新潟ラーメン

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます新潟はラーメン王国🍜5大ラーメンってジャンルがあり、地域により特徴の違うラーメンが楽しめますその5大ラーメンのジャンル以外にも色々なラーメン🍜が有ります新潟ってお米の美味しい地域なのに…なぜ新潟県民こんなにラーメン大好きなんだろう？新潟市に関しては、ラーメン消費額全国2位トコトコはラーメン2.3ヶ月に1杯はラーメン食べるかな？他のお料理ジャンルの中ではあまり食べない方なのかな⁉️だからあまり

フードコート内で本格派ラーメンが楽しめる良い時代になりました。牡蠣と昆布のらー麺専門店MANNISH東京で人気のラーメン店が地方初出店。とのこと。場所はイオン新潟青山店のフードコート内。ランチタイムを逃した時に通し営業、非常に助かります。牡蠣と昆布の塩らー麺950円牡蠣と昆布の醤油らー麺950円先日食べた塩と醤油ラーメンの魚介の風味がかなり好印象だったマニッシュさん。牡蠣と昆布の味噌らー麺1,000円とろろ昆布100円今回は味噌ラーメンを実食。大判なレアチャーシュー。スープ

山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油つけ麺を食べてました。『ラーメン山岡家背脂・酢抜き変更で更に旨くなる醤油つけ麺と地域限定のプレミアム醤油とんこつ』ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80…ameblo.jp呪文は【おおめ・こいめ・酢抜き】醤

身体の芯から温まる極上タンメン。らーめん流れ星雪が降る中、燕市のらーめん流れ星に到着。今回で6回目の流れ星さん。お気に入りのお店のひとつ。小上がり席へ。燕背脂ラーメンのお店。背脂タンメンが人気メニュー。餃子３ヶ330円豚肉・野菜・ニンニクのバランスが良く、餡にしっかりと味がついてるので、そのままで充分に美味しい餃子。半チャーハン430円卵とラードの香りがほど良いフワパラな仕上がり。味付けはあっさり寄りでラーメンのお供に最適な塩加減です。背脂タンメン・塩1,000円野菜増し

かなり完成度・満足度高めなラーメン。28&VIn越後線青山駅からほど近い場所にあるワインバー。とても雰囲気の良いお店です。『28&Vin【新潟市西区】お洒落なハーフコースにナチュラルワインが美味しい古民家ワインバー』オシャレなワインバーで頂くハーフコースとナチュラルワイン。28&VinJR越後線青山駅を降りて徒歩数分の住宅街にある古民家を改装したお洒落なワインバー。7時か…ameblo.jp水曜〜土曜は7:00〜13:00、日曜祝日は7:00〜15:00は“28&麺”として朝ラーメンを

初めて食べる山岡家の塩ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店昨年食べたラーメンの総杯数72杯のうち13杯が山岡家というヘビロテチェーン店。今回は山岡家では初の塩ラーメンを注文。山岡家には2種類の塩があり、プレミアム塩とんこつラーメンは実食済み。『ラーメン山岡家新潟新和店【新潟市中央区】プレミアム塩とんこつかなり好みなマイルド豚骨スープ！』山岡家のプレミアム塩とんこつが大好きです。ラーメン山岡家新潟新和店24時間営業。各店舗で丸３日間、水と豚骨のみを炊き続けるこだわりスープを提供する

ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80円玉ねぎ140円脂多め・味濃いめ東北・北陸・新潟限定のプレ醤油とんこつ。他の地域では年に一回の限定として登場するメニュー。プレミアム醤油はラードはなく背脂仕様。煮干しが効いた魚介豚骨スープに玉ねぎシャクシャクとした食感が抜群に合います。中太のモチヌクな食感に小麦感のある加水やや低めなスープに馴染む麺も素晴らしく美味しい。

酢抜きの味噌つけ麺もオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店休日の朝ご飯です。この日は味噌つけ麺を。先日、醤油つけ麺を食べてから数日後の訪問。『ラーメン山岡家醤油つけ麺濃厚豚骨スープの旨み溢れるつけ麺は山岡家オススメメニューの一つです！』山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油…ameblo.jp呪文はかため・おおめ・こいめ・酢抜きで。デフォルトで酢の入るつけ麺な

