梅仕事

2026/7/8ジップロックに塩漬けした南高梅を冷蔵庫の野菜室で梅酢に入れる2026/7/13畑の赤紫蘇1キロを18%の塩で塩もみ梅酢を足してジップロックに入れて冷蔵庫の野菜室に保管2026/8/84週間漬けた南高梅を取り出して3日間の土用干し2026/8/11梅干し保存用のタッパーを百均で購入容器に梅を一段並べ、その上に塩揉みした赤紫蘇を置く、これをもう一度繰り返す梅酢を一番上の赤紫蘇がひたひたに浸かるまで入れる塩分18%の梅干しですので常温保存です。梅仕事はこ

今年も無事に梅仕事完了。ゆかりもできた。梅の木に感謝。

天気がよくいい感じに今年も仕上がりました。取り敢えず完成後1年来年作れば12年干支ひと回り来年も健康に頑張らないと

高齢出産で2児のママ。疲れすぎないようにゆるーくがんばってます。6歳（年長さん）のムスコ1歳（1歳クラス）のムスメオット（介護士）の4人家族です。好きなこと料理器集め節約家計インテリアこんにちは。ご覧いただいてありがとうございますあさのです前回の記事も良かったら『久しぶりのワンオペ！夏は生きてるだけで大成功！』高齢出産で2児のママ。疲れすぎないようにゆるーくがんばってます。6歳（年長さん）のムスコ1歳（1歳クラス）のムスメオット（介護士）の4人家族です。好きなこと

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少し前だけど、つけた梅干し。『梅仕事』夏休み3日目。今日は家にいるので家事のTODOを進める日。お風呂をきれいにして、カビ退治して、もくもくけむりをたく。シーツとソファーのカバーを外して洗濯。キッ…ameblo.jpふつうは3日くらいだけど、しょっぱーくしたくて、どんどん干して、10日くらい干したかなー。こうなる。しおしおー！このまま食べるとびっくりするけど、一口かじって、お茶飲んだり、おにぎりにすると最高で。意外と所望している人が多くて、少しずつ配る。今年もしょっぱくおいしくでき

梅干しの土用干し！お早うございます❤️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆【農業系barber】＆【自然派雑貨ADUSA】&【ハーバリウム伝道師】&【理容あづさのイケテるオジサン製造機】&【ナチュラルフラワーアーティスト】＆【ホームガーデナー】【床屋らしからぬ床屋】を目指している理容あづさ店長のマサノリでぇ〜す♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆『マサさん』『まっさん』と呼んで下さいね(笑)梅干しの天日干しをするために竹ざるを洗浄♬後

ご訪問ありがとうございます♪８月になっても不安定なお天気が続いていますがそろそろ梅漬けを干していきたいと思います😊クッキングペーパーを切らしていましたホワイトリカーとパストリーゼで念入りに消毒して梅を並べます仕方が無いのでそのまま並べました（２段あります）破れていたのは３個しばらくお庭に出ていなかったら鳥が巣を作っているのかしょっちゅう行き来しています🐦🐦大丈夫かなぁ？🙄💭鳥にひっくり返されたら大変です🤔ＤＩＹした縁台の上で干すことにこの日の天気予報最高気

今年の夏の暑さには、負けそうな今日この頃です。鮎釣り情報も、どこも「渇水！！」「土用がくれ？」の単語が多く、なかなか「よし、行くぞ～っ！！」ってならないです。🥹そうは言ってもお盆休みです。今しかできないこと・・・ある！！今年、初めて作っている梅干し。梅仕事でいうところの「干し」作業。晴れた日に３日くらい天日干ししないといけないらしいのですが、私には、なかなか難しいことでして、（3日続けて家にいることがなくて・・・）でもやっとその時がきた。ホームセンターで購入した干し網に

안녕하세요娘のために今年も沢山仕込んだ梅干し…我が家は毎年白梅干しです美味しいとの事でひと安心しています3ヶ月くらい寝かせたいのに気づいたら結構減っていてびっくり暫く食べるの禁止にしました先日コストコに行ったら…こんなのまでコストコにあってびっくりしました韓国料理教室ヨルメsunipooh414@yahoo.co.jp

梅仕事の大詰め土用干しを無事に終えました3日間の晴天夜間も干しっぱなし（軒下だったので）夜露に当てた方が、柔らかい梅干しになるとか？瓶に入れて、梅酢を戻しました入りきらなかった梅もあり仕方ないので、水に浸けて塩抜き水切りをして、ハチミツ漬けにします（塩分濃度が低くなるので、冷蔵庫保存）瓶に詰めた方は、納戸の梅置き場に並びます来年用の梅酢も確保これで、今年の梅仕事は終了です【無添加】梅干し訳あり

