルのユッケジャンスープになるのでしょうか？(^^)それではくまくん、いただきま～す・・・もぐもぐ・・・中の具材の種類がとても多いですね。牛肉はもちろん、ほうれん草、もやし、ぜんまい、にんじんが

2025年7月7日月曜日晴れ徒歩30秒の横浜家系らーめん壱角家秋葉原東口店へ2週間ぶり。今日、明日は感謝祭で、通常価格880円の並みラーメンが680円で提供されるとスマートフォンに通知が来ました。最近、感謝祭連発です、11日の壱角の日意外に月に２回はやってます。ラーメン本体の値上げし過ぎと、無料ライスがいきなり230円では行く気が失せます。お好みは味濃いめ、後は普通ですね🎵卓上アイテムは豊富ですね。４-5分位で出来上がりました。白胡椒とゴマを

皆さん、こんばんはまたまた雪が降って、お家の前は大変な事になってるコレじゃ昨年と全く同じ青森市民は多分雪で参ってるよ🤷６日の晩ご飯でした😊この日は我が家の定番、豚肉とキクラゲと卵の豆板醤炒め煮物もまだ残ってたこの日の晩ご飯は、こんなんでした予定外の事が発生し、明日から忙しくなりそうです雪道も危ないし、とにかく気をつけて運転しなくちゃ大雪降った地域の皆さん、歩きでも車運転でも、とにかく気をつけて行動しましょうね

この日もお店で少し休んで朝一番での仕入れに出かけましたので久しぶりの朝ラーメンに行っちゃいました😋まぁなんだかんだこれが食べたくてね😅ワタクシがラーメンライスを知ったきっかけのお店です😋ご飯に豆板醤がこんなに合うとは思いませんでした😁キレイな『白イカ』入荷です👌東京都昭島市東中神駅北口『利場亭』

10月中旬、北浦和の【娘娘】を訪問。娘娘の歴史は娘娘武蔵浦和店で記載しましたが、スタミナラーメンを生み出した矢島商事が解散したのが1990年。スタミナラーメンの開発に尽力した藤本喜代治氏は本店格の北浦和店を引き継ぎました。藤本氏は昨年体調を崩し、秋から休業していましたが、指扇の「満々亭」店主丹下竜一氏が引き継ぎ今年1月に北浦和店は営業再開しました。到着時、11:35の開店直後でお客さんがまだ入り切っていないところで、最終的に外待ち2番手でした。並んで待っていると、入り口

260115(木)昼～夜今日は午前中は介護で親を病院へ。昼からは引っ越し先探しで内見。忙しい一日だった。昼。半ちゃんラーメン790円/税込みすっかり気に入った餃子軒へ。今日は丁度割引対象商品。チャーハンがうまい。ラーメンは中国人が作ったもので迷いを感じた。中国にはないから「こんな感じかなあ」と迷いながら作ってる感じ。最もここのスープは他の料理用に作っているから仕方ないのかもしれない。他の料理には自由自在に飛び交う鳥のように羽ばたいている。夜。スーパー・ワイズマート

▲THEU.S.M.HQUALITYこれ、どこで買ったんだったかなぁ072.麻婆豆腐の素（中辛）–「食時」をもっと楽しく！eatimeは、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するUSMHグループのプライベートブランドです。おいしさ追求し、さまざまな地域の食文化や、逸品に焦点をあて、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するU.S.M.Hグループのプライベートブランドです。eatime-web.com「UnitedSuperMark

ハクジさんが知人から冷凍餃子を100個いただいてきたお店の餃子なので、味もボリュームも◎おいしすぎて、２日連続で餃子パーティーをしてしまった。１日目はいつものゆずぽんでいただいたが、２日目はこってり食べたくて、マヨを使ったタレにしてみた。マヨネーズ＋豆板醤＋醤油＋酢これがたまらなくうまいっベストフーズのリアルマヨネーズを使用しているので、こってりながらももたれない感じがいい。次は味噌も混ぜてみようかなBestFoodsベストフーズリアルマヨネーズ430g[日本珈琲貿易

こんにちは今日は、眠いな～昼寝をしようかな。瞼が重い。さて、すすきのの〆ラーメン。真夜中にフラフラとたどり着きました。横浜家系ラーメン武田家札幌すすきの店さん。札幌市中央区南4条西5丁目8期間限定に弱い私。のりトッピングかな。のり推しじゃないですか～ニンニク、豆板醤、生姜の千切り。武田家担々麺。ゴン太麺に濃厚なスープが絡みます。豆板醤を入れたら激旨！真夜中の背徳感も吹っ

横濱家系らーめん元喜家金沢店〒921-8147石川県金沢市大額３丁目２５６らーめん小朝メシは吉野家で朝牛セットを食べたにも関わらず、15時になったら腹が減ってきた。朝メシに吉野家へ3連続通っていたら、胃が大きくなってきたのかも。『3日目の朝吉野家カレーではなく朝牛セットで』吉野家金沢三馬店〒921-8162石川県金沢市三馬３丁目３４５朝牛セット並この日も朝メシは吉野家へ。3日連続となる。3日連続で似た様な時間（9時〜10時過…ameblo.jpしばらくラーメンも食べてなか