ブログ記事4,708件
今日はあるもので、まかないクレープを作ってみました。材料は薄力粉、たまご、砂糖、チーズ、サラダ油、ハチミツ。薄力粉に水を入れてよくかき混ぜて、砂糖を好みの分量でいれて、たまごを入れて滑らかになるまでかき混ぜたら、サラダ油を引いたフライパンに流し込み、外側から固まってきたら、プロセスチーズをちらして、ひっくり返して、チーズが焼けたら裏返しして出来上がり。好みでバター、ハチミツをトッピングしても美味しい🤤朝からこんなハッピーな美味しいクレープが食べられて幸せ😃
たくさん余っていた米粉を使い切ってホッとしたのも束の間？！ゲ…これももうすぐ賞味期限が切れちゃうよ〜と、新たに浮上したのは、これまたそこそこの量の強力粉。薄力粉なら幅広くお菓子に使えるけど強力粉か…強力粉問題勃発というわけで、無理矢理使い切るべく強力粉消費PJ（プロジェクト）スタート。強力粉となると、パン（ベーグル！）とかピザ？今はいずれの気分でもなく、すっかり頼れるパイセン状態のチャッピー君（ChatGPT）に相談だ。スコーンを作ることに決定🇬🇧
はい、失敗しました、見事にね。食べられるのは食べられるんですがね。失敗の原因、その1薄力粉と間違って、ホットケーキミックスを使ってしまいました。その2レシピ間違いで、粉の分量が少なすぎて、皮の生地がゆるゆるになりました。一応ね、控えてた分量でやったんです。砂糖60g、塩少々、炭酸小さじ1〜1、5、水100cc、薄力粉200gこれでやったら、え、なんでこんなゆるいん⁇でした。そこで薄力粉を足そうとして、よく粉の袋を見たら、なんと、ホットケーキミックス！あっちゃあ🤭慌てて、薄
【材料】1-1.全卵1個（Mサイズ）1-1.砂糖40g1-2.薄力粉15g1-3.アーモンドミルク200g2-1.オリーブオイル10g【作り方】1.クリームの材料を混ぜる1-1.ボウルに全卵と砂糖を入れて、泡立てないように混ぜる1-2.薄力粉を入れてなめらかになるまで混ぜる1-3.アーモンドミルクを50℃くらいに温め、少しずつ1-2.のボウルに加えて混ぜる1-4.1-3.を濾して鍋に戻し、弱火～中火の間で焦げ付かないように混ぜながらもった
今回はフランスパン風食パン！フランスパンで使われる準強力粉を使うレシピですがレシピに準強力粉がないときは強力粉と薄力粉で代用可能とあったので強力粉とパン教室で購入して余っていたスムレラ粉で焼いてみましたスムレラ粉はパン教室でノアレザンというドライフルーツとナッツの入ったパンを焼いた時に使った中力粉ですとっても風味の良い粉です混ぜて寝かして発酵焼き上がり見た目ではわかりづらいですが薄い焼き色でも周りはパリッと中はしっとり焼き上がりました香りはフランスパン！！ほんの
いつかは自分でも作ってみたい、と思って何年、いや何十年経過したことだろう。夏のホテルの夕食に前菜として出される冷たく冷やされたこのかぼちゃスープ、夏の最高のスープだ。今回、材料は余るほどある。仮に、失敗しても苦にならない。ネットで作り方を確認して挑戦？した。中まで傷んでいないか心配だったが、表面だけだった。レンジで600W8分堅い部分もあったので、その後、5分追加する。ーーーーー調味料・材料バター：10ｇ牛乳：400ＣＣ薄力粉
チーズインちくわのカレーマヨ揚げ調理時間約20分材料（2人分）ちくわ4本ナチュラルチーズ（棒状）2本【A】薄力粉大さじ2【A】水大さじ2【A】マヨネーズ大さじ1【A】カレー粉小さじ1揚げ油適量作り方①ちくわの穴に、縦半分に切ったナチュラルチーズを差し込む。②①を食べやすい大きさに切る。③ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。④揚げ物用の鍋に揚げ油をそこから2cmくらいの高さまで入れ170℃に熱する。③をくぐらせた②を入れてこんがりと揚げたら、完
茄子の頭を切り1cm幅斜めに切るポリ袋に薄力粉切った茄子を入れシャカシャカポリ袋を振り全体に馴染ませますフライパンに油を入れ中火にかけ茄子を入れ両面じっくり焼く茄子がこんがりしたら端に寄せ豚こま切れ肉を入れほぐしながら炒める豚肉に7割火が通れば茄子も一緒に炒める混ぜ合わせた醤油砂糖みりん酒酢炒りごまを加え汁気が少なくなれば火を止めるお好みで小口ネギを加える完成✨トロトロで美味しい🙌💕味付けが簡単で自分好み💚#手料理#食べ