ソツのない優等生的な白味噌ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店9月30日から提供の始まった山岡家の限定ラーメンを求めて新潟新和店へ。鬼煮干しラーメンを期待してましたが、濃厚白みそとんこつラーメンが登場。レギュラーメニューの特製味噌も白味噌を使用しているのでそれとの違いも楽しみ。お好みは麺硬めのみ。濃厚白みそとんこつラーメン中盛1,100円キャベツ増し150円トッピングはチャーシュー・メンマ・生姜・キクラゲ・糸唐辛子。生姜はもう少しトッピングしてくれると嬉しいと思わせる量だったの

野菜マシマシで食べる冬限定の味噌二郎。メガ豚パンチ東区役所近くにある二郎インスパイア系ラーメンを提供するお店。昨年9月には新発田市に2号店がオープンした人気店です。２回目のメガ豚パンチです。『メガ豚パンチ【新潟市東区】まさにパンチの効いた二郎インスパイア系の新店で食べる汁なしラーメン』新潟市東区役所近くにオープンした二郎インスパイア系の新店。鶏そば縁道・石焼きつけ麺繋と同じ系列のお店のようです。麺×豚×ベジメガ豚パンチ駐車場は敷地内のパ…ameblo.jpラーメンと汁なしの二大メ

山岡家のつけ麺。特に醤油がオススメ。ラーメン山岡家新潟新和店この日はつけ麺の一択。醤油つけ麺840円（あつもり）酢抜き中盛り150円白髪ネギ160円×2ホウレン草80円×2計1,470円2倍増の白髪ネギとホウレンのは麺丼にトッピング。寒くなって来たのでこの日は“あつもり”で注文。デフォルトで酢が入るつけ汁は“酢抜き”でお願いしてます。呪文は【麺硬め・油多め・味濃いめ】。山岡家のラーメンを食べたいと思うと他の選択肢が思い浮かばないくらいに山岡家を求めてしまいます。白髪ネ

二郎が美味しく感じるのは元気の証です。ラーメン二郎新潟店昼の部終了間際の到着。この日は外待ち５人目に接続（写真は使い回しです。）新潟店は食券先買い制。並ぶ前にまずは食券購入です。ニンニク・ヤサイ・アブラの有無やマシ・マシマシ・麺の硬さなどの好みは並んでいる時に聞かれるので予め決めておきましょう。この日は【ニンニク・ヤサイ】。お水とレンゲは席はセルフ。席に着いて数分で着丼。ラーメン小900円ニンニク・ヤサイキャベツ多めのキャベ二郎。この日の野菜はややクタ系の好みな感じ

飲んだ後の〆に食べる濃厚味噌ラーメン。時は遡り5月末日。飲み会後の帰り道。〆に伺ったのは新潟駅前の東横さん。柴竹に本店のある東横の支店。ちなみに駅南にある東横は直系店ではなく、創業者の弟さんがお店を引き継いだ姉妹店の位置付け。ただ、未だな駅南の東横が1番人気があり、東横と言えば駅南を思い出す人も多いと思います。色々あった後に伺った愛宕店のレポはこちら。『元祖新潟濃厚味噌東横【新潟市中央区】頑張れ東横！もっと濃厚でしょっぱい原点回帰の味を希望です』色々あって阿部幸製菓グループ運営と

メニューに偽りなしの濃厚担々麺。吟醸味噌らーめんまごころ亭黒埼店新潟市西区、イオンスタイル黒埼店の２Fに2025年オープンの新店。うどんやラーメン等、幅広く展開している角中グループのお店。まごころ亭はこちらの黒埼店のほか、新潟市内に３店舗あり。まごころ亭は今回が3回目。前回訪問は約３年前。吟醸味噌つけ麺を食べてました。『吟醸味噌らーめんまごころ亭【新潟市中央区】吟醸味噌つけ麺メチャ旨くてメチャ楽しい満足な一杯！』最近、平日は糖質制限でラーメン断ちをしてる毎日ですが、この日は朝

らーめんヒグマ小千谷本店小千谷市ラーメンデータベースへらーめんヒグマ小千谷本店|ラーメンデータベース新潟県小千谷市にある『らーめんヒグマ（らーめんひぐま）小千谷本店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】塩らーめん【

