浅漬け

どうもです。おじいちゃんです。NHKの朝ドラ「ばけばけ」をみていますか？島根県松江市を舞台に、小泉八雲、ラフカディオハーンのお話です。先日、帰省した時に松江城、ビールを買った薬局、最初に滞在した旅館、宍道湖の夕焼けを見てきました。お土産は、宍道湖のしじみ汁と同じソウルフードのかぶ漬です。津田かぶと言って、勾玉のような形の赤かぶです。他の地で育たないという松江独自のかぶです。浅漬けとぬか漬けを買ってきました。これがまた、とてもとても美味しいんです。ご飯が進みます。

今日の夕飯ひ‼️コロッケ、餃子、味の干物、浅漬け雑穀米ご飯、白菜の味噌汁。食べたかった物を全部作りました美味しく頂きました

先週のお弁当アップし忘れてました１２月１日(月)☆お弁当なし１２月２日(火)☆ハンバーグ＋目玉焼き千切りキャベツえごまの実の醤油漬けご飯ナスと油揚げの味噌汁１２月３日(水)☆味噌カツ(冷凍食品)かぼちゃの煮物キャロットラペ紅生姜入り卵焼きご飯、えごまの実の醤油漬け１２月４日(木)☆豚肉とキャベツのにんにく醤油炒めマロニーのマヨサラダ(マロニー、カニカマ、錦糸卵、きゅうり)プチトマト卵焼きご飯１２月５日(金)☆鶏のから揚げレタス、プ

こんにちは！毎度おなじみの瀬戸内校の高崎です！！今回のテーマも前回（12月1日）と同様で、好きな料理ということで今日は、自分の好きなふりかけランキングトップ3を発表したいと思います。第3位！！ご当地広島の、タナカの旅行の友！！小魚のふりかけですが、コレがご飯にあうんです！第2位！！これまた、ご当地三島食品のゆかり！！これは、しそのふりかけですがご飯はもちろんじぶんは、きゅうりにまぶして軽い浅漬けでも食べます！！栄えある第1位は・・・ごましおです！！シンプルイズ

おはようございます。今朝も寒かった～けど歩きに行って勝手に自己満足(笑)なんだか身体が軽くなってきていてイイ感じです。歩いて戻ってくると寝ているはずのサニ福がワーワー騒いで文句を言ってきます。朝から何処行ってんだよ。こっちにきて～です。カワイイカワイイサニくんに誘われてソファーで少し遊んでから朝の準備です。まだ元気が足りなくてキムチに取り掛かれていないので、ちょこちょこ浅漬けとか漬けています。ダラダラしないでキムチ漬けちゃえよって思うけど、まだそこまで回復してない

このところ、仕事が超ハードで体力がもたないのと、寒くて朝起きられないのとで、したいことが出来ず悶々としています。畑も長くほったらかし。里芋の葉も寒さで枯れてきているのに、収穫はまだ---。スナップエンドウの芽が１ヶ月しても出てこないから、まき直ししないとです。スティックブロッコリー🥦の頂花蕾が大きくなってきたのに、放置---。冷蔵庫を開けると、野菜室が空っぽ💦さあ、困った。思いついたのが、虫食いでズタボロ状態のみに白菜。真っ暗になった庭の畑に出て、これを収穫

浅漬け添えて❗️変わらない❗️

今日の我が家ランチカレーの続き(笑)。カレーは2日続いても飽きない。火を通す度に野菜も溶けと、だいぶまろやかに、文句なしですね。前の晩に白菜と昆布を浅漬けにしました。そして大根のスライスと昆布黒酢とお酢を使い酢の物に。私なりにおいしいご機嫌なランチでした〜。

近所のスーパーで島らっきょうが見切り品になってましたこの1袋で50円新しいものが入荷したのに売れ残ってしまっていたのか、状態は悪くないのに山積みで見切り品コーナーにありましたあまりのお買い得っぷりに3袋を即買い物カゴに島らっきょう大好きなんですが、小さくて量も少ないのに結構値が張るのであまり買うことはなく⋯ごくごくたまーに買うか、沖縄料理屋さんで注文する程度でもこの値段なら即決ですその後ウキウキで買い物を続けていたんですが島らっきょうがこんなに安く手に入る機会なんてまずないこの

朝の買い物セール大根切ってのコンソメ煮込みランチ食べながら❗️処理野菜🛒白菜夜中浅漬けを❗️

昨日、一昨日の夕ご飯の記録です昨日のメインは「サムギョプサル」豚バラ肉焼肉用を３パック¥2000弱肉はフライパンで焼いてから食卓へ（油が飛び散るので掃除を最小限に抑えたい😅）お料理アプリからの「手作りタレ」もうこれは絶品👍包む野菜は、我が家は「サニーレタス」もう一品は「シチュー」「コーンクリーム」と「クリームシチュー」を常備昨日は「コーンクリームシチュー」👍一昨日は「ポトフ」具だくさんで温まって美味しい👍これから、汁物、鍋物は欠かせないなぁ具だくさんでめっちゃ良い

