管理栄養士

子育て中のアラフォー主婦maimaiです普段は保育園のパート管理栄養士をしています食事、育児、雑貨など生活に役立つ情報をお届けしたいと思いますお友達になってくださると嬉しいですおはようございます昨日は息子の遠足でしたリクエストによりパペットスンスンのキャラ弁を作りましたパペットスンスン500T-L36パペットスンスンジグソーパズル500ラージピース楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}本当は最初は「レックウザがいい！」って言われてたんだけど…正直、あれはも

おはようございます今日は、炊飯器にお任せで超簡単な手羽元と大根のさっぱり煮を紹介します炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮by管理栄養士ゆきぼむ「炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮」の作り方。手羽元はホロホロ♡大根は味がしみしみ♡酢がきいたさっぱり味が美味しい煮物です。材料を入れてスイッチオン！炊飯器にお任せでとっても簡単にできあがりますよ。材料:手羽元、大根、にんにくcookpad.com炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮（

現在、NHK放送中のドラマ『ムショラン三ツ星』が面白い《内容》主人公の銀林葉子（小池栄子）は、元高級レストランの一流シェフ。刑務所の管理栄養士として採用され、1日543円という限られた予算の中で受刑者たちの食事を作ります。献立にはさまざまな制約があり、上司たちの反発を受けながらも、知恵と工夫を重ね、料理を通して受刑者たちの心をつかみ、更生を見守っていきます。このドラマは、岡崎医療刑務所の管理栄養士・黒柳桂子さんがモデルになっています。私たちが普段知ることのない刑務所の食事事情

食を楽しむ♪食楽-しょくがく管理栄養士の河田志保です6月19日は、井原市文化協会様のお料理教室でした。初夏のごちそうランチしそ香る鯵のパン粉焼き〜さっぱり梅タルタル〜梅雨は乾物！切干大根ナポリタン紫陽花デザートテイクアウトなので、ごはんは皆様おうちでご用意くださいます今回もまた、同じメニューをAIさんにコーディネートしてもらいましたなるほど〜こんなふうにすればオシャレに見えるんだ〜本来は自分で努力すべき所ではありますがなんせ苦手な分野。頼れる所は頼っても良い時代なのか

米ぬかパウダーは、テレビで紹介されたことで気になった人も多いみたいです。最近は米ぬかの栄養や食べ方が取り上げられる機会も増えています。放送を見て探し始めたものの、近所のお店では見つからなかったという声もありますよね。そこで次は、実店舗だとどこで売ってるのかを見ていきます。何軒も探さず今売ってる店が分かる画像引用：楽天市場👉楽天で在庫や種類を確認する👉Amazonで現在の取扱いを見てみる米ぬかパウダーは、自然食品店や一部のスーパーで売っています。ただ店

福岡で麹調味料や麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・調理師・料理研究家とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日は、黒麹菌を使って作った米麹で今年初の酵素たっぷり無添加の発酵麹化粧水を作りました(関連記事)酵素たっぷり黒生米麹で作った無添加化粧水は肌にとてもよいようです!作り方はとてもシンプル。黒麹菌の米麹と〇〇水を保温するだけ!材料はたったの2つなので、気軽に作れるのが嬉しいところ(黒米麹をヨーグルトメーカーの容器に入れて保温して作った

実家のある奥出雲町へ出かけて来ました。毎日暑いですが、奥出雲町の緑豊かな風景や実家の田畑や庭を観ると本当に癒されます。私の父は88歳です。田んぼ、畑作業、野菜の出荷や家事全般、庭の剪定もひとりでこなすスーパーマンです。毎朝20キロのウォーキングとランニングも日課にしていて、素晴らしいとしか言えないです。私は時々実家を訪れて、お茶を用意してあげるくらいしか出来ませんが、手入れが行き届いた庭を観ながら、昔の話を聞いたり、これからの話をしたり…子が親を思う心よりも、子を思いやる親の気持ちの方が

