発酵ごはん

先日、久しぶりにPayPay祭り開催中(現在は終了してます)の岐阜市で食べ歩きを決行(・∀・)人(・∀・)まずは岐阜市美殿町に10/14オープンの新店「発酵ごはんみとの」さんへ初訪問♪公式LINEを登録してダメ元で当日のランチ予約を打診！向かってる途中でOKのお返事がもらえてラッキーでした～ランチは毎日限定15食のため予約がオススメです(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ナビに従い到着すると、専用駐車場はないらしいので最寄りのコインパーキングへIN～趣のある外観をパシャったら綺麗にリノベーシ

こんにちは🌷いつもご覧いただきありがとうございます✨愛知県日進市で［ゆる無添加が叶う]麹ごはんとおやつの料理教室を主催している鈴木さよです🌿麹生活基本の8プレートコースレッスンのお知らせ📣🌸3ヶ月で8プレート約38種類のレシピが学べるゆる無添加×簡単麹料理のワンプレートコースレッスンの登場です🌸顆粒だしに頼らず、麹調味料に「置き換えるだけ」で毎日のごはんが、ぐっとラクに、安心に✳︎このコースでは和・洋・中・エスニックまで幅広いジャンルを麹調味料を使って作れるよ

🦋この場所でのランチの終わりに。たくさんの方にお越し頂きました。ありがとうございました♥️皆さまにとっても大切な場所だってこと、本当に伝わりました。大切な場所になれたこと、とても幸せです。。。私らしさだと言える多くのものを置いて行かないといけません。豆皿も黒板も。娘が小学5年生の時描いた「空飛ぶクラゲ」。二度と描けないし、その発想も興味深いものです。写真に撮りました。携わって下さった全ての方、ありがとうございました♥️来週は季節の手しごと•発酵

Green-Kitchen募集中レッスン●５月レッスン・初夏野菜と玉ねぎ麹『５月レッスンご案内.【旬野菜と発酵ごはん】』Green-Kitchen募集中レッスン●４月発酵ごはんレッスン・春野菜と塩麹『４月レッスンご案内.【旬野菜と発酵ごはん】』Green-Kitch…ameblo.jp●オンライン講座・発酵の力でキレイと健康を『「発酵の力でキレイと健康を！」3回連続オンライン講座スタート✨』Green-Kitchen募集中レッスン●３月・春の韓国料理レッ

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこですお教室のレッスン後にご試食タイムってありますか？焼きたてパンと一緒にサラダやスープなどのご試食を出してがんばった生徒さんに一息ついてもらいたい✨でもレパートリーが少ない～…次回はどんなスープににしようか…とレッスン後のご試食メニューに悩んだことはないですか？私は本などを見ながらどんなものがこのパンに合うかなあ…と毎回悩む実は私

🌸せいろでふんわり香る🌸50代、塩こうじで整える暮らし。～せいろ蒸しで心もお腹もやわらかく～塩こうじが主役の、体にやさしい蒸しレシピ～50代のわたしが愛してやまない発酵ごはん～こんにちは、蒸し料理大好ききなこです☺️実は、わたしが発酵食品の中でも特に好きなのが「塩こうじ」なんです😊あのやさしい塩味と、ほんのり甘さのある発酵の香りにホッとします。蒸し料理との相性もバツグンで、50代の体にもやさしい組み合わせなんすでよね💕今日は「塩こうじ」が好きな方に向け

1月19日蔵本駅近くにオープンした「発酵おうちごはんhome」でランチしました。県立中央病院の真正面にあります。ランチはワンメニューです。ビルの2階へ夜は喫茶BAR14D-キッド-が営業しているので、ドアには「home」と「14D」の両方の表示があります。中に入ると、想像とは違って広々とした空間ゆったりとしたソファが並ぶ落ち着いた雰囲気です。ランチのワンプレート@1300円「腸活」を目的にし、健康と美をサポートするランチ色とりどり

年金生活の私ですが、ここのところ毎年確定申告をしております。退職した年は当然ですが、昨年は医療費が嵩んだし、今年は定額減税があるのでやっぱり自分で確定申告をします。以前はだいぶ複雑でややこしかったＥ-ＴＡＸもマイナカード連携も当初よりはマシになっているとは思いますが、裏に色々事情があるのか、やっぱり何か違うもっと紐付けをすれば簡単に出来るのにな〜とか思います。まあ、色々ブツブツと文句を言いながらも完了、今年はあと少し足りず、医療費控除がなかったこともあり、提出するものも無く、自宅からスマ

