毎日の食事

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはなすと豚こまのこってり炒めです。豚こまに片栗粉をまぶして炒めているので、味がしっかり絡んでご飯が進みます。レシピです。なす2本豚こま100g〜130g片栗粉小さじ1サラダ油大さじ1★しょうゆ大さじ1/2★オイスターソース大さじ1/2★みりん大さじ1★酒大さじ1★味噌小さじ11・なすはヘタをとり乱切りにして水に浸してアクをとる。その後水分を拭き取っておく。★を混ぜ合わせておく。豚こまに片栗粉をまぶしてお

こんにちは昨日のお昼ごはんです。メインは白菜とひき肉のあんかけです。レシピです（2人分）白菜1/8豚ひき肉100gサラダ油小さじ1★水150ml★鶏ガラ顆粒小さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ1★砂糖大さじ1★生姜チューブ3cm片栗粉大さじ1/2水大さじ1ごま油小さじ11・白菜は横2cm幅に切る2・フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまでよくほぐしながら中火で炒める。3・2に白菜を加えて炒め周りが

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。よく行くスーパーで、アメリカオオアカイカがセールになっていたので買ってみました。とても立派な切り身なので、ニンニクとバターしょうゆでステーキ風です。フライパンバターを熱し、刻みニンニクを炒めた後にイカを両面じっくり焼きます。最後にしょうゆを回しかけ、器を盛り付けて黒こしょうをガッツリかけて出来上がり。とっても柔らかくてイカの味が濃厚でした🙌イカが大好きなので、美味しくいただきました。いか赤イカ切り落とし徳用1kg不揃いika-1

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！先日のある日のこと。「あれ？緑になってる…！？」ニンニク玉ねぎ麹を仕込んだら、容器のふたを開けた瞬間、思わず声がッ！！「えっ…なにこれーーーー！？緑色になってる！」仕込んだときは、こんな色ではなかった。麹の優しい香りと、すりおろした玉ねぎの甘みがふわっと漂っていたのに…。発酵させたら、全体がまさにみ・ど・り「まさか…カビ？腐った？」と一瞬焦りました。笑でも、よ

おはようございます。昨日のランチです。久しぶりにピザトーストにしました。ピザソースはケチャップにニンニクチューブとマジックソルト少々を加えて作りました。それをパンにぬって、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン＋ピザ用チーズ。焼けました〜たまに作るピザトースト、特別感があって美味しい😋他は野菜や卵、ソーセージのプレートです。タコの残りがあったので、ポテトサラダに加えました。タコはオリーブオイルでソテーしています。水にさらした紫玉ねぎも一緒に入れてマヨネーズで和えました。タコってポテサラにも

6/9追記しました『ブロッコリースプラウトを2個買い』ブロッコリースプラウト、供給が追いついてきたのか、スーパーに並び始めました。良かった息子が学校帰りに、ブロッコリースプラウトをゲットしてきました。2個買い。棚…ameblo.jp水曜日に放送がありました。『それって実際どうなの会「ブロッコリースプラウトで太りにくくなる？」「フラフープとゴムバンド」』次回の予告がありました。巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会TBS「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」の番組情報ページで

おはようございます。今日は土用の丑の日ですが、一足早く昨日うなぎをいただきました。うなぎは以前紹介した「うなぎ屋かわすい」さんのうなぎです。うなぎ国産かわすい冷凍うなぎ蒲焼選べる2種セットウナギ鰻蒲焼きひつまぶしグルメ内祝い誕生日プレゼント母親父親ギフト【うなぎ屋かわすい】送料無料食べ物喜ばれるお中元夏ギフト御中元楽天市場4,600円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}カットうなぎを酒蒸ししてうな丼にしました（パックごと温めるだけ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは鯖の竜田揚げ。鯖にもいろんな料理方法がありますが、おそらく私が1番好きなのは竜田揚げです。さらに今回は大好物のカレー風味にしました。レシピです。無塩骨取り鯖半身1枚★しょうゆ大さじ1★酒大さじ1★にんにくチューブ3cm★生姜チューブ3cm★カレー粉小さじ1片栗粉大さじ3鯖は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、★を加えます。前夜から下味をつけて冷蔵庫に入れておきました。当日は漬け汁を軽く取り除いた後に片栗粉を

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。骨取り鮭を使って簡単鮭フライです。普段はバッター液でフライを作っているのですが、今回はさらに簡単にマヨネーズで代用しました。なるべく楽したい〜💦1・鮭（2切れ）をひと口大に切り、塩こしょうをふる。2・1の鮭をボウルに入れてマヨネーズを加えて全体に絡める。3・2にパン粉をつけて、フライパンにサラダ油を底から1cm弱入れて170℃で揚げ焼きにする。こんな感じにカリカリに揚がりました。しば漬け入りのタルタルソースを用意して、ゆで卵1個を細かく

