木綿豆腐

鶏ひき肉と豆腐のつくね鶏ひき肉と木綿豆腐を混ぜて作った鶏つくねです肉より豆腐のほうが多いので、仕上がりはとってもふんわりです生姜もきいていてとっても美味し作り方ポリ袋に鶏ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、おろし生姜、水切りした木綿豆腐、塩、胡椒を入れてもみながら混ぜます。さらに片栗粉も入れてもみもみ。油をひいたフライパンに、小判型にした肉だねを並べ、中火で焼きます。もう片面も同様に焼きます。合わせだれ作り。醤油、酒、みりんを入れて

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●豚バラ薄切り肉(300グラム)●木綿豆腐(300グラム)●玉ねぎ(1/2個)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(あるよね)●砂糖(あるよね)●一味唐辛子(味変要員)●アルミホイル(落とし蓋で使う)こんな感じ。で、今回のレシピ元である笠原将弘氏の動画を下に貼っておきます。今回のレシピ以外にも素敵なレシピが満載ですので、興味のあ

豆腐とわかめのオイ玉炒め豆腐とわかめの炒めものですたまごに濃いめに味付けし、豆腐とわかめにからめるスタイルです。たんぱくな豆腐に、味付き溶きたまごがからんでちょうどいいワカメのしこしこもいいアクセントに家族も「これ美味しい」もお箸が進んでました作り方わかめは水で戻し、水を切っておきます。豆腐は水切りし、ひと口大の賽の目に切ります。油をひいたフライパンに豆腐を入れ、強めの中火で焼きます。少し焼き目がついたら、わかめを入れて炒め合わせます。

前回の記事で使用したエアフライヤーで揚げ出し豆腐を作りました（初）。付属レシピに「適量」と書かれているものを調べて修正したものを載せます。準備時間20分調理時間8分材料2人前・木綿豆腐200g・小麦粉小さじ２・片栗粉小さじ２・大根おろし・小ネギ・チューブしょうが【かけ汁】・水100cc・みりん大さじ１・醤油大さじ１・だしの素小さじ2/31.木綿豆腐を半分にし、キッチンペーパーで包み15分置いて水切りをする2.エ

キャベツと豆腐のお好み焼きキャベツと豆腐だけのお好み焼きです豆腐は手で崩す程度に混ぜます。キャベツと豆腐の食感の違いも楽しいし、ボリュームもあって食べ応えバッチリですカレー粉で風味づけしていますが、上にかけるソースもたっぷりで美味しいです作り方千切りにしたキャベツ、水切りした木綿豆腐、たまご、水、めんつゆ、カレー粉、片栗粉を入れて混ぜます。豆腐はペースト状ではなく、粗めに崩すくらいでいいです。油をひいたフライパンに生地を広げ、中火で蓋をして5分焼きま

豆腐のオイつゆ煮豆腐が大好きなのですが、寒いときは煮るのもイイちょっと濃いめの味つけで5分ほど煮ました鍋の中で豆腐は汁に全部浸からず、鍋のなかで豆腐をひっくり返さないので下のほうはしっかり汁の味がついているけど、上のほうはあまり味がついていないという状態になります。私はそれがけっこう好きで、濃いのと薄いのと両方の味を楽しみます鍋に残った汁は別の料理に使いました作り方木綿豆腐は軽く水切りして4等分に切ります。鍋に豆腐、めんつゆ、酒、醤油、オイスター

豆腐とキャベツのお好み焼き豆腐とキャベツのお好み焼きですあ、残っていたちくわを1本だけ入れましたが、豆腐がメインですとってもヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感なしもっちりしているのにキャベツのシャキシャキもあり、ちくわもいいアクセントに家族にも大好評でした作り方キャベツは粗みじんに切り、ちくわも粗みじんに切り、豆腐は水切りしておきます。ボウルに豆腐、キャベツ、ちくわ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに生地を広げ、

ちょっとヘルシーなご飯を作ってみました＾＾お豆腐でキッシュを作ってみたの～。作り方は超絶簡単！・木綿豆腐一丁・ほうれん草（好きなだけ）・シュレッドチーズ（好きなだけ）・小麦粉（適当）・塩コショウ（適量）す、すみません💦自分で書いておいてなんていい加減な分量(笑)お豆腐は、絹のほうが食感はなめらかだと思うのですが、私は「食べた」感を出したかったのと、大豆の味が強い方が好きなので木綿で＾＾水をよーく切ったら、ボウルに入れて、なめらかになるまで撹拌しま

