毎日の食事

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはなすと豚こまのこってり炒めです。豚こまに片栗粉をまぶして炒めているので、味がしっかり絡んでご飯が進みます。レシピです。なす2本豚こま100g〜130g片栗粉小さじ1サラダ油大さじ1★しょうゆ大さじ1/2★オイスターソース大さじ1/2★みりん大さじ1★酒大さじ1★味噌小さじ11・なすはヘタをとり乱切りにして水に浸してアクをとる。その後水分を拭き取っておく。★を混ぜ合わせておく。豚こまに片栗粉をまぶしてお

こんにちは昨日のお昼ごはんです。メインは白菜とひき肉のあんかけです。レシピです（2人分）白菜1/8豚ひき肉100gサラダ油小さじ1★水150ml★鶏ガラ顆粒小さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ1★砂糖大さじ1★生姜チューブ3cm片栗粉大さじ1/2水大さじ1ごま油小さじ11・白菜は横2cm幅に切る2・フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまでよくほぐしながら中火で炒める。3・2に白菜を加えて炒め周りが

毎日の中で、つい後回しにしてしまう「自分を大切にすること」マナーを通して、その大切さをお伝えしています親子で育む、品のある暮らしマナー講師の佐藤夕です最近、『お箸の持ち方レッスン』のお申込みで、少しずつ変化を感じています。それは、お父さまからのご予約が増えていること。少し前までは、お母さまから「子どものお箸が気になっていて…」というお問い合わせが多かったのですが、最近はお父さまご本人から、「お箸の持ち方が少し

おはようございます。昨日のランチです。久しぶりにピザトーストにしました。ピザソースはケチャップにニンニクチューブとマジックソルト少々を加えて作りました。それをパンにぬって、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン＋ピザ用チーズ。焼けました〜たまに作るピザトースト、特別感があって美味しい😋他は野菜や卵、ソーセージのプレートです。タコの残りがあったので、ポテトサラダに加えました。タコはオリーブオイルでソテーしています。水にさらした紫玉ねぎも一緒に入れてマヨネーズで和えました。タコってポテサラにも

植物性の食材を加熱せずに美味しく身体の内側から美しくなっていただきたい♡東京・世田谷のさくらバニラローフード・ロースイーツ教室ａｃｏです♪（初めましての方はコチラから）ご覧いただきありがとうございます♡こんばんは、ａｃｏです。今日の世田谷は、15時頃に少し曇っていたので、大丈夫かなと思って無防備に外出したら…また日差しが出てきて、ちょっと後悔しました💦夏の日差しって、ほんの少し外に出ただけでも「あ、浴びてしまった…」と思うことがありますよね。この時期は

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、鯛の切り身のアクアパッツァでした。お鍋ごとテーブルに出すと豪華です✨アクアパッツァのレシピです（2人分）鯛切り身2切れ塩こしょう少々にんにくひとかけ（つぶしておく）オリーブオイル大さじ2〜3黒オリーブ6個（なくてもOK）ミニトマト5個あさり10粒（砂抜きしておく）パセリ適量★白ワイン30ml★水100ml1・鯛にひとつまみ塩をふっておく。黒オリーブは半分に切る。ミニトマトも横半分に切る。2・フライパンにオ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは照り照り鶏つくねです。レシピです。★鶏ひき肉300g★玉ねぎ小1/2個★生姜チューブ小さじ1★卵の白身1個分★片栗粉大さじ1★塩こしょう少々☆しょうゆ大さじ2☆みりん大さじ2☆砂糖小さじ11・玉ねぎはみじん切りにする。2・★と1を全部混ぜ合わせよくこねておく。3・2を8等分して小判形にまるめておく。4・フライパンにサラダ油小さじ1をひき、3を中火で焼く。焦げ目がついたら裏返し水50ccを加えて蓋を

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の角煮『自称、私の得意料理！豚の角煮』おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか？と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。…ameblo.jp固まった脂を取る除くことで、あっさりした食べやすい角煮になります。柔らかくて、お箸でほろほろと崩れますよ😋角煮に

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは冷しゃぶです。冷しゃぶ用のお肉を茹でるときのコツは、茹でた後、氷水に浸さないことです。茹でたらキッチンペーパーなどにとって、自然に冷まします。その方がお肉を柔らかいまま美味しくいただくことができます。毎回いろんなタレを作るのですが、今回はポン酢でさっぱりタレです。★ポン酢大さじ3★めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1★すりごま大さじ2★ごま油大さじ1★砂糖小さじ1★豆板醤小さじ1/2★ごま油小さじ1味噌味のタレは、★

こんにちは昨日のお昼ごはんです。5月最後の日、すでに暑くて冷やし中華始めました。中華麺を茹でて、好きな具材をのせてタレをかけるだけ。この一皿で栄養満点だし、さっぱり美味しいです。タレは昔から母直伝レシピで作っていましたが、少し改良しました。レシピです（3〜4人分）★水100ml★鶏ガラ顆粒小さじ1しょうゆ大さじ5酢大さじ4砂糖大さじ3ごま油大さじ1★のみレンチンで溶かし、あとは順番に入れて混ぜるのみです。冷蔵庫で冷やしておきます。（甘さ控えめが好きな方は砂糖