こんにちは。辛く苦しいダイエット人生からの卒業を目指す「心と体を満たし自分を好きになる安心感ダイエット」管理栄養士ほなみです可愛い服を買ったり着たりするのってテンション上がりますよねダイエットする目的が「好きな服を着たい」である方も多いのではないでしょうか？そんな中、最近SNSで気になる話題を発見。ダーリッチというブランドのデニムが、「超低体重の人しか履けないデザイン・サイズ」で、体重30ｋｇ台の瘦せ型の方やインフルエンサーが「ダ―リッチのＸＳ履けた」と投稿している中で

michillの記事が更新されました「ホットケーキミックス天才か！」「バターなしと思えないしっとり感」簡単ブルーベリーマフィン今回は、ホットケーキミックスを使って手軽に作れる「ブルーベリーマフィン」を紹介しています♪「ホットケーキミックス天才か！」「バターなしと思えないしっとり感」簡単ブルーベリーマフィン|michillbyGMO（ミチル）管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、ホットケーキミックスを使って手軽に作れる「ブルーベリ...

野菜が好きな子どもに育てた管理栄養士・片です離乳食がスタートして少し経った頃。育児書やネットには「毎日同じ時間にあげましょう」と書いてあるのに、現実には全然うまくいかない！と焦っていませんか？赤ちゃんの機嫌が悪くて泣き止まなかったり、お昼寝のタイミングがずれてしまったり…。気づけば午後になっていて、「今日も時間通りにあげられなかった」と自己嫌悪してしまう。私も、1人目の出産後はそういった気持ちになっていました。でも、結論から言うと大丈夫！

ミルクの適温保温ができる「ミルクウォーマーのミルク保温な何時間できるのか？」について調査しました。結論から言うと、ミルクウォーマーでのミルク保温は「最長でも1時間以内が推奨」です。ですが、製品によっては24時間可能な物あります！調乳後のミルクや液体ミルクを赤ちゃんが飲みやすい温度に保てる便利な育児アイテムで、据え置き型からモバイルタイプまでさまざまな製品があるミルクウォーマー。選び方を間違えると、思ったように使えなかったなんてことも。この記事ではミルクウォーマーのミルク保温時間

健康のために甘い飲料をやめ、「無糖茶」に切り替えたり、水代わりに毎日飲んだりする人は少なくありません。しかし腎臓専門医は、「無糖」が「負担ゼロ」を意味するわけではないと警告しています。含まれるナトリウムや添加物を長期間見過ごしていると、知らないうちに腎臓への負担が増し、腎機能に影響を及ぼす可能性があります。長庚医院の腎臓内科医・顔宗海氏は、新唐人テレビの番組『健康1+1』の中で、「無糖だからといって健康とは限らない」と指摘しています。多くの人は無糖茶を一般の飲料より健康的だと考え、

こんばんは✨菌オタクな管理栄養士佐倉陽子です🫘初日、ご参加いただきありがとうございました✨こちら👇️世の中の情報とのズレ。ほんとに大きくて、『えー！！』と驚きが大きかったですね。どれが、正しいとか間違っているとか結局、人によって全然違って答えは自分の中にあるのに…迷走しちゃうんですよね。株式会社リジェナーの大村さんは、検査で、もちろん可視化して分かりやすくすることはできるんだけど自分のことを知る地図を手にできるようにしていくことを大切にされているんだよね。

🌻ゼリー比較実験ワークショップのご案内🌻夏休みの自由研究にもおすすめ！！ゼリーの比較実験ワークショップを開催します夏に食べたくなる、ひんやりしたゼリー✨でも実は、ゼリーは使う材料によって固まり方や食感が全然違うんです😊今回のワークショップではゼラチンアガー寒天この3種類を使って、実際にゼリーを作りながら比較実験をします♪「どれが一番ぷるぷる？」「常温で固まるのは？」「食感はどう違う？」見て、触って、食べながら楽しく

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪こちらのブログでは簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりができるレシピ・献立などをご紹介していきたいと思います！今日は冷

入院中管理栄養士さんから教わった指導内容をまとめておこうと思います。◎飲水量は、2000尿量を1500〜2000欲しいため、飲水量は2000を目標に。これは移植後すぐ、だけでなく、今後ずっとです。身体にきちんと取り込まれるものの代表は、やはり水。でも、麦茶、緑茶、ブラックコーヒー、無糖の紅茶、なども取り入れ飽きないでしっかり摂取することが大切。また、果汁の入っていない炭酸水も、OK香り付けのみの、フルーツフレーバー炭酸水はもちろん問題なしレモンやブドウなどの炭酸水は、果汁入り

