男の料理

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ

今日のランチはリゴスパニッシュイタリアン＠ニューマン高輪ハワイにあるRIGOの日本１号店数ヶ月前に伺って激混みだったので予約してリベンジアルコールに合う美味しそうなお料理がいっぱいでもこの後眼科の予約を入れていたので１杯だけビンチョス盛り合わせこれ↓家で再現できそうランチセットのサラダが盛り盛りで嬉しいどこかの鶏と湘南ゴールドのピザうまうま♡柑橘とチーズって合うのねパスタはサーモンとマッシュルームのポルチーニクリームこれがもう〜美味しすぎ♡サーモンとマッ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚ひき肉(200グラム)●長ネギ(40グラム)●餃子の皮(10枚)●オイスターソース(買っておこう)●鶏ガラスープの素(料理必需品)●ラード(買っておこう)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)●砂糖、塩(あるよね)●粉コショウ(あるある)●片栗粉(意外と切らしてる)●耐熱容器(百均で買ってきて)こんな感じ。で、今回のレシ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(220グラム)●スーパーで売ってるサラダ(100円くらいのヤツ)●牛乳(100ml)●ハーフベーコン(1枚)●料理酒(あるよね)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●オリーブオイル(安いの買おう)●バター(安いの買おう)●ナツメグ(あれば)●ケチャップ、中濃ソース(ミニトマトの代わり)

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(中の方を1/8玉)●鶏もも肉(1枚)●ハーフベーコン(4～5枚)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●顆粒昆布だし(買っておこう)●無調整豆乳(250ml)●薄力粉(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。ここ最近、バズりまくってる長谷川あかり氏を意識しているリュウジ氏を見

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●木綿豆腐(300グラム)●玉ねぎ(1/2個)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(あるよね)●砂糖(あるよね)●一味唐辛子(味変要員)●アルミホイル(落とし蓋で使う)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピ以外にも素敵なレシピが満載ですので、興味のあ

今回は旬の白ナスを使ったパスタを作ったよ白ナスって加熱するとトロットロ〜になるんだよね地元の農家さんが作った白ナスオリーブオイルに潰したニンニクを入れ切った白ナスを入れ、塩を加え、炒める蓋をして、弱火で5分間ほど蒸し焼きにするパプリカ、ズッキーニの順に入れ、塩を加え、炒める完熟トマト（桃太郎）を、潰しながら炒めるアンチョビを加え、さらに炒める別の種類のトマト（フルティカ）を入れて軽く炒める野菜を合わせ、茹でたスパゲッティを入れて混ぜる最後にオリーブオイルを加え混ぜる皿に盛

先月の末にインド米（バスマティライス）を使ってビリヤニを作ったのだが同じ米で今度は海老のパエリアを作ってみたはたして上手く作れるのでしょうかオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒めた後有頭海老（赤エビ）を入れ、塩を振るむき海老も入れ一緒に炒めたら白ワイン(100ml）を入れ、軽く煮込むアルコールが飛んだら、海老を取り出す（残ったワインと玉ねぎは後で使う）インド米は10分ほど浸水させてからザルにあげ水気を切るオリーブオイルでインド米とむき海老を軽く炒める（鉄製のフライパン使用）

毎週末と祝日には必ずレトルトカレーを食してるが時間も出来たし、久々にレッツクッキング！スパイシーな「パキスタン風無水チキンカレー」を作ろう骨付きの鶏もも肉にニンニク3かけ、生姜2かけ玉葱1玉、トマト缶250g、オリーブオイル多めスパイスは、クミン・コリアンダー・カルダモンブラックペッパー大さじ11/2ローリエ2枚、シナモン・カイエン・クローブ少々味付け用に、カレーパウダー、ガラムマサラ、塩それでは、レッツ・クッキング！

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●大根(300グラム1/3くらい)●厚揚げ(1枚)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(買っておこう)●砂糖(あるよね)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●アルミホイル(落とし蓋用)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピは僕なりに作りやすく改造して

麻婆茄子です。材料（３人分）は、ナス…３本豚挽肉…200gほどタマネギ…１個砂糖…大さじ１みりん…大さじ１醤油…大さじ２おろしニンニク…大さじ１おろし生姜…大さじ１豆板醤…小さじ１水…150mL鶏がらスープの素…１袋水溶き片栗粉…適量です。作り方です。ナスを切って電子レンジで蒸しておきます。炒め鍋で豚挽肉を炒め、火が通ったら、みじん切りにしたタマネギを加え、更に炒めます。水、鶏がらスープの素、砂糖、みりん、醤油、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤を加えます。