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインは鶏むね肉でチキンナゲットです。レシピです。★鶏むね肉200g★豆腐75g〜80g（水切りなし）★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1★にんにくチューブ3cm★生姜チューブ3cm★塩こしょう少々1・豆腐はキッチンペーパーで包んで周りの水分をとる。鶏むね肉は皮をとり、包丁で刻んだ後に叩く。肉の食感を残すために粗く仕上げました。2・ボウルに★を全部入れてしっかり混ぜ合わせる。3・フライパン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは大好きなビリヤニです🙌ビリヤニセットを使って作っています。このビリヤニ↓カルディで見つけて即買いしました。ビリヤニは家で作るとなるとスパイスやお米など、全部の材料をそろえるだけでも手間のかかる料理です。しかしこちらのセットにはバスマティライスやビリヤニソースも全部入っています。これは買うしかない👍作り方も簡単！お米を水に浸しておいて、その間に鶏もも肉をソースに漬け込んでおきます。鶏もも肉は200gと書いてありましたが、私は280gく

レトロで可愛らしいデザインが魅力で気になっていた「トフィのスープメーカー」。毎日のごはん作りに追われていると、スープまで手が回らない日ってありますよね「材料を入れてスイッチを押すだけって本当？」「忙しい主婦でも使いこなせるの？」と気になって、口コミをじっくり調べてみました良い口コミ材料を入れてボタンを押すだけで完成ほったらかし調理で時短になるデザインが可愛くキッチンに出しっぱなしOK気になる口コミ一度に作れる量が少なめ調理中の音が気になることがある匂いが残りやすい

ここ最近の夕食をまとめて⭐︎サワラのあっさり煮、がんもとえんどう豆のあんかけ煮じゃがいもポタージュ、シーフードサラダサワラは生姜汁とお酢でさっぱり煮ました⭐︎豚肩ロース中華風、シーフードサラダ、温泉たまご豚肉片栗粉をもみ込むことで八宝菜風にトロリと仕上がります⭐︎たけのこご飯、平田牧場冷凍春巻きシーフードサラダ、黒豆納豆、温泉たまごこの前の淡竹(はちく)もらい下茹でしてタッパー保存していたたけのこ使ったたけのこご飯がメインとしておかずは冷食を揚げて手間かからず⭐︎チキ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。この夏初めてのネバネバ蕎麦。ネバネバしたもを沢山トッピングして、めんつゆをかけるだけの簡単な一品。なのにとても美味しくて食欲が出ます。わが家の定番トッピングは、とろろ、サッと茹でたなめこ、オクラ、わかめです。めかぶがあれば最高！あとはミョウガをのせて、隠し味は天かすです。かけつゆは、めんつゆ（2倍濃縮）50mlと水50mlで作っています。上からたっぷりかけて、混ぜながらいただきます。ネバネバ蕎麦、大好きすぎる😆のどごしも良く、夏にピッタ

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！先日のある日のこと。「あれ？緑になってる…！？」ニンニク玉ねぎ麹を仕込んだら、容器のふたを開けた瞬間、思わず声がッ！！「えっ…なにこれーーーー！？緑色になってる！」仕込んだときは、こんな色ではなかった。麹の優しい香りと、すりおろした玉ねぎの甘みがふわっと漂っていたのに…。発酵させたら、全体がまさにみ・ど・り「まさか…カビ？腐った？」と一瞬焦りました。笑でも、よ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは骨取り無塩鯖でカレー風味の竜田揚げです。初めに下味をしっかりつけて、少ない油で揚げ焼きにしています。周りはカリカリ、中はふっくら美味しいですよ。カレー風味なので子どもさんにもオススメです。レシピです。骨取り鯖1枚★酒大さじ1★しょうゆ大さじ1★にんにくチューブ2cm★生姜チューブ2cm★カレー粉小さじ1/2片栗粉大さじ21・解凍した鯖の水気をキッチンペーパーでふきとり食べやすい大きさに切る。2・1の鯖をビ

【夏バテしない身体作り🌻夏の食養生】毎日暑い日が続くと、「疲れが抜けない」「身体が重い」「顔や脚がむくむ」「汗が急に出る（ホットフラッシュ）」など、身体の変化を感じる方も増えてきます。夏は暑さによって体力を消耗しやすく、冷房や冷たい飲み物で身体の内側が冷えたり、睡眠の質が低下したりと、自律神経のバランスも乱れやすい季節です。そして、その影響は肌にも…紫外線によるダメージ、乾燥、くすみ、ハリ不足など、夏の過ごし方が秋以降の肌状態にもつながります。だからこそ大切なのが、毎日の食事