福岡で麹調味料や麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家・調理師とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日は、久しぶりにカレーライスを作りましたみなさんは、どんな時にカレーライスを作られますか?私は、料理にあまり時間をかけたくない時や、カレーが食べたくなった時によく作ります昨日も、バタバタしていたので、家にある材料で簡単に作りました。昨日のカレーライスもたっぷり野菜とたんぱく質を摂れるようにして、栄養バランスを整えた食事にして…塩

おはようございます今日は、『これ!うま!!つゆ』を使用した手羽元の照りうま焼きを紹介します手羽元の照りうま焼き（2人分）手羽元6本これ!うま!!つゆ大さじ3白いりごま適量油適量1⃣手羽元はフォークで数カ所穴を開ける。2⃣フライパンに油を熱し、手羽元を焼く。3⃣こんがり焼けたら裏返しフタをして弱火で蒸し焼きにする。4⃣これうまつゆを加え、とろみがでるまで絡める。ジューシーな手羽元に『これ!うま!!つゆ』が絡んで絶品これ!

母乳分泌不全―看護学生・実習ですぐ役立つ「看護診断」「看護計画」「関連図」徹底ガイド！こんにちは、原田高志です。脳卒中リハビリテーション看護認定看護師として20年、学生指導の中で新人ナースや看護学生が直面しやすい「母乳分泌不全」に関するコツを、わかりやすくお伝えします。この記事の事例は学習テーマ用の架空事例です。導入：実習で出会う「母乳分泌不全」とは？母乳分泌不全とは？母乳分泌不全は、赤ちゃんに必要な量の母乳が十分に出ない状態を指します。産後数日～数週間の不安定な時期に多く見

こんにちは😊管理栄養士ゆきなべです。6月は、食欲が落ちやすかったり、食事作りが面倒に感じたりしやすい時期ですね。そんな時におすすめしたい旬の魚介が「メカブ」です🌿メカブはワカメの根元部分にあるひだ状の部分。強いねばりと磯の香りが特徴で、和え物や汁物に使いやすい食材です。生メカブ100gあたりの目安は、エネルギー約14kcalたんぱく質約0.9g脂質約0.6g注目したい栄養素は、食物繊維、ヨウ素、カルシウム、マグネシウムです✨低カロリーなので、食事にもう一品足したい時に

福岡で麹調味料や麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨晩はカロリーと脂質控えめでたんぱく質がとれる豆腐ハンバーグで簡単に作れるロコモコ丼を主食・主菜にした食事きゅうり、トマト、人参等の野菜で食物繊維もとって、麹調味料も使って栄養バランスを整えました。栄養バランスを整えたロコモコ丼献立はこちら↓献立内容は・主食・主菜→ロコモコ丼・副菜→きゅうりのヨーグルトサラダ・汁物・副菜

福岡で麹調味料と麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家・調理師とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日の記事でご紹介したサバのカレーホイル焼きを作った時にしっかり加熱されているのか気になりましたので食品の中心温度等についてお伝えしますお肉やお魚を調理した時に「中まで加熱されているのかな」と気になったことはないでしょうかそのような時には中心温度計を使用して肉や魚の中心部分の温度が75℃以上になっているか

【心拍出量低下】を理解しよう～看護学生・実習・看護計画・看護診断・関連図で学ぶこんにちは、原田高志です。脳卒中リハビリテーション看護認定看護師として20年、学生指導の経験から、看護学生や新人看護師のみなさんに、現場ですぐ役立つ“実践的な看護の知識とコツ”をお伝えします。【ここで紹介する事例は学習テーマ用の架空事例です】導入｜心拍出量低下とは？「心拍出量低下」とは、“心臓が送り出す血液の量”が不十分になることで、全身の臓器に必要な酸素や栄養が行き渡らなくなり、さまざまな症状や合併症の