鶏ひき肉と豆腐でつくね鶏ひき肉と木綿豆腐でふわふわつくねを作りました中に混ぜたのは刻んだ長ねぎとみじん切りの生姜生姜はみじん切りにすることで、軟骨の食感を出せるかなと豆腐は硬めの木綿豆腐を使いました。それでもやわらか~、お子様にも高齢者にも喜ばれます作り方ポリ袋に鶏ひき肉、水切りした木綿豆腐、刻んだ長ねぎ、みじん切りの生姜、塩、胡椒、片栗粉を入れて、よくもみながら混ぜます。油をひいたフライパンに、スプーンで一口大に成形した肉種を並べます。中火で蓋をし

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ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今晩も冬の寒〜い夜にピッタリ✨️具だくさんなピリ辛🌶豆腐とひき肉もやしの中華スープを作りました＼おすすめポイント／・主な材料は豆腐と豚ひき肉、もやし✨コスパ抜群の節約食材トリオ・材料を鍋に入れ沸騰してから3分煮るだけのお手軽おかずスープ・生姜と豆板醤のおかげで、身体がポカポカ🥰・ニラ特有の辛味成分であるアリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防したり、疲労回復や体力強化も期待できます😁ニラがなか

ハンバーグはハンバーグでも、豚ひき肉とお豆腐のハンバーグです。豚ひき肉、木綿豆腐、パン粉、玉ねぎみじん切り、塩、こしょう、ナツメグ(あれば)。※木綿豆腐は水切りしていませんいつもの合い挽き肉のも好きだけど、お豆腐が入るとしっとり柔らかくなるから、これはこれで好き✧♡。大根おろし、大葉千切り、ポン酢をかけて出来上がり。豆腐とわかめのお味噌汁、だしは、愛媛県出身の水谷千重子(友近さん)と、やすまるコラボのだしパックを使って。

豆腐とはんぺんと小ねぎのおやき豆腐とはんぺんと小ねぎでおやきを作りました下味はめんつゆでつけ、フライパンでこんがり焼きましたふんわりしっとりで食べやすいです冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもグーです作り方ボウルに水切りした豆腐、はんぺん、小口切りの小ねぎ、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに豆腐はんぺん生地をスプーンですくって並べ、中火で焼きます。位置をかえながら両面を焼き目がつくまで焼きます。できあがり

鰯と豆腐・野菜をフードプロセッサーにかけて焼きました！！↓完成した【いわしと木綿豆腐のハンバーグ】です↓↓動画です↓↓レシピサイトにも投稿してます↓いわしと木綿豆腐のハンバーグ★動画あり★byおっちゃんの台所奮闘記「いわしと木綿豆腐のハンバーグ★動画あり★」の作り方。見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/PZaEp5WR4k8鰯と豆腐・野菜をフードプロセッサーにかけて焼きました！！★動画です★https://www

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鶏ひき肉と豆腐のポン酢肉団子鶏ひき肉と豆腐をあわせた肉団子です肉より豆腐の量のほうが多いので、しっとりやわらかに仕上がりますにんにくと生姜、韓国海苔を入れて焼き、そのままでもしっかり美味しく外側からの味つけはポン酢ベースにさっぱりしているのにふくよかです作り方ポリ袋に鶏ひき肉、水切りした豆腐、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのにんにく、みじん切り生姜、韓国海苔、米粉パン粉、塩、胡椒、片栗粉、を入れてよくこねます。油をひいたフライパンにスプーンで成形し

お檀家さまからいただいた旬のお野菜達・・・ほとんどはみほとけさまにお供えさせていただきましたが・・・「哲元和尚！枝豆は和尚さん家族で食べてよ」とおっしゃったので・・・枝豆和え・・・ずんだ白和えを新鮮なナスで家族に作りました。なすのずんだ白和え〈材料〉ナス2本・枝豆茹でた物２０～３０粒・木綿豆腐4分の１丁・バジル生葉2枚・炒り白ごま大さじ２〈調味料〉薄口醤油小さじ１・本みりん大さじ１・砂糖大さじ１〈作り方〉①茹でた枝豆はすり鉢で丁寧にすります。そこに調味料を少しずつ入れてペ

今夜のぷらりん星はれいちゃんありさちゃんママさん今夜のぷらりん星はコレこいしや食品の手盛り濃厚生とうふ昔ながらの製法で、加熱処理を行わず出来立ての美味しさをそのままに、大豆の旨味が味わえます👅ちなみに、豆腐の豆知識💡絹豆腐豆乳とにがりを型に入れ、加熱して固めます。固まったら、水にさらして切り分けて完成です。木綿豆腐豆乳ににがりを入れて固めます。この固まった豆腐を崩しながら布の敷かれた型箱に流し込み、重石をして水を切って完成です。寄せ豆腐木綿豆腐の重石をして水切りする前、