男の料理

もう3月か…昨夜の記録中華スープ甘酢団子中華丼(チュー丼)昨夜は以上

寒い日に食べるおでんは美味しいです。が。今日はポカポカ陽気でした(笑)でも作っちゃったので(爆)冬の期間中、珍しく鍋物やおでんを作らなかったなと思いました。食の変化なのか何なのかわかりませんが。何となく今日はおでんみたいなものを作ってみました。この手の物、酒の肴として優秀なんですよね(笑)久し振りに食べたら美味しかった！今日も御馳走様でした。

今回のおとこ料理は刺身切っただけ同じマグロなのに色が違うまぁいいかかけるよりつける方が醤油の消費量が少ないイカの炊いたんに卵を落として生姜を入れて醤油は少なめサラダマヨネーズだけで味付けお豆さんとで出来上がりごちそうさまでした

2月28日(土)2月最後の週末ランチです昨日、道の駅でキャベツ一玉100円で買ってきたので、これを活かしてソース焼きそばを作りました今日は息子も居るので5玉使いますいつもの粉末ソース無し5玉入りの麺久しぶりの5玉なので加減が分からずオイスターソース、中濃ソース、中華味、塩コショウで味付けしましたが、何故か水分多になってしまい僕の好きな、パリパリの仕上がりになりませんでした見た目は悪くないし、このほうが一般的には良いんだと思うのですがねでも、美味しかったです

昨夜の記録ワンタンスープ鶏むね肉の旨み揚げ昨夜は以上

自宅で昼食としてレバニラ炒めと餃子を作った、餃子は先日生餃子を作って冷凍してあったもの、昨年から料理を始めたが、今まではメイン・ディッシュ1種類のみを作っていたが、それではまだ家庭料理を作る主夫としては半人前で、ご飯から味噌汁から全ての料理を同時並行して作れなければ自慢はできないでしょうということだけど、いきなりそれは無理なので、今回は2つの料理を同時に作ることに挑戦してみた、レバニラはそんなに難しい料理ではなく、また、餃子を焼くのは慣れてきているのでできるのではないか思った、準備が必要な

ここ最近、私が作った料理です☆肉味噌丼クリームシチュー今回のクリームシチューは、キャベツを大量消費したかったので、キャベツをたくさん使いました☆最近は、作った料理の写真を必ずしも撮っていないので、他にも料理はしていますが、おでんや鶏野菜などの鍋料理が多かったでしょうか。暖かい日も多くなりましたが、まだ鍋料理などの温まるものが食べたくなりますね(^-^)

こんにちは最近は早くベッドに入るも…結局、いつもな時間に寝る感じで…夜中目が覚め、朝方眠いという…悪循環！でも、呑んでないから身体が軽く感じます昨夜の晩ご飯は…なんと〜！カレーん？数日前に見た光景…その時はレトルトカレーでしたが…母にカレー用のゴロゴロお肉を貰ったので…🎣(夫)が作ってくれました〜昨夜の晩ご飯私用〜カレーライスルゥたっぷり派！お肉🥩もゴロゴロだけど…ジャガイモ🥔も人参🥕も玉ねぎ🧅もぜ〜〜んぶ、ゴロゴロって…いうか…デカっ！りんご🍎は

おはようございます♪オリジナルレシピのパスタ美味しかったです！！玉子が麺に絡みつくのがたまらない！ーーーーー🎹無料セミナーのお知らせ🎹昨日、無事発売させていただきました。たくさんのお求め、本当にありがとうございます！！発送は明日以降になります。楽しみにお待ちください🎵うたっておぼえるおんぷちゃん作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有youtube.comうたっておぼえるかけざん九九作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有youtube.com🌸楽譜

おはようございます！今日はいま書き出しは前日深夜母を車で送って行く予定はないので、ゆったり寝ているかと思ういま下書き時点は、でした〜(なので徹夜明け明け方いまのうち珍しく投稿〜)AppleVisionProAppleTV、今年細田守監督の果てしなきスカーレットほかにもノミネート作品あったアニメのアカデミー賞アニー賞スヌーピーアニメが受賞か特別制作作品賞、と、作品自体が賞を受賞はAppleTV好きにも嬉しいですね内容子供向けの絵とかですが、歌が素晴らしかったですよ

昨夜の記録味噌汁ソース焼きそば塩焼きそばハーフ＆ハーフ昨夜は以上

昨日、作ったおかず三品持参して、実家の父のところに行ってきました。母（享年８１歳）が亡くなって、４か月が経ちました。父はもともと、くよくよしない、明るく朗らかな性格なのですが母が亡くなった最初の１か月は、寂しいよ、孤独だよ、とよく言っていたけど、もうそのようなことは言わなくなりました。言っても、せんない事と思ったのでしょうそんな朗らかさを取り戻した父ですが、苦戦しているお料理は、今のところ具だくさんのお味噌汁、野菜の浅漬け、目玉焼き、ゆで卵は作れるようになっています目玉焼き

ハヤシライスです。我が家では、トップバリュのビーフシチューのルーでハヤシライスを作ります。国産牛デミグラスソース使用贅沢ビーフシチュー国産牛デミグラスソース使用贅沢ビーフシチュー-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)国産牛デミグラスソース使用贅沢ビーフシチューの商品情報。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。イオンのプライベートブランド「トップバリュ

今回のおとこ料理は肉巻きプチトマト何かわかりませんが茄子と大葉出来上がりサラダはポン酢で減塩というもののほぼ普通に作ってるので全部で６ｇぐらい１人３ｇといったところでしょうかごちそうさまでした

新しいお弁当🍱買いました。🤭おやじやけど、くまさんのん😆今日のお昼ご飯！カツフライ🎵笑門来福ダンコロ

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,150円1「回鍋肉」約400円※写真ブレブレやな…(笑)最近焼

