煮浸し

やさしい味でホッとするお惣菜茹で時間を短めにして、シャキシャキ食感で美味しい！​うちの定番のお惣菜冷蔵庫の在庫次第で①②③の3種類を組み合わせてつくります。①小松菜orほうれん草orその他の葉物野菜②もやしorきのこ③油揚げorちくわorカニかま面倒なときはレンチンで作りますが、やっぱりちゃんとお湯でゆでて作った方が優しい味わいになるんですよね。鍋に湯を沸かしたら、時間差で野菜を入れてなるべくまとめて茹でてしまいます。今回はシャキシャキな食感

完成品十割蕎麦だよ茄子もね🍆半分に切って、切り込みします🔪皮の方から、焼いてくよもう片面を焼いたら、いったん取り出します煮浸しの汁を入れたら、茄子を入れて煮込むよ出来ました🍆蕎麦を、3分間茹でます茹で上がったら、氷水で冷やします🧊笊で、しっかり水切りします盛り付けて、刻み海苔をトッピングしたら完成何時ものね🍅🥒🥕テーブルに並べたら、夕食完成いただきますm(__)mつるつる〜つるっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ十割蕎麦の喉越しと、鼻に抜ける香りが最高茄子は、柔らかで染みてま