ブログ記事18,687件
今日の一枚というか二枚嫁さんが梅仕事してますうちの庭の梅の木から採れた物です。醤油漬け、甘酢漬け、シソ漬け迷ってる。漬かるのが楽しみです。以下、次号。
今日は曇り。でも雨が降っていないだけマシだけど。ぼくは4月3回目のちょっとお出かけより戻って来たけれど、帰って来て早々梅仕事を。家の前の道路と庭の双方を合わせて、100個近くが落ちていたね。これのお世話が結構大変。でもちゃちゃっと片付けないと、梅の実はすぐに悪くなってしまうのでね。今日は29日で「肉の日」だけど、買い物にも行けないし、どちらにしろ今日は疲れたので、ヘビーなものは出来そうにないね。軽い目のタパスなら作れるとは思うけど。
先日、教え子のM子ちゃんから「梅のピクルス、召し上がりませんか？」と。梅も好きだしピクルスも好きだけど「梅のピクルス」は食べたことないです。食べたことない物は食べたい性分なので「食べたい」と返事すると、持ってきてくれました。実家暮らしの彼女の家の庭には大きな白梅があり、ちょっと困るくらいたくさん実がなるんだそうです。去年も「どうしよう？」と思うくらいたくさん実り、せっかくだからいろんな物を作ってみたのだと。その中でも一番評判が良いのはカリカリ梅だそうです。大きな立派な実。少し塩っぱ
台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です実は発酵食品ではないのですが、腸内環境を整えるのにとても役立ってくれる梅干し&梅シロップ(梅1kg前後)のレッスンをいたします。台湾は毎年4月頃から梅の収穫が始まります。梅シロップと梅干し。どちらもぜひ一緒に作って、台湾にいながら日本の味をたっぷり頂きましょう♪梅干しも梅シロップも、発酵食品ではありませんが、腸内環境を整えるのに役立ってくれます。台湾では梅干しはほぼ甘く加工されたものしか売られてい
_______🔔Information🔔________SpringGiftCampaign春のギフトキャンペーンルーヴィッカネットショップでは、●ギフトラッピングメニューall無料●送料半額5月10日（母の日）まで！－－－－－－－－－－－－昨年、生まれて初めて自分で梅干しを漬けました。母の家に行き、習いながら。お弁当に入れたいので、小さな梅を選んだのですが、それがとても良かった！後もう少しで無くなるから、今年はもっとたくさん漬けよう！！！梅仕事休暇をとらないとね_
안녕하세요今年もあっという間に4ヶ月も経ってしまいました…毎年恒例のメシルチャンアチレッスンの季節が近づいていますメシルチャンアチはレッスンの時にあたしがたまに出す梅のキムチです。こちらは作ってすぐ食べられるものでは無いので、レッスン時はメシルチャンアチを皆で仕込む会となります。瓶に詰めてそのままお持ち帰り頂きおうちで熟成させます2026年度のレッスンは、6/5（金）残16/6（土）残2に開催しようかと思っています例年1日だけの開催ですが今年は２日に分けてみましたご希望の方いら
いつも読んでいただいてありがとうございます現役臨床検査技師で上級ハニーセラピストのなるちゃんです上級ハニーセラピストのなるちゃん♪ことなるみいくこです。身体の仕組みをちゃんと理解することであふれる美容情報、健康情報に振り回されることなく、自分で身体の状態をコントロールできるようになれたら素敵だと思いませんか？薬を使わずに不調を解消するサポートをしています。なるちゃん♪のプロフィール☆本物はちみつ試食会☆はちみつ健康相談☆はちみつセラピー☆安
夫が花束を買ってきてくれて気がきくな〜と思っていたらお手紙も！なんで？って聞いたら「結婚記念日だから」！！！今年もすっかり忘れてた。忘れてた…と言うと「知ってるよ。毎年だから」って。笑体調が良くなってきたからママ友と子供達と家で1日遊んでた今日。疲れたから夕飯の準備は夫にお願いしようと思ってたけど記念日忘れの後ろめたさで急いで野菜天ぷら作りました。お昼は前日に焼いた土台でキッシュ☕️ほうれん草ベーコンアンチョビポテト11のキャンドル今の結婚生活は子供が3人いてまだ小さいの
秋山きえさんのオンサロに入っています。https://share.yoor.jp/door/kiebauer秋山きえの自在オンラインサロン|秋山きえ|YOOR目に見えない世界のことを目に見えるこの世界で使うから『現実創造』ができる。このサロンでは簡単に、シンプルに現実創造を起こすための基礎を採算度外視でお伝えしています♡share.yoor.jpそして、今年もこの講座が始まります。この本を使った講座です！去年、この講座に参加して、やってみたくても毎年先延ばしにして
