男の料理

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(2枚600グラム)●玉ねぎ(3個)●塩(あるよね)●七味、刻みネギ(あれば)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。何故かアンチに絡まれていますが、そんなリュウジ氏を励ます意味合いで、皆さま是非とも氏のアカウントをフォローして下さいませ。↓↓はい、調理いきまっす。えーと、まずはフラ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●合挽き肉(220グラム)●スーパーで売ってるサラダ(100円くらいのヤツ)●牛乳(100ml)●ハーフベーコン(1枚)●料理酒(あるよね)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●片栗粉(意外と切らしてる)●オリーブオイル(安いの買おう)●バター(安いの買おう)●ナツメグ(あれば)●ケチャップ、中濃ソース(ミニトマトの代わり)

「陳麻婆豆腐」マツコの知らない世界でレトルト麻婆豆腐NO.1に選ばれた自宅でつくる麻婆豆腐の素です2～3人前のソースが3パック入って700円弱。1食換算するとコスパも高いです箱の裏につくり方が書いてあります。この手順に沿って作れば簡単に美味しい麻婆豆腐が作れちゃいます豆腐とひき肉、それに長ねぎは自分で用意します豆腐は1丁48円の激安もめん。少し大きめに豆腐を切ります。赤唐辛子はオリジナルよん(￣ー￣)ﾆﾔﾘひき肉を炒め、豆腐のとに麻婆のソースを投入！片栗粉は水

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●大根(300グラム1/3くらい)●厚揚げ(1枚)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(買っておこう)●砂糖(あるよね)●シマヤだしの素(ほんだしでも可)●アルミホイル(落とし蓋用)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピは僕なりに作りやすく改造して

今日のランチはリゴスパニッシュイタリアン＠ニューマン高輪ハワイにあるRIGOの日本１号店数ヶ月前に伺って激混みだったので予約してリベンジアルコールに合う美味しそうなお料理がいっぱいでもこの後眼科の予約を入れていたので１杯だけビンチョス盛り合わせこれ↓家で再現できそうランチセットのサラダが盛り盛りで嬉しいどこかの鶏と湘南ゴールドのピザうまうま♡柑橘とチーズって合うのねパスタはサーモンとマッシュルームのポルチーニクリームこれがもう〜美味しすぎ♡サーモンとマッ

昨日の昼ごはんのアラビアータです。コレ（↓）を使って作りました。トップバリュアラビアータアラビアータ-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)アラビアータの商品情報。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。www.topvalu.net材料（３人分）は、宮崎牛コマ…250gトッ

昨日の晩ごはんに麻婆茄子です。材料（３人分）は、豚挽肉…250gナス…２本新タマネギ…２分の１個刻みネギ…適量水…150mL薄口醤油…大さじ１醤油…大さじ１砂糖…大さじ１みりん…大さじ１鶏がらスープの素…１袋おろしニンニク…大さじ１おろし生姜…大さじ１豆板醤…小さじ１山椒…適量水溶き片栗粉…適量です。作り方です。炒め鍋で合挽肉を炒め、火が通ったら、みじん切りにした新タマネギを加え、更に炒めます。カットしたナスを入れ、更に炒めます。水、鶏がらスープの素、薄

JITTERIN'JINN【晴】金木犀の香りが漂い風も秋色に変わり段々と秋らしくなってきましたね🍁そしていつの間にか元プロレスラーの力皇がイケおじになってるじゃな〜い👓な！感じですが皆さんは連休を楽しんでいますか？わしゃ〜お決まりのし、ご、と、仕事！だよッえっ！もう雪が富士山に？と思ったら…笠雲が掛かっていました🗻※AI画像生成この間、買い物帰りに信号待ちをしている男性の後ろ姿が亡くなった彼氏に似ていて一瞬ドキッとしてしまいました😅勿論ね、居ないことは分かってるん