おはようございます今日は、朝ごはんにもぴったりのスムージーレシピを紹介しますベリー豆乳ヨーグルトスムージー（2人分）冷凍ベリーミックス130g豆乳の力プレーン無糖50g豆乳50mlはちみつ小さじ2～1⃣材料をすべてミキサーにかける。2⃣グラスに注ぎ、お好みで冷凍ベリーをトッピングする。鮮やかな色がかわいいヨーグルトスムージーです爽やかなベリー甘酸っぱさに豆乳ヨーグルトのまろやかな味わいが美味しい『豆乳の力プレーン無糖』を使用しまし

おはようございます今日は、パパッとできて間違いない美味しさ！豚こまとごぼうの味噌炒めを紹介しますごはんがススム♡豚こまとごぼうの味噌炒めby管理栄養士ゆきぼむ「ごはんがススム♡豚こまとごぼうの味噌炒め」の作り方。『豚こま×ごぼう』は間違いない♡ごはんがススム美味しさの味噌炒めです。コクうまな味噌味が食欲そそる味わいでお弁当にもおすすめ◎材料:豚こま切れ肉、塩、こしょうcookpad.comごはんがススム♡豚こまとごぼうの味噌炒め（2人分）豚こま切

89歳の父と61歳の私の山巡り山歩きが心地良い季節になりました。日本百名山の大山(弥山)登山に出かけて来ました。登りは夏山登山道、下りは行者谷コースです。大山は見る位置によって全く異なった表情を見せてくれる素敵な山です。四季を通じて登山者や観光客で賑わう人気の山です。夏山登山口からの登山がメジャーで、道標もあり分かりやすいです。1合目から9合目までの表示を参考にしながら登ると良いです。８合目のガレ場をすぎると、木道が敷かれた登山道に変わります。木道の周囲には、国の特別天然記念物である

インナービューティープランナー管理栄養士の谷口あゆこです。インナービューティーダイエットを通じて食から美しさと健康をサポート忙しい女性でも続けやすい「簡単＆美腸ごはん」を発信中！旬の食材を活かした腸活のポイントをお届けします。◾️初めましての方はこちら◾️現在、募集中のレッスンインナービューティー2ヶ月基礎プログラム・通信コース10月スタート募集中1鍋6品！時短ごはん忙しいママ必見30分で完成！今日から楽しい

妊娠中のつわり、マジで地獄だよね💦私も３回とも、食べては吐き、食べては吐き…の繰り返しで、ずーっと気持ち悪い状態。もうこんな経験したくない！と、思いつつ３回も妊娠経験したけど（笑）ご飯のにおいなんてもう無理で、「家族のご飯作らなきゃ」なんて考えるだけで体力消耗してた旦那は自分で作れないし、上の子はまだ小さい。「私がやらなきゃ…」って思うと、ほんと心も体も限界大人や大きい子どもなら、スーパーの惣菜や冷凍食品でなんとかなるけど、小さい子には味が濃すぎたり、固

九州旅行に出かけて来ました。宮崎市ではフェニックス･シーガイア･オーシャン･タワーホテルに宿泊しました。クラブフロア限定は36階以上のお部屋です。クラブラウンジのチェックインチェックアウト出来ます。36階のクラブラウンジはティータイム、イブニングタイムが楽しめます。オーシャンビューの広々とした客室、そして美味しい朝食、美しい景色やリラックスできる温泉、楽しい屋外アクティビティも好評のようです。きめ細やかなサービスのおかげさまで素敵な宮崎旅行が楽しめて幸せです。入手困難な焼酎や宮崎限定

こんにちは。管理栄養士の南です。私たちの体は食べたもので、作られています。今日は、いつ食べたもので、今の自分ができているかについて、考えてみたいと思います。【骨】骨は毎日、古い骨を壊し、新しい骨を作る作業を繰り返しています。成人の場合、1年間で全体の約20%〜30%の骨が新しくなると言われています。体中の骨がすべて新しいものに入れ替わるには、約3年〜5年（年齢や部位によっては〜10年）かかるとされています。私たちを支えている骨は、「ここ数年間の食事と生活習慣の通知表」のようなもの