【簡単失敗しない】梅シロップの作り方|青梅・完熟梅で梅仕事|美味しい健康ドリンクHowtomakeplumsyrup
梅仕事最近はあまり梅酒飲まないんですが、久々に🍸今晩、ブランデー梅酒5年物ソーダ割りで梅酒はお料理上手のママに教えてもらい、自分で漬ける様になりましたはちみつ、黒糖、ブランデー漬けと家に年季物ありますがココ2.３年は漬けてないので無くなりそうなので今年は梅仕事しようかな🤔悩み中
主婦歴30数年の私ですが、実は、料理はあまり好きではなく、どちらかというと苦手な方。家族のために、自分のために……と毎日の食事を作ってはいますが、正直言うと……毎日毎日献立を考えるのは大変だし、食料品の買い出しに行って、毎日食事の支度をするのが苦痛に思えることも……（苦笑）なので、最近は、基本自分が食べたいものしか作りません（笑）（せっかく作っても、家族に「夕食はいらない」と言われたら、連続して自分が食べることになりますからね……）
※2025年6月27日に下書き記事の公開になります。梅を干したのは8月で写真は追加しました。☆2020年6月ふと梅干しを漬けてみたくなりました。それからずっと続けています。梅干しの他にも、梅酒、梅シロップ、梅サワー、梅ジャム、梅の甘露煮、いろいろ作ります。梅仕事を始めるまでは梅雨から初夏にかけての気候はからだにとても負担でしんどかった。でも、梅仕事を始めてから6月がくるのが楽しみになりました。梅仕事、とても楽しいです作るのも食べるのも飲むのも全部好きこの後、梅酢に戻して完成し
数年ブログを書いて来て…過去一番アクセス数が多かったのではないか！？は、梅仕事/梅干し作りの記事のようです😊梅の木が少しづつ花を付け実も付ける様になったのもブログを始めた頃と重なる気がしています。最初は木の一部分に花を付けていたのが徐々にその数も増えて＝花数も増えて。花はたくさん見たいので😍枝も伸び放題にしていましたが流石に・・・昨年はたくさん梅干しを漬けたので今年は必要としないこと伸び過ぎては剪定などの手入れも大変なので先日思い切ってガッツリ刈り込みました。夏の強
数年前に漬けた自家製梅干残りわずか娘が体調崩すと食事は「お粥と梅干にして」と言い梅干は私が漬けた梅干だった今は、娘も自立して梅仕事を何年もしてないしかし、梅をスーパーで見かけると梅仕事がしたくなりソワソワとする😆今年は梅仕事をするよ〜今からワクワク😊
そんなことに憧れを持っていたの？よく分からんなぁこの人と、お思いになる方はきっといらっしゃるでしょうでもね私、本当に梅仕事などに憧れていましたまずね、作り方がよくわからんそして、調べても本当に出来るのこれで？？と訝しんでいて作るという一歩が踏み出せないでずっといました学校では梅干しの作り方なんて教えてくれませんうちの場合家族代々の梅干しの作り方なんてありゃしません私の母は
梅仕事の前に、今年はらっきょうも漬けようかな。
こんにちは！人生の折り返し地点で、うっかり海外に来てしまったアラフィフ主婦の記録です。ご訪問ありがとうございます液体塩こうじで仕込んだ梅干しと、赤紫蘇。その後梅を、赤紫蘇で包んで、3年熟成させました。出来上がりは、しっとり、まろやか。丁寧に作った甲斐がありました。一粒ずつ大事に食べようと思ったら、オットーが3つぐらい豪快に刻んで、納豆と混ぜて「これ美味しいじゃん」って一瞬殺意を覚えました、、、今日も読んでいただきありがとうご
【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。この記事では、『カリカリ梅の素』の取り扱い店舗についての情報をまとめました。コーセーフーズカリカリ梅の素（梅500g用）×13袋セット手作りかりかり梅カリカリ梅Amazon（アマゾン）自宅で手軽にカリッとした食感の梅を作れる「カリカリ梅の素」粉末タイプや液体タイプがあり、カルシウム成分の働きで梅の実を引き締め、失敗しにくいのが魅力です。ただ、いざ作ろうと思ったときに気になるのが、「どこで手に
【クーポン対象2/249:59まで】セラーメイト取手付密封びん1L梅仕事ガラス保存容器梅酒梅シロップ果実酒ピクルス密閉瓶保存瓶星硝日本製楽天市場こんにちは！今年も梅仕事の季節が近づいてきましたね。梅酒や梅シロップ作り、今からとっても楽しみです。今回は、梅仕事に大活躍してくれる「セラーメイト取手付密封びん1L」をご紹介します。ただいま【クーポン対象2/249:59まで】！お得にゲットできるチャンスです。私も長年愛用しているセラーメイ
