燗酒

私の二十年来の友人が営む串焼きのお店「くしあそび」さん静岡の繁華街ど真ん中、両替町にありながらも築40年になろうかという商業ビルの５階にあり馴染み客しか寄り付かないという常連たちに大人気のお店なんです（笑）エレベーター前には看板が置いてあるけれどここまでたどり着く人は一度来店したことのある人だけかな〜♪この人、店主の健ちゃん愛想が良いのか？悪いのか？そんな感じの憎めないいいヤツです〜♪（笑）お店の拘りは店主が自ら仕込む串焼きと一品料理そして店主が吟味した「燗酒」日本

打ち合わせっぽいコト、事前に店主さんと話しておかなきゃね〜🎵なーんて、言い訳っぽいことを心の中で思いつつ向かったのは蕎麦前中手とうは7月に、また私がお燗番をする貸切会を予定してるので、どんな流れにする〜？って話もできればなと思って。んがしかーし。そういう日に限って、オープンからなんだかバタバタしてらっしゃる。予約じゃなくて、普通にお昼ご飯を食べにくる方が、立て続けに。ほんっと客足って読めないですよね〜。「まき子さん、すんません、お燗器、今電気入れたんで時間

意外や意外！またまた、家チカに良いお店を見つけてしまいました。正確にいうと、見つけたというより、「意外！そんなお店だったなんて！」っていう“発覚”というか。お店の名前はLetourniquetルトゥーニケ。フランス語で「回転扉」っていう意味なんだって。お店に行って分かった、ほんとに入口の扉が回転扉（笑）。このお店がある通りは、買い物に行くにしろバイトに行くにしろ、駅に行くにも郵便局に行くにも、ほぼ毎日通る場所だから、新しいお店が入ったのは知ってた。し

見る文化から、やってみる文化へ。旅先で、郷土芸能を見る。伝統工芸が置かれた、美しい客室に泊まる。土地のお茶や日本酒を、館内で味わう。それだけでも、地域文化に触れる旅にはなります。けれど、星野リゾート「界」がつくろうとしているのは、文化を眺めて終わる温泉旅館ではありません。音を聴く。手を動かす。火を囲む。土地の人から、技や言葉を受け取る。温泉宿を、地域文化へ入るための小さな入口にしています。LOCALCULTURE,TRANSLATEDFORTRAVELER

🚃JR神戸駅から南にある和食屋さん。京都で人気のお店が2025年5月20日に店名を変えて移転オープン。何度か予約にチャレンジしたけど満席､この日は⏰18:30までなら入れるとのことで17:00に行きました。シンプルな店内はコの字型のカウンター､ライブ感のあるオープンキッチンです。目の前で作られる物全てが美味しそうで､全部食べたくなる誘惑のキッチン。メニューには燗酒がずらりと並び､燗酒推し。いわしとガリの海苔巻き､蛸の旨煮､他にも気になる物がいっぱいあったから､また必ず訪れたいお店です

【この日のほろ酔い場所】静岡「華音」静岡「大村バー」＜移転されて初めての往訪でした。初往訪時にめちゃめちゃ惚れてしまった「華音」さん＞＜雄町純米にごりソーダで乾杯スタート。ここから怒涛の美酒祭りが始まります＞＜前菜：くらげ紹興酒漬け、うみつぼ貝、うな肝青山椒煮、塩茹でジャンボ落花生、鰹のたたき沙茶醤あえ、いちじく白和え＞＜オデオゴボウのポタージュ。「秘傳」に合いすぎる。。。最高な汁呑みでした。＞＜オデオゴボウのスパイス唐揚げ＞

３連休初日、あえて観光地へ出かけるために、早朝起床、早朝ブログアップ、早朝出発。それではこれから会津方面へ行ってまいります。友人Yと亀戸で呑む約束してたんだけど、秋葉原で総武線に乗り換えようとしてたら、Yの奥さんから体調不良の連絡が・・・。乗り掛かった舟なので、そのまま浅草橋駅へ。中学時代を過ごした街なので、懐かしい。そして目指すは！ここ！「西口やきとん」ブレちゃった～。元々は

4月をもって、多くのお客さんに惜しまれながらも、元町のお店を閉められたせと果さん。店主のアキさんは、ゆくゆくは明石でお店を再開したいとのこと。新居が明石だし、旦那さまも明石で珈琲屋さんをやっているからかな。でも、元町のお店の片付けも終わって落ち着いたということで、この7月から土日限定9:00〜12:00で、8月ごろまで旦那さまの珈琲屋さんに立つとのこと😳それは行かねばーーー！！！その珈琲屋さんの常連さんで、せと果さんには結局行けず仕舞いだった友達は、ア

ご訪問ありがとうございますビール大好きアラカン女子ｔａｒａｎです昨日は少し足を伸ばして寝屋川の香里園までお出かけしてきましたメンバーは、ブログを通じて仲良くなったお友達です！向かった先は3月末にオープンしたばかりの「日本酒ワゴン」ここの主役は「燗酒とお野菜」です振る舞い酒でかんぱーーーいご一緒したゆきさんとたまりんおまかせ５品にしましたルッコラのサラダルッコラ