梅仕事

ご訪問ありがとうございます(⋅֊⋅)100円ショップやしまむら、楽天など安くてお得が大好き！購入品や日常のこと、お得情報も紹介します♪あの、梅酒をすくうやつ、かき氷とかにシロップかけてるアレ。あれ欲しいけどどこに売ってるんだろう？100均にないのかな？っていうかそもそもあれってなんて言うんだろう？？？と疑問満載だったアレ。これですね↓ネットは便利ですね。「梅酒をすくうやつ」と検索したらすぐにわかりました。同じことを考えて検索している人が他

青梅が出回り始めましたね～！2025年4月に和歌山県で4回も雹が降り、梅の実の被害額が過去10年で最悪だそうで💦(去年も不作だったのに～😭)傷ありは半額くらい↓↓きれいなのはおととしよりは高いけど、去年と変わらないくらいの値段でした梅干しに使う完熟梅が出回るのは、10日後くらいですかね～梅1kg980円だった頃も高級だと思っていたけど梅農家に離農されてしまうほうが困るので、もはやクラファンだと思って高くても南高梅を買うつもりでいます🥹(去年けちって少ししか漬けなかったらやっぱり

ご覧いただきありがとうございます昨日は七夕でしたね特に家では何もしていないんですが、次男が七夕にはそうめんだよ、というので、用意しました年中の三男は園から七夕の作品を持ち帰り、小１の次男は短冊を持ち帰っていたからか、長男も家で短冊を書き、お願い事をしていました次男がどこで覚えたのか、夏の大三角形が見たい、というと、長男が、ベガとアルタイルとデネブ？だね、なんて会話をしていたので、この子達は天才なのかと親バカですが驚きましたせっかくなのでと思って、西の空をみんなで見

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです現在梅仕事真っ最中〜大量の梅があるので、じゃんじゃん梅シロップ作り…バァちゃん妹には、お中元かお歳暮で氷砂糖と白砂糖を貰っています😆（お互い欲しいものを決めた金額で贈りっこしてます）一昨年までは、コタマ家はサラダ油とお醤油を交互に貰っていたのですが、バァちゃん妹のところに毎年梅酒と梅シロップを多量にお渡ししているので、去年から氷砂糖を貰うようにしましたしかし、頂いた氷砂糖が昨日で終了してしまったので、

おつかれー👋お久しぶりですー🙌お元気ですかもう更新が4ヶ月ぶりになってしまいまして時の流れは早いものですね先週、梅をいっぱいいただいたので梅仕事しました梅干しじゃないんで梅仕事というほどのものではないんですけどね梅酢と梅シロップを作りました🙌いただいた青梅✨梅酢(左)梅シロップ(中、右)追熟させてみようかなとも思ったけど全部このまま漬けることに↑工程は全部すっ飛ばして完成図↓梅シロップ今は、漬けてから5日ほど経ってて氷砂糖も順調に溶けてるうまく

梅のシーズンが到来し、スーパーにも梅が並ぶようになりましたね～♪私は、早めに予約注文しているのですが、いつ届くのかは決まっていないため、スーパーで梅を見るたびに買いたい衝動と戦っています（笑）が、、、ついついその衝動に負けて（笑）小梅でカリカリ梅を作ったり、小梅の梅干しを仕込んだりしています。そして、またまた、買いたい衝動に負けてしまい、青梅を買ってしまいました（笑）……ということで、梅仕事の第四弾は……青梅のみりん漬け「梅ミ

東京都板橋区/オンラインで《アレルギーがあってもなくても》美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師cookingspace"Wa"主宰のえがしらせいこですはじめましての方へプロフィール↑↑ワンクリックで掲載記事へ現在募集中の講座/LINEInstagram/お問い合わせ毎年恒例の《梅干し作りの会》6/28㈮開催の梅尽くしランチ付き対面レッスンの募集をしております！＾＾6/27㈭・6/28㈮対面レッスンのみのご受講や6/2

こんにちは！やっちです。6/24オンラインを追加しました吉原の甘露梅は詳しいレシピは残ってないのでいろんな記事からおそらく、長野など梅の産地で作られる甘いカリカリ梅だと思われます吉原は色んなところから遊女が集められてきたのでそんなところの名物も伝えられたのかもですね●備忘録レシピ・・・・・1日目梅を洗いヘタを取り4時間ほど水に漬けてアクを抜くジップロックで塩を120g重石2～3キロたまに振る一緒にゆで卵の殻から薄皮を剥いたものを電子レン

おはようございます今回は、干さないで作れる簡単な梅漬け【完全版】のご紹介干さないので簡単に作れる梅漬け！ちゃんとしょっぱく酸っぱくてしっかりと「梅の実を食べてる」って仕上がりで美味しいですよ動画もあるのでぜひ見てみて下さいね干さない梅干し☆簡単！梅漬け♪【完全版】bybvividクックパッドレシピ【材料】生梅2kg分（漬け容器5ℓ用）生梅（半熟～）…2kg粗塩…200gしそ塩漬…500g（2kg用）りんご酢…200～400cc焼酎…適量【作り方】①梅は水で優し