昨夜の記録鶏皮のパリパリ焼き鶏のハツのガーリック焼ききつねうどん昨夜は以上

はい、沖縄のソーキと山梨のほうとうを合体させたのだソーキに沖縄のそばでは当たり前だからね昆布とカツオ節でとった出汁に味噌を入れ、ほうとうを煮込む野菜は、ニンジン、長ネギ、春菊、椎茸ドーンとソーキ（スペアリブ）を乗せるソーキの作り方は、スペアリブを焼いてから紹興酒、ウーロン茶、水、きび砂糖、醤油で煮込んだしっかりとした弾力のモチモチほうとうとソーキはよくマッチしてるよほうとうって刀削麺によく似ているねソーキの肉肉しい強さに負けてないよヒューガルデンロゼを見つけたので買ってみた

2月25日6日振りの投稿です今日は108日振りに10mmを超える雨が降った東京少しは潤ったのかな日曜日の光傳寺閻魔堂前の梅も開花が進んでいました鐘楼横のしだれ梅はほぼほぼ満開週明けの5月並みの気温そして今日の雨見事なまでに散りました梅のシーズンもあと少し今年も京都へは行けなかった北野天満宮の梅林城南宮のしだれ梅観たかったなぁ左、一昨日の月月齢5.6弓張月右、昨日の月月齢6.6上弦どちらも春らしい朧月でした【弁当作り】先週金曜日豚ロース味噌漬けゆで

帰り道、、刺身買って帰ろうと思ったけど、良いのが無かったから！きずしお気に入りの日本酒🍶で！きずし！美味しい😋笑門来福ダンコロ

今日、寒かったけど、、ㅤどうしても食べたくて、ランチに冷たいパスタ。ㅤㅤ「海ぶどうと明太子の冷製カッペリーニ」ㅤㅤうーん、やっぱり美味しい。

久し振りの雨で庭の芝も畑の土も喜んでいる感じです！私はルーティンにプールでクロールとバタフライのレッスン受けて帰宅。寒いので簡単に辛いカレーを作りました。酒の肴メインはコレ。ふぐの一夜干し…*･゜ﾟ♫･*:.｡.少しの塩味が上品で美味しくて焼酎が美味しい(笑)日本酒の熱燗の方が合うとは思いましたが血糖値上がるのが嫌なので。美味しかったです。今日も御馳走様でした。

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(200グラム)●千切りキャベツ(2袋)●シマヤだしの素(買っておこう)●顆粒昆布だし(買っておこう)●醤油、料理酒(あるある)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元である「ウラマヨ！」(関西ローカル)に公開されているレシピを下に貼っておきます。ホンマはガチの昆布と煮干しで出汁を取るので

おはようございます！昨日深夜は見逃し配信はチーム名で検索する必要がAppleが数年前10年の独占配信MLSメジャーリーグサッカー(今年からAppleTV加入者はみれると〜）AppleVisionProだとMLSメジャーリーグサッカーメッシのマイアミの試合見たら相手のチームに、今季から加入したのか放送は英語なので詳しくわからずも今季から加入したのかプレミアリーグアジア人初の得点王、ソンフンミンが〜TVアプリでみれるものは幅30mの映画館モードでみれるのでスタジアム

昨夜の記録焼きうどん麺つゆ味カレイの唐揚げ以上

今回のおとこ料理は生姜焼きネギ入り卵焼きといただき物のソーセージきゅうりとワカメの酢の物母ちゃんが作ったクリームシチューの残り出来上がり塩分量わかりません😅さほど多くない？・・と思うごちそうさまでした

豚バラ生姜焼きです。材料（３人分）は、豚バラ…２パック薄力粉…適量ごま油…適量タマネギ…２分の１個おろし生姜…大さじ２薄口醤油…大さじ２みりん…大さじ２です。豚バラは綾ぶどう豚の焼き肉用の少し厚めのものにしています。作り方です。タマネギはスライスして電子レンジで蒸しておきます。おろし生姜、薄口醤油、みりんを混ぜて合わせダレを作っておきます。豚バラに薄力粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンで焼きます。豚バラが焼けたら、合わせダレをかけ、しばらく加熱します。皿に盛り付

週末の晩御飯です。先週、また白菜が続くと書きましが、予定通り、白菜が続きました。実は、先週の白菜ですが、小ぶりだったので、意外と消費してしまい、今回使える量は僅かだったんです。ところが、先日の里山保全活動の際に、近所の畑のおじさんから、白菜と大根、持ってけ！と言われ、超巨大な白菜と、大根を頂きまして。白菜なんですが、ちょっと分かり辛いですね。。。こちらは大根の葉っぱの部分・・・。写真を撮り忘れ、葉っぱと本体を分離したあとに

昨日の祝日は、関東で「春一番」、暖かい一日でした。昨日は、オフでした。ちょっと凝った料理～「ビーフシチュー」を作りました。肉は、相棒の電気圧力鍋で柔らかく仕込んで、付け合せの大根は、コンソメでじっくり煮込み。時間かけて、完成！ツナコーンサラダ、ドレッシングも作ったよ。ご飯は、炊かずにバケットにしました。少々ガーリックバターで。さて、先日、BSフジ「夢劇場音楽堂」の公開コンサートはないんですか？と問合せをいただきました。テレビ埼玉時代から

今日は曇りでプールも休みなのでバイクやクルマいじってのんびりと。時間もあるので牛丼の具を朝から作っていました。牛肉、タマネギ、糸こんにゃく、こんにゃくを醤油と砂糖でじっくり煮込みます。3日分くらい作ったので暫くは牛丼生活かも(笑)別腹はアンパン♪今日も御馳走様でした。