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はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ
今回のおとこ料理は八宝菜色んな具材入れたけどうずらの卵がないまぁいいか↓このお力を借りました塩分量は１箱４.２gしらす冷奴ポン酢でいただきます今回はこれだけ八宝菜に野菜が入ってるからねごちそうさまでした
「陳麻婆豆腐」マツコの知らない世界でレトルト麻婆豆腐NO.1に選ばれた自宅でつくる麻婆豆腐の素です2～3人前のソースが3パック入って700円弱。1食換算するとコスパも高いです箱の裏につくり方が書いてあります。この手順に沿って作れば簡単に美味しい麻婆豆腐が作れちゃいます豆腐とひき肉、それに長ねぎは自分で用意します豆腐は1丁48円の激安もめん。少し大きめに豆腐を切ります。赤唐辛子はオリジナルよん(￣ー￣)ﾆﾔﾘひき肉を炒め、豆腐のとに麻婆のソースを投入！片栗粉は水
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(220グラム)●スーパーで売ってるサラダ(100円くらいのヤツ)●牛乳(100ml)●ハーフベーコン(1枚)●料理酒(あるよね)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●オリーブオイル(安いの買おう)●バター(安いの買おう)●ナツメグ(あれば)●ケチャップ、中濃ソース(ミニトマトの代わり)
今日のランチはリゴスパニッシュイタリアン＠ニューマン高輪ハワイにあるRIGOの日本１号店数ヶ月前に伺って激混みだったので予約してリベンジアルコールに合う美味しそうなお料理がいっぱいでもこの後眼科の予約を入れていたので１杯だけビンチョス盛り合わせこれ↓家で再現できそうランチセットのサラダが盛り盛りで嬉しいどこかの鶏と湘南ゴールドのピザうまうま♡柑橘とチーズって合うのねパスタはサーモンとマッシュルームのポルチーニクリームこれがもう〜美味しすぎ♡サーモンとマッ
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(250グラム)●ジャガイモ(2～3個)●玉ねぎ(1/2個)●塩昆布(買っておこう)●醤油、料理酒(あるある)●砂糖(あるよね)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)●アルミホイル(百均に行け)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。本気で作りたい方は、こんなブログじゃなく是非
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(中の方を1/8玉)●鶏もも肉(1枚)●ハーフベーコン(4～5枚)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●顆粒昆布だし(買っておこう)●無調整豆乳(250ml)●薄力粉(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。ここ最近、バズりまくってる長谷川あかり氏を意識しているリュウジ氏を見
本牧にある老舗の製麺店「満寿屋」さんで購入した生パスタを使って何を作ろうかと考えた結果、ラム肉のラグーソースパスタを作ることに決定！パスタは全粒粉入りのフェットチーネ近所のスーパーで買ったラム肩ロース肉8mm幅ぐらいに切る軽く潰したニンニクと共に焼き色が付くまでしっかり炒める後半、クミンを加える赤ワインをたっぷり入れ、煮詰める玉ねぎ、セロリを炒めてから、トマトを入れ、潰しながら炒めるラム肉と野菜を合わせ、水を加え、塩、胡椒する45分ぐらい煮込むパスタの量に応じた適量のソー
恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,000円1「鶏ももレタスオイスターソース炒め」約200円今回は何
お疲れ様です。生レモンサワーです🍋今日2回目の男の料理シリーズ最近エロが減ってきたんじゃないか？って思われるかもしれせんが彼女と3週間会ってないから仕方ないということで、今回は「スコップハンバーグ」材料豚ひき肉食べたい分玉ねぎ1玉玉子1玉豆腐1丁チーズとろけたい分ケチャップぶちゅ〜ぶちゅ〜中濃ソースとくとくとくとく塩コショウ適当ごま油適当作り方①玉ねぎをみじん切りにしてアイラップに入れて3分チン②豚ひき肉、玉子、豆
