木綿豆腐

前回の記事で使用したエアフライヤーで揚げ出し豆腐を作りました（初）。付属レシピに「適量」と書かれているものを調べて修正したものを載せます。準備時間20分調理時間8分材料2人前・木綿豆腐200g・小麦粉小さじ２・片栗粉小さじ２・大根おろし・小ネギ・チューブしょうが【かけ汁】・水100cc・みりん大さじ１・醤油大さじ１・だしの素小さじ2/31.木綿豆腐を半分にし、キッチンペーパーで包み15分置いて水切りをする2.エ

アメリカのテネシー州ナッシュビル近郊でおだんごみたいな娘と3人暮らししていますアメリカの素敵なところをお届けできるよう日々のできごとをつづります（´v`）𓇼𓇼𓇼𓇼意外とアメリカで売ってるシリーズ豆腐日本食のヘルシーなイメージが浸透しているのかお豆腐はどのスーパーにも実は売っていますただ主流なのはいわゆる木綿豆腐で

豆腐とはんぺんと小ねぎのおやき豆腐とはんぺんと小ねぎでおやきを作りました下味はめんつゆでつけ、フライパンでこんがり焼きましたふんわりしっとりで食べやすいです冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもグーです作り方ボウルに水切りした豆腐、はんぺん、小口切りの小ねぎ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに豆腐はんぺん生地をスプーンですくって並べ、中火で焼きます。位置をかえながら両面を焼き目がつくまで焼きます。できあがり

豆腐のオイつゆ煮豆腐が大好きなのですが、寒いときは煮るのもイイちょっと濃いめの味つけで5分ほど煮ました鍋の中で豆腐は汁に全部浸からず、鍋のなかで豆腐をひっくり返さないので下のほうはしっかり汁の味がついているけど、上のほうはあまり味がついていないという状態になります。私はそれがけっこう好きで、濃いのと薄いのと両方の味を楽しみます鍋に残った汁は別の料理に使いました作り方木綿豆腐は軽く水切りして4等分に切ります。鍋に豆腐、めんつゆ、酒、醤油、オイスター

チンゲン菜と豆腐とわかめのうま煮ビッグサイズのチンゲン菜をゲットしたので、豆腐とあわせてヘルシーなうま煮にしました肉も魚も入っていませんが、炒めてから、醤油にオイスターソースを加えることで、うま味をアップしました豆腐は木綿で食べごたえもアップコクウマあったかおかずが美味しいです作り方チンゲン菜は1枚ずつ切り落とし、根元の白いほうは1㎝強の幅に切り、緑の葉のほうは大き目に切ります。油をひいたフライパンに、チンゲン菜の根元の方から入れて炒めます。時間差で、

豆腐とキャベツのお好み焼き豆腐とキャベツのお好み焼きですあ、残っていたちくわを1本だけ入れましたが、豆腐がメインですとってもヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感なしもっちりしているのにキャベツのシャキシャキもあり、ちくわもいいアクセントに家族にも大好評でした作り方キャベツは粗みじんに切り、ちくわも粗みじんに切り、豆腐は水切りしておきます。ボウルに豆腐、キャベツ、ちくわ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに生地を広げ、

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

とうふ好きです。かつて釧路に住んでいたときは、北見市と釧路市、どちらが手作り豆腐店が多いか、などと調べたりしたこともありました。家の近所には手作り豆腐店がないので、手作りとうふ店を見かけると、タイミングが合えば必ずといっていいほど購入します。『【函館】手作り豆腐がおいしい！看板にひかれて入った「佐々木豆腐店」』Flagwith“Abura-age”writtenonit,meaningfriedtofu.函館市内をぶらぶら（車ですが）していてみつけ…a

鶏ひき肉と豆腐のつくね鶏ひき肉と木綿豆腐を混ぜて作った鶏つくねです肉より豆腐のほうが多いので、仕上がりはとってもふんわりです生姜もきいていてとっても美味し作り方ポリ袋に鶏ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、おろし生姜、水切りした木綿豆腐、塩、胡椒を入れてもみながら混ぜます。さらに片栗粉も入れてもみもみ。油をひいたフライパンに、小判型にした肉だねを並べ、中火で焼きます。もう片面も同様に焼きます。合わせだれ作り。醤油、酒、みりんを入れて

職友（職場の友達）から教えてもらったアイラップを使ってのお料理出来上がりの写真を見せたら「こんな感じでいいのよ」って言ってくれたけどなんかイマイチのような・・・お恥ずかしいけど載せますね職友曰く「出し巻き玉子」との事です材料はこちら・・・アイラップ1枚木綿豆腐175g（職友からは150gって言われたけど）卵2個白だし小2四角い容器木綿豆腐・卵・白だしをアイラップに入れよく揉みます四角い容器に入れ口は結ばずに折り返

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今晩も冬の寒〜い夜にピッタリ✨️具だくさんなピリ辛🌶豆腐とひき肉もやしの中華スープを作りました＼おすすめポイント／・主な材料は豆腐と豚ひき肉、もやし✨コスパ抜群の節約食材トリオ・材料を鍋に入れ沸騰してから3分煮るだけのお手軽おかずスープ・生姜と豆板醤のおかげで、身体がポカポカ🥰・ニラ特有の辛味成分であるアリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防したり、疲労回復や体力強化も期待できます😁ニラがなか

今朝は5時半頃起床しましたが暖房がいらないぐらいの温かさ・・・それゆえ、今朝のダイエット食は久々に「冷奴」良く水切りした木綿豆腐にポン酢をかけてトッピングは納豆・カイワレ・メカブ・キムチ最近はボリューム的にもこれぐらい食べれば充分ですそして午前中のレッスンで新しいテニスボールを試してみましたHEAD「PRO」私がスクールを始めた20年以上前、レッスンでヘッドのボールを使っていたのですが当時は品質があまりよろしくありませんでした（空気圧が弱く柔らか

以前にも書いたことがあると思うんですが、定食屋チェーンの「やよい軒」の料理に付いてくる冷奴がめちゃ美味いんです😳すごく小さな豆腐なんですか木綿でも絹ごしでもない硬さで、何といってもその味が素晴らしいんです✨オレはこれまで豆腐を食うのは食ってきましたが、それほど興味のある食材ではありませんでした💦しかしこのたび、あの美味い豆腐が何という銘柄なのかってことがめちゃ気になっていました☝️そこで昨日、近くのスーパーでこんな豆腐を見つけました👀名前はよく聞く「男前豆腐」のようで、それほど高くない

みたらし団子って美味しいですよね！あの濃厚な味をたくさん味わいたいところですが、カロリーや糖質が気になって、つい食べるのを我慢してしまうことはありませんか？ところで、木綿豆腐を使ったみたらし団子風をご存知でしょうか？「greap」のHPに解説が記載されていました。めんつゆ、水、片栗粉をそれぞれ大さじ1杯ずつ入れて、素早くかき混ぜます。砂糖を入れてもおいしいですが、筆者は糖分を抑えたかったので入れていません。電子レンジに入れて、500Wで50秒加熱。もう一度混ぜたら、タレ