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ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？麹×米パン１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で
埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分麹の教室日本麹クリエイター協会麹マスターspecialistのいそはたさちこですアトピー、アレルギー体質の改善に便秘改善、ダイエット、ママの美肌習慣に麹をとりいれてみませんか？毎日の麹習慣で腸内環境が整い性格まで変わるイライラも卒業ママがいつの間にか笑顔になる家族もニコニコに♡女性は人の為に頑張れても自分の事となるとつい後回しに・・・毎日忙しい日々を送り朝顔を洗って鏡を見た瞬間
昨日の晩ごはんはNさんから頂いた今年のお味噌で具沢山味噌汁異常気象の暑さで発酵がすすみ濃い色のお味噌になったということでしたが瑞々しさを感じる初々しいけど甘くコクのある爽やかなお味❣️美味しさを伝える表現は中々難しいですが😅初々しいと相反するコクがうまく混ざり合った美味しさでした👍今年も貴重な手作り味噌ありがとうございました🙏味噌汁を食べたいばかりに朝ごはんのような晩ごはんになりました😆w新米もめちゃくちゃ美味しかったです💃🏻今回は新米伊賀産コシヒカ
埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分麹の教室日本麹クリエイター協会麹マスターspecialistのいそはたさちこですアトピー、アレルギー体質の改善に便秘改善、ダイエット、ママの美肌習慣に麹をとりいれてみませんか？毎日の麹習慣で腸内環境が整い性格まで変わるイライラも卒業ママがいつの間にか笑顔になる家族もニコニコに♡麹って売ってるけどどうして手作り！？って思いませんか何でも買える時代麹もスーパーでは乾燥麹をすぐに
味噌にカビが生えたとき、あわてて捨てなくて大丈夫かもしれません手作り味噌を開けたとき、白いものや黒いものが出ていると、ちょっとびっくりしますよね「これってカビ？失敗？」と不安になる方、とても多いです。実はこれ、発酵教室でも毎年いただく質問なんです。でも、結論から言うとほとんどの場合は失敗ではありません。今日は、味噌に出てくる変化について、やさしくお話ししてみますねこの記事を書いた人海辺の発酵研究者。湘南発BeachBum発酵教室主
９月１０日「ヒルナンデス」で紹介！茨城牛久のヤマイチの味噌！【ふるさと納税】地産地消酒精無添加味噌5種詰め合わせ計3.5kg(1kg×2個＆500g×3個）国産食べ比べ生みそ調味料赤白麹黒豆甘口コシヒカリ米みそ味噌汁手作り手作り味噌田舎ふるさと納税があります【ふるさと納税】地産地消酒精無添加味噌5種詰め合わせ計3.5kg(1kg×2個＆500g×3個）国産食べ比べ生みそ調味料
お味噌は寒仕込みが良いといわれているけど春仕込みになっちゃったよー🌸🌱🌷🌱大豆をお水に浸して浸し時間は8～12時間で良いのですがちょうど24時間経ちましたそれから大豆が指でつぶれるくらいまでアクを取りながら煮ていきます2時間半くらい弱火でコトコトしたらいい感じ🩷お次は麹とお塩を混ぜまぜ大豆はフードプロセッサーでガーーーーとこんな風にします🤭この大豆と麹お塩を混ぜまぜする作業が無心になれるので良いのよ🩷人肌くらいの温かさがなんともいえない気持ちよさなの味噌団子も無心🤭今年は
家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」※２０２２年１1月より料理教室は、不定期開催しております✅ホームページの“イベント情報”みなさん、こんにちはレッスンの度、天候が一番気になるフードプランナーなおさんですてるてる坊主頼み-------------２月に入り、味噌レッスンが始まりました今年使用する材料はこちら大豆：君津産「小糸在来」麹：伊勢惣のみやここうじ塩：赤穂の天塩こちらの大豆、枝豆で夏に食べた時に驚くほど甘く、香り豊かだったの
お世話になった方々には年内に挨拶したいと思い、料理の師匠、石川由美子さんvoに会いに行きました。手作り味噌や、手軽な食品など送っていただき感謝です。ピアノは弘田三枝子さんの35周年ライブで共演させていただいた北島直樹さん。中村真弓さんvoとの3人のライブでした。9月に私も出演した赤坂keiで、知人にもたくさん会えて楽しい時間でした。素敵なライブをありがとうございました。１２/１８（木）jazz&pops19：00open19：30/20：50各50分湯島カスターhttp://www
