山田錦

相変わらず、狂ったタイトルから始めるがなんか今日はこのタイトルが座りがいいので、これでいく。世界はやっぱり自分の意識で創り上げられているからさ、あ、ここでは潜在意識がどうとか顕在意識がなんちゃらってのは省略ね。知りたい人は勝手に知ればいい話だし。ただ、私はもう「これが答えだ！」状態になっているので、自分の今現在だけに起こっている状況かも知れませんが話を続けます。ごめん、いつもだけど好き勝手に書かせて。笑最近日本酒を仕入れると、「クリア」・「ライト」

次は今年7種類目の花陽浴ですが、ほぼ1年売りとなる純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇、トロピカルフルーツ様の甘い吟醸香が華やかに上ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらの割合、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに押出しを強めます。終盤になって甘味が縮退すると、最後はキリッとシャープな旨酸がキレる後口でした。甘酸のバランスが心地良く、濃厚な甘味とドライな旨酸が魅力的な甘旨口食中酒です。フレッシュ&フ

みなさんこんにちはいつもありがとうございます。今回の日本酒は幸運にも抽選が当たった十四代です。十四代中取り純米吟醸播州山田錦生詰。十四代はなかなか手に入れることのできない幻の日本酒になっています。聖蹟桜ヶ丘の小山商店で買ってきました。希少なレア物の日本酒も取扱う小山商店でも十四代は抽選での販売になります。酒米が山田錦なんですね。それも本場の兵庫県産なんで貴重です。味わいは芳醇旨口。すっきりとしてフルーティー。とても美味しい。小山商店が十四代というお酒を世に広めてから、そ

こんばんは😀今日は多分お初の酒蔵です🍶福井県坂井市丸岡町の久保田酒造さん、駒ヶ瀬屋超特選大吟醸です。会社の後輩からの頂きもの、嬉しか〜😂久保田酒造さんは実は能登杜氏。偶然にもこのお酒を頂く数日前に仲良しの酒屋の店主と能登杜氏の話になり、能登杜氏ガイドみたいな雑誌を見せてもらってました。創業269年の長老舗蔵。自社栽培米、敷地内の湧水を用いたこだわりの酒造りをしています。というわけでこちらのお酒は福井県産山田錦、精米歩合なんと35%！アルコール17%です。こりゃ多分高級酒だ、ありがたやあり

2024年4月19日よき友と酔ふこそよけれ宵はまだ◆【吉野川純米大吟醸】ひと口飲んで、あ〜吉野川らしいなと感じた。吉野川は新潟にいたころよく飲んだ。長岡市の吉野川酒造のお酒。新潟は一時代を築いた越乃寒梅を筆頭に、端麗辛口を謳うお酒が多い。この吉野川とて淡麗辛口に属すると思うのだが、口当たりは芳醇で、他の新潟の酒蔵とは一線を画していた・・というのは私の個人的感想。東京ではあまり見ないのは不思議な気がする。朝日酒造（朝日山、久保田）、菊水（菊水）、石本酒造（越乃寒梅

新潟県加茂市仲町3-3にある賀茂錦酒造株式会社＋NKのお酒です。香りが良く飲みやすく美味しいお酒です。加茂錦BRILLIANCE純米大吟醸東条山田錦720ml箱付き2022年11月詰め日本酒御中元お中元暑中見舞い残暑見舞いあす楽ギフトのし贈答品セール楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}寒紅梅かんこうばいAKI純米吟醸秋のふくろう720ml寒紅梅酒造：三重県津市日本酒通販※夏期クール便

次のお酒は、今期2種類目となる栃木の鳳凰美田で、2年ぶりに頂く碧判スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が華やかに立ち上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味5.5、甘味3.5くらいで、中盤にはジューシーな甘旨味とコクがさらに主張を強めます。終盤になって甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸がキレる後口でした。甘酸のバランスが良く、例えるならレモンを少し搾ったオレンジリカーのような味わいです。

ゆきの美人季節限定酒キレのある綺麗な味わいの超辛口純米吟醸酒！産地秋田県酒種純米吟醸酒原料米山田錦精米歩合55%日本酒度+15.0前後酸度1.6前後ALC16%容量1800ml価格3850円(税込)3500円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

本日18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶三重県而今純米吟醸山田錦生令和5BY新酒と采寝かせの令和4BYです！※明日日曜日は定休をいただきます。お早めにどうぞ

雨降限定酒生もと仕込みの芳醇で円やかなコク、力強い酸味でキリッとした後味が特徴の純米吟醸酒。産地神奈川県酒種純米吟醸酒原料米兵庫県特A地区山田錦精米歩合60%日本酒度+1.0酸度1.9ALC15%価格1800ml3500円(税込)3182円(本体価格)価格720ml1950円(税込)1773円(本体価格)○「雨降水もと生原酒山田錦1.8L税込3500円」も好評発売中！弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいていま

次はほぼ1年ぶりに頂く熊本の泰斗で、毎年頂いている純吟おり入り生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、柑橘系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと上がります。口に含むと、ガス感の有る新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がってきます。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤はジューシーな旨酸とコクが一気に押出しを強めます。終盤甘味が減少すると、最後はキリッとシャープでドライな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、特に高めの酸度がポイントなのでしょうか、酒度の数値よりドライな印象

