男の料理

26夏のシアトルの２日目は、同僚の誘いで蟹釣りにきました。お昼は、船の中で、おとこの料理でもてなしてもらいました。船の中のキッチンエリア。外にはガス式のバーベキューグリルがあって、スーパーで売っているパテをグリルに投入！準備しながら、ビール飲むのがたまらんです。最初ちょっと船酔いが残っていて、アルコールはやめておこうかなとも思ったのですが、揺れが収まると船酔いもなくなり、さらに、肉を焼いている匂いにやられてしまい、結局ビール飲んじゃいました。さらに、サーモンとチー

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ

８月３日（月）今週木曜日までのバイトが終われば11連休の夏休み突入休めるのは嬉しいけど給料は望めない大企業に寄り添うコバンザメなアルバイト（笑）我が家のキッチンガスコンロは火が入らず換気扇はヤレて...土曜日に工事に入りBeforeafterライトまで付いてるぞ！これで心置きなく主夫できますわホッホホホ...しかし娘からの苦情あり！スプレッソメーカー乗っかいな

「陳麻婆豆腐」マツコの知らない世界でレトルト麻婆豆腐NO.1に選ばれた自宅でつくる麻婆豆腐の素です2～3人前のソースが3パック入って700円弱。1食換算するとコスパも高いです箱の裏につくり方が書いてあります。この手順に沿って作れば簡単に美味しい麻婆豆腐が作れちゃいます豆腐とひき肉、それに長ねぎは自分で用意します豆腐は1丁48円の激安もめん。少し大きめに豆腐を切ります。赤唐辛子はオリジナルよん(￣ー￣)ﾆﾔﾘひき肉を炒め、豆腐のとに麻婆のソースを投入！片栗粉は水

恒例の週末主に作り置き料理日記。①家族3人用平日5日分夕食おかずメインメニュー・肉系3品／魚介系2品：計5品・材料費：5品2,000円以内（目標）②自分副菜用サブメニュー・5品前後・だし巻き玉子は必ず作る！【メインメニュー5品】1豚トロスタミナ焼きかつて常連だった日本酒居酒屋でちょいちょい野外イベントがあって、一度バーベキューした事があったのだが、イベントやると店主が必ず潰れて帰っちゃって(笑)、流れでその店に行って二次会する際につまみが無いという事で、俺がその場で残り物で作っ

ゴーヤチャンプルーです。材料（３人分）は、ゴーヤ…１本塩…適量ごま油…適量豚コマ…250g豆腐…１丁卵…３個和風出汁の素…小さじ１粗挽きガーリック…適量塩コショウ…適量です。作り方です。まずゴーヤの苦味を抑えます。ゴーヤ半分に切ってワタを取ります。５mmくらいの厚さに切り、塩揉みをし、しばらくおいてから、水にさらします。これを２回おこないました。その後、熱湯に約１分つけたら、強い苦味は取れると思います。炒め鍋にごま油をしいて、豚コマを炒めます。豚コマに火が通

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラスライス(400グラム)●卵(4つ)●小松菜(2株)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●醤油、料理酒(あるある)●みりん、砂糖(あるよね)●片栗粉(意外と切らしてる)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を貼っておきます。酒を飲んで調理したい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。↓↓はい

今日のランチはリゴスパニッシュイタリアン＠ニューマン高輪ハワイにあるRIGOの日本１号店数ヶ月前に伺って激混みだったので予約してリベンジアルコールに合う美味しそうなお料理がいっぱいでもこの後眼科の予約を入れていたので１杯だけビンチョス盛り合わせこれ↓家で再現できそうランチセットのサラダが盛り盛りで嬉しいどこかの鶏と湘南ゴールドのピザうまうま♡柑橘とチーズって合うのねパスタはサーモンとマッシュルームのポルチーニクリームこれがもう〜美味しすぎ♡サーモンとマッ

皆さん、こんばんは！ワイズヘアーグループ人事部長宇部市美容室ワイズヘアーファースト店＜フジグラン宇部横・ホームセンターDCM前＞美容師ランナー【宇部市冨田】ディレクター冨田貴史です！！！男の簡単クッキング‼️トミテンキッチン2026夏編です(笑)先ずは、トミテンチャーハン🍴～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～続いて、、、豚肉と白菜のうま煮

7月26日（日）料理教室開催しました夏野菜にくだものも使うよ！！まずはスイカを使おう！じいさん率高し🤣◯梨とスイカのフルーツポンチ梨とスイカのフルーツポンチ梨とスイカのフルーツポンチby日曜料理研究家よっち「梨とスイカのフルーツポンチ」の作り方。冷凍したシャリシャリの梨とスイカの食感がめっちゃ美味しいですよ材料:梨、スイカ、サイダーcookpad.com冷凍したシャリシャリの梨とスイカの食感がめっちゃ美味しいよ◯なすとズッキーニの焼きマリネなすとズッキーニの焼きマリネ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(中の方を1/8玉)●鶏もも肉(1枚)●ハーフベーコン(4～5枚)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●顆粒昆布だし(買っておこう)●無調整豆乳(250ml)●薄力粉(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。ここ最近、バズりまくってる長谷川あかり氏を意識しているリュウジ氏を見

