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高石食堂（自宅飯ログ）🍚自宅で食べたいモノを自由に作る“賄い飯スタイル”の自炊記録です。味覚は人それぞれ👅完全に個人の味覚ベースで書いています。ということで今日の高石食堂開店です🍚ーーーーーーーーーーーーーー🍽食べたモノ&材料本日のメニュー【自炊生活】高石食堂l一口で優勝！納豆×卵黄×とろろ×もずくのカラダ喜ぶご飯・大粒納豆・山芋とろろ・卵黄・もずく・雑穀米◾️魚太郎のおふくろさん◾️太刀魚のみりん干し◾️切り干し大根サラダ◾️薄揚げとワカメの味噌
自宅飯など食べたいモノを作る賄い飯的な自宅飯を投稿中🍚味覚は千差万別👅個人の味覚のままに書いてます！とゆーコトで昨日の献立はS&B赤缶カレーを使った脂質控えめダイエットカレーにしたつもりが豚肉の脂身が、ちと多かった自宅カレー🍛ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー食べたモノ&材料◾️S&B赤缶カレーほんの少しだけダイエット意識してます・S&B赤缶カレー粉・玉ねぎ・ナス・えのき・じゃがいも・豚もも肉CoCo壱番屋で食べたら軽く1800円は取られるレベルのボ
2025/9/1(月)本日の夕食は冷奴と鶏ハムです。ではでは本日のブログをどうぞ砂糖を先に擦り込んでから次に鶏むね肉に塩を擦り込んで、ラップを二重にしてジップロックに入れました。使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマのPMPC-MA4(ブラック)です。先程の味付けしてジップロックに入れた鶏むね肉を電気圧力鍋へ入れて水を張りました。浮かない様に重しとして耐熱皿的なのを上に乗せました(電気圧力鍋の付属品の蒸し皿)。電気圧力鍋で加熱を開始しました。仕上がるのは1時間40分後です。電
自宅飯など食べたいモノを作る賄い飯的な自宅飯を投稿中🍚味覚は千差万別👅個人の味覚のままに書いてます！とゆーコトで昨夜の献立は！？スペシャル納豆ご飯で痩せご飯だ🍚ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー納豆は大粒が美味しいと感じる今日この頃のオヤジです！そこにぃーーー！山芋のとろろ・松前漬け・オクラ・卵黄を組み合わせたらそりゃもぅーダイエット飯の完成でんがな…そしてぇーーー80円で購入した『ぶり』を塩焼きに130円で購入したオーストラリアの安い肉🥩後は作り置きのこんに
2025/12/16(火)本日の夕食はおでんです。ではでは本日のブログをどうぞ使用する電気圧力鍋はアイリスオーヤマのPMPC-MA4(ブラック)です。おでん調理中(機械任せなので何もしていませんが)電気圧力鍋調理完了しました。夕食のご飯です。夕食のおでん鍋です。大根とじゃがいもとさつま揚げです。主に練り物系です。にんじんと大根と丸こんにゃく等です。この通り大根はお箸で簡単に割けます。電気圧力鍋の強みです。がんもどきと卵と練り物等です。寒すぎて食欲が湧き出るので、ついつ
2026/2/9(月)本日の夕食は電気圧力鍋を使った手作り肉まんです。一口サイズ肉まんをイメージして作りました。ではでは本日のブログをどうぞ蒸す前の肉まんです。使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマのPMPC-MA4(ブラック)です。手動メニューを選択蒸し調理を選択蒸し時間は20分で設定します。圧力弁を排気にセット蒸すのを開始したら機械の設定で30分となりました。完成直前です。電気圧力鍋から蒸気が出ています。蒸しあがった状態は蒸す前より少し大きくなりました。左の肉ま
2025/12/29(月)少し早いですがお正月に向けて黒豆を作りました。電気圧力鍋で作りました。前置きはこの辺でブログをどうぞブログ主が使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマのPMPC-MA4(ブラック)になります。では本題へどうぞ水で黒豆を戻そうかと思いましたが、調味料を入れた水を沸騰させて、火を止めて黒豆を入れて時間を置いて黒豆を戻す事にしました。分量は(電気圧力鍋調理の場合の分量)黒豆150g水450g(水の分量は黒豆の三倍)砂糖150g(黒豆と同量)醤油
2026/2/18(水)本日の夕食はメガ盛り焼きビーフンです。徹底的にメガ盛りで作った焼きビーフンが夕食です。ではでは本日のブログをどうぞお腹が減った日には簡単に手早く作れるコスパのいいメガ盛り焼きビーフンが鉄板のブログ主の夕食です。ビーフンのコスパのよさはかなり最高です。味付けとかはビーフンの袋に色々調味料が入っているのでめんどくさい事は何もなくて作りやすいのも売りです。さてさてこの辺でブログを終わりたいと思います。いつもブログを閲覧して
