浅漬け

２０２６年４月２１日（火）、姉宅でめんこいテレビ「ノンストップ」（フジテレビ系）を見てると、「笠原将弘のおかず道場」のコーナーの「笠原の眼」で紹介していたのが「グリーンアスパラの浅漬け」簡単で美味しそう！ということで作ってみた。材料は、アスパラガス３本昆布茶小さじ１水大さじ１練りワサビ小さじ１アスパラガスの根元のかたい皮をピーラーで削り落として乱切りにする。鍋にお湯を沸かしてアスパラガスを１分

日曜日の朝です。本帰国した社員からのメール対応4月に赴任する社員のオンラインミーティング設定外部委託業者への連絡米を研ぐ。（昨日キーマカレーを作ったので）目玉焼きを焼く。セロリを切る。（浅漬け用）出社しようと思ったけど、オンラインで注文した日本食材が届くんだった。大根とセロリを浅漬けにしてから出社しないと。食材も冷蔵庫に入れて。冷蔵庫に入れるぐらい糞夫でもできますが、私が夜中3時にトイレに行った時にまだYouTubeを見ていたので、これはまた夕方までベッドパターンで

こんにちは！シャキッとした食感と爽やかな香りが魅力のセロリを使った、簡単＆やみつき副菜☘️「セロリの旨塩漬け」レシピをご紹介します♪保存袋で揉んで冷やすだけ！火を使わずにパパッと作れるので、忙しい日やあと一品欲しいときにもぴったり◎シンプルな旨塩味とセロリの香りが相性抜群で、お箸が止まらない😋娘もセロリに挑戦し、「これおいしいね！」とパクパク食べてくれました😋🙌食感よし、香りよしで、お酒のおつまみにもぴったり！私はワイン片手に、お箸が止まりませんでした😋おつまみにも、箸休めにも

こんにちはこちらの浅漬け塩で握ったおにぎりの記事は今でもよく読まれています検索経由で読まれる記事のようです『浅漬けの塩でにぎった美味しい〆のおにぎり』ある日の夜の〆のおにぎりあさ漬け塩をつけてにぎった塩むすびにしましたあさ漬けの塩には塩以外にめかぶ、唐辛子、かつおエキスなど入っているのでつけてにぎるだけで簡…ameblo.jp我が家は白米が大好きなのでご飯のお供をいろいろと揃えていますこちらのしゃけめんたいはピリ辛の大人向けです普段は中に入れるだけなんですがそれだとただの塩に

みなさんこんばんは。先日和堀住装なる業者がエコキュートの点検の仕方を無料で教えますなんてことでやってきました無料だからと思い予約しましたでもあまりにも胡散臭いので調べてみました非常に胡散臭い建築してもらったハウスメーカーにも問い合わせたら絶対に点検してもらわないでくださいと返事がきました明日キャンセルの電話をしようと思ってます顛末は明日以降のブログでさて、白菜はぬか漬より浅漬けやな

魚べいにお連れのおごりで行って来ましたとりあえず好きなもの頼んでジャンクなのも挟みつつあ、とびっこが復活してたししゃもっこしか無かったのよ…ホルモンのフライとか食べた結構いけたわで、タイトル通り…魚べいでお口直しに頼む茄子の漬物が載った寿司。探しても無いのよ『魚べいでランチ。』お連れがdポイントで奢ってくれました昼から飲みたいお連れの代行やなこうして見返してみると同じもんばっかり食べてるな…だいぶ前からとびっこからししゃもっこに変更…ameblo.jpどうやら9月に無くなっ

食卓にお漬物があると、ちょっと嬉しい。​最近は、市販の浅漬けのもとではなくだしの素を使って浅漬けを作ることが多くなりました。よく作るのは、母の作り方を真似て大葉と生姜を追加する方法。これから暑くなる時期、さわやかな風味が美味しい浅漬けです。だしの素でお手軽！きゅうりの浅漬け​【材料:作りやすい分量】⚪︎きゅうり1本⚪︎顆粒だし小さじ1/4⚪︎大葉2枚⚪︎生姜千切りにして、ひとつまみ分作りかた1.きゅうりはピーラーで縦に3本皮をむき、斜め切りにす

高菜と野沢菜はどう違う？まずは基本の特徴からどちらも「アブラナ科」だけど、起源が異なる高菜と野沢菜は、どちらもアブラナ科に属する葉物野菜で、漬物として人気のある食材です。しかし、そのルーツを辿ると大きく異なる点が見えてきます。まず、高菜は「からし菜」の変種として、西アジアや中国から伝わった歴史を持っています。平安時代にはすでに日本で栽培されていたとされ、九州地方を中心に発展していきました。一方、野沢菜は日本の長野県野沢温泉が発祥とされており、地元ではもともと「蕪菜（かぶな）」と呼ばれて

