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ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？麹×米パン１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で
ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で育った私の麹
簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子ですこのところ雨が続き☔ジトジト庭の水やりに追われる事は無いのですが、雨☔が続くとお日様が恋しくなりますねさて、10月の予定が決まりました10月は、気持ちの良い季節と思われますただ、乾燥も徐々に始まりますので、身体のメンテナンスも必要な時期です。秋の薬膳や、冷え性対策、アロマで保湿クリーム作りなどを企画していこうと思います。10月は、今年作ったお味噌が完成しますなので、新メニューは『塩麹とお味
こんにちは！笑いがみそ！！笑ってなんぼ！！おかわり上等！！🍚どんぶり🍚MAYUMIです！！味噌作りを中心に「まゆみその会」を開催しております！！無農薬大豆や無農薬の麹、こだわった塩など食材を厳選しています！国産大豆の自給率は１割ないです！！その中の無農薬の大豆はとても貴重です！！食の大切さ、笑って過ごすことの大切さをお伝えしております！！食と笑いで心もカラダも元気にします！！手作り味噌を周りの方に飲んでいただいたら、
2025.9.7(日)来訪この日は前日から山中湖に泊まり、朝7時過ぎに農家カフェ(天野屋山中湖三号店)さんに伺いました。メニュー表の一部はこちらです。レジ横の黒板。注文したのは農家のT・K・G(たまごかけごはん)定食です。日替わりのおかずのプレートとサラダ、味噌汁、ご飯、卵というラインナップです。サラダは紫キャベツ以外自家製とのことでした。レタスとトマトは朝採り。レタスがたくさん入っていて、シャキシャキしていて美味しかったです。ドレッシングは3種類から選べました。卵は養鶏場
なんだか、おどろおどろしい物に見えますが…（笑）これは、8年前のちょうど同じ4月に地区センターで作った手作り味噌です。当時、20リットルのバケツを2つ仕込みました。久しぶりに開けてみると発酵が進み、しっかり熟成されたかなり濃い色の黒みそに。ちょっと見た目は迫力ありますが（笑）味はとても深くて、いい香り。4月に入り、家の収納を整理し始めたのでこの味噌もこれ以上酸味が進まないよう冷蔵庫へ移動することにしました。さらに小分けにして
今年もこの時期が来ました！夏を越した手作り味噌の天地換え！ほぼ味噌になってます！！まだ試食すると味が尖ってる感じなんですよ〜。今年の味噌も良さそうです！！味噌担当はダンナ様！私は補佐で洗い物したり撮影してり！！知り合いの中には1人でやられてる人がいるけど私には無理だな〜^_^笑これでもうしばらく寝かせます💤味噌作りも実家が無くなっちゃったらできないかな。いつどうなるかわからないけど…。❤︎今日は紗戀さんのアトリエレッスンサレンアカデミー９月スタ
みなさんこんばんわ忙し過ぎてきっっっつい広報カスっカスでございますがプロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼の4回目！いきたいと思います振り返りは以下からご覧くださいませ〜【1周目】『プロ達が選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼』みなさんこんにちは久々のBLOGは飽きっぽい広報が飽きるまで続けよう企画プロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼をやっていきたいと思います東京都の…ameblo.jp【2周目】『プロが選ぶ！卸売センターのお
９月１０日「ヒルナンデス」で紹介！茨城牛久のヤマイチの味噌！【ふるさと納税】地産地消酒精無添加味噌5種詰め合わせ計3.5kg(1kg×2個＆500g×3個）国産食べ比べ生みそ調味料赤白麹黒豆甘口コシヒカリ米みそ味噌汁手作り手作り味噌田舎ふるさと納税があります【ふるさと納税】地産地消酒精無添加味噌5種詰め合わせ計3.5kg(1kg×2個＆500g×3個）国産食べ比べ生みそ調味料
☀️【ひだまりハウス×矢ノ目糀屋味噌作りワークショップ開催のお知らせ】毎年ご好評いただいている味噌作りワークショップ、今年も開催いたします。いつもの様に目的に合わせて、2つのコースをご用意しました。■開催日2026年10月4日（日）10:00～12:00■会場広重美術館内ワークショップスペース■定員各コース15名（要予約・先着順）■講師矢ノ目糀屋（河北町）†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†【コース内容】A．初めての味噌作り編はじ
少し前の話になってしまいますが、今日は私たちの農園の大切なイベントである「大豆の種まき」について、振り返りながらご報告させてください！※だいず部とは→こちら🌱だいず部、ついに11年目に突入しました！今年でなんと、私たちの「だいず部」は11年目を迎えました。ここまで続けてこられたのも、毎年楽しみにしてくださる皆さまのおかげです。本当にありがとうございます！だいず部は、ただ大豆を育てるだけではありません。以下の全5回の連続講座を通して、種からお味噌になるまでの命のバトンを繋ぐ体験型
夏休み真っ只中息子達よ機嫌良くにこやかに過ごしているかね〜。さて我が家のお味噌さんも手作りをし始めて早４年目。まろやかで優しくて手作り味噌を食したらもうね〜市販品を買うのをためらうぐらいの美味しさよね初めてお味噌さんを作った時家族みんなで『この味噌汁美味すぎる♡』って大絶賛したのが忘れられなくてそこから味噌作りにハマってしまった母♡さて昨年10月に仕込みしたお味噌さん最初はお塩🧂で白い🤍美味しくなぁれ〜って声をかけてあげてカビが出ないか観察しながら
