豆板醤

豚肩ロース肉が美味しそうに売られてました。「生姜焼きにしようか？」と相方の発言。いいよ、いいよ、賛成〜。久しぶりの生姜焼きを楽しみます♪副菜はカブと小松菜と油揚げの煮物。白だし味で煮込んだ定番です。野菜たっぷりいただきました。ポークジンジャープレート。ご飯の上に生姜焼き載せたワンプレートです。生姜焼きは、麺つゆ、豆板醤、みりん、生姜、ごま油、我が家定番味で味つけてます。ご飯すらつまみになる味、お酒が進みます♪ごちそうさまでした♪

寒い！寒いぞ！！いや、今日はちょっと戻ったけど…。ついこの前まで「ホントに12月ぅ？」ってくらいの気温だったのに急に10℃くらい下がっちゃって半泣きだったよ寒い夜は暑い風呂と暖かい汁物！これに限る。ただし冷蔵庫にあるもので食べたいものを作らねばならぬ。（普通のミッションだけど）この前も作ったけど、今回はキムチなしでキムチ鍋っぽいものをどうにかして作ろうと画策した。まずは豚バラを炒めるんですが…一緒にコチュジャンと豆板醤を入れてみる。これで何かいい感

笠原将弘さんのまかない料理の麻婆豆腐作りました。七味の香りと辛味が美味しい😋木綿豆腐1丁は2センチ角に切って、塩を入れたお湯でほんのり茹でます。豚ひき肉100gは、塩を適量入れて、しっかり炒める。豆板醤・・・大さじ1にんにく・・1かけのみじん切り、七味唐辛子・・小さじ1/2香りがたつまで炒める。鶏がらスープ150cc入れて温めたお豆腐を水を切って入れる。醤油・・・大さじ1みりん・・大さじ1味噌・・・大さじ1砂糖・・・小さじ2と、長ネギ１／3みじん切りを入れて火

昨日の夜京都から帰ってきまして今日はおやすみ本当は今日まで京都いようかとも思ったんだけど珍しく休みの前日帰ってきたよ日曜名古屋で結婚式行ってそのまま朝の4時まで飲んで友達とジブリパークいってその足でそのまま京都に🚃なかなかハードで睡眠不足もあいまってくたくた笑死ぬほど楽しかったからロス感じてます🥲そんで今日は全身脱毛行って、美容鍼も予約してたんだけど体力的にむりって思っちゃいまして明日の仕事終わりに行くのに変更しましたで、どうしても食べたくなった麻辣湯じゃーん❤︎インスタでレシ

「豆豉」は黒豆を使った中国の発酵調味料で、旨味とコクを与えてくれます。業務スーパー取り扱いの『豆豉入りラー油』を使うと簡単に本格的な麻婆豆腐が作れます！業務スーパーの旨み調味料『トウチ入りラー油漬け』はごはんが進むインパクト食品業務スーパーで販売されている『豆鼓（トウチ）入りラー油漬け（風味豆豉油辣椒）』をご存知でしょうか。老干媽（ローカンマ、ラオガンマー）という中国の調味料ブランドが製造している、「食べるラー油」的商品です。Amazonや一部中華系スーパーなどでも入手可能ですが、業務ス

柳麺家美ゆ希さんにて「旨辛レバニラ定食」(1100円)いただきました。先週おじゃましたのですが相変わらず老若男女、外人さんまでとにかく客層の広さには毎回驚かされます。店内は常連さん達で自然と和やかな雰囲気を醸し出しておりまして、さながら「美ゆ希ファミリー」といった感じもありますが(笑)初見のおひとり様でも心配はないですよ。美ゆ希さんの心遣いは抜群で温かく迎えてくださいます。それでは解説です。こちらではスタンダードなレバニラ定食もありこの日の裏メニュー、お店のある柳原町で収穫された

ラーメン山岡家野々市店〒921-8847石川県野々市市蓮花寺町81番4朝ラーメンひさしぶりの山岡家。朝ラーメンを食べに。以前は通勤前の朝7時前の6時台に食べることがおおかった。時間も時間だったので、「油少なめ味濃いめ」が定番だったのだが、この日は10時近くに来た。全部ノーマル。海苔トッピング。そう。味も普通。油も普通。見た目からして違う。コレが以前食べた朝6時台の油抜き味濃いめ。味濃いめにしても乳白色のスープ。こちらが今回のどノーマル油は当然入っているのだが、完全

会津若松市内南部で夜遅くまで営業をしているお店といえば23:00まで営業をされているこちらの創心家さん。僕のイチオシは｢塩｣なのですが今回は券売機の中央にあります｢坦々麺｣これいただいてみましょう！それでは解説です。麺は「中加水平打ち中太ウェーブ麺」いつもはあちこち向いて揃ってくれないリフトの画像を撮るのに苦労する麺なのですが、この日はいたって一発で決まりました(笑)少し長めの茹で時間だったのかな？少しやわめの食感でしたが、しなやかでコシもありましたし十分満足でした。スープは思い

おはようございます。ヨッシーです。白菜麻婆のレシピです。白菜、油揚げを細切りにします。おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、ごま油を入れて、豚ひき肉を炒めはじめます。白菜、油揚げも追加します。鶏ガラスープ100ml、甜麺醤大さじ２、お醤油大さじ１を入れて煮込みます。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成です。色は濃いですが、しょっぱくないです。お豆腐でない麻婆もたまには良いのでは？いつもありがとうございます。今日もファイティン！＃アラフィフ＃レシピ＃白菜麻婆

