薄力粉

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年前半予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

最近のSNSの悪い慣習･･･勿体ぶって正解はコメント欄にとか、動画の最後にとかばっかで巫山戯ている。動画センス無いよな～って思うわ。コメント欄見に行っても書いて無い奴とかもあるし、そんな方法で客寄せするんじゃなく素直に最後まで見るクオリティの動画を作れって思うわ。って事で、思わせぶり勿体ぶった今までの唐揚げと段違いの激旨唐揚げだと書かれてて、何が違うのよってやっと判ったのが片栗粉や薄力粉では無くコーンスターチを使った唐揚げとの事。ああ、確かにコーンスターチで唐揚げ作ろうとは思わなかったなぁと

レモンチーズケーキを作りますがまずクッキー生地を作ります。クッキーを細かく砕いて型に敷き詰め、チーズたっぷりの生地を流して焼き上げます。お湯をはってオーブンに入れる「湯煎焼き」は、水分が抜けずにしっとりと仕上がります。材料[クッキー生地]よつば無塩発酵バター100gグラニュー糖50gヨード卵1個薄力粉(名月)180gよつば無塩発酵バター30g薄力粉(名月)50g[レモンチーズ生地]キリチーズ300gグラニュー糖120gメイトーのサワー

前回のいばら餅浄心こと絹ごし豆腐を混ぜた生地で作りましたがなんか生地作りの時に耳朶程度の硬さって説明があったけど上新粉のザラザラっとした物がまったく耳たぶのような硬さにはならなくて粉たしてみたりしながら作ったから？なんか硬い感じになっちゃったんだよねそこで、隣の旦那さんに聞いたら薄力粉に少しの塩を混ぜてそこに熱湯を入れながら捏ねるって話だったので、やってみようと思います猛薄力粉の量も適当でいいと熱湯を注ぎながら混ぜてこれくらいかな？って所まで熱湯加えて後は手

cookkafemaru2026/03/11いつもご視聴ありがとうございます!🍳今日のレシピ：ボウルに材料を入れてぐるぐるっと混ぜたら生地の出来上がり!むしろ混ぜすぎない方が美味しく出来ます。焼き立てがとっても美味しいので、ぜひ作って食べてみてください。パンの代わりに、サラダやスープといっしょにどうぞ＾＾📌材料はこちら↓----------------------------【材料】・薄力粉100g・きび砂糖10g

栗ご飯、我が家の男子達に不人気で余ったやつがずっと冷凍庫に眠っていたので蒸しパンに混ぜて蒸すことにしましたこれで冷凍庫スッキリ！！牛乳と混ぜてブレンダーで潰して混ぜましたせいろに入る容器がココット1個とイワキのガラスタッパー1個しかなかったので、蒸せたら出して次を蒸してと3セットやって蒸しましたiwaki(イワキ)耐熱ガラス保存容器アーバンクリア7個セットパック&レンジF-PRN7-UCLAmazon（アマゾン）これの1番小さいのが大きさちょうど良かった。栗ご飯230