うめ友募集中です。梅の情報交換したり完成した梅の交換会しませんか？☆☆☆☆☆☆ゆかりちゃん(*´艸`)ほったらかしでいいからラクチン♪フープロでガーッ！とやったら粗くていい感じですわ。先入れの100gと、あまりの100gくらいから。ジャムの瓶に1/3くらい？来年はドライの赤紫蘇も作りたいな。先入れの赤紫蘇を後入れのときに使ったら染まりが悪くなるのかな💦１年以上つけるんだし、いけそうな気がしない？ざるやら樽やらを片付けました。台所もすっきり。また来年ね！15

ようこそ～​きゅるですはじめましての方もいつも来ていただいてる方も読んでくださりありがとうございます「いいね！」ボタンをオフにしました今後はブログ村バナーで応援していただけたら嬉しいですにほんブログ村応援のポチッ👆をお願いします🫶7月の初めに憧れていた梅仕事を経験しました『念願の梅仕事デビュー！初めての梅漬け体験』ようこそ～​きゅるですはじめましての方もいつも来ていただいてる方も読んでくださりありがとうございます「いいね！」ボタンをオフにしました今

『2023年に漬けた梅、2026年に干す』2023年6月6日に漬けた梅干しうちの梅はもともとアク強めの梅、さらに青梅だから2年塩漬けした後に干す予定だった※南高梅みたいに室内においても可愛く熟さないタ…ameblo.jp梅干しのお手本に『夜露に当てる』と記されてる味？食感？それともカビないようなおまじない的なもの？梅仕事をする前はそんな風に捉えてた数年作ってみた実際の手ごたえ夜露（または夜〜早朝の外気）は、干して乾燥してるカピカピ梅干しに潤いを与えるただ干しただけの梅干しは、ピリっと破

梅シロップを作っていました。↓↓↓『梅仕事梅シロップ編』もう1つの梅。大きい方は梅シロップにします！黄色に熟した方がいいらしいので広げています。↓↓↓アルコールは飲めない旦那さんなので梅酒を作ろうなんて考えなかった…ameblo.jp毎日ビンを転がして混ぜていました。氷砂糖が溶けてきたな〜と思っていたら梅がシワシワになってきた！↓↓↓漬けたらそのままでいいと思ってたんだけどな〜。ブログやYouTubeでも梅を漬けるところはよく見たけれどその後のことって見ていない。も

この前の型紙の、股上と股下だけそのまま使って、後は適当に切ってワイドパンツを作りました。少しダメージのある布で、家着にはいいかな、と布処分目的で作りました。以前にもパンツ縫った生地です。履き心地良いので、捨てるにはもったいないので、縫いました。今夏の家着にします。梅仕事始めたころのザルが、寿命を迎えました。解体作業中です。ザルは4個あったので、困ってないです。選べる6スープセットスープストックトーキョースープストック内祝いお見舞い誕生日のし熨斗簡易ボックス送料無料

やっと土用干し。休みと晴天のタイミングがあわなくて。梅酢と赤紫蘇も干す。ゆかりづくりも楽しみである。

小林ふみこチーフトレーナー主催の講演会のお知らせです。福岡でも開催されます👇やましたひでこ講演会in福岡|福岡断捨離会「なぜ、今、断捨離なのか？2,000人で響き合うこれからの断捨離」www.danshari-dan.com今日もブログにお越しくださり、ありがとうございます。やましたひでこ公認断捨離Ⓡトレーナーいとうえみです。本日もどうぞよろしくお願いいたします。今朝の収穫。プランターで育てている野菜を収穫しました。

盛岡神子田朝市で買った完熟梅1キロ梅ジャムを作ろうと買ったけどね！予定はいつもの通りの変更この梅帰ってすぐに＜梅仕事＞7月15日梅1キロ焼酎大2塩180gはちみつ200g重し2.5キロ7月17日重しを重めにしたらすぐに梅酢が上がりました♪天気が良くなるまで、冷蔵庫に入れておこ。今年の梅雨はなかなか明けず💦晴れ間を逃さず天日干し8月5.6.7の3日間干した途端に梅雨明けでした。美味しく出来た気がする数えたら25個ありました♪新米が出来たらいただきます😋

お越し頂きありがとうございます2015年生まれ男の子の子育て中息子、夫、自分のアレルギー、アトピー、鬱症状を分子栄養学・バイオレゾナンス・東洋医学・心理学等、まだまだ一般的ではない治療方法を選択して改善してきました。治ってきてからも予防医学を意識する生活を楽しく実践治療記録や学んでいること。息子の人生に必要な「学び」。分子栄養学を意識した料理記録。息子の読書、家庭学習などなど。雑多なブログです。自己紹介＆ブログ紹介はこちらInstagr