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

この記事では、賢者の食卓とイージーファイバーの違いについて詳しく解説します。「成分は同じなの？」「どちらを選べばいい？」「自分の目的に合うのはどっち？」と迷っている方も多いのではないでしょうか。結論として、どちらも難消化性デキストリンを配合した特定保健用食品ですが、期待できる働きやおすすめな人が異なります。賢者の食卓は食後の血糖値や中性脂肪が気になる方に、イージーファイバーは食物繊維不足やお通じを整えたい方に向いています。本記事では、成分や効果、価格、飲みやすさなどを7つ

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

おはようございます。昨日のお昼ごはんはチリコンカンと手作りトルティーヤでした。トルティーヤは簡単に家で作れます。レシピです（8枚分）小麦粉100ｇ強力粉100ｇオリーブオイル大さじ1塩少々ぬるま湯120ml～130ml（固さをみて調整）ボウルに小麦粉、強力粉、塩を入れ、オリーブオイルを加えてパラパラになるまで混ぜる。ぬるま湯を少しずつ加えてひとまとまりになるまでよく捏ねる。ラップで包んで30分ねかせる。8等分して綿棒で丸く薄く伸ばす（丸く伸ばすのが苦手

おはようございます。先日のお昼ごはんです。カレールーを使って簡単キーマカレー！キーマカレーは長時間煮込まなくてもいいので、カレーが食べたい時のお手軽メニューです。レシピです。牛豚合挽肉300g玉ねぎ1個にんじん1/2本カレー粉小さじ1生姜のすりおろし1/2かけ分にんにくのすりおろしひとかけ分トマト缶1/2水200mlカレールー3かけ1・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2・フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。玉ねぎがすき

健康診断の結果を見て、「食後の血糖値が気になり始めた」「甘いものやご飯は楽しみたい」「無理な食事制限は続かない…」そんなふうに感じていませんか？毎日の食事を大きく変えるのは難しいからこそ、健康習慣をサポートする機能性表示食品に注目する方が増えています桑の葉＆茶カテキンの恵みは、和漢の森が販売する機能性表示食品です。画像引用：楽天市場桑の葉由来イミノシュガーと茶カテキンを機能性関与成分として配合し、食後の血糖値の上昇を抑える機能が報告されています。今回は、桑の

こんばんはこの年末は簡単なおせちを作ろうと思い、昨日から食材の買い出しに行っているのですが、お値段が高すぎてビックリ😱蒲鉾ひとつ買うにも勇気がいるし、野菜も普段の倍ですね💦結局、3軒のスーパーをはしごしました😓そんな昨日のお昼ごはんは、作り置きや冷凍していたもので簡単に！メインは数日前に作ったパエリアの残りを冷凍していたので、ドリアにリメイクしました。この時のパエリアです↓クリスマスごはんを1時間で作ってみたら…まずはパエリアの味変のためにケチャップを少し加えて炒めます。シーフー

ホンマでっか！？TVで紹介された「米ぬかパウダー」が話題になっています🍚✨番組ではお米の潜在能力が特集され、その中で注目を集めたのが食べる米ぬかパウダーでした😊「米ぬかって体にいいの？」「どうやって食べるの？」「どれを選べばいいの？」と気になっている方も多いですよね♪この記事では、ホンマでっか！？TVで紹介された米ぬかパウダーについて、特徴や食べ方、おすすめ商品をわかりやすくまとめました🍀【楽天1位】食べる米ぬかパウダーぬかっち

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍食品で人気の牛カルビマヨネーズを、豚ひき肉で作ってみました。豚ひき肉の量が少なかったので、豆腐でかさまししたのですが、とても美味しくできました。リーズナブルで簡単！味付けも焼肉のタレのみです。レシピです。豚ひき肉150g豆腐100g玉ねぎ1/2★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ2★生姜チューブ3cm★コンソメ小さじ1/2★しょうゆ小さじ1焼肉のタレ大さじ3（お好みのタレで）1・玉ねぎはみじん切りにする。

ぬか玄の効果について、実際に使った方の口コミをもとに、気になる効能や副作用もわかりやすくまとめました。ぬか玄は、米ぬか（玄米表皮・胚芽）に酵素生産菌を活用し、発酵させて作られた米ぬか健康食品です。白米では取り除かれやすい米ぬかを、いつもの食事に手軽にプラスできるところが魅力です♪まずは、実際に試した方のリアルな口コミをまとめてチェックしてみましょう！ぬか玄の口コミまとめ【気になる口コミ】⚠️はっきりした効果は感じにくかった⚠️以前より値段が高く続けに

自分を取り戻せばおのずと人生は良くなる。本来の自分を知り、生まれた意味を知るきっかけを与え、あなたの未来を一緒に切り拓いていきたい、るるるんです。人間関係を自炊しよう「今日は何を食べようかな。」毎日の食事は、自分で選びます。栄養を考えたり、好きなものを取り入れたり、時には体に優しいものを選んだり。実は、人間関係も同じなのではないでしょうか。私たちは、知らないうちに誰かの価値観や機嫌、世間の常識を「出来合いのお弁当」のように受け取ってしまうことがあります。「こうしなければ嫌われる。