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、鯛の切り身のアクアパッツァでした。お鍋ごとテーブルに出すと豪華です✨アクアパッツァのレシピです（2人分）鯛切り身2切れ塩こしょう少々にんにくひとかけ（つぶしておく）オリーブオイル大さじ2〜3黒オリーブ6個（なくてもOK）ミニトマト5個あさり10粒（砂抜きしておく）パセリ適量★白ワイン30ml★水100ml1・鯛にひとつまみ塩をふっておく。黒オリーブは半分に切る。ミニトマトも横半分に切る。2・フライパンにオ

ぬか玄の効果について、実際に使った方の口コミをもとに、気になる効能や副作用もわかりやすくまとめました。ぬか玄は、米ぬか（玄米表皮・胚芽）に酵素生産菌を活用し、発酵させて作られた米ぬか健康食品です。白米では取り除かれやすい米ぬかを、いつもの食事に手軽にプラスできるところが魅力です♪まずは、実際に試した方のリアルな口コミをまとめてチェックしてみましょう！ぬか玄の口コミまとめ【気になる口コミ】⚠️はっきりした効果は感じにくかった⚠️以前より値段が高く続けに

健康診断の結果を見て、「食後の血糖値が気になり始めた」「甘いものやご飯は楽しみたい」「無理な食事制限は続かない…」そんなふうに感じていませんか？毎日の食事を大きく変えるのは難しいからこそ、健康習慣をサポートする機能性表示食品に注目する方が増えています桑の葉＆茶カテキンの恵みは、和漢の森が販売する機能性表示食品です。画像引用：楽天市場桑の葉由来イミノシュガーと茶カテキンを機能性関与成分として配合し、食後の血糖値の上昇を抑える機能が報告されています。今回は、桑の

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。最近、フライパンひとつで出来る簡単ごはんにハマっています😅今回は鶏もも肉があったので、チキンパエリアを作ってみました。レシピです。鶏もも肉（むね肉でも）1枚塩こしょう少々しめじ1/2パック玉ねぎ1/2にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1米1合（そのまま洗わずに使う）★水300ml★コンソメ小さじ2★しょうゆ小さじ1〜2ミニトマト5個バター10g1・鶏もも肉は余分な脂を取り除き均等な厚さにする。玉ね

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは大好きなビリヤニです🙌ビリヤニセットを使って作っています。このビリヤニ↓カルディで見つけて即買いしました。ビリヤニは家で作るとなるとスパイスやお米など、全部の材料をそろえるだけでも手間のかかる料理です。しかしこちらのセットにはバスマティライスやビリヤニソースも全部入っています。これは買うしかない👍作り方も簡単！お米を水に浸しておいて、その間に鶏もも肉をソースに漬け込んでおきます。鶏もも肉は200gと書いてありましたが、私は280gく

おはようございます。昨日は朝から病院へ（この歳になると、何気に悪いところあり💦）終わったら無印良品でお買い物。こちらの「なめらかリブブラタンクトップ」がお気に入りで買い足しです。続けてBOOKOFFで本2冊ゲット。旅行の道中で読むのが楽しみです😊そうこうしていたら、1番暑い時間帯に帰ることに🥵これを見越して昼ごはんを用意して出かけました。作っておいたのは冷や汁です。レシピです。★水300ml★味噌大さじ2★和風顆粒だし小さじ1/2★すりごま大さじ1★オイルをき

レトロで可愛らしいデザインが魅力で気になっていた「トフィのスープメーカー」。毎日のごはん作りに追われていると、スープまで手が回らない日ってありますよね「材料を入れてスイッチを押すだけって本当？」「忙しい主婦でも使いこなせるの？」と気になって、口コミをじっくり調べてみました良い口コミ材料を入れてボタンを押すだけで完成ほったらかし調理で時短になるデザインが可愛くキッチンに出しっぱなしOK気になる口コミ一度に作れる量が少なめ調理中の音が気になることがある匂いが残りやすい

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインは鶏むね肉でチキンナゲットです。レシピです。★鶏むね肉200g★豆腐75g〜80g（水切りなし）★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1★にんにくチューブ3cm★生姜チューブ3cm★塩こしょう少々1・豆腐はキッチンペーパーで包んで周りの水分をとる。鶏むね肉は皮をとり、包丁で刻んだ後に叩く。肉の食感を残すために粗く仕上げました。2・ボウルに★を全部入れてしっかり混ぜ合わせる。3・フライパン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍食品で人気の牛カルビマヨネーズを、豚ひき肉で作ってみました。豚ひき肉の量が少なかったので、豆腐でかさまししたのですが、とても美味しくできました。リーズナブルで簡単！味付けも焼肉のタレのみです。レシピです。豚ひき肉150g豆腐100g玉ねぎ1/2★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ2★生姜チューブ3cm★コンソメ小さじ1/2★しょうゆ小さじ1焼肉のタレ大さじ3（お好みのタレで）1・玉ねぎはみじん切りにする。

