ブログ記事13,424件
埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分麹の教室日本麹クリエイター協会麹マスターspecialistのいそはたさちこですアトピー、アレルギー体質の改善に便秘改善、ダイエット、ママの美肌習慣に麹をとりいれてみませんか？毎日の麹習慣で腸内環境が整い性格まで変わるイライラも卒業ママがいつの間にか笑顔になる家族もニコニコに♡女性は人の為に頑張れても自分の事となるとつい後回しに・・・毎日忙しい日々を送り朝顔を洗って鏡を見た瞬間
ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？麹×米パン１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で
今日は午後からラグビー大学選手権決勝戦というイベントを控えていたので、午前中は味噌づくり。季節の手仕事は余裕がないとできないもの。味噌づくりは冬と思っていましたが、夏仕込みというのもありますので、時間があるときに。その前にマルシェで買った野菜たちで作り置き。パプリカのマリネと安納芋のポタージュ。先日のTOKYONODEDININGでいただいたスープとほぼ同じ仕上がりと家族も大喜び。あま～いんです。『TOKYONODEDININGでランチ』仕事が始まり、またワッサワッサと
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です味噌つくりには様々な思いをお持ちの生徒さんが多くいらっしゃいます今回、ご参加くださった生徒さんは体力的に作るのが難しく感じられるものの味噌は作りたいそんな思いで味噌教室を探しておられたそうです私の味噌教室は、手軽にそして無理のない量で作れるのが魅力だと思っています味噌の基礎知識もお伝えしながら作っていきますもう１つ、味噌を使った味噌マフィンも作りました＊写真撮り忘れちゃいま
ご訪問ありがとうございます50代にして初めての海外生活、小さなチャレンジと異文化発見の記録です。分離不安症のシニア犬ダックスはいつも一緒。ランキングに参加中ポチっと励みになりますにほんブログ村アメリカの年始は1月2日からですが、日本の癖で、5日が仕事始めの気分です。3が日あたりは毎年恒例の味噌作り。インスタントポットInstantPotで豆を煮ました。一晩浸した大豆を、ソテーモードで茹でて、あくをとります。
おはようございます。今日は「手作り味噌の保存」についてお話しします。今年の2月に仕込んだ私の味噌。10月くらいが食べ頃と聞いていましたが、今年は猛暑の影響で発酵が早く進んでいるよう。「もう食べられるよ」という話も聞き、私は•約2/3をジップロックに入れて冷凍保存•残りをタッパーとジップロックで野菜室という形で保存しました。ここで湧いてきたのがこんな疑問👇「野菜室でも発酵は進むの？」→はい、緩やかに進みます。冷蔵庫の野菜室はだいたい5〜8℃。この温度で
冬はお味噌の仕込み時期！！はじめての味噌基礎講座開催いたしますお味噌は大豆・糀・塩と3種類のシンプルな材料で出来ています。だからこそ、材料を自分の目で確かめて作りませんか？そして、思っているほど難しくない😁お味噌のつくり方からお味噌についての基礎知識の座学・お味噌づくり・味噌玉づくりをまるっと２時間で学ぶ、味噌の基礎講座美味しい手前味噌を一緒に仕込んでみませんか？お味噌1キロの仕込みと一緒に常備できるみそ玉も一緒に作ってお持ち帰りしていただきます。
握りを堪能で日本酒祭り・・・寿司を欲し予約で伺いました二度目の訪店、円山「すしあお」地下鉄円山公園駅から徒歩5分以内の好立地、白い暖簾が雪景色に映えます扉を開けるとカウンター8席ほどいつもの大将「お久しぶりです」・・・顔を覚えていただいたようで嬉しいです席に着き先ずはいつものルーティン「ビール(サッポロクラシック)」から「まだらと蕪のスリながし」から始まります・・・寒い季節に温かい料理から始まるのはやはり策なのか…ホロっと崩れる鱈の身に端麗薄味のすり流しが絶妙で身体に染み入
はいた〜い（こんにちは）！！アメリカ在住24年沖縄出身ママ＼遠く離れた海外でも故郷の味を自分の手で！／日本の手仕事が再現でき、家族に伝えられるようになる♡日本の発酵手仕事が再現できる『手作りの会』♡アメリカでは味わえない『ふっわふっわシフォンケーキの会』ベーキングパウダー不使用♡時々、アイシングクッキーとスイーツケーキポップスアメリカで楽しむ・手しごと研究所りょうこですブログへお越しくださり、ありがとうございます〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