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(220グラム)●スーパーで売ってるサラダ(100円くらいのヤツ)●牛乳(100ml)●ハーフベーコン(1枚)●料理酒(あるよね)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●オリーブオイル(安いの買おう)●バター(安いの買おう)●ナツメグ(あれば)●ケチャップ、中濃ソース(ミニトマトの代わり)

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●油揚げ(2枚)●餃子の皮大判(10枚)●豚ロース薄切り肉(100グラム)●かつお節(4グラム)●塩、醤油(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりさんのポストを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、是非とも下のポスト通りに作ってみて下さい。↓↓長谷川あかり「豚肉と油揚げと餃子の皮の重ね蒸し」豚薄切り

昨日の晩ごはんの豚バラとキャベツ、ピーマンのオイスターソース炒めです。材料（３人分）は、豚こま…300gほどキャベツ…８分の１玉ピーマン…２個エリンギ…１袋オイスターソース…大さじ３醤油…大さじ２です。作り方です。炒め鍋で豚コマを炒め、火が通ったら、乱切りにしたキャベツ、千切りにしたピーマン、ありを加え、更に炒めます。オイスターソース、醤油をかけ、混ぜながら炒めます。皿に盛り付けました。昨日の晩ごはんの完成です。

先月の末にインド米（バスマティライス）を使ってビリヤニを作ったのだが同じ米で今度は海老のパエリアを作ってみたはたして上手く作れるのでしょうかオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒めた後有頭海老（赤エビ）を入れ、塩を振るむき海老も入れ一緒に炒めたら白ワイン(100ml）を入れ、軽く煮込むアルコールが飛んだら、海老を取り出す（残ったワインと玉ねぎは後で使う）インド米は10分ほど浸水させてからザルにあげ水気を切るオリーブオイルでインド米とむき海老を軽く炒める（鉄製のフライパン使用）

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚ひき肉(200グラム)●長ネギ(40グラム)●餃子の皮(10枚)●オイスターソース(買っておこう)●鶏ガラスープの素(料理必需品)●ラード(買っておこう)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)●砂糖、塩(あるよね)●粉コショウ(あるある)●片栗粉(意外と切らしてる)●耐熱容器(百均で買ってきて)こんな感じ。で、今回のレシ

しめ鯖を使ったパスタ前から作ってみようと思ってたんだよねしめ鯖は細めに切ってオリーブオイル、いしるだし、レモン汁、タイム、黒胡椒でマリネしておくトマト、きゅうり、細かくみじん切りにしたニンニクをオリーブオイル、レモン、塩でマリネするフェデリーニ（1.4mm）は茹でた後、冷水で粗熱を取り、氷を入れた塩水で冷やすパスタと具材を合わせ、大葉をトッピングオリーブオイルをかけて完成大葉の香りが甘酸っぱいしめ鯖の旨味を引き立て、たまらなく美味い冷えた白ワインや冷酒とともに召し上がれ〜

おはようございます♪個人面談で「何かご質問ありますか？」と聞いたら、「先生の作ってる料理のレシピ、教えてください！」と言われました（笑）どれも、お酒のおつまみっぽい味です（笑）ーーーー🍀30秒エッセイ【物理学】同じ曲ばかり聴く人、大正解です！毎朝、同じ曲を聴いて家を出る。歩きながら、電車の中で、イヤホンで同じ曲を聴く。こういう方は多いんじゃないでしょうか？でも、「もう少し、いろんな曲を聴いた方が、人生経験的には良いのでは？」などと、思わないでください。その曲ばかり聴く

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●大根(300グラム1/3くらい)●厚揚げ(1枚)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(買っておこう)●砂糖(あるよね)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●アルミホイル(落とし蓋用)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピは僕なりに作りやすく改造して

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(100グラム)●ナス(2本)●オイスターソース(買っておこう)●鶏ガラスープの素(料理必需品)●醤油、みりん(あるよね)●砂糖(あるある)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●すりゴマ(あれば)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元ですが即興で作ったレ

最近はゲリラ豪雨が多くなっておりますが、幸運にもまだ直接被害がない今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？？先日のお休みは、マッサージ師のNちゃんと同業の後輩K端くんファミリーを自宅へ招待しました！！ホームパーティー的な感じでしょうか？！10：30頃に起床した私は、シャワーを浴びて、12：00過ぎから支度を始めました。。。。まだ誰も来ておりませんが、お休みですので、まずは夫婦で・・・・かんぱ～い🍺サクッと作った料理は・・・・

ショップチャンネルから荷物が届いた！今回は掛村の豚丼肉が柔らかくて美味いらしい。早速、焼いてみる。完成☆ちょっと寂しいので温玉（にしてはちょっと形がある）をプラス。確かに柔らかくて美味しい一品だった！