スイートポテトを食べようねあなたと私で食べようね70℃に熱したよ熱しすぎて爆発したよ煤まみれのスイートポテトを2人で仲良く食べようねスイートポテトを作ろうね一人でのんびり作ろうね作り方を知らないよ薄力粉ってなんだろう泥まみれの汚いポテトを洗濯機で乾かそうねスイート糖糖甘いよね塩っ辛いのも欲しいよね僕は何もわからないよ人生観ってなんだろう世に揉まれたの田舎に居ようよ七宗町で暮らそうねここまでの日を繰り返して何と居たいか思い出して僕の頭に浮かんだのはニ
暑いですね…先日外がこの温度になっていた時はゾッとしました。自分が小さかった頃はここまでではなく、夏は外で遊んで日焼けするのが普通のことでした。数十年でここまで上がるとは恐ろしいです。この暑さですから採集には行っていません。行きたいですが流石に無理。ということで最近は久しぶりにパンを焼いています薄力粉で作るコネないパン🍞スプーンで混ぜてー一次発酵！適当に成形していろいろのせてー完成！違うバージョンも薄力粉なのでさっくりした感じですが味はそこそこ良い感じ。調子にのっ
ロールケーキ先週末、お久しぶりにロールケーキを焼きました。共立てスポンジと言って、卵を白身と黄身に分けず、一緒にして砂糖を加え、湯煎しながら泡立てる方法です。シンプルに卵、砂糖、薄力粉だけで膨らむのが良いです😊ですが、膨らみ過ぎたので、生地を丸める時に亀裂が入ってしまいました。中は、ラズベリージャムをのせて硬いプリンと、生クリームです。暑い日が続きますねどうぞ、皆さま体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいねミンネで帽子やカバンを展示して
豚こまで梅しそカツレシピの基本情報調理時間：約20分保存期間：冷蔵で2日（揚げる前の状態なら冷凍で約2週間）材料（2人分）大葉10枚梅干し1個【A】豚こま切れ肉300g【A】マヨネーズ大さじ1【A】塩ひとつまみ薄力粉適量卵1個パン粉適量サラダ油大さじ5〜6作り方①大葉はざく切りにし、梅干しは種を取りたたいてつぶす。②ボウルに①と【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。③食べやすい大きさに形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつ
クッキーを作ろうと薄力粉の袋を持ち上げたら、底に大さじ二杯ほどしか残っていませんでした🧁バターはもう柔らかくし、卵も割っています。ここで買い物へ行く？それとも、棚にあるホットケーキミックスを同じ分量だけ入れる？私は迷った末、ホットケーキミックスを薄力粉と同じグラムだけ量りました😳砂糖もレシピどおり入れます。焼けば何とかなる！この時の私は、オーブンへ問題を全部任せていました🥣ところが焼き上がったのは、平たいクッキーではありません。ふっくら膨らみ
熊本での地震、被災された方にお見舞いと、被害にあわれた方へのご冥福をお祈りします暑さの中での、避難等、どうぞ皆様ご無事で過ごされますように久しぶりに書きます、Amazon定期お得便の購入品ごっそり、届きましたホールコーンキッコーマン食品キッコーマン食品ホールコーンはじける贅沢紙パック190g3個パック×4個Amazon（アマゾン）くっつきにくいホイル宇部フィルムアルミホイル25cm×10m3本セット
いつものキャベツ焼きです。これ、キャベツの消費に大変役立ちますし、とっても美味しいので、度々作っています❗️衣少なく、キャベツ多目ですこちらは、チヂミです。黒酢を付けて食べています冷凍の菜の花と、自家製冷凍人参を使って作りましたこちらは、ふっくら焼き上げたキャベツ焼きとは違い、ペッタンコに焼いています。チヂミ粉ではなく、薄力粉と片栗粉で作っていますこちらも、野菜多目の１品です(笑)
昨日娘夫婦にお土産で持参したたべっ子どうぶつクッキー🦁『(((*♡д♡*)))ｶｯｶﾜｲｲ.*･♡』Xでローソンの無料券当選🎉ドリンク1本ありがたいです🙏ローソンさまありがとうございます!(´▽｀)猫飼いたいという理由でtomokichi家から徒歩7分程の距…ameblo.jp随分前に購入したクッキー抜き型セットこれを使ってクッキーを作ります。<材料>10個無塩バター33g粉糖33g全卵10gアーモンドプードル16g薄力粉66gバニラエッセンス数滴柔らかくし
はんぺんでかさ増し豚こまからあげはんぺんでかさ増し豚こまからあげ【材料】2人前豚こま切れ肉200gはんぺん（100g）1枚料理酒大さじ1しょうゆ大さじ1すりおろしニンニク小さじ1/2すりおろし生姜小さじ1/2薄力粉大さじ1片栗粉大さじ1揚げ油適量サニーレタス2枚【手順】1.豚こま切れ肉は細かく切ります。2.
