浅漬け

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

こんにちは〜！昨日の人気店で買ってよかったものもたくさん見ていただきありがとうございます『《主婦が選ぶ》人気店で買ってよかったものベスト5！』こんばんは〜！昨日のおすすめの美味しいスープのお話もたくさん見ていただきありがとうございます『1人ランチにもおすすめの美味しすぎる無添加スープ』こん…ameblo.jpコストコ、無印、シャトレーゼ♡お気に入りを5つご紹介していますお買物の参考にぜひ〜！！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿お味

ボルニエ・フレンチマスタードセット久しぶりにカルディで調味料散策ドレッシングによく使うディジョンマスタードとソーセージやサンドイッチに使う粒マスタードのセット可愛いナプキンも付いて1,000円だったので買ってみました甲子園ごはんをこれに包んだら可愛いと思ってアメリカのレシピでドレッシングを作るとディジョンマスタードを使う事が多いです日本のレシピでもキャロットラペやコールスローにはよく使われていますこのブランドは初めてなので普段よく見るS&Bのマスタード【公式

こんにちはこちらの浅漬け塩で握ったおにぎりの記事は今でもよく読まれています検索経由で読まれる記事のようです『浅漬けの塩でにぎった美味しい〆のおにぎり』ある日の夜の〆のおにぎりあさ漬け塩をつけてにぎった塩むすびにしましたあさ漬けの塩には塩以外にめかぶ、唐辛子、かつおエキスなど入っているのでつけてにぎるだけで簡…ameblo.jp我が家は白米が大好きなのでご飯のお供をいろいろと揃えていますこちらのしゃけめんたいはピリ辛の大人向けです普段は中に入れるだけなんですがそれだとただの塩に

蛇腹きゅうりのポン酢漬けきゅうりを蛇腹に切った漬け物です蛇腹にすることで味がしみこみやすく、冷やすことでさっぱりと美味しくいただけます塩をして水切りしたら、あとは味付けするだけ。ポン酢とごま油に加え、塩昆布がいい仕事しています作り方きゅうりは斜めに細かめに切りこみを入れ、裏返して反対側も同様に斜めに切り込みを入れます。切ったら8等分の長さに切り、塩をしてしばらく置きます。水気をしぼったらポリ袋に入れ、ポン酢、塩昆布、ごま油を入れて振り、口をとじたらそのま

２０２６年４月２１日（火）、姉宅でめんこいテレビ「ノンストップ」（フジテレビ系）を見てると、「笠原将弘のおかず道場」のコーナーの「笠原の眼」で紹介していたのが「グリーンアスパラの浅漬け」簡単で美味しそう！ということで作ってみた。材料は、アスパラガス３本昆布茶小さじ１水大さじ１練りワサビ小さじ１アスパラガスの根元のかたい皮をピーラーで削り落として乱切りにする。鍋にお湯を沸かしてアスパラガスを１分

きゅうりの塩昆布漬けきゅうりをポリ袋で漬けました塩で下漬けとかせず、材料を入れたらそのまま冷蔵庫にインするだけ調味料は絶対にお家にある3つと塩昆布。これがちょうどよくてハマります作り方きゅうりは縦に3本ほど皮をむき、両端を落とします。数ミリ幅に切ったらポリ袋に入れます。さらに塩、きび砂糖、酢、塩昆布を入れてシャカシャカ混ぜます。ポリ袋の口を閉じたら、冷蔵庫へ。一晩置いたらできあがり＜4人分~＞きゅうり大3本塩小さじ1/3

日本の食材だけで作れる、爽やか＆ピリ辛なレタス水キムチ。冷蔵庫で一晩寝かせて、翌日から美味しく食べられます！そうめんを加えて冷麺のように食べるのが夏のごちそう🍜✨🧂材料（作りやすい分量）サニーレタスまたはグリーンリーフ…2掴み（約500g）✨厚みのある葉が◎シャキシャキ感キープ！あさつきまたは小ねぎ…1束にんにく…4かけしょうが…親指大（約20g）りんご…1個（皮ごとOK／よく洗って）玉ねぎ…1個（1/2はスライス、1

久しぶりのセブンイレブンで夏らしいワンカップデリを見つけました。夏らしい胡瓜とミニトマトのサラダのおつまみ？です。胡瓜は浅漬けになっていて塩昆布を和えて食べるようになっています。ミニトマトと塩昆布もおいしそうです。ちょっとフルティーなミニトマトに塩昆布最強の組み合わせでビールがすすむ塩昆布と食べるおつまみ胡瓜とミニトマトでした。

『バレリーナの夜食』たまたま流れてきたsnsで気になったやつ！ネーミングといいその食べてる様子がとっても美味しそうで…丁度ヨーグルトも買ってありピングレもある~剥いて冷蔵庫に入れてあるのだ~♪♪。。。タッパーを開ける前から嫌な予感…出た！！必殺ひとつ残し……一房しか残ってなくてグレープフルーツはそれでラスト…気を取り直してみかん缶で🥫ヨーグルトにフルーツを入れてまぜまぜ〜あとは水切りヨーグルトを作る要領で…冷蔵庫の中で12時間〜18時間放置途中ホエイを取り移しつつ包ん

おはようございます。農婆の作業記録と別宅の片付けの記録になってきています。今日も頑張らなくちゃね。雨でも、畑にはいく。だって、キュウリがお化けになっちゃうからね。台風の最中、雨の様子を見ながら、収穫に行く。今、きゅうりが一番いい感じなので、棚が心配。枝が心配。か細いから、ぽきっとなっちゃうからねえ。昨日までに191本収穫。昨日なんかは１９本も。やっぱり、これですよ。18本もスライスして、塩をして、水気を少し取り、冷凍しました。来年まで食べます。あとは、生食か、浅漬け。たぶん

