蕎麦湯

今年の年始は、働き方改革で元旦から営業ってところはほとんどなくて、最寄りのスーパーも3日までお休みだったから、ほぼ家でまったりモード。家の冷凍品を次々と消化していた最中、いつものお蕎麦屋さんが営業スタート！ということで、連投になっちゃいますが、年初めの外飲みは蕎麦前中手とうはさん🎵いつものようにフラっと来てみたら、ギリギリ席が空いてた〜、セーフ。ほとんどが常連さんみたいで、お店に入ると、あちこちで「あけおめ〜」の挨拶で盛り上がる。季節のものメニューにも「

おはようございます☘️美味しい蕎麦が食べたいとリクエストあり💡家族集まったので猿羽根山に行ってきました〜トンネル横の鳥居をくぐり細い道を進むも蕎麦屋らしき建物見当たらず駐車場に車を停め参道と思わしき手水舎の横の坂道を登るとありました✨蔵をリフォームした古民家風な素敵な建物副住職さま御夫婦が金土日の週末だけ営んでるお蕎麦屋さんです。お寺さんのお仕事との兼ね合いで臨時休業もあるとのことなので予約した方が良さそうですよぉ〜メニューはコチラの蕎麦御膳コース↑とうもろこしの

他の方がけっこう行ってたので、久しぶりに寄りました。みなさん、長浜の本店に行っていますが、時間的にこちらへ。こちらの店舗は駐車場がないのですが、60分100円のとこをゲットできました。博多ラーメンはかたやや膳等を運営している昭和食品がやっている激安の十割蕎麦のお店です。おおっ、蕎麦湯はセルフですね。これでメニューを決めました。鶏そば大盛６５０円。外国人の店員さんでしたが、配膳の際にお出汁を少しこぼすハプニング。すぐに商品を変えると言われましたが、下のお盆だけ変えて問題

令和８年５月１０日（日）☀️稽古終わりに向かうは以前から氣になっていたこちら平山増田屋＠東京都日野市平山５丁目２３−６店頭にはこの大きな看板？もあり更に期待値が上がります到着時はお店脇の駐車場が満車でしたが、直ぐに１台出てくれたのでピットイン🚙店内待ちの方がいらっしゃり名前を書いて待ちますそしていよいよ名前が呼ばれて🍑着席🍑メニュー①メニュー②メニュー③メニュー④メニュー⑤メニュー⑥メニュー⑦メニュー⑧他にもありましたが沢山過ぎて諦めました🤦

すすきので旨い蕎麦・・・ジンギスカンでまったり飲んでからの二次会親父二人で向かったのは「菊良ビル（南５条西４丁目）」経年劣化を感じるエレベーターに乗り込み５階で降りる伺ったのは「2025年12月12日」OPENの蕎麦店「蕎麦十一」正月明けに一度伺ったが休みだったので二度目の訪店落ち着きのあるファサード、木製の引き戸を開け店内へ・・・「いらっしゃいませ」と出迎えたのは4～50代ほどのご主人は客の扱いに慣れた雰囲気フロア担当は若い女子１名カウンター7～8席ほどの店内、入り口

春に福知山・丹波・綾部エリアで足を運んだ時に、帰り道に立ち寄ったそば店そばんち@sobanchi丹波市市島町にあります。石臼で毎日製粉＆蕎麦打ちをされていると知り、行ってきました。＊訪店時期2026年4月食べログ百名店2025に選ばれています。古民家を改装している雰囲気で、店内は畳敷きの和室に背の高めの座卓に低めの椅子、古い建具がそのまま残されていて、趣のある落ち着いた空間で打ちたての蕎麦が楽しめます。単品もセットメニューも豊富。私はBランチ十割蕎麦と出汁巻卵のラン

こんばんは！今日の山形は、午前を中心に時折霧雨が降る天気で、最高気温は18.5℃、寒い休日となりました梅雨寒といった感じですが、明日からはぐっと気温が上がり、夏日が続く予報で低温傾向に終止符を打ちそうです今年は、朝と夜との寒暖差が大きくサクランボが甘くなる気がしますよ期待大です♪♪♪さて、今日は地元産そば粉で打った蕎麦が食べられる店を更新しますその店とは。。。蕎麦やまぶ（山岳部）国道458号線沿いの山形市に近い山辺町にある「蕎麦やまぶ」

八尾市、JR八尾駅近くの手打ち蕎麦さとたけに行って来ました。店内はＬ字カウンター席のみ清潔感漂う店内。ランチメニューあり十割蕎麦がギリギリ残っているというので注文。蕎麦の揚げたのが出てきたのでビール十割蕎麦大盛り天ぷら３種蕎麦は噛めば噛むほど味が良く、先日食べた蕎麦より味わい深く感じ、とても美味しかった。付け汁も蕎麦湯も美味しかった。とても良いお店を見つけたかも。

