料理人

普通のお勤めの方は9連休と言う羨ましすぎるお休みの中激務に勤しむオジサンです。いつもの様にお仕事の昼休みに灼熱の狩野川沿いを必死にチャリ🚲をこいでいると前方のアスファルトの上に何やら動かぬ物体を発見するオジサンです。そして我が目を疑うオジサンです。何故か？『すっぽん』‼️一眼ですっぽんと判別出来るのはオジサンが過去にスッポン料理をスペシャリテとしていたからです。フランス人がウサギを😍🐇可愛い❗️とは思わないで『美味しそう🤤』と思うのと同じ様に本来なら『す

～「秘術」教えます～トウモロコシをもっとおいしく食べたいあなたへ今日は「茹で方」さて、あなたはどんな風にトウモロコシを茹でていますか？「まずトウモロコシを洗って、皮を剥いて、切って、沸騰したお湯に入れて、10分くらい茹でる。」はい。これもおいしいと思います。が、ちょっと試してみてほしい方法があります。【ヒント】は、夏においしい枝豆にあります。枝豆って、さやごと茹でてさやから食べるじゃないですか。決して豆だけ取り出して茹でないですよね。

生徒さんや周りの方から、よくこんな質問をいただきます。「先生って、普段の料理で失敗することなんてないですよね？」……フフフ（笑）ここでハッキリお答えしますね。あります！！ありまくりです！！！（笑）「あ、ちょっと味付け濃くしすぎちゃったな」とか、「なんだかよく分からない味になっちゃった」。時には、名前のつけられない謎の創作料理が食卓に上がることもあります。じゃあ、なんで先生をやっているの？というと……私は「失敗した料理の修正の仕方」、もっとぶっちゃけて言うと「上手な誤魔化し方」を知っ

最近、思うのですが、ネット通販の支払い方法が、選べません😰😰😰買う方も売る方も、不利益だと思います(-""-;)よくよく考えて見れば、自民党総裁の嫌がらせが、原因と思います💥💥💥法の元に､国は、動いて居ますね？汚ない事を、する方は、消えて頂きたいと思います💥💥💥企業潰しに成りましたね😡😡😡私に、何か、原因が、あれば、仕方無いのですが、汚ない事に､代引き決済のピンはねを、して居るのです。企業名を上げると､日本盛さんサクラ印さん､セシールさん等ですm(__;m)三(m;__)m汚ない

ここ最近、速水もこみちさんのショート動画がめっちゃ流れてくるの！レストラン前に並んでいるお客さんに速水もこみちさんご本人がお水を手渡したり、お料理をテーブルに運んだり、、、ドラマかな？と思って調べてみたら速水もこみちさんがレストランを経営されていたんですねー！えー！気になる！甘いマスクを拝みたいってことで、速水もこみちさんのレストランについてリサーチしてみました！目次速水もこみちさんのレストランの名前は？由来は？速水もこみちさんのレストランはどこ

昨日の投稿もイイネとフォローをいただきました😆ありがとうございます😌🫶昨日から地元の三重県に帰省しております😊田舎育ちなので、たまに帰る田舎が恋しく、のーんびりゆったり過ごしています☺️昨夜は、帰ったらいつも行く鶏料理屋さんへ✨大好きな、ささみのお刺身と鶏レバーは絶品で、1人で2人前ずつ食べました😋笑今日のお昼は、まだ新しいラーメン屋さんへ🍜東京では食べた事ありましたが、地元では初めて食べる、昆布水つけ麺✨お腹いっぱいで幸せです♪皆さんも素敵な夏を過ごせますように🫶〒108

映画「ポトフ美食家と料理人」（2023年トラン・アン・ユン監督2時間14分）を録画していたが、気にいったコンサートも見当たらないし、猛暑で外出する気にもなれずに冷房をかけっぱなしっで、この映画を見ることにした。あらすじは以下の通り（Wikipediaによる）。1885年のフランス。郊外の村で悠々自適に暮らすドダン(ブノワ・マジメル)は「食を芸術の域にまで高めた」「料理界のナポレオン」と評される美食家である。ドダンのもとで20年以上も働く女料理人のウージェニー(ジュリエット・ビノシュ