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●大根(300グラム1/3くらい)●厚揚げ(1枚)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(買っておこう)●砂糖(あるよね)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●アルミホイル(落とし蓋用)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピは僕なりに作りやすく改造して
ホワイトホース12年日本市場向けに開発されたんやて！普通に、好きな感じ！！参考まで適当晩飯で！笑門来福ダンコロ
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚こま肉(220グラム)●長ねぎ(1本)●大根(1/3本)●ジャガイモ(2～3個)●液体塩こうじ(出来れば減塩)●昆布ダシ(買っておこう)●にんにく、しょうが(10グラム)●ゴマ油(299円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。最近「信じてるからな」でバズってる、氏の動画
おはようございます🎵最近どハマりしている、鶏胸肉！それをお鍋にドーン！キャベツと一緒に1時間煮込むとホロッホロに柔らかくなります完成ー！！お酒にもよく合いますよー！ーーーーー🎹新曲ご紹介🎹初夏の風に誘われて陽光きらめく湘南へ！楽譜は後日、販売します。🏖️楽譜のご視聴、お求めはこちらへ作曲家・鈴木敬オンラインストア作曲家・鈴木敬オンラインストアのネットショップですsuzukikei1111.stores.jpーーーーー🍀30秒エッセイ「やりたくないのは、その道じゃ
先月の末にインド米（バスマティライス）を使ってビリヤニを作ったのだが同じ米で今度は海老のパエリアを作ってみたはたして上手く作れるのでしょうかオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒めた後有頭海老（赤エビ）を入れ、塩を振るむき海老も入れ一緒に炒めたら白ワイン(100ml）を入れ、軽く煮込むアルコールが飛んだら、海老を取り出す（残ったワインと玉ねぎは後で使う）インド米は10分ほど浸水させてからザルにあげ水気を切るオリーブオイルでインド米とむき海老を軽く炒める（鉄製のフライパン使用）
BarbecuePorkButtfromAltonBrown:EveryDayCook大好きなアルトン•ブラウンのレシピから夫が作るポークBBQ#altonbrown#cookbook#bbq#アメリカ生活#アメリカ料理
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラスライス(400グラム)●卵(4つ)●小松菜(2株)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●醤油、料理酒(あるある)●みりん、砂糖(あるよね)●片栗粉(意外と切らしてる)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を貼っておきます。酒を飲んで調理したい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。↓↓はい
今日（５月７日）、午前中に地元クリニックへ受診した後、大型食品スーパーへ買い出しに出かけました。店舗内をウロウロしていたら、野菜コーナーで・・・OHHH「新鮮な蕗（群馬県産）」が目立つところで販売中でした。蕗の煮物は美味しいよな・・・挑戦してみるかな？？しかも、格安なんですね！！帰宅後に、早速廊下で蕗の皮むき作業を行いました。思い出すな！！亡き母が、廊下で良く蕗の皮むきをしていた姿を思い出しました。勿論、指先は「真っ黒」になりますが、・・・
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(350グラム)●卵(1個)●玉ねぎ(1/2個)●パン粉(意外と切らしてる)●牛乳(買っておこう)●焼肉のタレ(買っておこう)●顆粒コンソメ(料理必需品)●ケチャップ(あるよね)●ウスターソース(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である山本ゆりサンのレシピを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、こんなブログ
皆様こんばんは。今日は成人の日でしたね。成人になられた皆様おめでとうございます💐とうの昔に成人になった私にはいつも通りの月曜日でした。私にもそんな歳があったんだな……。（かなり遠い目………）さて今夜は寒い夜にピッタリ❗熱々の肉たまあんかけうどんを作ります。熱したフライパンに千切りにした生姜を入れて香りが立つまで炒めて・・・牛こま肉を炒めます。肉の色が変わってきたら・・・砂糖酒みりん醤油を入れて汁気が無くなるまで煮詰めます。肉はいったん脇に置いておいて、うど