福田フライ→いわき→チャコール→ハナサクとはしごをしてから〆のお店へ中華酒場風来坊本店(桜木町/立ち飲み)★★★☆☆3.47■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comコーン茶ハイ浅漬けフレッシュザーサイ餃子￥400メンマ上海焼きそばピオシティにあるので帰りはすごく楽。つまみの種類もあるし、それなりに美味しいので重宝するお店。メニュー前回は2024年5月『中華酒場風来坊本

おはようございます♪昨日は風が強く師走を感じる寒い１日でした～さて12月5日のお弁当はナポリタンと果物の葡萄そして今日12月6日のお弁当は牛丼弁当にしてほうれん草のごま和え人参と大根の飾り切り浅漬け作り置きの紫キャベツの甘酢漬け花型のゆで卵では今日も元気に行ってらっしゃい！

11月29日土曜日は、前日飲み過ぎでぐったりしていたら、ナゴくんもマネしてぐったりしていました、、、招き猫ならぬマネこき猫です↓夕方にようやく復活して、この日の晩ごはんは、タラ汁です↓そして、イカ大根↓次男が、今夜のおかずは大根だらけと言ってましたが、無視しましたきゅうり🥒とナス🍆の浅漬け↓ノンアルビールでいただきます↓日曜日も休肝日にして、肝臓を労わりましょう

カブと豚の炒め物カブってすごく調理しやすいです。すぐ火が通るし、あまり癖もないので色んな食材と合う。和洋中どんな味付けも◯ゴロンと切ってすぐ火が通るのでボリュームのあるおかずになる。葉もついてるので彩りも良い。豆腐としめじの味噌汁浅漬けトマトは生です。左の大根の皮は醤油とお酢半々に、砂糖少々。真ん中のカブは市販のカンタン酢、昆布、鷹の爪。浅漬けは夫の箸が進むのでまた作りますか‼️冬はだいこんや白菜など浅漬けにぴったりな野菜が出ますしね。

今年は高菜と白菜のお漬物を作ります道の駅で買った新鮮な旬の野菜です2、3日ほど干して塩漬け高菜は唐辛子と塩で浅漬けに白菜は工程は同じだけれど柚子、昆布、唐辛子などを入れて漬けます美味しく出来ますよーに🙏母や義母がよく作ってくれたもの苦労も知らずにたくさん食べてましたそんなものを60過ぎて今は私が作っています生きている時にもっと聞いとけばよかったと思う事はたくさんあります思いのこもった手間のかかるものを何も考えず食べていました今になって大変さがわかりました😂本当にありが

オカダママ家🏠の定番漬物白菜は一年中１玉買いしてるのでかなりの頻度で作ってる白菜の浅漬け唐辛子🌶️エバラ浅漬け素塩昆布数年前に滋賀県甲賀市に行って信楽焼きの浅漬けポットを購入してきましたコレが、ほんと‼️めちゃくちゃ良くってずっと、愛用しています甲賀市にたぬきの置物を見に行ったらこの浅漬けポットも絶対に買って来てください白菜を切って唐辛子、浅漬けの素、塩昆布を入れて一晩漬けるとこんな感じに水分が上がってきます塩分を控えてるので浅漬けの素はかな

まあ®︎『おはよやよっ💖✨✨ヒーリングマッサージするよっ〜うつ伏せで寝たままねっ‼️✨✨』たあ®︎『おはよっ〰︎✨✨』まあ®︎『楽にしてて〜カラダが温かくなってきてねっ💖血行が良くなって良いんだって•••』たあ®︎『えっ•••』まあ®︎『良いの気にしないっ💖✨✨』•••まあ®︎『お終いねっ💖✨✨』たあ®︎『早っ•••』まあ®︎『しっかりとっ〜オーラ投入したかんね‼️✨✨』たあ®︎『•••』•

☆楽天スーパーセール限定☆☆送料無料☆お徳用！ミックス袋（梅こんぶ茶・こんぶ茶・しいたけ茶）楽天市場皆さん、こんにちは！今回の楽天スーパーセール、何かお得なものは見つかりましたか？私は見つけちゃいました！それがこちら、☆楽天スーパーセール限定☆送料無料☆お徳用！ミックス袋（梅こんぶ茶・こんぶ茶・しいたけ茶）なんです。「え、お茶？」って思いました？私も最初はそう思ったんです（笑）。でも、これ、想像以上にお得で、しかも美味しいんです！特に、いつものお茶に飽きてきた方、

今朝は、１５０円のカブ４つを、クックパドを見ながら、浅漬けにしました。２袋出来ました。帰って、食べてみると、カブは、柔らかかったです。茎は、少々固く感じました。漬物が、簡単に美味しく出来て、満足でした。仕事は、休んでゆっくりしたいなぁ、と思いながら、挑みました。まぁ、始まったら、普段の作業をこなせば、いいだけ。時間との闘いですね。１３時過ぎに、こんにゃくが来ました。５カーゴくらいあったのかな。先輩は、奥へ引っ込み

