煮浸し

定番の保存食です保存と言ってもすぐに無くなっちゃうんだけどﾈ多めの油でしっかり両面焼いたら熱い甘酢にＩＮ冷蔵庫でしっかり冷やしたらｏｋ牧場素麺との相性がバツグンだと思います食欲があっても無くてもいつでもなす、美味～い。。

こんばんは今日は良いお天気秋を感じる家事をしてても、動ける動ける🤣(暑くないから🥵)さて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編第１話のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①醤油、みりん、砂糖、梅干しの種を取り、包丁🔪で叩いた梅干しを混ぜ合わせる。②秋刀魚フィレに片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。③焼き上がった秋刀魚を①のタレに漬け込む。④タレと一緒にお皿に盛り付け、千切りの大葉をのせて完成🙌梅風味のタレと大葉が秋刀魚の油をさっぱりさせる今が旬のお魚

もち麦を入れたライスサラダ🥗サラダボウルかな🥣が好きです🌱玉ねぎ・ピーマン・ミョウガ・トマト🍅納豆・ゆで卵・食べるラー油🌶️自家製玉ねぎドレッシングとナンプラー・レモン・ぽん酢を少々🥗サバ缶バージョンも好きです🐟トマトとアボカドが無くて無印のトマトジュースをお供に🍅母の畑のきゅうりが大量だった日は鶏むね肉と鶏モモ肉を半分ずつ使ってよだれ鶏🐓🥒長ネギはビュンビュンカッターであっという間🌱焼きなすはグリルが暑くなるので皮をむいてレンチンして氷水に取り白だしと生姜で