旬の野菜

ご予約はこちら店舗情報旬の野菜を中心とした新鮮な食材をバイキングスタイルでご提供する、和風創作料理の店です。www.good-promise.co.jp新メニューの紹介春の露菴に、見た目にも心ほどける季節のメニューが登場しました。みずみずしい水菜に、甘酸っぱいいちご。ひと皿に春らしい彩りをぎゅっと閉じ込めた「いちごと水菜のサラダ」シャキッとした野菜の爽やかさに、いちごのやさしい甘みが重なって、ひとくち目から軽やかな気分に。ドレッシングには、

私のブログは韓国通の方がよく読んでくれていると思うのですが・・・今ブームの韓国グルメは～上海バターもちとこれですっ！ボムドンビビンバ（봄동비빔밥）写真はうちの社食のボムドンビビンパなので、盛り付けが残念なのはお許しください～メニューのちゃんとした盛り付けはこちら↓Aのほうです。ボムドン（봄동）とは春野菜、春白菜という意味のようで、私の食感ですがキャベツと白菜を足して2で割ったようなシャキシャキ感のある野菜です。ビビンバ↑の中に入っている葉ですね。で、な

ご予約はこちら店舗情報旬の野菜を中心とした新鮮な食材をバイキングスタイルでご提供する、和風創作料理の店です。www.good-promise.co.jp新メニューの紹介今回の新作は、イカのチリソース。一般的なエビチリではなく、あえてイカにしたのは、野菜の甘みや食感を活かしたかったからです。豆板醤の辛さも強くしすぎず、バランスを整えました。三世代で楽しめる“やさしい設計”です。露菴は、旬の野菜が主役の店。この一皿も、主役を奪うた

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「コープ」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんです✨こ

ご予約はこちら店舗情報旬の野菜を中心とした新鮮な食材をバイキングスタイルでご提供する、和風創作料理の店です。www.good-promise.co.jpランチで満たされる露菴の新作！ご予約はこちら店舗情報旬の野菜を中心とした新鮮な食材をバイキングスタイルでご提供する、和風創作料理の店です。www.good-promise.co.jp新商品の紹介背徳の豚アブラスパゲティ～ヤサイマシマシ～「背徳」という名前が示すように濃厚な味わいとボリューム感が特徴食べる

２０２５年１１月２０日（木）お昼ごはんをひとりで済ませる日、手軽で美味しく、そして少しヘルシーに。そんな気分にぴったりなのが、バターなしで作る「ほうれん草とベーコンの醤油ソテー」です。使ったのは、昨日母が畑から摘んできてくれた初どりのほうれん草。旬の甘みが際立っていて、シンプルな味つけでも驚くほど美味しく仕上がりました。🥬材料（2人分）ほうれん草300g薄切りベーコン2枚（ウインナーやハムでもOK）しょうゆ大さじ1/2みりん小さじ1/2塩・粗挽き黒こ

この日はホットクックで簡単調理にしました。材料（作りやすい分量）豚肩ロース（またはバラ肉）ブロック：400〜500g長ねぎ（青い部分）：1本分しょうが（スライス）：1かけにんにく（つぶす）：1かけ（お好みで)オイスターソース少々（自分で足してみました）＜合わせ調味料＞醤油：大さじ4酒：大さじ3砂糖：大さじ3（子どもにはとてもいい分量）少し少な目の方が好みでしたがｗみりん：大さじ1オイスターソース小さじ1ブラックペッパーお好みで作り方下準備肉の表面をフ

二十四節気の寒露（かんろ）の季節ですね。空気が澄み、秋の深まりを感じます。先日、パートの日の昼ご飯に、セブンイレブンの「やみつきごぼうサラダ」で秋の味覚を楽しんでみました。ごぼうに、黒こしょうのピリッとしたアクセントと、マヨネーズのまろやかさが美味しくてまさに“やみつき”の名前の通りでした。にんじんと枝豆で、彩りもよかったです。忙しい日でも、コンビニで手軽に季節を感じられるのは嬉しいです。「秋をほおばれ！」のシール通りですね！セブンイレブンのカップデリ、次はどんな商品

