薄力粉

外を歩くとキンモクセイの香りがしていつもより早い秋の到来を感じます。今年の関東は例年より暑さが厳しくなく、昨年ならまだ真夏の気温だった９月も過ごしやすいです。涼しくなったので何か秋らしいお菓子を作りたいと、焼き芋風のさつまいもクッキーを作ってみました。ネットで見かけるさつまいもみたいな見た目のクッキーを作ってみたかったんですよね。富澤商店で紫芋パウダーを買ってきました。見つけられなかったのですがセリアにもあるみたいです。さつまいもを入れたクッキー生地をアイスボックスクッキー

栗ご飯、我が家の男子達に不人気で余ったやつがずっと冷凍庫に眠っていたので蒸しパンに混ぜて蒸すことにしましたこれで冷凍庫スッキリ！！牛乳と混ぜてブレンダーで潰して混ぜましたせいろに入る容器がココット1個とイワキのガラスタッパー1個しかなかったので、蒸せたら出して次を蒸してと3セットやって蒸しましたiwaki(イワキ)耐熱ガラス保存容器アーバンクリア7個セットパック&レンジF-PRN7-UCLAmazon（アマゾン）これの1番小さいのが大きさちょうど良かった。栗ご飯230

おうちで天ぷらを揚げたいけれど、衣がベタッとしたり、うまく膨らまなかったり——そんな失敗を減らしてくれるのが市販の天ぷら粉です。小麦粉から自分で衣を作るより手軽で、水と混ぜるだけでカラッと揚がりやすいのが魅力。とはいえ種類がいろいろあって、「市販の天ぷら粉ってどれを選べばいいの？」と迷いますよね。この記事では、市販の天ぷら粉の選び方を分かりやすく整理し、サクサクに揚げるコツや上手な使い方、天ぷら粉と小麦粉の違いまでていねいにご紹介します。読み終えるころには、「これなら我が家でも失敗しにくい」と

最近はまっているyoutube動画がありますお話しタイムの鈴木さんです自分がADHDだって診断されてから初めて観たんですが、もうあるある過ぎてお腹を抱えて笑ってしまいました特に"薄力粉"を何回も確認してるのに最後に見たら"強力粉"とか、本当にこういうことが起こるんです"ひょっとしたら自分もADHDかも"という方やあるいは"もう診断を受けている"方…貴方も必ず一つは似たような経験があるはず。落ち込んだ時に観るとなんだかとっても元気が出ますありがとう鈴木さん

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マーさん簡単料理長崎県道の駅巡りで買った菊芋で美味しい簡単料理を作りました〜😄菊芋ガレット材料菊芋:300gピザ用チーズ:片栗粉:大2薄力粉:大1塩:少々パセリ粉:少々オリーブ油:大1作り方□菊芋は皮を剥き千切りにする水にさらしたら水気を取る□ボールに菊芋、チーズ、片栗粉薄力粉、塩を入れて混ぜる□オリーブ油を温めたフライパンに、材料を入れきつね色になるまで押さえながら焼くフライパンに具材を入れた時中火でゆっくり焼きました□皿に移し、パセリ粉を振りか