つけ汁が無くても野菜炒めの旨さで成立するもりタンメン。極濃湯麺フタツメ白根大通店トナリ発祥の炒め野菜たっぷりな濃厚湯麺を提供する人気店。群馬県高崎市に一号店のあるフタツメさん。新潟県では東区の東明店とこちらの二店。気になっていたつけ麺と唐揚げセットを注文。お水はセルフサービス。唐揚げセット320円もりタンメン910円麺は冷・熱から選べます。今回は冷や盛りで。普通でも450gの炒め野菜が盛られるボリューム。つけ汁は豚骨の白湯スープに酸味と魚粉を加えたもの。中華鍋でしっかりと炒め

この日は新潟は長岡市に来ておりまして、お昼はお一人様で、長岡駅前をぶらぶらとお散歩ですちょっと気になるラーメン屋さんを発見しましたので、お邪魔してみましたラーメン屋さんと言うよりは、cafeや洋食屋さんな雰囲気の看板ですねちょっと暗い階段を降りると・・・反対側にはこちらも気になっている中華系の居酒屋さんがありました店内もお洒落なラーメン屋さんらしからぬ空間が広がってましたまずはメニューを拝見しましょうどれも気になるな～裏面には、これまたラーメン屋さんらしからぬデザートがあるじゃな

新潟の二郎で遂に有料トッピング始まりました。ラーメン二郎新潟店土日は9時半スタート。開店と同時に入店で即着席。その後背後霊待ち発生。2025年11月1日以降の価格は次のとおり。ラーメン小が1,000円の大台に突入した代わりに850円のラーメンミニが登場。ラーメン小1,000円（豚2枚・麺300g）ラーメン大1,100円（豚2枚・麺400g）ラーメン小豚入り1,350円（豚5枚・麺300g）ラーメン大豚入り1,450円（豚5枚・麺400g）ラーメンミニ850円（豚1枚

炒め野菜が旨いボリューミーで濃厚なラーメンが楽しめるお店です。豚と野菜らーめんベジ太郎初訪問のお店です。店の前の道路は一方通行なので気を付けましょう。駐車場は7台分完備。靴を脱いで上がった先に設置してある券売機で食券購入。まずはラーメンの種類を選びます。醤油・濃厚魚介醤油・味噌に塩タンメンとメニューが豊富。大盛・特盛が無料というのも嬉しい。次に隣の券売機でトッピング類の食券を購入。ヤサイ・ニンニク・背脂はマシまで無料。店内は仕切りのある味集中型のカウンター席とテーブル席も豊富で

こんばんはママナースデイジーのブログをご覧いただきありがとうございます『楽しい深夜明け』おはようございますママナースデイジーのブログをご覧いただきありがとうございます『雪の中リーダーからの深夜入り』こんばんはママナースデイジーのブログをご覧いた…ameblo.jp本日２回目のブログですこの落書きは、エリカさんとなおたんの合作医療現場ってシリアスな場面だけじゃなくてこんなふふふなひとときも必要茶色いご飯は貧乏飯今日YouTube見て気になったひとこと私、茶色飯大好き茶

令和7年12月26日(金)あかねこです。この日は仙台市内から西部愛子方面であれやこれや。昼食は、みずさわ屋さん近くのコチラでお伺いしたお店：生姜ワンダー。仙台栗生店ペロリと頂いたもの：生姜みそらーめん930円＋追い生姜無料追い生姜(1回無料)も具材は、チャーシュー・メンマ・おろし生姜・ほうれん草・ねぎ、です。以前は仙台っ子愛子店だったこの場所。居抜きで改装ですが、座席の配置は変わらないので不思議な感覚になります見た目よりははるかにアッサリした味噌味で

なおじろう特盛1000円78点ここ最近、二郎系ラーメンばかり食べてるな。中毒なのかもしれません。本日は夜勤明けのラーメンです。ちなみに大盛りは330g➕60円.特盛は440g➕120円でした。なおじさん好きなんだよな〜。二郎特有のワシワシゴワゴワ麺じゃないところが、また美味い！トッピングも、ニンニクやら魚粉やらあって色々カスタマイズできます。なにより、このご時世ラーメン880円は安いです。特盛はプラス120円でした！15分程また着丼！ズルズル‥美味い😋ご馳走様でした！メニュー