キャベツたっぷり鍋と〆の味噌ラーメンです。材料（３人分）は、キャベツ…３分の１玉ほどシメジ…１株長ネギ…１本コーン缶…１缶ソーセージ…５本水…1500mL和風出汁の素…小さじ２鶏がらスープの素…３袋味噌…大さじ５醤油…大さじ１オイスターソース…小さじ１です。〆のラーメンのために水は多めです。作り方です。鍋に水、和風出汁の素、鶏がらスープの素、コーン缶（汁ごと）を入れ、キャベツ、シメジ、長ネギを煮ます。味噌、醤油、オイスターソースを加え、ソーセージを入れてしばらく

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●さつまいも(200グラム)●鶏もも肉(200グラム)●玉ねぎ(1/2個)●エリンギ(1/2パック)●マカロニ(50グラム※先茹でしない)●牛乳(300ml)●バター(無ければ、マーガリンで)●ピザ用チーズ(安いの買おう)●鶏ガラスープの素(料理必需品)●小麦粉(買っておこう)こんな感じ。で、今回のレシピ元である星野晃彦氏

今日はプール休館日。それに合わせて整形外科受診。膝痛・肩痛にヒアルロン酸を関節腔内に注射。腰痛にはネオビタカインを腰に注射してきました。家に帰ってからはクルマいじり～(笑)チッピング塗装したピラーにレザー（合皮）を貼ってみました。昔に流行ったレザートップ。遊び心です♪レトロな感じになりましたよ。写真では違いが解りづらいですね。触るとソフトな感触でなかなか良いです。夕食はカレー。豚汁の具を煮てましたが。味噌入れるのやめてカレーのルーを入れてみま

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●パスタ(2人前)●ウインナー(5～6本)●玉ねぎ(1/2個)●桃屋きざみにんにく(あると便利)●顆粒コンソメ(買っておこう)●マヨネーズ(あるよね)●醤油(あるある)●オリーブオイル(安いの買おう)●黒胡椒(お好みで)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるだれウマさんの動画を下に貼っておきます。僕はポストを見て作ったんですけ

食材箱の隅で眠っていたイカ墨の缶詰を発見これでイカ墨パスタを作ろう！今回はレガーロの小倉シェフのレシピを参考にしたよ使用する材料は、スパゲッティ、イカ墨缶詰、ピーマン、トマト、ニンニク、アンチョビ、トマトペーストレモン、オリーブオイル、酒、塩、黒胡椒、フェンネル、ガラムマサラカルディで購入したイカ墨の缶詰細く切ったピーマンをオリーブオイル、レモン汁、塩でマリネするオリーブオイルでニンニクと軽く塩をしたトマトを炒める炒めながらトマトを潰すトマトペーストとアンチョビを加えるイカ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚こま肉(200グラム)●白菜(1/6くらい)●ジップロック1枚(パチモンでも可)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●醤油、料理酒(あるよね)●砂糖(あるある)●片栗粉(意外と切らしてる)●にんにくチューブ(しょうがの代わり)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるコウケンテツ氏の動画を下に貼っておきます。氏の「やっほー」が聞き

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラスライス(400グラム)●卵(4つ)●小松菜(2株)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●醤油、料理酒(あるある)●みりん、砂糖(あるよね)●片栗粉(意外と切らしてる)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を貼っておきます。酒を飲んで調理したい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。↓↓はい

こんにちは！ご訪問いただきましてありがとうございます芋虫月と申します。アラフィフ（アラカン？）専業主婦です家族⭐︎夫(5７)、長女(26)、次女(2３)、ワン助(1４)夫年収1000万円だけど住宅ローン地獄です（泣）注）昨日と打って変わって、今日は毒舌ブログです。★一言どうしても言わせて下さい！夫の作る「赤から」鍋はまずいのよーーー！！（すっきり）なぜなのか！今日は、その理由と食育の大切さについて語りたいと思います。（←誰なの？笑）

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●油揚げ(2枚)●餃子の皮大判(10枚)●豚ロース薄切り肉(100グラム)●かつお節(4グラム)●塩、醤油(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりさんのポストを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、是非とも下のポスト通りに作ってみて下さい。↓↓長谷川あかり「豚肉と油揚げと餃子の皮の重ね蒸し」豚薄切り

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(1/4玉)●ウインナー(4～5本)●ジャガイモ(大1個)●手羽元(4～5本)●玉ねぎ(1/2個)●昆布(10センチ)●バター(買っておこう)●料理酒(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりサンの動画を下に貼っておきます。最近、リュウジ氏以上にバズってきている長谷川氏のレシピをもっと知りたい方は、是非