「せっかく海の近くに泊まるなら、朝も夕方も好きなタイミングで釣りをしたい」「子どもに初めて魚を釣る瞬間を体験させたい。でも、竿やエサを全部そろえるのは大変……」「自分で釣った魚を、その日の夕食で食べられたら最高なのに」そんな釣り旅行をかなえてくれる宿が、静岡にはあります。ただし、「釣りができる宿」と書かれていても、実際の内容は宿によって大きく違います。家の窓から竿を出せる一棟貸しもあれば、宿の目の前の港で釣る温泉旅館、道具を借りて楽しむリゾートホテル、釣った魚を料理してくれる割

はGlutenFreeMeatballsグルテンフリーのミートボール大量に作って冷凍し小麦アレルギーの娘にお届け📦ウエマンさんの米の衣は我が家のパントリーには欠かせません😋#glutenfree#ミートボール#グルテンフリー#作り置き#アメリカ生活基本のミートボールオーブンで焼いて簡単byLittleDarling「基本のミートボールオーブンで焼いて簡単」の作り方。アメリカの子供が大好きなミートボールスパゲティー。多めに焼いたミートボールを冷凍保存しておくと

5回目のラーメン用スープを取っています。毎回、材料や作り方を変えています。弟子「流石にレシピを取っているんですよね」私「それが、ほとんど取っていないんですよ」私の料理は基本的に思いつきです。要するに適当にある材料で気分で作ります。下の寸胴は鶏ガラと香味野菜、干し椎茸です。妻「今回は豚は入れないの。今までは入っていたよね」私「入れないで作ってみようと思います」本当は買い忘れただけです。あれば入れたと思います。弟子「待てよ、入れないで一度作ってみても良いのでは。などと考えました

今、飲食店でパートしてるのですが…昨日は、初めて見る社員の方が来られてました。ヘルプなのかな？チェーン店などの社員の方って、やっぱり会社員なんですよね。料理人ではない…私が大学生の時にショッピングモールのフードコートでバイトした時の店長さんも同じ雰囲気だなぁと思い出しました。動きもゆっくりだし…不器用で料理出来なさそう…昨日は、そんな方で洗い物ばかりやってて、私は初めましてだったので、新人さんかと思ってました。何か話しかけられた時に、私もまだ入って1ヶ月なんで…

皆様、おはようございますm(__)mヴィンチェンツゥオのお店BIRRAGARGANOヴィンチェンツゥオが作ったビールと私が握った寿司あっという間お越しくださった皆々様に心より感謝申し上げますm(__)m

イギリス・ヒースロー空港です。＾＾

元バンマスの没後11年ですこの下はバンド練習場とお母ちゃんの家その向かいはおじいちゃんの家今はもう誰も居ませんがそして、目の前が我らが高校その位置関係からどれだけ溜まり場に！しかし！元バンマスは極度の人見知り同級生とも薄く浅くだったようですお母ちゃんも、輝いてたのはバンドやってた頃だったってしかし、バンド組んで数ヶ月いきなり家財道具売って北海道に年末！北海道から歩いて帰る！それくらい変わり者でもありました料理人も目指してましたが大工メインでしたその工務店も閉業し

弊社では弁当屋のパートさん以外料理人オンリーですがご家庭風ミートソースをリクエストしましたがどーしても少しプロチックになってまうー今回も料理人のワザが出ていますが赤ワインくらいは許してちょんまげ〜ということでご家庭風ミートソーススパゲッティを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーなんだかんだで正直うまいッス「うまいが正義」そんな格言があったかなかったかは知りませんけどたしかに正義を感じます！そんなこんなで正義のヒーローに憧れる59歳オッチャンの

おはようございます8/11火曜祝日の朝です。リブログいたしました。ありがとうございますわたしがよく記事に書くリサイクルショップにあるモノから呼ばれた声なんて「なんとなく」の極みの連続だね。8/8のメタトロン前々日から急にセロリをとりたくなり切り干し大根、にんじんと合わせてサラダにして食べました。そしたらメタトロンでも目立つ食べた方が良いリストに入っていて安心したんだけども昨夜のこと！まあびっくり！セロリに関すること、その他芋づる式にバラバラとわかって早速人