こんばんは出かけた頃風が冷たかったです、、、真冬の風の冷たさに感じました。寒波の影響で日本海側は大雪になっていますね。ご注意くださいね。今日の病院は結構混んでいました。インフルのワクチンの方も多かったです。急いで買い物をして戻っていました。それでは、今夜の晩酌「菜の花のからしマヨ風味」だし少々でからしをといて、マヨと混ぜ茹でた菜の花と和えています。後ろ「炒り豆腐」今夜の具は、葱・人参・戻

卵おじや❗️買い置きイカ天❗️浅漬け白菜と梅干しです❗️

かぶ✨葉っぱも丸ごと！冬の美肌づくりに役立つやさしい活用術冬のかぶって、本当にやさしい味わいですよね😊寒くなるほど甘みが増して、スープにしても浅漬けにしても、とろりとして心まで温まります。12月は仕事に家のことに気忙しく、食事がつい簡単になりがち。「肌の乾燥が気になる…」「疲れが抜けない…」そんな時期こそ、短い時間でさっと整えられる“かぶ”がとても頼もしい食材になります。今日は、管理栄養士として冬のかぶをおいしく・無駄なく・美容にも活かせる方法をやさしくまとめました✨冬のかぶがう

おはようございます～❤️ただいま7:22外に、みぞれが積もってました(笑)初雪です～🎵、みんな、溶けちゃったけどね、雨に変わってね、通勤、通学の人たちは、大変だから、雪⛄がやんで、良かったよ、今日から本格的に冬ごもりです、暖房は入れてないですね(笑)ひな暖に、サクラ🐕️と寝ています(笑)ひな暖ぬくぬくセット（毛布＋敷きパッド）シングルセミダブルダブルクイーン【ひな暖ひなだんひな壇保温マットレス用ふとん用暖かい毛布洗える布団冬あったか毛布

魚べいにお連れのおごりで行って来ましたとりあえず好きなもの頼んでジャンクなのも挟みつつあ、とびっこが復活してたししゃもっこしか無かったのよ…ホルモンのフライとか食べた結構いけたわで、タイトル通り…魚べいでお口直しに頼む茄子の漬物が載った寿司。探しても無いのよ『魚べいでランチ。』お連れがdポイントで奢ってくれました昼から飲みたいお連れの代行やなこうして見返してみると同じもんばっかり食べてるな…だいぶ前からとびっこからししゃもっこに変更…ameblo.jpどうやら9月に無くなっ

昨日作った白菜キムチ風浅漬けが良い感じの色になってて味見してみたらしっかりキムチでニンニク効いてる～今夜はおでんと白菜キムチで家飲み晩御飯です

“わさび茄子”シャリの上に浅漬け物の茄子🍆がスライスで。山葵がツンと｡かっぱ寿司🍣でよく〆で食べてましたがかっぱ寿司🍣が撤退したのでもう味わえないです(´；ω；｀)帰宅したら🏠🚙💨嫁のマシンガントーク🔫何でも裁縫をしてて糸🧵を針🪡に通す時穴が🕳見にくくて“やっさもっさ”してたらｵｯ!奴がやって来て指に乗り針🪡と糸🧵をカミカミﾎﾞｸﾃﾞｷﾙﾃﾞ!!ｵｶｰﾁｬﾝと｡嫁にとったら迷惑でしかなく🪡🧵ｼﾞｬﾏｼﾞｬ(怒)あっち行け！と言うても行かん

本日、有給休暇を申請してたのをスッカリ忘れてました。11月のカレンダーめくってから発覚（笑）なんだか得した気分？今日の夜勤寒そうやもん（汗）そんな有給休暇を漬物職人への道に？近所の方から野菜を沢山もらい母親が漬物漬ける暇無いわって（笑）＝漬けてくれのサイン。まずは大根を4等分にしタッパーに入る長さにカット砂糖、塩、酢を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で4日程寝かせます。時々、空気に触れてる部分をひっくり返します。大根から浸透圧で水分が出てくるのでこれで十分みたいです。初めての作り

❉本日の朝ごはん。＊気まぐれサラダ＊チーズオムレツ＊ベーコン＊かぶと柚子の浅漬け＊チーかま＊とり五目焼きおにぎり＊野菜スープ#おうちごはん#朝ごはん#今日の献立#献立記録#snapdish

今日は、久々何にもないお休み。久々に昼寝したら😴、結構寝ました。昨日、意味不明なイライラで、珍しく旦那さんに当たりまくりました。生理前のイライラです。旦那さん可哀想にね。一応説明したけど。職場でも、最近気持ちを溜め込む事が多いから、余計に家だとイライラするのかもね。寝る前にサイプレスのアロマオイルを使ったら、落ち着いたかなー。これから、沢山アロマオイルに助けてもらおうと、今回色々注文してみたよ。今日は、お休みだったので、お届け物の受け取りの日and下ごしらえの日。お母さんからのお魚