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東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール&レトロバゲット通信動画講座」です!(2025年前半予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)*-*-*-*-*-*
薄力粉入りで白パンを焼いてみようはじめにこんにちは。mofumofuです。最近白パンばかり焼いているのですが、強力粉が少ないので薄力粉と足してみたのと牛乳も少し足して焼いてみたらとっても美味しかったので載せておきます。卵・牛乳・バター不使用も、最後に追記もしていますのでアレルギーのある方や、バターが無い時にはそちらで作れます。素人の趣味のパン作りとしてお楽しみください。以下、興味のある方はご覧ください。材料(50g✖️7個と30g程度1個)・強力粉150gパウダースノ
よし、じゃあさらに差別化して、味・食感・しっとり度・焼き具合も国ごとに変えたレモンパウンドケーキの20人分レシピを作ります。1️⃣ギリシャ風ヨーグルトパウンドケーキ(しっとりふんわりタイプ)材料(20人分)薄力粉:1000g卵:550g砂糖:380g(控えめでヨーグルトの酸味を活かす)バター:350g(少なめで軽い口当たり)プレーンヨーグルト:300g(多めでしっとり)レモン汁:80mlレモンの皮すりおろし:2個分ベーキングパウダー:20g塩:5g作り方オーブン170
マスカルポーネをクリームチーズの代わりに使いました。使う材料はたった5つ!型紙はくしゃくしゃにしてOK!生地は順番に混ぜるだけですので是非作って見て下さい材料マスカルポーネ500gグラニュー糖150g溶き卵M4個分薄力粉30g※ふるう必要はない生クリーム47%400ml作り方1:[下準備]卵・生クリームは室温に戻す。オーブンは220℃に予熱する2:オーブンシートは型よりひと回り大きくカットしてから、くしゃと丸めて水で濡らします。水気を絞り、型に沿うよ
お米食が大好きな私。普段はほとんど小麦粉を使うことないのですが栄養指導していると小麦粉は腐らないと思っている人がたくさんいらっしゃいます。特にこれから梅雨に入る季節は、食中毒など衛生的に気をつけてもらいたいもの。小麦粉にも、賞味期限があり、意外と痛みやすい食材なので保存には注意が必要です。ということで、食系WEBマガジン「どうぞ召し上がれ」にて「小麦粉の賞味期限切れはいつまで?半年・2年後は?未開封・開封後別にも紹介!」の記事を監修させていただきました。食
外は極寒で雪も降り始めた東京ですが春夏の人気商品レモンピューレを使ったケイクのレシピ動画撮影を鍋田幸宏シェフにお願いしました!動画撮影自体が久しぶりすぎて緊張しました!!ウィークエンド・シトロン〈160g4本分〉〔生地〕直径18cm幅5cm型4本分Chiyoda×Cuoca型(Mサイズ)使用全卵……145g卵黄……40g乾燥卵白……2.7gグラニュー糖……145gトレハロース……20g薄力粉……155g無塩バター……150g米油……15gハ
訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです\お届け指定OK🙆♀️/↓詳細を見るとにかく野菜が美味しい野菜高騰の今がお試しどき↓エントリー&クーポンチェック‼︎強力粉はないけどピザが食べたいってときに薄力粉で作れるシンプルなクリスピー生地ニチレイレシピを参考に作りました冷凍しておいても便利です強力粉・イーストなし!薄力粉のクリスピーピザ具材はあるもので〈4枚/2-3人分〉・薄力粉400g・砂糖小2
全粒粉を使った簡単なレシピです。ダイジェスティブビスケットは19世紀にマクビティ社が開発したお菓子ですが、ビスケットという焼き菓子はスコットランドと縁が深いようですね。この頃スコットランドに興味が出てきていて、スコットランド英語にも興味があります。アメリカ映画→イギリス映画を通ってきまして、次はスコットランド英語をやってみようかなーなどと思っているところ。でも、スコットランド映画というのは、いっちばん難しいアクセントと言われているし、勉強しても使いどころがないので、二の足を踏んでいます🙃英