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。皮なし、骨取り鱈を買ったので、フィッシュ&チップスを作りました。フィッシュ＆チップスは昨年の大阪万博で（英国館）本場のものを買いたかったのですが、いつも長蛇の列😱何十回も行ったのに、結局買うことができませんでした。ならば自分で作ることに。まずはポテトをくし切りにし、水に浸してアクを取ります。水気を拭き取ったら600wで1分半加熱。その後170℃の油で、最後は180℃にしてカリっとなるまで揚げます。火が通ったら油をきり、塩こしょうをしておきま

おはようございます。昨日の晩ごはんです。某ハンバーグチェーン店の真似っこをした、ポテサラハンバーグを作ってみました。ハンバーグの肉たねは冷凍庫にあったこちら↓を使いました。【期間限定500円OFF＆エントリーでP10倍】淡路島たまねぎをふんだんに使用した大きなハンバーグ！【送料無料】ジャンボハンバーグ200g×12個＃ハンバーグ200g×12個＃淡路島玉ねぎたっぷりハンバーグ冷凍大きい満足ギフトお中元御祝今井ファーム楽天市場4,280円${EVENT_LA

おはようございます。先日のお昼ごはんです。鶏ひき肉を買ったので、白菜と一緒にスープにしました。簡単でヘルシーなのに大満足のスープです。レシピです（2人分）鶏団子☆鶏ひき肉150g☆酒大さじ1/2☆片栗粉大さじ1/2☆生姜チューブ3cm☆塩こしょう少々☆青ネギ小口切り2本分白菜1/8椎茸3枚春雨（乾燥マロニー使用）20g★水600ml★鶏ガラ顆粒小さじ2★しょうゆ大さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1/2ごま油大さじ1黒こしょう

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

カロリーメイトを毎日の食事として食べてもいい人はどんな人だと思いますか？(Geminiに訊いてみた）カロリーメイトを毎日の食事（特に置き換え）として取り入れても大丈夫そうなのは、一言で言うと**「栄養バランスを崩すくらいなら、手軽に補給した方がマシ！」という状況の人**です。具体的には、以下のようなタイプの人に向いています。カロリーメイトが向いている人とにかく忙しくて食事の時間がない人「忙しすぎて菓子パンだけで済ませる」くらいなら、ビタミンやミネラルが計算されているカロリー

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。この夏初めてのネバネバ蕎麦。ネバネバしたもを沢山トッピングして、めんつゆをかけるだけの簡単な一品。なのにとても美味しくて食欲が出ます。わが家の定番トッピングは、とろろ、サッと茹でたなめこ、オクラ、わかめです。めかぶがあれば最高！あとはミョウガをのせて、隠し味は天かすです。かけつゆは、めんつゆ（2倍濃縮）50mlと水50mlで作っています。上からたっぷりかけて、混ぜながらいただきます。ネバネバ蕎麦、大好きすぎる😆のどごしも良く、夏にピッタ

ロコモプロ、買う前に口コミを確認しておきたいですよね。実際に飲んだ人のリアルな声が気になりますよね。口コミをまとめてみたのでぜひ参考にしてみてください✨口コミを調べてみると「小粒で飲みやすい」「1日2粒で続けやすい」「ひざまわりの使用感に関する声がある」といった声がある一方で「変化が分かりにくい」「すぐに体感しにくい」「体に合わなかった」という声もありました。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ小粒で飲みやすい変化が分かりにくい1日2粒で続けやすいすぐに体

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは照り照り鶏つくねです。レシピです。★鶏ひき肉300g★玉ねぎ小1/2個★生姜チューブ小さじ1★卵の白身1個分★片栗粉大さじ1★塩こしょう少々☆しょうゆ大さじ2☆みりん大さじ2☆砂糖小さじ11・玉ねぎはみじん切りにする。2・★と1を全部混ぜ合わせよくこねておく。3・2を8等分して小判形にまるめておく。4・フライパンにサラダ油小さじ1をひき、3を中火で焼く。焦げ目がついたら裏返し水50ccを加えて蓋を

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、手作り海老シュウマイでした。レシピです（2〜3人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★砂糖小さじ1/2★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ1多めに海老がある時はトッピング用に小さくカットして30個作る。ない場合はトッピング用に枝豆、グリーンピース、コーンなど。1・海老は刻ん

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。カルディで見つけたこちら↓「混ぜるだけ中華おこわ」を作ってみました。私はもちもちしたものが大好きなので、おこわは好物のひとつ。見つけた時は即買いしました。作り方はとても簡単！炊いたご飯に混ぜるだけです。本当は白米に混ぜるだけでもちっと感が出るそうですが、もち米があったので半分もち米で作りました。白米ともち米各1合ずつ。水は白米だけの時より少なめで炊きました。炊けたら具材を入れてよく混ぜ合わせます。食べてみたら…まさにお店の中華おこわ😳美味

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