木綿豆腐

豆腐のコチュジャン煮木綿豆腐をコチュジャンで煮ましたピリ辛の汁がしみて、とても美味しいお酒のお供にもいいですが、ごはんのお供にもグーです作り方も簡単です作り方豆腐は軽く水切りしておきます。それを8等分に切ります。鍋に酒、コチュジャン、醤油、顆粒鶏がらスープ、豆腐を入れて弱火で5分ほど煮ます。その間に豆腐の上下をひっくり返し、つゆをかけたりしながら味を含ませます。最後にいりごまとごま油をかけて、できあがり＜4人分＞木綿豆腐400gコチ

前回の記事で使用したエアフライヤーで揚げ出し豆腐を作りました（初）。付属レシピに「適量」と書かれているものを調べて修正したものを載せます。準備時間20分調理時間8分材料2人前・木綿豆腐200g・小麦粉小さじ２・片栗粉小さじ２・大根おろし・小ネギ・チューブしょうが【かけ汁】・水100cc・みりん大さじ１・醤油大さじ１・だしの素小さじ2/31.木綿豆腐を半分にし、キッチンペーパーで包み15分置いて水切りをする2.エ

豆腐のオイつゆ煮豆腐が大好きなのですが、寒いときは煮るのもイイちょっと濃いめの味つけで5分ほど煮ました鍋の中で豆腐は汁に全部浸からず、鍋のなかで豆腐をひっくり返さないので下のほうはしっかり汁の味がついているけど、上のほうはあまり味がついていないという状態になります。私はそれがけっこう好きで、濃いのと薄いのと両方の味を楽しみます鍋に残った汁は別の料理に使いました作り方木綿豆腐は軽く水切りして4等分に切ります。鍋に豆腐、めんつゆ、酒、醤油、オイスター

豆腐とキャベツのお好み焼き豆腐とキャベツのお好み焼きですあ、残っていたちくわを1本だけ入れましたが、豆腐がメインですとってもヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感なしもっちりしているのにキャベツのシャキシャキもあり、ちくわもいいアクセントに家族にも大好評でした作り方キャベツは粗みじんに切り、ちくわも粗みじんに切り、豆腐は水切りしておきます。ボウルに豆腐、キャベツ、ちくわ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに生地を広げ、

チンゲン菜と豆腐とわかめのうま煮ビッグサイズのチンゲン菜をゲットしたので、豆腐とあわせてヘルシーなうま煮にしました肉も魚も入っていませんが、炒めてから、醤油にオイスターソースを加えることで、うま味をアップしました豆腐は木綿で食べごたえもアップコクウマあったかおかずが美味しいです作り方チンゲン菜は1枚ずつ切り落とし、根元の白いほうは1㎝強の幅に切り、緑の葉のほうは大き目に切ります。油をひいたフライパンに、チンゲン菜の根元の方から入れて炒めます。時間差で、

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：あ。豆腐あったんだ！と気付き…使わなくては！木綿豆腐だけで何か作れないかな…と片栗粉を塗してカリッと焼いて大好きな油淋鶏の『間違い無く喜ばれる【油淋鶏】ユーリンチー』ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。

米粉料理研究家さとみわです。豆腐ナゲット今日は、お肉なしのヘルシーな豆腐ナゲットを紹介します。旨味にはツナを加えています。米粉でしっとり、もっちり食感。米粉にベーキングパウダーを少量加えると表面が驚くほどカリッとサクッと仕上がりますよ早速レシピ紹介します。今回使用した米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」波里お米の粉薄力粉1kgAmazon（アマゾン）豆腐は木綿豆腐で水切り不要。ツナは小さい

職友（職場の友達）から教えてもらったアイラップを使ってのお料理出来上がりの写真を見せたら「こんな感じでいいのよ」って言ってくれたけどなんかイマイチのような・・・お恥ずかしいけど載せますね職友曰く「出し巻き玉子」との事です材料はこちら・・・アイラップ1枚木綿豆腐175g（職友からは150gって言われたけど）卵2個白だし小2四角い容器木綿豆腐・卵・白だしをアイラップに入れよく揉みます四角い容器に入れ口は結ばずに折り返