ソウルから羽田って２時間ちょっとのフライトなんだけど、今回はマイルで取ったのでビジネスクラス。金浦空港の大韓航空ラウンジは思っていたより普通でして．．．笑まぁ、しいて言えば酒の種類はなかなか。白ワインとフルーツとヨーグルトを頂きました。一方、機内は２時間のフライトにはもったいないふらいのシート。ちゃんとルームになるし、フルフラットだし。携帯電話もワイヤレス充電がお席できてしまいます。機内では結局白ワインを頂き、直ぐにミールサービスが。予めリクエストで韓国料理をお願

こんにちは！最近、ちょっとお腹周りが気になってきて、ダイエットをスタートさせた私です。毎日の食事を見直して、カロリーを抑えつつ栄養バランスのいいものを選ぶように心がけています。そんな中、今日の昼ご飯はコンビニの王道、セブンイレブンでゲットした半額商品で済ませました。安くておいしくて、ダイエット向き！さっそくレポートしますね。目次今日のメニュー食べた感想とダイエットポイント今日のメニューメインミックスサラダと浅漬けのコンビ-メインミックスサラダ（268円の半額で134円！）新

スティックきゅうりのうまつゆ漬けきゅうりをスティック状に切り、ポリ袋で漬けるだけの簡単副菜です下ごしらえも必要なく、材料をポリ袋に入れて置くだけ簡単なのに味もしみしみで美味しい作り方きゅうりを縦4~6等分に切り、スティック状にします。それをポリ袋に入れたら、めんつゆ、酢、ごま油、いりごま、塩昆布を入れ、袋をシャカシャカ振ってなじませます。袋の口をとじて、15分以上置きます。できあがりちなみにこれは2時間ほど置きました＜3人分＞きゅうり

皆さん⤴️⤴️こんばんは🐶🐾🐾昨日から寝る前に疲れをとるドリンクを飲んで寝たらどおなるのかな❓と１日目なのでまだ、わかりませんが継続は力なりなので続けてみますね👌昨日からゴールデンウィーク皆さんは楽しんでますか❓❓私は沢山のトリミングの予約を沢山のペットホテルの予約を頂き感謝して休み無く働きます❗️ゴールデンウィークが終わったら休み貰えるのかな❓ありがたい事にトリミングがいっぱいなのでスタッフと頑張ります💪では私のトリミング紹介しますね🐾🐾

一昨日は友人宅ですき焼きパーティでした♪いつも一時帰国すると、いいお肉と日本の卵まで持って帰ってきてくれます男性なので、鍋以外の準備はちょっと難しいので、おつまみ数品を作って持参します今回はチーズ春巻き枝豆&チーズツナ＆チーズ(黒胡椒とパセリも入れました)こちらで売ってる春巻きの皮が薄くて揚げた時にチーズが流れ出てきてしまうので、２枚重ねにしましたが、それでも少し出てきてしまいました💦まわりにカリカリチーズがまとわりついて、まあそれはそれで美味しかったので…鶏の手羽元はチューリ

今日は、冬に美味しい、カンタン浅漬けの作り方を！なにげに、簡単料理のネタも人気があるのです(笑)今日はミツカンの「カンタン酢」を使ったものを。一つ目は🔶カブの浅漬け普通のカブでも、あれば赤カブを、半分に割って、スライスします。スライサーだと薄くなりすぎるので、私は包丁で切って、2，3ミリで切るのがお気に入り。それを袋に入れて、塩を少しと、カンタン酢をとぽとぽと入れて、空気を抜いて口を縛ります。ジップ袋なら、より簡単ですね。そうして、数日置いておくと・・・外側だけが赤か

ご覧頂きありがとうございます長野の最強スーパー・ツルヤ好きが過ぎる主婦(小学生母・栄養士)が日々、ツルヤで買って良かった物や使い方などをコツコツ書いてますツルヤの「米ぬか発酵浅漬けの素」気がつけばお盆直前夏の時間の過ぎる速さって何だろうと思うアレもコレも後でブログに載せようなんて写真を撮るものの…暑いー！だのケンカになるから離れろー！だの冷たい空気逃げるからドア閉めてー！だの叫んでいるうちに…全く追いつかずに終わっていく毎日とりあえずお祭でビックリしたチョコ

