料理人

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きょうの料理の土井先生アメリカの我が家にも土井勝先生の料理の本がたくさんあります。ご子息の土井善晴先生も高名な料理家であることを皆さんはもちろんご存知ですよね。子供の頃からよく観ていた「きょうの料理」何気なくつけてみると土井先生のほうれん草のおひたしでした。(注:2月5日記)食べやすい長さに切ってフライパンで蒸し焼きにするぎゅっときつく絞りすぎない鰹節は、から煎りするお醤油はかけすぎない年中出回っているほうれん草ですが冬場の今が1番おいしい時。おいしい旬

どうも、こんにちは今日は北九州市の中学校で起きた調理実習のちょっと衝撃的なニュースについて。目次事件詳細搬送の原因なぜ前のクラスの生地を？SNSの反応事件詳細1月23日、北九州市八幡西区の本城中学校で、家庭科の授業中にピザを食べた3年生の生徒8人が体調不良を訴え、うち6人が救急搬送されるという出来事が起きました。生徒たちは「吐き気」や「寒気」などの症状を訴えましたが、幸い全員軽症で異常なく帰宅できたそうです。搬送された生徒たちは、ピザを食べた直後に「とても塩辛かった」と話して

目新しい食べ物の情報が入るとすぐに作って食べてみたくなる私。今回は韓国のツナ缶ドンウォンの『唐辛子ツナ缶』ちょっと古い動画ですが全部観ていると思ったら、この回を見逃してて最近発見。山内くんが第2位に選んだ缶詰。韓国スーパーでセールになっていたので買ってみました。4個で7ドル99セント開けてみると、こんな感じ。野菜がちょっと入ってます。1見辛そうだけど？これは大阪のフジヤマドラゴンと言うお店の人気メニューだとか。本当は缶詰のまま焼肉の網の上で焼くらしいけど私はち

私が「手抜き」という言葉を使わない理由ご訪問ありがとうございます♪バツイチ・子どもなしでシングルライフを送っているアラカン世代マリです🍀日々の暮らしの中で小さな楽しみや幸せを見つけるのが今の私の大切な習慣となっています年齢にこだわり過ぎず自分らしく幸せに生きていくことを目指しています！ゆるりとお付き合いいただけると嬉しいです♪ニシキヤキッチンは無添加で美味しい♪【お試し】カレー食べ比べお試しセット(3食/

大阪モノラルさんは、雰囲気のある音楽に、外れのないお料理、そして幅広いアルコールが楽しめる、ご機嫌なお店です🤗https://share.google/CZ1cwA85i07VhAQ94今回は初めて奥の席へ。落ち着いた感じで、三人席を二人で使わせていただけたこともあり、ゆったり過ごせましたいつも楽しみにしているのが、ハートフルな酒肴の盛り合わせ。今回は、菜の花の辛子和え、蟹味噌とうふ、芽キャベツの油味噌和え、晩白柚の砂糖漬け、カリフラワーとアサリの揚げびたし、穴子味噌。一口ずつ丁寧な

🇮🇳HomecookedButterChicken手作りバターチキンカレー🇮🇳お店で食べるバターチキンはちょっとリッチすぎて、お腹が痛くなっちゃう。豆乳でクリーミーに仕上げました。#butterchicken#インド料理#バターチキン#nadiaartist#アメリカ在住

1歳の誕生日（ファーストバースデー）の伝統行事、選び取り（えらびとり）。並べたカードの中から赤ちゃんが最初に手に取るもので将来の職業や才能を占う、一生に一度のイベントです。選び取りカードを購入・入手できる場所は以下の通りです。100円ショップ（ダイソー、セリアなど※バースデーコーナー）ベビー用品店（西松屋、アカチャンホンポ、ベビーザらスなど）ハンドメイドマーケット（minne、Creema※おしゃれなデザインが豊富）Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング（一升餅とのセ

ここっとさんちの次男のYくん（大学２年生、ハタチ）性格、犬っころは卵が大好きだ。昨晩ここっとさんが食事の支度をしているとちゃわんむしが食べたいと言ってきたそういえば最近作ってない。Yくんは料理のできる母と料理のできる兄に囲まれて料理のできない次男になってしまったのでいい機会だから教えてあげようと思った。・・・まず手始めに卵をボウルに・・・・・・卵を割るときに聞こえてはいけないようなぐしゃという音がした気が

こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネルー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊▶︎3冊目の著書「やせる！おいしい！せいろレシピ」半年で10kg痩せた私のダイエットレシピ本▶︎２冊目の著書「かんたん！かわいい！子どもがよろこぶお弁当」キャラ弁初心者向けどちらも調理師の私の集大成のレシピ本ですぜひ読んで頂けると嬉しいですー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊昨日も見て