こまやかに煮魚箸を盆前に葉月七日「お盆休暇」前夜由美ママの夕餉は、浅香山博之親方の少し遅れてのお誕生日会を、贔屓の日本料理【赤坂津やま】で開催！↓↓↓『雪の内に春は来にけり鶯の凍れる涙今やとくらむ【赤坂津やま】「越前港白洋丸」越前ガニ蟹ママコース⑩』雪の内に春は来にけり鶯の凍れる涙今やとくらむー古今和歌集如月五日由美ママの夕餉は、久しぶりに贔屓の日本料理【赤坂津やま】へ！↓↓↓『風かよふ寝覚めの…ameblo.jp******************

お正月に向けておせちを検討していると、いろんな種類があって迷っちゃいますよね。匠本舗のおせち「雲海」って実際どうなの？兵庫有馬の「奥の細道」大田忠道氏が監修した本格おせちとして人気ですが、注文する前にリアルな評判を知っておきたいところです。「味付けは口に合うのかな？」「解凍の手間はあるの？」なんて疑問もありますよね。そこで今回は、ネット上の口コミや評判を詳しく調べてまとめてみました！口コミを調べてみると、「冷蔵で届くから解凍の手間がなくて楽」「見た目が華やかでお祝い

アジア最後の秘境、ラオス、初めての味エスニック料理大好き（でもあんまり辛いのは苦手）ハヅキです年１回ぐらい？の女子会のお店に、ラオス料理を選んだ。京都に全国的に珍しいラオス料理の店があると聞いて、気になっていたのだ。何を食べても美味い！この日食べた主なものをざっと並べると、こんな感じ↓ラオスビール（薄めの黒ビールで飲みやすい）乳酸菌発酵豚肉ジビエ（猪）の腸詰ジビエ（鹿肉）グリル琵琶湖タテボシ貝のレモングラス蒸

ほんぢつ8月10日は、『株式会社HEADGEAR』が『制定』した──【パトレイバーの日】1988（昭和63）年に『漫画』と『オリジナルビデオアニメーション（OVA）』で始まった──【機動警察パトレイバー】。『パ（8）ト（10）レイバー』と読む『語呂合わせ』から『記念日』とされ、『30周年』を迎えた2018（平成30）年に『制定』し『認定登録』されたそうデスよ。8月14日──今週の金曜日に【劇場版機動警察パトレイバーEZY】、『全3部作』の2作目が『公開』デスね。月）--

まいど〜〜いらっしゃいませ〜〜〜昨日我が家の料理人がお盆休みで帰って参りました。いっさい何の報告も何の連絡して来ないタイプなので前日になって「明日帰るわっ」て感じでございます。なので夜焼肉の予約取ろうにも既に満席で無理。お昼なら何とかってことなので昼から焼肉。せっかくの帰省せっかくのみんなでご飯ではありますが実は次男にはお金を貸しておりまして普段は取り立てするにも連絡つかないのでここぞとばかり隣にすわり「金を返せ」と激詰めするjam子。対して

成功とは「目標を自分が納得する形で達成すること」だとすると目標達成がすべてではないということになりますね。自分が納得する形って何だろう？プロセスの中に自分がいるね。料理の成功とは上手に料理ができたことではない。「食べ終わるまでが料理である」もっと言うと食べ終わって、その後の余韻とか食べた人が翌日以降に「その料理を思い出して、ふと思ったことや感じたこと」まで料理だとぼくは考えています。なぜなら、記憶の中にも「自分」がいる料理だけじゃなく、器を見て何かを感じる

やっと僕にも夏がやってきました😎今日から実家の三重県に帰省しています⛩️さっそく家族でお昼ご飯に、ウナギを食べに行ってきました😍地元でしか食べないので、とても味わっていただきました😂実家の猫にも会えました🐈🥺猫の鈴付けてた😂笑お昼からは、大好きなおばあちゃんのお家へ行きお手伝い✨祖母のお家は、お米や野菜の農家をしているので、草刈りを中心に🥵秋には新米が出来上がるので、東京で開業するお店で使おうかなと思います😳🌾スイカ🍉も食べて幸せ🤤皆さんも素敵な夏を過ごせますように🍀〒10