豆腐とはんぺんと小ねぎのおやき豆腐とはんぺんと小ねぎでおやきを作りました下味はめんつゆでつけ、フライパンでこんがり焼きましたふんわりしっとりで食べやすいです冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもグーです作り方ボウルに水切りした豆腐、はんぺん、小口切りの小ねぎ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに豆腐はんぺん生地をスプーンですくって並べ、中火で焼きます。位置をかえながら両面を焼き目がつくまで焼きます。できあがり

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回は寒い時こそ食べたくなる揚げ出し豆腐なめ茸を使ってぱぱっとあんかけ作ってみたよこれがまたたまらなくうまいあつあつもいいし、餡掛けを冷たくして食べても美味しいよ是非是非作ってみてねとろとろがたまらん☆豆腐となめ茸のとろとろ揚げ出し豆腐☆材料☆４人分・木綿豆腐1丁（400g）・白ネギ100g・なめたけ1瓶（100g）●鶏がらスープの素大さじ1/2●おろし生姜小さじ1/2●黒コショウ少々●

豆腐とわかめのオイ玉炒め豆腐とわかめの炒めものですたまごに濃いめに味付けし、豆腐とわかめにからめるスタイルです。たんぱくな豆腐に、味付き溶きたまごがからんでちょうどいいワカメのしこしこもいいアクセントに家族も「これ美味しい」もお箸が進んでました作り方わかめは水で戻し、水を切っておきます。豆腐は水切りし、ひと口大の賽の目に切ります。油をひいたフライパンに豆腐を入れ、強めの中火で焼きます。少し焼き目がついたら、わかめを入れて炒め合わせます。

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

以前にも書いたことがあると思うんですが、定食屋チェーンの「やよい軒」の料理に付いてくる冷奴がめちゃ美味いんです😳すごく小さな豆腐なんですか木綿でも絹ごしでもない硬さで、何といってもその味が素晴らしいんです✨オレはこれまで豆腐を食うのは食ってきましたが、それほど興味のある食材ではありませんでした💦しかしこのたび、あの美味い豆腐が何という銘柄なのかってことがめちゃ気になっていました☝️そこで昨日、近くのスーパーでこんな豆腐を見つけました👀名前はよく聞く「男前豆腐」のようで、それほど高くない

鶏ひき肉と豆腐のポン酢肉団子鶏ひき肉と豆腐をあわせた肉団子です肉より豆腐の量のほうが多いので、しっとりやわらかに仕上がりますにんにくと生姜、韓国海苔を入れて焼き、そのままでもしっかり美味しく外側からの味つけはポン酢ベースにさっぱりしているのにふくよかです作り方ポリ袋に鶏ひき肉、水切りした豆腐、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのにんにく、みじん切り生姜、韓国海苔、米粉パン粉、塩、胡椒、片栗粉、を入れてよくこねます。油をひいたフライパンにスプーンで成形し

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。最近、行政書士の勉強を始めて！頭の中が法律が飛び交っています(笑)頭の体操だと思って頑張ります。さて、手軽に美味しいおかず。今日の野菜料理教室でも作りますが、手軽に美味しいふわふわ肉団子スープをご紹介します。風邪気味の時も食べやすいですよ。私は花粉症で目がかゆいです。。【ふわふわ鶏団子スープ】材料2人分鶏ひき肉２００ｇ木綿豆腐１５０ｇ卵1個キャベツ１５０ｇクレソン２０ｇ（なくてもOKです

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は半端に残った白菜を使っちゃおうっと思って、白菜と豚バラのピリ辛ごま味噌スープを作りましたお鍋に材料を入れたらあとは放ったらかしでOK👍寒い夜にピッタリなスープです🥰＼おすすめポイント／・材料は調味料を除いて3種類✨ビタミンCやカリウムが豊富な白菜ビタミンB・ミネラル・タンパク質を含む豚バラ肉植物性タンパク質が豊富な木綿豆腐疲労回復や風邪予防にピッタリな組み合わせです・お肉は少なくても、木綿豆腐でカサ増し！ヘルシ

健康番組で紹介していた『ソイライス』と、『ソイライスチャーハン』ご飯の置き換えになるそうで…気になったので、作ってみましたよソイライス【材料】木綿豆腐3個パックの卵2個オリーブオイル大さじ１【作り方】①まずは木綿豆腐の水切り一つずつキッチンペーパーでくるんで耐熱皿に入れてレンジ600ｗで3分30秒②上に重しを乗せてさらに水切り10〜15分くらい③フォークなどで細