マツコの知らない世界で紹介されました！味噌ラーメン辛いみそ龍上海3食山形ラーメン赤湯ラーメン辛いからみそ味噌にんにく有名店ギフト辛味噌取り寄せ辛味噌ご当地生麺簡単こってりお試しラーメン辛味噌送料無料辛みそラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎今日の一曲❤︎ともだち“ともだち”ワタナベ・メイ❤︎総務省の世帯当たりのラーメン消費額において、常に上位にランキングされる山形市と新潟市ラーメン県ニ県のラーメ

ラーメン大【野菜マシ、ニンニクましまし】1060円78点前回野菜マシマシをして量が多かったことから、野菜マシで注文。そしたらこの量。野菜で顎が痛くなっちゃいました。でも、イエローさんの野菜は美味しい😋野菜に味付けされ、提供されます。完食しましたが、最後の方スープの甘さが強くて…でも、それが最初は美味しくて。適量ですね。今度から野菜マシにせず、ニンニクだけにしようと思います。明日は土曜日で休み。仕事後のラーメンら幸せですね。

創業20年以上。昔から変わらない安定感のある一杯。らーめんやあきんど新潟市西区の隠れた名店。と勝手に思っているお店。久しぶりと思ったら約２年ぶりでした。『らーめんやあきんど【新潟市西区】久しぶりに食べる濃厚野菜味噌ラーメン＆こってりわんたんめん！』この時期、恋しく感じる味噌ラーメン。そんな時に思い出すのは西区のあきんどさんです。らーめんやあきんど前回こちらで味噌ラーメンを食べたのは約２年前。『らーめん…ameblo.jp炒め野菜たっぷりの味噌ラーメンがオススメですが、この日は醤油ラ

トマトラーメン専門店がオープン。ラーメン工房TOMALER2024年12月オープンの新店。新津西インター降りて車で1分〜２分。マクドナルド403新津店の跡地。ののやグループの新店です。タッチパネル式の最新券売機。細麺のトマトラーメンがメイン。太麺使用のガッツリ系メニューもあり。明るくポップな雰囲気の店内の様子。到着です。茄子トマト1,050円揚げ茄子が入るピリ辛味。野菜トマト1,040円サラダ風トマトラーメン。こちらは同行の奥さん注文。豚骨ベースのスープにトマトを合わせ

【特別枠・スゴ活】ヤマダイ「ニュータッチ凄麺新潟背脂醤油ラーメン」取得価格いただきものメーカー希望価格278円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ今週は新商品がとても多い週にもかかわらず、自分自身もめちゃくちゃ忙しい～😅なかなか新商品カップ麺を食べてる時間がありません。なので今日は【スゴ活枠】して、「凄麺新潟背脂醤油」の食べ記事です。新商品

本日は秋葉区のはずれへ存在はずっと知っていたが入った事がない店峠道の入り口にある個性ある建物外の看板には自家製カレーの文字がなんとも昭和の原宿あたりを感じさせる看板もある一階は駐車場階段をのぼり入店小綺麗な店内にはおばちゃん店員2人さて今日は何にしようか推しのカレーはやはり頼んでおくべきかふむ様々なカレーが目白押しそんななからーめんとカレーのセットを発見！これいいじゃんとセットを注文待ってる間に店内を物色ありました美味しんぼ&サラリーマン金太郎美味しんぼが置い

田上町味処だい吉さて今日のランチはどこへ行こうか時刻は10時30分朝早かったのでお腹が空いてきた近くでこの時間からやってる店を検索お！あったあった！味処だい吉どうやら10時開店の模様いざ入店さて何を頼もうか昨日はラーメンだったから今日はお米の気分！チャーハンか定食かうーん、キムチ炒め定食か…どうやら自家製キムチらしいすると店主「お客さんウチ初めて？」私「はい、初めてきました！」店主「じゃあ味噌ラーメンだね」店主「みてこの味噌、自家製だよ！」店主「40年継

炒め野菜の味付けが抜群に旨い背脂タンメン。らーめん流れ星商店街の路地裏にある隠れ家のようなお店。約8ヶ月ぶりの流れ星さんです。『らーめん流れ星【新潟県燕市】玉ねぎ中華カリモチな餃子も美味しい燕背脂ラーメンの人気店』路地裏にある燕背脂ラーメンの人気店。らーめん流れ星燕市の商店街の路地裏にある人気店です。車は商店街の一方通行の左側が駐車可能エリアになっているので、とても便利…ameblo.jpこちらの背脂タンメンがお気に入り。味は塩・醤油・味噌の3種類。半チャーハンは初めての注文。