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ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？麹×米パン１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で
お出かけしていて、久しぶりのおうちごはん娘1も帰ってきて、しばらくは3人の晩ごはんです。今日、伊丹空港から帰ってきたので、551のシュウマイ小さいのは、海老シュウマイ。あと、柿の葉寿司。鯖、鮭、鯛の6個入りだったけど、夕方一つ食べちゃったオーブントースターで焼いて食べました。今日の摘み草。またあった菜の花。うど。みつば。うどと菜の花は、天ぷらに。菜の花で、サラダ。菜の花、鶏ハム、梅酢玉ねぎ。スパイシーグルメソルト、からし、マヨネーズ。あ、ふきも採りましたふき、
大豆2kg自然食品店日森ヶ丘さんで購入埼玉県行田市の自然農法の大豆（小川町の在来種の青山大豆）いいモノなのに私はなんと去年買ったのに作らず放置けっこう黒くなったりしてしまって😭勿体ないことをしてしまいました麹3kg自然食品店日森ヶ丘さんで購入あま酒こうじ1麦こうじ3玄米こうじ2にしてみました塩800g今まで1㎏だけど変更してみたよやまやで購入天日塩・小粒ながらリーズナブル＊＊＊乾燥大豆2kg、乾燥こうじ3kg、塩800gで味噌を仕込んだ場合の
４・２２日曜日は良いお天気でした〜桜のシベの片付けや枯れ花のお手入れやら〜〜🤗🌸楽しんだ後は、感謝を込めてお掃除ですね〜🥰🧹🌼🌿🌹🌿🌷さてさて〜朝10時のミーティング今回は欠席者が多くて助っ人2名🙏🏽が加わってホッ！です♡🧆今月のメニューチキンカツ子ども達👭大好きですよね♡赤カブのような〜この野菜は◯赤玉ダイコン◯⬇可愛らしい〜🥰スナップエンドウも採れたてを茹でて〜プリッ！！🫛赤玉は甘酢に漬けてサラダ風に〜🤗農家さんのご協力で子ども達へ新鮮な旬の
『2025年は「乾燥麹」で味噌作り』味噌づくり2025〈仕込み編〉です！今年はスーパーで揃うものだけでこれまで生の麹をネットで買っていたのですが、今年は「乾燥麹」で作ると味に違いが出るのか知り…ameblo.jp1月に仕込んだ味噌。仕込みから半年経ったので、味噌開きしました！2つの容器（野田琺瑯の角形ストッカー、ガラス瓶）で正反対の結果になりました😂😂※これ以降、カビの写真でます野田琺瑯の角形ストッカー、カビるカビ！カビ！！カビ！！！！実は5月、一度開けたときに、産膜酵
先日、銀河鉄道の父を観ました。宮沢賢治の人生と、その父の姿を描いた映画です。映画を観終えたあとも、ずっと心に残り続けていたのが、賢治の詩「雨ニモマケズ」。雨にも負けず風にも負けず雪にも夏の暑さにも負けぬ丈夫なからだを持ち欲はなく決して瞋からずいつも静かに笑っている。そして、その中のこの一節。「一日に玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ」人間らしい生き方とは何だろう。そんな問いが、静かに心の中に残りました。そして、手作り味噌教室主催のミドリさんの言葉一つ一つが、
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です味噌つくりには様々な思いをお持ちの生徒さんが多くいらっしゃいます今回、ご参加くださった生徒さんは体力的に作るのが難しく感じられるものの味噌は作りたいそんな思いで味噌教室を探しておられたそうです私の味噌教室は、手軽にそして無理のない量で作れるのが魅力だと思っています味噌の基礎知識もお伝えしながら作っていきますもう１つ、味噌を使った味噌マフィンも作りました＊写真撮り忘れちゃいま
5月4日月曜日那須高原ライフ初日は道の駅黒磯明治の森からスタートアーリーチェックインに甘えて8時15分キャンプ場入り口で待機予約サイトに頭を突っ込み9時受付の家族露天風呂予約の列に並び6番目順番に30分刻みの好きな時間を選んで行く料金は1000円自分は17時から希に開く岩風呂で予約取りました今日は強風で設営は厳しい先ずはお昼食べに電チャリで出かけます初の蕎麦屋さんに決めました那須茶寮那須茶寮（なすさりょう）つけ蕎麦新蕎麦