高菜と野沢菜はどう違う？まずは基本の特徴からどちらも「アブラナ科」だけど、起源が異なる高菜と野沢菜は、どちらもアブラナ科に属する葉物野菜で、漬物として人気のある食材です。しかし、そのルーツを辿ると大きく異なる点が見えてきます。まず、高菜は「からし菜」の変種として、西アジアや中国から伝わった歴史を持っています。平安時代にはすでに日本で栽培されていたとされ、九州地方を中心に発展していきました。一方、野沢菜は日本の長野県野沢温泉が発祥とされており、地元ではもともと「蕪菜（かぶな）」と呼ばれて

日本人妻×インド人年下夫との国際結婚ライフをゆるっと綴っているゆうみんです今日は市販の「芽かぶ入りあさ漬け塩」を使って、誰でもすぐ作れる簡単浅漬けレシピをご紹介します野菜の浅漬けはインド人夫も大好物レモンをかけてパクパク食べてくれますこのあさ漬け塩はとても便利で、野菜だけじゃなく魚や肉に振りかけて焼くとすごく美味しくなります塩の他に芽かぶ粉末やかつおだし、唐辛子入りだから旨味がプラスされるのかも！これさえあれば、冷蔵庫の野菜があっという間にごちそう

青いトマトのお漬物（浅漬け）。さっぱりした味の市販品です。青い（緑色の）トマトは、赤くなる前の未熟なトマトと、グリーンゼブラなどの熟しても緑色のままの品種とがあります。「フライドグリーントマトFriedGreenTomatoes」は、女性同士の友情を扱ったアメリカ映画です。フライドグリーントマトとは、スライスした青いトマトにパン粉などの衣をつけて揚げた料理です。日本ではこの映画を踏まえて、GLAYがFriedGreenTomatoesという楽曲を作りました。青いト

ツルヤで買った蕎麦とくるみのたれ。冷しゃぶをたっぷり乗せて冷やしくるみ蕎麦にしました♪蕎麦が見えない。。蕎麦つゆにくるみのたれを入れて混ぜて〜おいしい😋茄子の浅漬けもおいしい🍆デザートにトマト🍅冷やして丸かじり！スライスと味が違う気がする丸かじり🍅

40℃に迫る所もあって「北海道経験のない夏」と記事になっていました。大陸からの暖気、フェーン現象だそうで。こちらも早朝から30℃の暑さです。最高気温34.7℃最低24.9℃最も暑い時期を上回る2回目蒔いて育てていたチンゲン菜も小松菜もこの暑さにはたまらん状態で大きくなれずに葉が縮んだり茶色になってきました。なので小さ目ですが収穫したチンゲン菜適度に切って塩と刻み生姜をたっぷりでもみもみこの後エバラ浅漬けの素を入れて冷蔵庫へチンゲン菜の浅漬けっ

沼田戸笈川魚店埼玉県加須市新川通232駐車場有り営業時間11:00〜18:00定休日月曜定休2025年7月1日(火)加須市の利根川堤防近くに有る沼田戸笈川魚店(とおいかわざかなてん)さんへ行ってきました。此方のお店はカスリーン台風と平成23年の震災で被災され現在の建物で営業されてるそうです。自宅の一部がお店になってて裏側に調理専門の建家が有ります。13時15分到着。入店し4人掛けテーブル席に座ってメニューを確認して鰻重特上3,300円をご飯大盛＋100円合計

おばんです🎵最近お客様から高評価頂いてる自家製イカの塩辛の作り方をおすそ分け〜🦑夏に旬をむかえる日本海の真いかですが今年は今でも捕れるみたいで店頭で見かけます～⤴️真いかは他のイカと比べると肝がたっぷり入ってるので塩辛にむいてますよ🦑さて作り方をおすそ分け🎶身と内蔵を分けます～中からゲソと内蔵を取り出しますよ❗️↑左手が肝右下の黒い帯状のがイカスミ↑イカスミの袋を破らないように取り出してパスタにでも使って下さい😁肝は包丁でコスリ取るようにして袋からだします～↑

さて、市内の「ツルハドラッグ」で買った「具だくさんおにぎり炭火焼鳥柚子胡椒マヨ」（札幌市豊平区・日糧製パン株式会社）と、「ふっくら煮込んださばの味噌煮」（埼玉県白岡市・株式会社STIフード白岡工場）、「塩こうじ焼きとり（ピリ辛ゆず胡椒）」（静岡市清水区・いなば食品株式会社）、「自家製富良野産摘果メロンの浅漬け」などを肴に。「清酒八海山（HAKKAISAN）」（300ml）（新潟県南魚沼市・八海醸造株式会社）を常温で。

おはようございます☘️１週間くらいあっためてしまった常連さんファミリー11000円コースの料理。今回は魚を所望🐟️地酒をありったけどど～んラインナップ💪最近１合１０００円でいろんな種類飲みたいだけ飲んでもいーよ‼️あとは自己申告✨みたいな飲み比べやってます🍶７杯飲んでくれました✨この日が今年最初で最後のトビウオたたきかも↑この後御姿見ることなし🐟️💦この日のお客様たちはツイてたと思う👍（ひらめとアジの刺身）卒業を控えた年末東北を巡るひとり旅で初めて来られ