ＧＷは１日だけ用事があって家族で都心に出かけました。その時に渋谷のスクランブルビルに入っている串の坊という串カツのお店でお昼ご飯を食べました。3300円のコースで串かつはすべてお任せでしたが、少しずつ出して下さってどれも美味しかった。アスパラはそのまま衣をつけて揚げてあるのがおもしろい。揚げ物だけど衣がサクサクで軽くて胃もたれせず最後まで美味しかった。あとはほとんど家にいて、衣替えとか要らない物を捨てたりとか犬のケージを丸洗いしたりとか。息子は以前からやりたいと言ってた永久脱毛をや

綾ぶどう豚とナスの味噌炒めです。材料（３人分）は、綾ぶどう豚こま切れ…200gほどごま油…適量ナス…小２本タマネギ…１個酒…大さじ２砂糖…大さじ２味噌…大さじ２です。作り方です。酒、砂糖、味噌を混ぜて合わせ調味料を作っておきます。ナスとタマネギをきったら、電子レンジで蒸しておきます。炒め鍋にごま油をしいて、豚こまを炒めます。火が通ったら、レンチンしたナス…タマネギを加えます。合わせ調味料をかけて、更に炒めます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(250グラム)●ジャガイモ(2～3個)●玉ねぎ(1/2個)●塩昆布(買っておこう)●醤油、料理酒(あるある)●砂糖(あるよね)●ゴマ油(300円切ってたら、買い)●アルミホイル(百均に行け)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。本気で作りたい方は、こんなブログじゃなく是非

ときたま、というか、思いついたようにカレーを作りたくなります。カレー粉はなににしようかとか、玉ねぎは飴色に炒め倒すとか、w。しかし、今日は思いつきも甚だしく、カレー粉だけはいそいそとジャワカレー辛口が特売してたので買いに行きましたがあとはロース薄切りだけ買ってそそくさとお腹空いていたので作ってしまいました。適当に豚こまと玉ねぎを炒めて日本酒とカレーパウダー入れて仕上げに醤油を入れてカレーが完成。煮込んでいる間にロース薄切りを3枚重ねてパン粉はたいてチャッチ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚こま肉(220グラム)●長ねぎ(1本)●大根(1/3本)●ジャガイモ(2～3個)●液体塩こうじ(出来れば減塩)●昆布ダシ(買っておこう)●にんにく、しょうが(10グラム)●ゴマ油(299円切ってたら、買い)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。最近「信じてるからな」でバズってる、氏の動画

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(中の方を1/8玉)●鶏もも肉(1枚)●ハーフベーコン(4～5枚)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●顆粒昆布だし(買っておこう)●無調整豆乳(250ml)●薄力粉(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を下に貼っておきます。ここ最近、バズりまくってる長谷川あかり氏を意識しているリュウジ氏を見

何回かハンバーグを作ってきたが、この日も夕食のおかずにハンバーグを作ることにした、今まで数々の失敗をしてきているが、今回はその経験を踏まえ、やってみた、作るのは二人分合い挽き挽肉200ｇを冷やしたボールに入れる、塩少々、ニンニクチューブ大さじ半分、マヨネーズ少々、ナツメグ少々を入れて、手で粘り気が出るまでこねる、そこに玉ねぎ半分をみじん切りにしたものを加え、さらに生卵1個を入れ、さらにこね、空気抜きしたあと成形するこれをやった結果、かなりゆるくなり、粘り気があまりなくなる、これはやは

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●白菜(1/4玉)●ウインナー(4～5本)●ジャガイモ(大1個)●手羽元(4～5本)●玉ねぎ(1/2個)●昆布(10センチ)●バター(買っておこう)●料理酒(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりサンの動画を下に貼っておきます。最近、リュウジ氏以上にバズってきている長谷川氏のレシピをもっと知りたい方は、是非

今日の昼ごはんに卵＆ごぼう天うどんです。材料（２人分）は、うどん（ゆで）…２玉ごぼう天…２枚卵…２個水…600mL和風出汁の素…小さじ２みりん…大さじ４砂糖…小さじ２薄口醤油…大さじ３醤油…大さじ１刻みネギ…適量です。作り方です。鍋に水、和風出汁の量、みりん、砂糖、薄口醤油、醤油を加え加熱します。卵を入れ、好みの硬さまで煮ます。うどんを２分ほどゆで、湯切りして丼にもります。つゆをかけ、刻みネギを散らします。煮た卵とごぼう天をのせます。丼に盛り付けました。