キャベツの甘酢漬けキャベツをたくさんゲットしたので、浅漬けにしましたすぐにできるので、何かと重宝します甘酢漬けですが、唐辛子と生姜でピリ辛アクセントも加わっていて美味しい～作り方キャベツは一枚ずつはがし、太い葉脈は切り離し、そぎ切りにします。残りの葉はちぎります。ボウルに入れたら、塩、きび砂糖、酢、刻み唐辛子、千切り生姜を入れて混ぜます。途中でポリ袋に入れかえました。ももみもみしたあと、いりごま、ごま油を加えて全体になじませます。空気を抜いて閉じ

こんばんは三島食品さんのふりかけのシリーズで「しげき」があります。買ったは良いが、ご飯にかけるには辛くてパッケージの裏に記されている鰻に薬味として使うのが一例とされています。しかし、鰻は年に何回もは食べないし、減らなくて困ったなぁと思っていました。素麺の薬味にするくらいしか思い当たらず、考えたら浅漬けに使っていることを思い出し作ってみました。5分かからないで作れるので、箸休めにおすすめです。時間が経つと水っぽくなり味がぼやけるので、作って直ぐが食べ頃です。材料・調味料(2～3人分)

蕎麦屋のカツ丼は美味い！昔からそういわれていたが理由がわかれば当然なのである。大正7年のある夜、カツ丼が誕生したのは早稲田にあった「三朝庵」という蕎麦屋。その時の物語は2014年5月26日のブログに書いているので興味がある人は読んでみてください。明治時代から続く歴史のある店だったが2018年に惜しまれつつ閉店。ちなみにカレー南蛮や冷やしたぬきも三朝庵で生まれている。お店紹介神保町の「満留賀静邨」さん。玄関を入ると石臼がありその奥は蕎麦打ち場。

こんばんは、飯島昌子です。今日は涼しかったですね。先週、はぐら瓜をいただいたので浅漬けにしてみました。【作り方】・瓜は縦半分にカットし種をスプーンで取り除きます。・5ミリ幅にスライスします。・瓜の量の2%の塩をもみこみジップロックで漬けます。（500gなら×0.02＝10g)・瓜を絞って水を切ります好みで大葉、白ごまを振り完成です。今日のおかずはゆでイカと、ピーマンのキクラゲ炒めに鳥のスープです。漬け物があるとご飯がすすみます✨良かったら作ってみてね。

ある事情があって、このところ新しい飲み屋さんの開拓に余念のないのぶりん！です。その事情については、もうしばらくしたらご報告しますので気長にお待ちくださいませ。あんまり盛り上がる話ではないんですけどね…(^_^;)そんなこんなでやって来たのは、京急の雑色（ぞうしき）駅です。読めない人もいるかも知れませんのでふりがなを振っておきますね。こういう配慮ができるところがオトナののぶりん！なんですよね！<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>場所はというと、京急本線で京急蒲田の一つお隣の駅になるんですよ。ちなみに、京

〈北海道当別町・有澤農園コーナー〉見ればイキイキした〜セロリが破格？の値段で並んで居ました😋なんと〜価格が180円との事！農家の方々の手間暇に感謝いっぱい🥲葉っぱは、ジャコと一緒にカットしたセロリは浅漬けに〜🎵美味しく頂きます(^-^)

今日も安定の猛暑。昨日の前橋も流石は大本命、灼熱でしたそれでも日が沈む頃には心地よい風が吹いてだいぶ楽になりましたよ※道の駅まえばし赤城の夕焼け昨日はあれからお蕎麦屋さんを検索してまた一つ新しいお店に出会いましたこちらも国道添いのとてもわかりやすい場所にあります。店内も広々と小綺麗で店主さんもにこやかなとても優しそうな方でした夏場は天もりそば一択になりがち。食欲も落ち気味なのでツルツルっと喉越しの良いものを好みます。お蕎麦は細めで透明感があり噛みごたえも絶妙な硬さで提供されつゆ

今回、田上町での仕事でした。お昼に来店したのは『道の駅たがみ』ですあらら、『９種の野菜･豚汁セット』を発見！したのですが....今回はカレーの誘惑に負けました(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ暫し待つ間にブログの返信です💨💨程々の時間で呼ばれて引取丼したのは？キーマカレーですヾ(｡・ω・｡)ﾊｲ♪ご飯は米粒が立つ良い炊き加減ですね♪竹の子を具材にしたキーマカレーと共に頂きます💨💨程良い辛さと竹の子の食感が良いですね(ｏ´艸｀ｏ)♪美味しいご飯と共に頂く福神漬けもG