残り物で品数が増えた夕飯。冷やしトマトタコとセロリのサラダジャーマンポテトとボイルしたウインナーナスの煮浸し大根の煮物コロッケ(お惣菜)どうしてもコロッケが食べたくて買ってきた。それ以外はほとんど残り物。旬の野菜が美味しい季節なので、シンプルにそのまま食べるのが好き。最近ちょっとした悩みがある。元同僚から頻繁に連絡がくること当時は親しくしていた同僚だけど、退職した今は特に話したいことはない。これってドライすぎるのか？？もう共通の話題もな

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。3月中旬メニューのプチヴェールと里芋の海藻塩添えが大好評でしたシンプルなお料理でしたが本当にたくさんの方から声をかけていただき驚きも大きかったけれどやっぱり嬉しかったですこの先も「野菜っておいしい！」そう感じてもらえるお料理を出していきたいなぁと思っています豆腐と魚缶の煮物少し前は魚はお値段が高いけれど魚缶なら！そんな言葉をよく耳にしましたが今は、魚缶も高級品ですね今回は、その魚缶をつかって一品人参、キ

３step米粉レシピさとみわです。とうもろこしのかき揚風（米粉）今日は、米粉でカリッと仕上げるとうもろこしのかき揚風を紹介します。ちょうど週末、スーパーに生のとうもろこしが売っていたので今年初のとうもろこしをいただきました今回の材料はこんな感じ。とってもシンプルです。ベーキングパウダーは、天ぷら粉に入っているのですが、入れると入れないで実験もしました。やっぱり、入れた方が仕上がりがサックリ食感になるので今回

おはようございます疲れ過ぎて畑もやらなきゃ！と思って重い腰をあげようとしたところのめぐみの雨少しゆっくりするぞ今日のお弁当生協の国産うなぎピーマンとじゃこ炒め回鍋肉茄子とひき肉のオイスター炒め題して野菜たんまり、きっと、残される弁当だって野菜嫌いだも〜ん。残されちゃうのはわかるけれどやっぱり旬の野菜を食べて欲しいから野菜のエキスだけでも味わっておくれ久しぶりにガチャガチャを見に行った大好きな韓国グッズが増えていた欲しいけど自分の欲しいものがいつも当た

台湾在住19年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！#らっきょう#辣韮#蕗蕎新鮮ならっきょうが手に入ったので、早速生でパクリそのまま食べる、ニラやネギに近いこの味は、旬の今だからこそ食べられる味です私は生で食べる分だけ取ったら、残りを冷凍して、1年間少しずつ頂きます♪#台湾#台湾生活#台湾在住#台湾在住日本人#旬の野菜#旬の味覚この記事良いなーと思ってくださったら、下の「いいね」を押してくださると、とっても励みにな

こちらを覗いて頂き、ありがとうございますやまりですからだにいいことを探しては、ブログにしています４毒抜きを始めて１年が経過し、だいたい食べるものが固定化してきました。４毒抜きをする以外にも、１年前とは食生活が変わった所があるなぁ…と気づきましたそこで今回は、４毒抜きをしてからの食の変化、我が家流の食材選びについて書いていきます地産地消するようになった最近は、地元の道の駅での買い物が増えました。スーパーで買うよりも安いものもあるし、食べものの旬が分かりやすいからです

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。暖かい日がずいぶん増えましたが少し油断すると寒〜い日がありますね、、、これぞ三寒四温どんなに気をつけていても体調を崩しがちな季節です野菜たっぷりのお食事で皆さま、どうぞご自愛ください白菜と車麩のすき焼き風甘い味つけの温かな煮物はい、最高ですねくたくたに煮えた白菜とネギはなんておいしいのでしょう！甘い煮汁をたっぷり吸った車麩もたまりませんね〜やっぱりすき焼きには牛肉もかかせませんキャベツと竹輪の塩炒め炒め物