こんばんは☆には早いかな。。。すごく涼しい夕暮れTimeです。幸せ〜♬わたくし、朝活してからばっちりお昼寝。からの、せっせと鑑定業務をしております♡『【令和8年8月8日】魂の数秘鑑定いたします♡』ご自愛の伝道師、さおりんでございます♬明日は【令和8年8月8日】トリプル♾️な上にライオンズゲートもマキシマム全開〜♬ということで。。。突然、何かをしたくなり…ameblo.jp☝️ご興味ある方は是非♡楽しいけど、かなりのボリュームなのでね。本を読み込みながら、時間をかけてやってます。こ

今日もとても嬉しい連絡💞時折りブログで紹介させて頂いている綺麗可愛い聡明女子さまから、またひとつお仕事と申しますか、契約と申しますかが増えることの連絡を頂戴致しまして、本当に本当に嬉しい限りでございます。もう何年来もお世話になっておりまするが、私を支えてくださっている方々が、物静かで無駄なく対応も早くて、すごいなぁと感じ入る次第なのでございます。人間関係を構築する。これは大切なことだなぁと思う次第でありまする。テレビを観たと妙齢の方が、死ぬ日を教えてくださいと、若干の若干名お越しになり

土曜日はね、お義母さんと義弟さんのお墓参りに行ってきました。「朝早くに行って早く済まそう」という旦那さんの言葉のもと朝、5時30分に出発、6時頃に到着。あっという間に終了しました。時間は朝7時。時間はアホほど有ります（笑）旦那さんが色々と検索している中、「あ！なら『資さんうどん』は？」「よう言うてくれた！」と、誉められました（笑）旦那さんは「うなカツとじ重」1395円肉ごば天3本うどん812円明太子おにぎり2個280円セットで付いてた明太子おにぎりは旦那さんに一個あげ

オレンジジュースを買うとき「果汁100％」という表示を見たことがあると思います。同じ果汁100％でも「ストレート」と「濃縮還元」という2種類があります。この2つ、どう違うのか。「ストレートジュース」これは名前の通り果物から搾った果汁を殺菌などの工程を経て製品にしたものです。【公式】早和果樹園100％飲むみかん720ml3本果汁ストレートみかんジュースオレンジお中元無添加有田和歌山国産産地直送Amazon（アマゾン）

こんにちは近況です〜娘が里帰り出産で婿殿と一緒に戻ってきました久しぶりに大所帯になったので、慣れなくて大変ですが、私も仕事があるので、母上、娘婿殿と助け合って頑張っております娘は、時々、陣痛ではないのですが、夜中に痛み出すようで、ドキドキしていますベビーちゃんの誕生とても楽しみですではでは。7月後半からのお料理や頂き物をUPしていきますただのお料理日記です。なんの捻りもないですが、庶民の食卓を除いてくださいまし。写真は、私の分を撮ったものなので、オシャレのカケラもありませんが

ルパン三世カリオストロの城の、あのパスタ🩷リクエストいただいたので特別にご用意しました！お子さま用なので、超シンプルで黒胡椒やスパイスなども使わない素材のまんま仕上げ。「何がいちばん美味しかった？」って聞いたら『すぱげってぃー😋💕』とのお言葉。嬉しいなぁ、可愛いかったなぁ🥰日曜日のパエリアの日はお持ち帰りとカウンターでおなじみさんゆったり✨パエリアも完売御礼で食材もお品切れ多々だったのではじめましてさんのフリー4名様や2名様お断りしちゃってすみません〜😢💦明日からまた

うきまろ君を紹介するよー🎣めっちゃ可愛いでしょ💕釣竿はコレ。黄色で可愛いし、リールのセットも不要で簡単なの。私はサビキがメインだな。だって、🐛触れないし😨うきまろ君の浮がめっちゃ可愛い行きつけの海に、アジを100匹釣りに来た🎣でもね・・・なぜかアジがいないのいつも沢山釣れるんだよ…なんでコイツしか釣れないのさイシダイの子供、サンバソウだよ。大きなイシダイだと、数千円する高級魚だけどね🐟コレしか釣れないから…食べるよ100匹弱釣れたよー🐟南蛮漬けにして食べるよー🐟