こんにちは！ご訪問いただきましてありがとうございます芋虫月と申します。アラフィフ（アラカン？）専業主婦です家族⭐︎夫(5７)、長女(26)、次女(2３)、ワン助(1４)夫年収1000万円だけど住宅ローン地獄です（泣）注）昨日と打って変わって、今日は毒舌ブログです。★一言どうしても言わせて下さい！夫の作る「赤から」鍋はまずいのよーーー！！（すっきり）なぜなのか！今日は、その理由と食育の大切さについて語りたいと思います。（←誰なの？笑）

フライパンにバターとウスターソースを入れ弱火でソースを少し煮詰めたら、黒胡椒とガラムマサラを少々加えるご飯を入れ、軽く混ぜるフライドオニオンと目玉焼きをトッピングして完成こりゃうめいよ〜！【マーサの幼稚教室】

正月3が日はお雑煮！我が家のお雑煮はシイタケ出汁がベースの醤油系30日の朝から大鍋に仕込みます。去年より1.5倍近く高くなった鶏肉は割引きされたモモ、ムネ、ササミで最終的に合計1.5㎏ほど。タケノコは中国産の1袋98円。切る手間も要らないので昨年から使っています最終的には4袋使いました（笑）これはニャンだニャ！？早くもれい君が美味しいものを嗅ぎ付けてきました一晩おいた31日。シイタケの出汁が染み出ています石づきを切り取りすべのの志位武夫って、ちゃうがな！シイ

タイトルが大袈裟でしょ！これね、南イタリアネラーノのミシュラン三ツ星レストラン「QuattroPassi」のファブリツィオ・メリーノシェフが作ったトマトパスタを真似して作ったけど、こんな作り方もあったのか〜と驚いたね昆布出汁を使うなど、自分なりに考えてアレンジしたところもあるだよ500mlの水に昆布を20分位つけてから加熱して、60℃〜70℃にキープし、20分煮る昆布を取り出し、昆布出汁の完成フルーツトマトとミニトマトを切る（ミニトマトだけでもかまわない）フライパンにオリ

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●油揚げ(2枚)●餃子の皮大判(10枚)●豚ロース薄切り肉(100グラム)●かつお節(4グラム)●塩、醤油(あるよね)こんな感じ。で、今回のレシピ元である長谷川あかりさんのポストを下に貼っておきます。本気で作りたい方は、是非とも下のポスト通りに作ってみて下さい。↓↓長谷川あかり「豚肉と油揚げと餃子の皮の重ね蒸し」豚薄切り

先月の末にインド米（バスマティライス）を使ってビリヤニを作ったのだが同じ米で今度は海老のパエリアを作ってみたはたして上手く作れるのでしょうかオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒めた後有頭海老（赤エビ）を入れ、塩を振るむき海老も入れ一緒に炒めたら白ワイン(100ml）を入れ、軽く煮込むアルコールが飛んだら、海老を取り出す（残ったワインと玉ねぎは後で使う）インド米は10分ほど浸水させてからザルにあげ水気を切るオリーブオイルでインド米とむき海老を軽く炒める（鉄製のフライパン使用）

笠原将広シェフか河原のあべの大将のYouTubeを見て、シュウマイを作ってみようと思った、そんなに難しそうではないし、今までシュウマイというのはどうやって作るのか全く知らなかったからだ、中華料理の菰田欣也シェフのYouTubeもわかりやすいので参考にしてみた実は少し前に一度挑戦して失敗している、今回は二度目である材料豚ひき肉100g、鶏ひき肉100g、玉ねぎ半分、椎茸2つ挽肉に加える調味料塩少々、ごま油大さじ１、生姜チューブ少々まず、ボールに入れた挽肉に調味料を加え、

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラスライス(400グラム)●卵(4つ)●小松菜(2株)●シマヤだしの素(無ければ、ほんだしで)●醤油、料理酒(あるある)●みりん、砂糖(あるよね)●片栗粉(意外と切らしてる)こんな感じ。で、今回のレシピ元であるリュウジ氏の動画を貼っておきます。酒を飲んで調理したい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。↓↓はい