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「らでぃっしゅぼーや」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんで

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「伊勢丹ドア」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんです✨

新作メニューが7月25日から登場！！オイルサーディンとWトマトのマリネ甘みのあるミニトマトと旨みたっぷりのサーディンをさっぱりマリネに仕上げました。ほどよい酸味とコクがクセになる夏限定の爽やか前菜です。ふんわり天津かに玉卵をたっぷり使い「あの」食材と組み合わせることでふんわりとした食感に仕上げました。オリジナルあんをたっぷりかけてお楽しみください涼風とろろうどんつるっと冷たいうどんに、ねばとろのとろろと薬味を添えて。冷たい出汁で、スッと喉を

新作メニューが1月23日から登場！！スープが旨い！牡蠣のスンドゥブチゲ牡蠣は海の旨味が凝縮されておりスープに深い味わいを加えますまたプリプリとした食感が楽しめますスープは韓国の辛味調味料であるコチュジャンや唐辛子粉を使用しスンドゥブチゲとして仕上げました大根とじゃこの和風マリネ大根のシャキシャキとした食感とじゃこの旨味と塩気が甘みと辛みのバランスがとれたサラダマリネにすることでさっぱりとした味わいに仕上りましたしいたけのチリコンカンチリコ

こんにちは、国立市内の野菜販売所やスーパーに「のらぼう菜」が並び、春の訪れを感じている石井伸之です。本日は午前0時過ぎに国立市出火報のサイレンが鳴り響きました。携帯電話メールを確認すると「消防団出火報、建物火災」の文字が並んでいます。眠い目を擦りながら消防団の作業服に着替えて、消防団第一分団小屋へ向かうと・・・既に到着して出動準備をしている副分団長より「石井さん運転お願いします」との一言からハンドルを握ります。緊急車両としてサイレンを鳴らして走行している

新作メニューが11月14日から登場！！マッケンチーズレッドチェッター＆ゴルゴンゾーラゴルゴンゾーラの香りと味わいがレッドチェッダーのまろやかさと絶妙に融合奥深い味わいが楽しめますパスタのもちもちとした食感も◎ぷるコリ豚の生姜煮込み豚肉をじっくりと煮込みぷるっとコリッとした食感が特徴生姜がたっぷり使う事でさっぱりとした香りと辛味がでてご飯との相性も抜群ですいぶりがっこで大人のポテトサラダいぶりがっこ（燻製した大根）は独特のスモーキーな香り

新作メニューが4月11日から登場！！アサリの春色蒸し春が旬のアサリを使用し味が濃厚で甘みがありますアサリを蒸すことで、旨味が凝縮され素材本来の味を楽しめます香りを楽しみながら春の訪れを感じさせる一品です新玉葱のグリル新玉葱は玉ねぎよりも水分が多く甘みが強いのが特徴グリルすることでその甘さがさらに引き立ちます味付けはシンプルに素材の味を活かした料理ですヘルシー蒟蒻湯麺湯麺とはスープに浸した麺料理であっさりとした味わいが楽しめます蒟蒻はカロリーが非常に

沖縄で今が旬？「生うずら豆」が安かったので買ってみて茹でてみたら、思った以上に美味しくてビックリ。というか、生うずら豆、初めて見ました。今までは、普通の乾燥うずら豆を買って、茹でて食べていたからです。さやに入って、こんな感じです。那覇で、近くのスーパーの産直コーナーで売っていました。鞘もまだらでウズラみたいなのね（笑）と思いつつ買ってみたわけです。買う時に、さやもそのまま茹でるのかな？と思ってお店の人に聞いたら、「鞘から出して茹でると良いですよ」と言われました。