食べ応えバッチリ！「ちくわと枝豆のかき揚げそうめん」かき揚げをど～んと乗せたそうめんです。枝豆のホックリ感がよくて食べ応えバッチリ！▼材料(2人分)・そうめん：2束・枝豆（正味）：100g・ちくわ：3本・薄力粉：大さじ3・水：大さじ3・油：適量・A：・めんつゆ（2倍濃縮）：40cc・水：80ccAを混ぜ合わせて冷やします。お湯を沸かし、表示通りにそうめんを茹でます。茹であがったら冷水にさらし水気をしっかりきります。
簡単カレー風味の生姜焼き簡単カレー風味の生姜焼き【材料】2人前豚こま切れ肉250g薄力粉大さじ1カレー粉大さじ1/2すりおろしニンニク小さじ1すりおろし生姜小さじ1しょうゆ大さじ1.5酒大さじ1砂糖大さじ1サラダ油大さじ1/2キャベツ（200g）1/4個大葉5枚白いりごま
コーン缶で簡単コーンクリームコロッケコーン缶で簡単コーンクリームコロッケ【材料】2人前玉ねぎ（50g）1/4個コーンクリーム缶300g有塩バター20g薄力粉大さじ2牛乳100ml(A)コンソメ顆粒小さじ1(A)砂糖小さじ1/4(A)塩こしょう小さじ1/4卵1個薄力粉大さじ3水大さじ1パン粉大さ
大葉とチーズのささみ春巻き大葉とチーズのささみ春巻き【材料】2人前春巻きの皮7枚水溶き薄力粉（のり用）大さじ1鶏ささみ2本(A)塩こしょう少々(A)料理酒大さじ1スライスチーズ（とろけないタイプ）7枚梅肉大さじ2大葉7枚オリーブオイル大さじ
ご訪問ありがとうございますm(__)m自然に恵まれた中国地方の様子、季節行事や健康、暮らしに関するお役立ち情報のブログです。⇒シンプル生活中！日々の素敵な発見探し！ツイッターで名言などつぶやいています。⇒ツイッターキッチンの棚を整理していると、ふと「あれ、この小麦粉、何に使うんだっけ…？」となること、ありませんか？スーパーの製菓・製パンコーナーに必ず並んでいる薄力粉（はくりきこ）、中力粉（ちゅうりきこ）、強力粉（きょうりきこ）。見た目はどれも白い粉ですが、
梅雨の時期イワシは、産卵前で脂が乗っており入梅イワシと呼ばれています。イワシに薄力粉をふり、胡麻油で両面を焼き、タレ(醤油、酒、黒糖、ゴマ)でからめ焼きました〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
ご訪問ありがとうございます最近気付いたんです。暇があったらスマホばっかりいじってるなって。で、あんまりよくないかなと思ったのでとあるブロガーさんに影響され粉活なるものを始めてみました。もともとクッキー作りとか好きだったし趣味として始めてもいいのでは？と。で、で、さっそくこちらまい｜家族が喜ぶパン作りonInstagram:"いただいたコメントで美味しいの作ってしまいました😮💨💖クイニーアマンのような底カリバタージュワッと最高です🤤味見で5個も食べてしまった😖【クリス
cookkafemaru2026/07/04いつもご視聴ありがとうございます!🍳今日のレシピ：強力粉、薄力粉半々で作るスコーンです。生地を作るとき、混ぜ込まずに乗せて重ねて押すことで、ブルーベリーが綺麗な色のまま焼き上がります。薫りも色もとても癒されます。ちょっと心を整えたくなったら、お菓子作りに集中してみるのもおすすめです＾＾📌材料はこちら↓----------------------------【材料】8個★
この間、ボス（妻）に手打ちうどんを食べてもらいました。感想「コシがあっておいしいけど、固い部分がある」確かに❗️かき回した時に、水分が均一でないのが原因。また、中力粉って、固さも残りやすい。◯配分を変えて、作ってみた今までは、中力粉だけでしたが、今回は、薄力粉50g※柔らかさを出す中力粉50g食塩水水46g食塩3g①食塩水を2回にわけていれ、かき回すあれ、玉ができているうーん。もっとそぼろ状でなければ。②手でこねる手で押すと、中力粉ほど戻ってきませ
ベーコンとコーンのクリームコロッケ😋クリームコロッケは初挑戦💪ホワイトソースを仕立てる要領で🤔薄力粉を少し多めにし、玉ねぎ🧅・ベーコン🥓・採れたてコーンを合わせました🌽粉っぽくならず揚げたて最高でした🤤#クリームコロッケ#marimekko#unikko
クリームチーズ入りスポンジケーキ❤️ココナッツオイル風味💕クリームチーズ、のスポンジケーキを作りました実は、卵白が、カスタードクリームを作った時に余ってしまい、作ることにしたんです。作り方は、卵白をミキサーで泡立て、砂糖も入れクリームチーズ、ココナッツオイルを湯煎して、火から下ろしそこに薄力粉をふるいながら入れて混ぜ卵黄、卵白を泡立てた(メレンゲ)を混ぜ入れ型に入れます。あとは、オーブンに150度で約40分程焼きました。今回の材料22cm丸皿2枚分
最近は残業も無しに、落ち着いた日々を送ってます！で、甘いものを昼に取るスタイル！パウンドケーキ！何回も作ってるが、これ！というレシピに出会わない…これは、バターと薄力粉と砂糖が同じ量のレシピで…こんなん作ってたら破産するわ！となったやつなんだけど…美味しいは美味しい！バターも砂糖も量が重要なのね。笑