なんとか今年も梅仕事終了しました。梅仕事を始めたのは2004年の申年から。申年の梅は「申梅」といわれ申年の梅は縁起が良い、健康に良いとい言われていたので始めたのがキッカケです。それから早22回目の梅仕事！毎年7月末の土用期間に土用干しをするのですが、今年は月末なにかと忙しく、家を空ける事も多かったため、8月になってからやっと土用干しが出来ました。今年は梅干しだけ作りました。こんな風だった梅ちゃんたちが、3日間干し続けて

２０２６年梅仕事、無事に終わりました。有機栽培の10キロの梅届いた時からいい香りでしたが梅干しになってもいい香りがしています。副産物の梅酢、ゆかりもたっぷりゆかりは小分けにして、お裾分けする予定です。梅干し作りは、難しい工程はないけれど手間がかかります。無事に終わった安堵感と淋しさと・・・・手仕事はやっぱり楽しいです。また、来年↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。オーガニック料理教室、自家製天然酵母パン

Goodmorning❣️Theumeboshiarefinallyready!😊#自家製梅干しとゆかり#梅仕事#英語日記#毎日投稿チャレンジ中#ohana英会話さんに通ってます

梅仕事の最終章！お早うございます❤️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆【農業系barber】＆【自然派雑貨ADUSA】&【ハーバリウム伝道師】&【理容あづさのイケテるオジサン製造機】&【ナチュラルフラワーアーティスト】＆【ホームガーデナー】【床屋らしからぬ床屋】を目指している理容あづさ店長のマサノリでぇ〜す♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆『マサさん』『まっさん』と呼んで下さいね(笑)今年は良さげな南高梅がゲットできたので、梅仕事も

とある日とある女子会大きいエビフライが3つもあってお手頃値段美味しかったぁそういえば先月？？も別の場所でとある女子会すっかり忘れてたけどここも美味しい美味しいものを食べて夏を乗り切らないとね食べるよりしゃべる方が多いような気もするけどさて今年も無事に？ハプニングもあったけど梅干しまして、紫蘇漬けました徐々に赤くなってきますこちら2ビン購入した梅こちら2ビンは我が家の小梅しばらく待機ちなみに植えた紫蘇右のプランター3つは刈り取り後かなり植

【梅を干した。】今年は梅を８㎏漬けている。梅雨明けしたら干そうと思っていて、前に一度干したのだけれど、天気予報が良くなかったのでそれはすぐに引っ込めた。今日からは３日間降らないようなので、改めて干した。今度はうまく行くだろうか。『梅を干す～７月２２日（水）（令和８年・2026年）』【梅を干す】梅雨が開けたので、ベランダで梅を干す。今年は梅を８㎏漬けたので、結構な分量になっている。【気になるニュース】高市総理の投稿がかなり注目を…ameblo.jp『梅を引

こんばんわー。飲み過ぎて今にも寝落ちしそうなホッピーでございますー。。。なので誤字脱字は勘弁してくださいー🥱ほぼ2週間ノーランでしたが、今日は朝から走ってきましたー。先ずはゆっくり走りますが、やっぱり少し痛い。。。でも3キロ程走ると痛みも無くなるの。前と変わらずね。。。で、5キロ走ってスタート地点。。。ゆっくりと言い聞かせながらの5キロタイムトライアル🤣暑い中入は4分半。。。まぁ抑え気味だけど、この暑さの中行けるの？いけないの？って感じでしたが。。。案の定3キロで吐気🥵ペースダウン

2026年の梅干が出来ましたが…ずーーーーーーっと干してたら干し過ぎた様で…スッパイマンの梅干しみたいに成りました（笑）ま、コレはこれで良いかも(о´∀`о)てへへ🎵

梅雨明けしてからもなかなか晴天続きの日がなくて梅の土用干しが出来ないままでしたが天気予報を見てちょっと不安要素があったけど決行することに！実際は天気予報よりもよく晴れてくれて不安なく3日間連続で干すことが出来ましたお日様に感謝です♪塩漬けにした梅は2種類で赤紫蘇と一緒に漬けた大粒の梅と赤紫蘇なしの小粒の梅です1日目2日目そして最終日の3日目

こんにちは副業の予定でしたが、急遽先方都合によりキャンセル。なので、梅仕事和歌山の谷本農園さんからお取り寄せの南高梅買おうか悩んでるうちに、いつも頼んでいる大ぶりの3L4Lサイズは売り切れこぶりな2Lを頼みましたが十分な大きさ、果肉もたっぷりついていそうであたりでした！こちらは白梅で。実家からもらった梅。こちらは紫蘇漬にしました。ほんとはもっと貰っていたのですが、梅は追熟してから漬けたい派、追熟の段階でだいぶダメにしてしまって最終的にはこの量になりました毎年のことながら、虫