合食冷蔵食べる海鮮麻辣醤420g1448円（価格変更あり）冷蔵食品です♪「サーモン塩辛」のメーカーです♪瓶詰め商品です♪原材料名植物油脂学校国内製造)、ホタテ、麻辣醤(豆板醤、植物油脂、トウチ醤、唐辛子、その他)、プライドオニオン、ラー油、ウスターソース、フライドガーリック、おろしニンニク、干しエビ、砂糖、唐辛子/調味料(アミノ酸)、酢酸ナトリウム、グリシン、カラメル色素、酒精、PH調整剤、増粘多糖類(キサンタン)ご飯やラーメン、冷奴、などにどうぞ‼️※三列ある冷蔵陳列棚真ん中

10/26(日)阿武ノーマルを読みました。最近は一気読みするために完結作品ばかり読んでいますが、これは珍しく連載中から最終回までリアタイで追ってました普通になりたい普通じゃないOLの話です。分かるよ、私も普通になりたいというか、多くの人が経験することはしたい！みたいなのあります。例えば結婚とか出産とか。でも主人公の阿武ちゃんはそういうのじゃないんです。普通の感情が無い感じがだいぶヤバさを引き出してます（ネタバレあり↓）阿武ちゃんの彼氏の河原さんは初登場時、嫌な奴

2025年7月7日月曜日晴れ徒歩30秒の横浜家系らーめん壱角家秋葉原東口店へ2週間ぶり。今日、明日は感謝祭で、通常価格880円の並みラーメンが680円で提供されるとスマートフォンに通知が来ました。最近、感謝祭連発です、11日の壱角の日意外に月に２回はやってます。ラーメン本体の値上げし過ぎと、無料ライスがいきなり230円では行く気が失せます。お好みは味濃いめ、後は普通ですね🎵卓上アイテムは豊富ですね。４-5分位で出来上がりました。白胡椒とゴマを

吾輩は提供時に味を決めて出してほしい派で、調味料を客に入れさせるなと思っているのだが、この店はニラとかニンニクとか、人を選ぶものを入れることによってめっちゃ美味しくなるので、是非容赦なく、無慈悲に！大量投入してほしい。やさしい感じの味だから、色々入れてジャンクにした方が好きな人は、そのようにするがよい(・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅどうとんぼり神座イオンモール北戸田店やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(`

Presentedby北海道遊び人2025年4月3日この日の夕食は、麻婆豆腐。以前は、クックドゥーなどの合わせ調味料を使っていましたが、材料、調味料を揃えて作ってみたら美味しいし、「なんだ、カンタンじゃない」『初めからつくる麻婆豆腐芦別暮らし』2025年1月19日この日の夕食は、麻婆豆腐を手作りしました。前日に、既製品の合わせ調味料を使って、麻婆豆腐を作りました。『麻婆豆腐芦別暮らし』2025…ameblo.jpということで、今回も「初めからつくる麻

おはようございます。1月ももう終わりですね、2月はどんな月になるでしょうか?とりあえず、梅田で朝ラーメンです。今回は?どうとんぼり神座阪急三番街店です。時間も午前10時です。店頭のメニュー確認して。メニューは?おいしいラーメン、チャーシューラーメン、野菜いっぱいラーメン、小チャーシュー煮玉子ラーメン、煮玉子ラーメン、煮玉子ネギラーメン、ネギキムチラーメン、煮玉子モヤシラーメン、コンニャクラーメンですね。限定は?ざっ角煮ラーメンですね。券売機で食券を買って店内に。店内は壁沿い

横浜家系ラーメン野々市魂心家〒921-8823石川県野々市市粟田６丁目２０７ラーメン味噌野々市にある魂心家。来るのは久しぶり。ちょうど1年ぶりでした。その間に金沢店に一度行ったかな。22日なので600円で食べれます。醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌どれにしようかな味噌っ！！ちょうど1年前にここで食べたメニューです。でも全く記憶がない。スープは粘度高め、レンゲを入れるとぬるりと流れ込みます。一口飲んでみるとクリーミースープの向こうに味噌、遠くに豚骨。モツモツした麺。嫌い

👉私の楽天のおすすめアイテムここにまとめてます。あけましておめでとうございます2025年の元旦ですが、いつも通りのおうちごはん記録。というのも昨日の大晦日、ジャンボママのエビチリを作ったので、ぜひそれを書きたいから。ジャンボママっていうのはレインボーのジャンボたかおさんのお母さんです。あのちゃんもパクパク食べていたエビチリ、少し前に作ったスパサラと同様に、ずっと食べてみたかったんです。まず最初にたっぷりのニンニクを使って油に香り付け

おはようございますボギーdeパーです年末だよ！宮崎グルメツアーファイナルいや〜長かったちゃんと毎日更新してれば1週間もあれば終わったのに…不定期更新で半月掛かっちゃったでは、いきます♪年末、宮崎グルメのラストは…チキン南蛮食べたい気分…イオンモールでお買い物してたらチョットだけ遅くなっちゃいました急いで移動〜やって来たのは最近お気に入りリストに入ったチューリップ南蛮があるお店南宮崎駅近く宮交シティの中にある…元祖チキン南蛮本家おぐらきんなべ駐車場からウキウキ気

李錦記四川麻婆セット368g×3瓶1980円(価格変更あり)あの「李錦記」の商品です♪セット内容豆鼓みそ(ニンニク入り)、豆板醤、麻辣醤各368g3〜4人前❗️別売りの豆腐1丁、挽き肉100g、ニラ15g、長ねぎ30g、水270g水溶き片栗粉適量、に本商品の豆板醤と豆鼓みそを各小さじ2杯、麻辣醤を小さじ3杯を加えて下さい🔥※本場四川の味わいがご家庭で楽しめます♪※303番にありました