男の料理

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(220グラム)●スーパーで売ってるサラダ(100円くらいのヤツ)●牛乳(100ml)●ハーフベーコン(1枚)●料理酒(あるよね)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●オリーブオイル(安いの買おう)●バター(安いの買おう)●ナツメグ(あれば)●ケチャップ、中濃ソース(ミニトマトの代わり)

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●大根(300グラム1/3くらい)●厚揚げ(1枚)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(買っておこう)●砂糖(あるよね)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●アルミホイル(落とし蓋用)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピは僕なりに作りやすく改造して

豚コマとキャベツ、エリンギのマヨ炒めです。材料（３人分）は、豚コマ…400gキャベツ…８分の１玉カットエリンギ…１袋鶏がらスープの素…１袋粗挽きガーリック…適量マヨネーズ…大さじ５です。作り方です。キャベツは、適当な大きさに手でちぎり、フタをせずに電子レンジで加熱しておきます。炒め鍋で豚コマを炒め、火が通ったら、エリンギ、レンチンしたキャベツを加え、更に炒めます。鶏がらスープの素、粗挽きガーリックを加え、混ぜながら炒めます。マヨネーズをかけて混ぜます。皿に盛り付けまし

「陳麻婆豆腐」マツコの知らない世界でレトルト麻婆豆腐NO.1に選ばれた自宅でつくる麻婆豆腐の素です2～3人前のソースが3パック入って700円弱。1食換算するとコスパも高いです箱の裏につくり方が書いてあります。この手順に沿って作れば簡単に美味しい麻婆豆腐が作れちゃいます豆腐とひき肉、それに長ねぎは自分で用意します豆腐は1丁48円の激安もめん。少し大きめに豆腐を切ります。赤唐辛子はオリジナルよん(￣ー￣)ﾆﾔﾘひき肉を炒め、豆腐のとに麻婆のソースを投入！片栗粉は水

今日のランチはリゴスパニッシュイタリアン＠ニューマン高輪ハワイにあるRIGOの日本１号店数ヶ月前に伺って激混みだったので予約してリベンジアルコールに合う美味しそうなお料理がいっぱいでもこの後眼科の予約を入れていたので１杯だけビンチョス盛り合わせこれ↓家で再現できそうランチセットのサラダが盛り盛りで嬉しいどこかの鶏と湘南ゴールドのピザうまうま♡柑橘とチーズって合うのねパスタはサーモンとマッシュルームのポルチーニクリームこれがもう〜美味しすぎ♡サーモンとマッ

この酷暑の中、あえて煮込み料理なのだ！牛スネ肉を両面焼いてから大量のタマネギと共に黒ビールで煮込んだ味付けは、塩、胡椒のみ材料は、牛スネ肉500g、タマネギ3個、黒ビール350ml、塩、黒胡椒、ローリエ、塩漬け生胡椒２時間ぐらい極弱火でじっくり煮込む作業的にはタマネギを切るだけで、後は放置だから簡単！肉はホロホロ柔らか〜タマネギの甘さと黒ビールの風味が効いて、美味いよ〜！これで黒ビールを呑みたかったが料理に使ってしまったのでなし！ああ哀し

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ肉(100グラム)●小松菜(4株)●鶏がらスープの素(料理必需品)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●醤油、みりん(あるよね)●砂糖(あるやろ)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。元のレシピ通りに作りたい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。↓↓はい、調理いきまっす。

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(中の方を1/8玉)●鶏もも肉(1枚)●ハーフベーコン(4～5枚)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●顆粒昆布だし(買っておこう)●無調整豆乳(250ml)●薄力粉(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。ここ最近、バズりまくってる長谷川あかり氏を意識しているリュウジ氏を見

マーサの手抜き料理教室の時間です手抜きなので、レトルトカレーを使うよ誰でも簡単にできて失敗しないのでおすすめよ！ヤマモリのグリーンカレーちょっと高いけど、個人的にレトルトカレーの傑作だと思ってる素麺は太めのものを使うけれど、なんでもいいですレトルトは具が寂しいので、ナスを足すことにしたナスはオリーブオイルでアンチョビと一緒に炒めるアンチョビがなければ塩だけでも良いナス以外でも、ズッキーニやパプリカ、アスパラ、アボカドなどもいいかも素麺を茹でたら、流水でぬめりを取ってから冷水で

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚こま肉(220グラム)●長ねぎ(1本)●大根(1/3本)●ジャガイモ(2～3個)●液体塩こうじ(出来れば減塩)●昆布ダシ(買っておこう)●にんにく、しょうが(10グラム)●ゴマ油(299円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。最近「信じてるからな」でバズってる、氏の動画

「河原のあべ」大将のYouTube番組「まかないチャレンジ」でプルコギ丼をやっているのを見て、作ってみようと思った、初挑戦、二人分材料牛肉がなかったので豚肉200gニラ、人参、玉ねぎ、もやしを適当な量、人参だけは先に炒めておく調味料ボールに酒、醤油、ごま油、コチュジャンを大さじ1ずつ、ニンニクチューブを大さじ半分くらい入れて混ぜておく、胡椒も振りかける肉と切った玉ねぎを調味料の入ったボールに入れて揉み、20分そのままにしておくフライパンを熱し、油を入れず、そこにボー