昨日の晩ごはんの鶏モモ肉と牡蠣、ホタテのクリーム煮です。材料（８皿分）は、鶏モモ肉…300g冷凍牡蠣…１袋冷凍ホタテ…８個ニンジン…１本タマネギ…２個キャベツ…８分の１個水…750mL牛乳…250mLクリームシチューのルー…１箱です。作り方です。ニンジン、タマネギ、キャベツは、カットしたら電子レンジで蒸しておきます。冷凍牡蠣、冷凍ホタテは解凍しておきます。炒め鍋で鶏モモ肉を炒め、火が通ったら、レンチンしたニンジン、タマネギ、キャベツを入れ、更に炒めます。水を加え、
黒皮かぼちゃのスープ＆綾牛ヒレステーキです。今日は冬至なので、かぼちゃを食べます。宮崎名産の黒皮かぼちゃです。宮崎県の男性を「いもがらぼくと」と言いますが、これは、いもがら＝里芋の茎で作った木刀のような、見かけは良いが中身の無いことを指します。つまり、宮崎の男は見掛け倒しってことです。これに対し、宮崎の女性を「日向かぼちゃ」と言いますが、このかぼちゃが黒皮かぼちゃで、外見は日に焼けて黒いが中身は味がとっても良いという意味。宮崎の女性は中身が良いことを指します。まぁ、宮崎の女性の外見
はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●油揚げ(2枚)●餃子の皮大判(10枚)●豚ロース薄切り肉(100グラム)●かつお節(4グラム)●塩、醤油(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりさんのポストを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、是非とも下のポスト通りに作ってみて下さい。↓↓長谷川あかり「豚肉と油揚げと餃子の皮の重ね蒸し」豚薄切り
今回は月末恒例（？）バツイチお一人様男子の自炊報告の回！今月は桐生一馬さんに手伝っていただきましたwそれでははりきって行ってみましょう！！まずはパスタ「バジル香るタコのペペロンチーノ」※クラシルレシピ少し前に五右衛門パスタのメニューで見たのですが、その時は迷って別のパスタ食べちゃったので、気になってタコのパスタはお家で作ってみました☺️タコとニンニク刻みますうまく切れたな♪オリーブオイルをひいたフライパンに刻んだタコとニンニク、鷹の爪を入れて炒めます🔥パスタも茹でますコン
笠原将広シェフか河原のあべの大将のYouTubeを見て、シュウマイを作ってみようと思った、そんなに難しそうではないし、今までシュウマイというのはどうやって作るのか全く知らなかったからだ、中華料理の菰田欣也シェフのYouTubeもわかりやすいので参考にしてみた実は少し前に一度挑戦して失敗している、今回は二度目である材料豚ひき肉100g、鶏ひき肉100g、玉ねぎ半分、椎茸2つ挽肉に加える調味料塩少々、ごま油大さじ１、生姜チューブ少々まず、ボールに入れた挽肉に調味料を加え、
プルドポークそうめんを作ったようむ、悪くないあっさりでもタンパク質を取れるのがいいね！
この酷暑の中、あえて煮込み料理なのだ！牛スネ肉を両面焼いてから大量のタマネギと共に黒ビールで煮込んだ味付けは、塩、胡椒のみ材料は、牛スネ肉500g、タマネギ3個、黒ビール350ml、塩、黒胡椒、ローリエ、塩漬け生胡椒２時間ぐらい極弱火でじっくり煮込む作業的にはタマネギを切るだけで、後は放置だから簡単！肉はホロホロ柔らか〜タマネギの甘さと黒ビールの風味が効いて、美味いよ〜！これで黒ビールを呑みたかったが料理に使ってしまったのでなし！ああ哀し
前から作ってみたかったビリヤニついに昨日作ってみたよ、チキンビリヤニを色々なYouTubeなどを見て研究して大事なポイントを把握して脳内クッキングを繰り返し原理はわかるんだけどね、、でもやっぱり実際に作ってみないとわからないよねもちろん米はインド産のバスマティライスを使うよ米は優しく研いでから30分間、浸水させる最初に、ごま油（香りのないもの）で玉ねぎを揚げて、フライドオニオンを作るちょっと焦げたけど、ギリギリセーフ！使用した油はオニオンオイルとして後で使う鶏の骨付きも
JITTERIN'JINN【晴】金木犀の香りが漂い風も秋色に変わり段々と秋らしくなってきましたね🍁そしていつの間にか元プロレスラーの力皇がイケおじになってるじゃな〜い👓な！感じですが皆さんは連休を楽しんでいますか？わしゃ〜お決まりのし、ご、と、仕事！だよッえっ！もう雪が富士山に？と思ったら…笠雲が掛かっていました🗻※AI画像生成この間、買い物帰りに信号待ちをしている男性の後ろ姿が亡くなった彼氏に似ていて一瞬ドキッとしてしまいました😅勿論ね、居ないことは分かってるん