福岡市早良区の石釜そばひさ屋さんへ。開店前に着いたのですが、もう既に待っている方が何組かおられました。メニューの字が素敵です。卵焼き。出汁がたっぷりでプルプルでとても美味しかったです。鴨のつけ汁そば。ネギが焼き目が香ばしくて美味しいです。鴨肉は噛めば噛むほど良い味が出るので1番好きなお肉です。夏はすだちやかぼすの蕎麦があるとつい食べてしまいます。爽やかな出汁の味が本当に大好きです。お蕎麦もちょっとザラっとした感じで、でもツルッと滑らかでとっても美味しいです。凄く良いタイミン

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日の高志の恵み玄（げん）或る日の蕎麦活動は、富山市上冨居にある「玄」。蕎麦ランチをいただきました。席につくと、揚げ蕎麦のスナックとそば茶。香ばしい軽さが心をほぐし、これからの一枚への期待を静かに高めてくれます。この日の注文は「丸抜粗挽十割そば（せいろ）」と「天ぷら盛り合わせ」。◆丸抜粗挽十割そば淡い緑を帯び

​6月1日(月)この日は美味しいお蕎麦を食べに翠明庵へ久しぶりの訪問です夏メニュー野菜天せいろ(大盛り)大好きな黒松内産の十割蕎麦は瑞々しくて喉越しも良く美味しい(大盛りにしたので2枚で来て食べ応えも有り)汁はキリッとしていてネギは繊細で山わさびなのが嬉しい夏野菜も入った野菜天は綺麗な揚げ方でプロフェッショナルを感じるサラッとした蕎麦湯で〆て退店久しぶりの訪問でしたがお値段以上に満足度の高い蕎麦でした！

地方出張に行くたびに一回り大きくなって帰ってくる。人間的にではなく身体的にです。大きくなって良いことは一つもないのですぐに元に戻さないと取り返しがつかない。余分に大きくなったものを取り除くのに効果的な食べ物がある。「蕎麦」です。お店紹介神保町の路地裏にある「㐂道庵」さん。本店は神泉にあり神保町は２店目だったが、現在は神保町店のみで営業。鶏大根や角煮など個性的なオリジナルそばが並ぶ。大テーブル席にご案内。今日の蕎麦は福井県美浜町の

那珂市のお蕎麦屋さんメニューとりあえずビール🍺この野菜天しそ、ナス🍆さつまいも🍠まいたけ、ピーマン🫑の5種類で¥330カラッと揚がっててすごい美味しいお蕎麦はもりこちら細麺こちら太麺かなりの太さ蕎麦湯もいただきまして曲がり屋近くのかどやさんでした11:30開店

昨日は朝から雨が降り、朝焼けなど見られませんでした。そんな中、お誘いしてくれた方が美味しいお蕎麦が食べたいというので、開店して間もない１０割蕎麦の名店ふく朗さんへ連れて行ってもらいました。ふく郎さんはピザが美味しいサルワーレのすぐ隣に有るんですよ。ふく郎さんの駐車場から見たサルワーレさんです。ちなみにサルワーレさんは昨日はお休みでした。私たちはふく郎さんの中へ。この自販機で支払うシステム。まだ開店して間もないので綺麗な胡蝶蘭などの花が飾ってありました。

今回は奥中山にある風-Tulli-さんへ。◯大盛りざるそば(950円税込)を。Tuuli(トゥーリ)とは、フィンランド語で『風』という意味らしいです。大盛りは2人前なので山盛りです。十割そばでゴワッとワイルドな味わい。小鉢も手作りですね。ひじき煮の煮干しの出汁がよかった。◯天ぷら別皿セット(250円税込)も。に、にひゃくごじゅーえん！6~7種の野菜だけの天ぷらで、たぶん作り置きですが、カリッとしていて美味しいし、破格の250円！蕎麦湯でフィニッシュ。こちらは、ざるそ

青木村特産タチアカネ蕎麦の新蕎麦を味わって来ました^_^新蕎麦って普通は秋に収穫した蕎麦粉なのですが、一昨年天候不順で不作だったため青木村では昨年、今年と2年間に限り生産調整をして春に種を蒔き先月収穫期を迎え夏蕎麦粉になったそうです青木村観光協会のInstagramよりタチアカネ蕎麦の実の皮が茜色🟥になり美しいです。いわゆる夏蕎麦です蕎麦屋やまさんのInstagramより蕎麦屋やまさんの新蕎麦一所懸命打っていますこの一文に心惹かれて先日、いただいて来ました

天もり大昨年まで祖母井に蕎麦屋3軒あったが今はここだけにそば割烹下野はが蕎麦を多めにたべたいので大もりそれだけじゃ足りないかなと天もりに大天もりそば1650円蕎麦は細切りで長さがありすすり心地よし硬めで噛むと甘みを感じる大もりは2合弱くらいある感じで食べ応え十分汁はどちらかといえば甘めでたっぷりつけて食べるとよい感じ蕎麦湯を飲みながらサクッと揚がった天ぷらをパクりごちそうさまでした