伊勢佐木町７丁目の「かに愛知屋」さんの前を通りかかったらかに出汁販売の紙が貼ってあったので買ってみた1902年創業の老舗ですかに出汁（冷凍）これを使って何を作ろうか？まずは昆布で出汁をとる昆布出汁とカニ出汁（半分）を合わせるスーパーで見つけたタラの芽ホタテの貝柱は半分に、タラの芽はそうじして半分にカットするオリーブオイルを少し、タラの芽に塩少々、断面を下にして炒めるフライパンにオリーブオイルを入れ米は洗わないでそのまま、玉ねぎのみじん切りと共に炒めるだし汁を入れ、蓋をして

2026年謹賀新年HappyNewYear昨年もブログ記事をご覧いただき、ありがとうございました。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。今回は先のブログ記事で書きましたが、体調悪化による休養中に作っていた料理の一部で2品を記します。↑フライパンで作ったスペアリブ、オレンジマーマレード風味。周囲をガーリックオイルで良く焼き付けた豚スペアリブを日本酒、水、オレンジマーマレード（国産果実使用）と醤油で中弱火で1時間半位煮込み、途中で赤ワインも。仕上げにオレンジキュラソー（コアントロー

豚コマとキャベツのガーリックマヨ炒めです。材料（３人分）は、豚コマ…300gキャベツ…大きめの葉８枚エリンギ…２分の１袋マヨネーズ…大さじ４薄口醤油…大さじ１乾燥粒ガーリック…適量です。作り方です。キャベツは手でちぎり、電子レンジで蒸しておきます。炒め鍋で豚コマを炒め、火が通ったら、エリンギを加え、更に炒めます。レンチンしたキャベツを加え、マヨネーズ、薄口醤油で味を付けます。乾燥粒ガーリックをふり、よく混ぜます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。

ごろちゃんかーぶ～んぶん角上魚類前橋店行ってきたよ(๑'ლ'๑)フフ♡最近寒いよねぇ～:;((•﹏•๑)));:ﾌﾞﾙﾌﾞﾙなのでお水使う事多いお魚料理は最近ご無沙汰ですがたまには。。。生ﾀｺの刺身生のタコを切るだけ～って思うかもしれないけれどタコがきゅぃ～んって反ってるのわかるかなぁ？これは鮮度が良く冷凍してないからでたま～に生ﾀｺ刺身見てもｽﾗｲｽしたように薄くて平のあるけれどあれ冷凍してあるか

本日の夕食は妻が得意料理だったオムライス玉ねぎ1個を惜しげもなくチョッパーでみじん切りに軽く炒めたら輪切りにしたシャウエッセンを投入。ちょっと匂いが気なる3日目のごはんを投入したらケチャップどばーっ！あと塩コショウも忘れずにね^^2人分で卵4個かきまぜまぜサイドメニューのサラダをつまみに赤ワインが1本空にオムライス完成！！包もうとするから失敗するのよ上乗せ方式でケチャップライスにたまごをのせれば、ほらこの通り2個目のオムライスも見事に出来上がりましたぞ！ケチャ

今回作るのは3度目になる、前２回はちょっと不満が残ったので、今回はその点を修正して再挑戦してみた、二人前作る、今回もジョージ吉田シェフが笠原将広シェフの「料理のほそ道」で作ったやり方を参考にした材料国産牛肉240ｇ(OKスーパーで1,400円で買う)、ニンジン、玉ねぎ1個、ジャガイモ1個、トマト2個、マッシュルーム数個調味料ワイン、水、小麦粉大1.5、ローレル1枚、ブルーベリージャム大さじⅠ、ソース大さじ１、デミグラスソースパック1袋(2人前50ｇ)、塩は使わない牛

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●油揚げ(2枚)●餃子の皮大判(10枚)●豚ロース薄切り肉(100グラム)●かつお節(4グラム)●塩、醤油(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりさんのポストを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、是非とも下のポスト通りに作ってみて下さい。↓↓長谷川あかり「豚肉と油揚げと餃子の皮の重ね蒸し」豚薄切り

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,000円1「酢鶏」約300円土曜は久々に玉河で酢

JITTERIN'JINN【晴】金木犀の香りが漂い風も秋色に変わり段々と秋らしくなってきましたね🍁そしていつの間にか元プロレスラーの力皇がイケおじになってるじゃな〜い👓な！感じですが皆さんは連休を楽しんでいますか？わしゃ〜お決まりのし、ご、と、仕事！だよッえっ！もう雪が富士山に？と思ったら…笠雲が掛かっていました🗻※AI画像生成この間、買い物帰りに信号待ちをしている男性の後ろ姿が亡くなった彼氏に似ていて一瞬ドキッとしてしまいました😅勿論ね、居ないことは分かってるん

【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（078）242−0124日･祝･月定休20〜翌2時(お客様がいなければ1時に閉店します)（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の泉)年の差夫婦24歳年の差神戸三宮ライブバーライブハウスピアノバーカラオケカラオケバー自動演奏ピアノ楽器楽器博物館楽器演奏ボーカル教室カラオケ