どうも、こんにちは！料理好きの皆さん、最近Xで話題の「リュウジ、信じてるからな」というフレーズ知ってますか？料理研究家・リュウジさんのレシピを信じて挑戦する、という信頼とユーモアあふれるミームです。最近流行っているこのフレーズについてまとめてみました〜目次ミームの元ネタと初期の広がりきっかけはキャベツ鶏塩鍋流行の転機キャベツ鶏塩鍋作ってみたミームの元ネタと初期の広がりこのフレーズの原型は、実は別の料理家・長谷川あかりさんのレシピ文化から来ています。あかりさんのレシ

展覧会開催まで、1ヶ月ちょっとになりました。チラシが届きましたので、お知らせします。また、近くなりましたら、ご案内しますが、内容をご覧ください。狩野裕子中讃百景完成記念狩野裕子展令和8年3月21日（土）〜5月31日（日）開催場所中津万象園・丸亀美術館開催時間９時30分〜17時水曜日は、休館。但、4月29日.5月6日は、通常営業。イベント3月21日（土）13時〜14時30分位オープニングトークスライドで、作品紹介をしたり、評論家・清水康友氏

「こめ田心」2025年4月29日、中町にニューオープンした和食屋さんです。元焼き鳥の「炭焼一代め中町店」があった場所。綺麗に改装されて素敵に☺️。広島グルメ界隈で、かなり話題になっているお店。5月16日の投稿、売り切れで入れず。その後何回か予約の電話をかけたのですが、満席😣。ようやくの初訪問となりました😊いただいたのは、「お昼ごはん」2500円←これ一本だけです。内容は、主菜、お造り、ご飯、お味噌汁、小鉢7種、香の物。主菜は、鮭幽庵焼きorハモカツどちらかを選びます。2

伊豆高原に新店舗ができました！日本料理豆桜店長、社長、板長を兼務する藤田料理人ですぎょうぎよーく、まじめなんて、できやしなか～った♪この尾崎のフレーズがよく似合う藤田店主授業中抜け出しても、部活にはちゃんと出る、高校時代の柔道部部長とポンコツ副部長です（笑）もちろん、成績は、、、はい、あとポンコツ2人交えて4人でビリを争っていました💦今では、その4人も、立派になってしまって、伊豆高原のスーパー料理人と不動産屋社長💦あ、そ

こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネル昨日も見て頂いてありがとうございました『【なぜ涙が出るんだろ…】モヤモヤが溜まってきた』こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネル昨日もたくさん見て頂いてありがとう…ameblo.jpそしてまた優しいメッセージをくれるフォロワーさん達〈涙〉似たような経験をされた方からアドバイス

mac包丁って切れ味が良いって聞くけど、実際の評判はどうなんだろう？と気になって口コミを調べてみました😊プロも使っているという声がある一方で、悪い口コミはあるのか？包丁にこだわりたい人の目線で、リアルな評価を整理しています同じように気になっている方の参考になればと、悪い口コミと良い口コミを整理しました📝⚠️悪い口コミ✨良い口コミ切れ味：思ったより早く落ちた切れ味：最初から驚くほどよく切れる価格：少し高めに感じる価格：品質を考えると納得手

【沖縄プチ移住記㉚】やっと行ってきました。ジャングリア沖縄。「涼しくなってから…涼しくなってから…」と言い続けて12月になってしまったのは想定外。2025年7月25日のオープンから4ヶ月が過ぎた今の様子を書いてみる。年納めのダメ押しみたいに焼けた、石川です。朝7:00に出発。高速に乗って許田を目指します。途中、一度下りてみたかった「伊芸SA」で休憩。いちいち景色が素晴らしいんよ。沖縄。アメリカ国歌と日本国歌が流れる午前8:00。この日は日曜日で、那

我家で一番の問題は92歳のお母様の事で、娘の家内が東京並びに並びに関東周辺で完全介護先を探すも、安くて手頃な所は空きがなく費用的に神奈川県小田原や、静岡県熱海方面で何軒か候補施設を紹介して貰え、見学に行きたいと言われ私も「腰を据えて二泊三日で一緒に見に行きましょう」と提案したら「あなたは邪魔！」役に立たなくても私は「12月24日午前中「アクアメイト稲城」へ行き帰ると、14時半頃タクシーに乗り2200円で小田急線「黒川駅」へ行き、「新百合ヶ丘駅」経由「小田原駅」でJR東海道線「熱海駅」に

良いものを長く使うということを心掛けています毎日の食卓からあなたの未来を変える秘密の彩りごはんブログにお越し下さりありがとうございます東京港区にある普通の家庭料理をとびきり美味しく作れるようになるマンツーマンのお料理教室彩りキッチンです特に高価なものでなくても好きなものは大事に使う物持ちのよいワタシですキッチンで大活躍しているブレンダーはもう20年近く使っていて衣類も15年以上大切に着ているものもあります購入した時の箱や保存袋も