なんだか体調が芳しくないので、去年作った梅エキス耳かき一杯程度の量をなめる梅の時期につくる梅エキス1キロ煮込んで煮詰めて煮詰めてちいこい瓶に少ししか取れません💦【大300gサイズ】純梅肉エキス300g不老梅本舗林圓三郎商店和歌山産の青梅100％無添加楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}無添加梅エキス90g完熟紀州南高梅でできた濃厚すっぱい梅エキスby梅ボーイズ紀州産（和歌山県、三重県）国産梅酢梅果汁送料無料着色料不使用【うめぼしうめ
『白い梅干し、結局こうする』『保存した18％梅干しに白カビ？？』『梅干しに赤紫蘇を乗せる』塩揉みした赤紫蘇を梅干しにONこれは今年ゲットした完熟南高梅（購入梅）干したら2年寝かせて202…ameblo.jp白くなった梅干しは結局のところ塩だった塩分18%にしとけば大丈夫保管場所が悪くても梅干しは腐らない『いじり倒した梅干し』は、現在も『かつお梅』にさらに再加工される運命をたどってる塩抜きした梅干し、甜菜糖、みりん、醤油、鰹節家族がハマってるから今回で3回目瓶は熱湯消毒お弁当やおに
去年の梅仕事を終えた後『#最近気づいたことと梅の土用干し』最近気づいたことというか、ここのところの選挙戦で思う事ですが。当選者が支持者と一緒になって、お互いの頑張りを讃えて万歳三唱するパターンが、主流になったなあ…ameblo.jpガラスの容器に詰めて寝かせておいた梅干しを食べ始めました。赤紫蘇は使わない白梅干しが好きなので色味的には冴えない感じですが朝ご飯のお供に食べてみたらうー・・・・美味しい美味しすぎる自分好みに出来上がっている手前味噌という言葉が
好きなおむすびの具材は？▼本日限定！ブログスタンプ中身なら鮭フレークか梅干し混ぜ込むならカリカリ梅とゆかりふ◯っこと混ぜ込みわかめの若菜昨年初めてカリカリ梅漬けてみたけどパスタでも炒飯でももちろんおにぎりでも自然な塩っぱさが美味いです😊今朝は眠すぎて…不機嫌にならぬようとにかく、気をつけたいぞうたた寝出来たら復活しそうだけど😁
これまたずいぶん前の話なんですが大好きな梅の季節☺️❣️❣️おととしから始め、去年は２回目の梅仕事・・・と楽しみにしてスーパーに梅を買いに行ったんです☝🏻そしたら前は梅が１キロ980円くらいだった気がするんですそれがね、１キロ1700円になっていて物価高だけど梅がこんな値上げ！？とびっくり。今回はできれば２キロほしいと思ってたのでそうすると3400円！？うーん🙄となり、、、調べてみたら行けそうな場所に梅農園があると知り、初めて梅狩りに出かけました★自分で梅をとれるなんて子ども
栄養療法を始めて10年目になりました2011年に統合失調症を発病。薬害に苦しみ体重も激増しました。2016年に栄養療法に出会う。2017年2月から2020年4月までマリヤクリニックで治療を受け2020年4月から2023年6月までナカムラクリニックで診察を受けました。腸内除菌によって心身は劇的に回復しましたが4年ほどだるくなり動けなくなりました。幼少期から悩んでいたフラッシュバックによる学習障害が栄養療法によって少しずつ改善されています。
ピカピカの梅。とても綺麗でいい香りがしました。年末に「梅仕事」をしました。私が住んでいるクライストチャーチには、南高梅や栗🌰、そして柚子のファームを持っている日本人の方がいらっしゃって、季節になると、栗拾いに行ったり、梅や柚子、若しくは手作りの梅製品を購入することができます。毎年収穫時の数ヶ月前に「梅の予約のお知らせ」が来るので、今回は２キロ注文することにしました。前回はせっかく注文した梅を引き取ってから、放ったらかしにしておいた為、梅が痛んで、半分くらい捨てるとい
2025年、ブログを読んでいただいた皆様ありがとうございました😺ブログのジャンル柄、20～60代の幅広い層に読んでいただいているようで、なんとなく自分の頭の中にあったことが世代を超えて誰かの興味と重なってるとおもうと不思議な気分です。梅仕事、鉄フライパン、ぬか床、味噌作り、ガーデニングとタイパ？効率ってなーに？ってことばかり取り上げていますが「やってみたいけど出来るか不安」という人の背中をちょいっと押せる記事を、来年も書いていきたいと思います😺今年を振り返ってみると、年明け
６月に梅仕事で仕込んでいた４種類のスパイスシナモン・カルダモン・クローブ・八角を効かせたスパイス梅酒。程よく熟成されたくらいかな‥‥お正月にいただくお屠蘇の替わりに瓶に詰めていきましょう！！スパイスのいい香り！！梅酒の梅にもスパイスの香りが移ってお屠蘇風梅の甘露煮のよう？？？甘さが控えめなのですが・・・・梅酒の梅ですのでアルコールたっぷり！！子供はもってのほかですが大人も車に乗る前はNG！！！でも美味しかったですよ！『梅仕事～