Green-Kitchen募集中レッスン●２月レッスン・軽やか洋食鮭のクリーム煮『【レッスンご案内】２月・和仕立ての軽やか発酵洋食！』Green-Kitchen募集中レッスン●１月レッスン・発酵キンパ『【レッスンご案内】楽しく巻いて！発酵キンパレッスン』Green-Kitchen…ameblo.jp2025年４月よりレッスンをリニューアル『【レッスンリニューアルのご案内】〜旬野菜と発酵ごはん〜』Green-Kitchen募集中レッスン

Green-Kitchen募集中レッスン●１１月・スペシャル発酵ごはんレッスン『【レッスンご案内】玉ねぎ麹とローストビーフ・スペシャルレッスン』Green-Kitchen募集中レッスン●１０月・旬野菜と発酵ごはんレッスン『【レッスンご案内】１０月・旬野菜と発酵ごはん』Green-Kitche…ameblo.jp●１２月・手作りポン酢と発酵ごはん『【レッスンご案内】手作りポン酢と発酵で調う冬支度レッスン』Green-Kitchen募集中レッスン●スペシャル

おはようございます𓍯‪𓂃𓈒𓏸暖かいのを通り越して暑いやん🫣՞՞汗だくの季節もすぐそこ。気が早いかもですが暑くなると食べたくなるのが旨辛ごはんです。(気が早すぎる(笑))そこでおすすめ！キムチ麹韓国唐辛子と麹のコラボでもただ辛いだけじゃなく麹のおかげで旨みとまろやかさが加わります。このキムチ麹なにがいいってꕤ︎︎食べたいときにたべたいだけキムチが作れます(キムチ作るときってたくさん作ることが多いのですが酸っぱくなっちゃったり飽きちゃったり…そんなお

こんにちは𓂃𓂂𓍯*.ﾟ12月に入りましたね〜。今月は(も!?)のんびりなレッスン日程です。(やる気をだせ！とおしりを叩かれるかもですが(笑))どうにもこうにも気になっていたアレやコレをこなしましてあ〜年末やね〜と実感してます😊で今夜は【香ばし甘酢肉だんご】茶色です。地味です。肉だんごしかないです。今日はね(笑)肉だんごには塩麹甘酢あんには薬味野菜麹麹調味料が底上げしてくれてしっかりめに揚げ焼きすることで外はカリッ中はふわっでおいしいおうち中華

Green-Kitchen募集中レッスン●１月レッスン・発酵キンパ『【レッスンご案内】楽しく巻いて！発酵キンパレッスン』Green-Kitchen募集中レッスン●手作りポン酢と発酵で冬支度レッスン『【レッスンご案内】手作りポン酢と発酵で調う冬支度レッスン』Green-…ameblo.jp2025年４月よりレッスンをリニューアル『【レッスンリニューアルのご案内】〜旬野菜と発酵ごはん〜』Green-Kitchen募集中レッスン●３月・春の韓国料理

ご訪問いただきありがとうございます身体に優しいアスリート料理教室Ⓡのさっちんです子どもの才能を最大限にのばす食事を５か月でマスター健康/スポーツ/お勉強身体に優しい自然を生かしたお料理はすべての夢の実現に繋がります＜みるみる身体が変わる無料メール講座＞▶詳しくはコチラをご覧ください！発酵ごはんまごわやさしい鱈の味噌マヨ焼き定食を作ってみました～2月は発酵食月間色々なお料理に発酵食を取り入れています

こんにちは♪ゆるラク発酵料理研究家お袋(ポリ袋)料理研究家のりピです♡いつもありがとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたしますお待たせしました2026年1〜2月発酵料理教室のご案内ですくらしに発酵を✨手間と洗い物は最小に美味しさと出来栄えは最大に菌ちゃん(発酵調味料)とお袋さん(ポリ袋)の力も借りてゆるラク～に作ります♪しみじみ美味しい作って楽しいカラダにやさしいそして超簡単な発酵ごはん&おやつをお楽しみに♡今年より隔回(予定)にはなりま