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おはようございます。明日はアメリカの感謝祭。サンクスギビングです。遠方に住む家族が集まり、七面鳥を焼き盛大にディナーを囲む日。そんなイメージだと思います。今年のわが家のサンクスギビングは長女のおうちで過ごします。な、ななんと！結婚して以来初めてサンクスギビングにケータリングが決定！わ〜い！今年は楽をさせてもらいます♪とはいえ、小麦アレルギーの娘のためにピーカンパイを焼きます。あとは、義理のおばあちゃんがいつも作ってくれていたクランべり―サラ

なると屋さんが閉店すると聞き悲しんでいましたが『ひとり夕飯はなると屋さん』夫も娘も夕飯不要の仕事帰りなると屋さんに寄ってみたなると屋典座『【鎌倉散策】八幡宮→葛原岡神社→なると屋典座→うつわ祥見』鶴岡八幡宮を後にして『鎌倉鶴岡八…ameblo.jp近くに転居され新規店がオープンしていました店の名は「寸草」若宮大路沿いにある鎌倉彫の中にありますお昼時すぐにほぼ満席にカウンター以外にもテーブル席が10卓ぐらいあったでしょうか団体さんもいらっしゃって賑わっていました頼んだものはい

時間に追われる毎日から子供と遊ぶ時間も自分時間も手にいれる♡実働１５分の無添加ごはんママが笑顔になる料理教室ままにこ冷蔵庫にあるものでパパっと料理できる力が身につく♡料理で自信がどんどんつく！自分のことも好きになる♡あんなに苦手だった料理が楽しい♡料理を一生ラクにする料理術講座『【満席】「料理を一生ラクにする」料理術講座』小６、小４、小１、３歳の母✨会社員として働きながら２０２１年１２月から料理教室『ままにこ』主宰。3ヶ月でレシピ検索なしの料理術☆無添加簡

みなさまこんにちはAmyです💖今週末はバレンタイン💘ですね〜日本🇯🇵にいる女子達はさぞ盛り上がって居る事でしょう因みに英語圏辺りではバレンタイン💘の日は日本の様に🇯🇵女子が好きな男子にチョコ🍫あげて告る日、、、では無く🙅‍♀️どっちかと言うとメンズが恋人や奥様に花束💐やチョコ🍫やギフト🎁あげたり素敵なレストラン🍽️でロマンチックなお食事などなどしてあげてメンズから女子がもてなされる日！💪なんですよあとは友達同士や家族🧑‍🧑‍🧒なんかでもお祝いし

StaubRedSkillet何年かぶりに使ったStaubのキュートなスキレット日本から持って帰ったもの。ちっちゃくて、かわいいんだけどなかなか使う機会がなくてしまい込んでました。ヒレステーキ🥩お肉の横の塊みたいなのは脂。食べないけれど、油引くのに使います。若い頃は食べてたなぁ。すき焼きのアレ。シーズニングはほりにし！アウトドアスパイスほりにしアウトドア調味料スパイスギフトBBQAmazon（アマゾン）夫は外で炭火焼きステーキ私はいつもキャスト

福島区の「すし青木」さん。気軽に「お鮨を摘まみたい」という時に、ピッタリの一軒です。今回は、いつもワンコを預かってくださっているご夫婦と、四人で伺いました。まずは、うざくや生牡蠣から。絶品の〆鯖に芽葱焼き蛤や、ほんのり甘くて大好きな玉子焼きなど、アテもいろいろ頼みました。おすすめは、大将おまかせの10貫コース。その時いちばん良い、えりすぐりの旬のネタを出してくださるからです。一貫目は剣先イカ。酢橘と塩で、香りが心地よいです。河豚は、間に青ネギを挟み、湯引きし

BTOBイ・チャンソプの叔母様！？『白と黒のスプーン2』有力候補「ソンジェ僧侶」とは？🍳✨こんにちは。ヘヨン文庫です。ついに昨日から、韓国Netflixの話題作『白と黒のスプーン（黒白料理人）シーズン2』の配信が始まりました！錚々たるシェフが集結する中、精進料理（サチャルウムシク）で国内外から高い名望を得ているソンジェ（善財）僧侶が大きな注目を浴びています。ソンジェ僧侶は「韓国精進料理の名匠第1号」であり、フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」で講義を行うなど、世

本日のお店は今年8/10にオープンされたばかりの新店です(´∀｀∩)↑age↑UZUKウズケイ高知市帯屋町2丁目1-29暖流ビル1F080-4649-0020営業時間モーニング8:00〜15:30(土日のみ)ランチ11:00〜15:30(平日)ディナー17:00〜22:00(LO21:00)ホームページhttps://www.uzuk.online/出張型レストラン「UZUK」近藤大地｜高知から世界へ。料理で"渦”を巻