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶静岡県志太泉開龍純米山田錦生福島県大七生酛純米生お早めにどうぞ

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶岐阜県無風大吟醸華や香山田錦長野県黒澤生酛純米美山錦生三重県すっぴんるみ子の酒特別純米伊勢錦生お早めにどうぞ

成城石井で日本酒を買いました。「醸し人九平次LaMaison」味は、いわゆる九平次とは違いますがとても華やかな味わいです。「LaMaison」の名前どおり、家で料理を食べながら飲むのにちょうどいいお酒です。値段も家飲みにちょうどいい、1650円（720ml）です。次の日飲んだら、まろやかになって、飲みやすくなっていました。家飲みにぜひどうぞ！↓↓↓【日本酒】醸し人九平次Lamaison山田錦720ml（ラ・メゾン）楽天市場1,650円

＼《米粉✖️発酵》で絶好腸！／🌾有機JASの山田錦で作る✨米粉のみりんクッキー✨(動物性、卵、乳製品、小麦粉、砂糖不使用)InstagramLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comはい❤️今日

次は今期7種類目のお気に入り鍋島、11か月ぶりの家飲みとなる風ラベルです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。今期もフレッシュ&ジューシー、レモンをたっぷり絞ったオレンジリカーのようですね。苦渋は皆無で、甘酸のバ

次は外飲み含めて初めて頂く銘柄で、長崎県として3蔵目となる飛鸞の生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、白ブドウ様の甘い純米香がほんのり上ります。一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが押出してきます。終盤に甘味が縮退、最後はキュートな旨酸が喉にキレ、余韻はフェミニンな甘酸でした。苦渋は皆無で、甘酸のバランスが秀逸な、トロピカルフルーツリカーの様な佳酒です。個性的な乳酸が

今回は長らく表舞台から姿をくらましていた我らの八宝斉混迷師匠においでいただきました🙇どうもちまた井戸端界わいではサクラサクラサクラが咲いたとか戦前の学校みたいに猫も杓子も騒いでおりますのでことしはなんか気の利いた観桜のイベントできませんでしょうか？っていうもんですからね日本三大桜とか称されます三春の滝桜へ意を決して遠路はるばるとサクラ詣でに行って参りましたですそんな人の手垢のついた不自然な自然見てどうするのあんたの周りにも自然なサクラきれいなサクラおすすめサクラなんてものがたくさんある

次もお気に入り銘柄の而今ですが、3年ぶりの家飲みとなる特純の生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット系の甘い吟醸香が爽やかに上ります。口に含むと、微かにガス感がある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに膨らみます。終盤甘味が後退、最後はキュートな旨酸が喉にキレ、余韻はフェミニンな甘旨味でした。久しぶりの家飲みでしたが、心地良い酸味が効いたオレンジリカーのような味わいです。相変わらず入手は難し

ちょっといいことあったので豪華に。山口・天美飲み比べ前杜氏の藤岡さんが関わったお酒。天美は杜氏である藤岡さんがメインでクローズアップされてブレイクした銘柄なので、昨年末の杜氏辞める問題は、界隈では少しざわつきましたね。そんなに追いかけていたわけではない（季節限定品など、飲んだことがないラベルもたくさんあります。）ですが、甘酸系の美味しいお酒という印象はあります。播州愛山ベリー系の甘味開栓後一ヶ月経つので発泡感は薄れています。不快な苦味などはなく、余韻は渋味と共にキレていきました

サルヒツの酒飲みライフ♪【第175回】晴日SpecialYell製造年月：2023年3月生産者：合資会社寒菊銘醸所在地：千葉県山武市タイプ：純米大吟醸無濾過生原酒原料米：兵庫県産山田錦・岡山県産雄町使用酵母：非公開精米歩合：50％アルコール：15度販売価格：1,800円（税別）※特約店販売品・季節限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今夜は寒菊銘醸の《晴日》。「せいじつ」と読みます。Occasionalシリーズの一本です。新たなる旅立ち

『雨降(あふり)』が新入荷致しました✨いずれも軽快で心地のよい酸が楽しめる逸品揃いです🍶親しみやすさ随一の味わい、是非ご賞味下さい💕神奈川県・雨降(あふり)▶純米生もと別誂山田錦1800ml￥3500税込／720ml￥1950税込▶りんごさん771800ml￥3500税込／720ml￥1950税込▶桃色純米かすみさけ1800ml￥3800税込／720ml￥2250税込さいとう酒店🍶吉川醸造様page雨降あふりりんごさん771800ml-地酒・日本ワイン専

ども、OKKAです。今回は日本酒の紹介！「醸し人九平次ラ・メゾン山田錦」です！値段は税込みで１６００円くらいだったかな。よく行く酒屋さんで購入しました。九平次は何度か飲みましたが、これは初めてですね～。ラベルが何ともオシャレ。ちなみに、ラベルにもありますが、「メゾン」は「家」のこと。家飲み用の日本酒、ということだそうです。スペックはこんな感じ。早速いただきます！おお、何ともいい香り。ちょっと桃っぽいフルーティーな香りですねえ。

珍しいお酒ゲット秋のお酒が続々と出てきますね～『而今きもと秋津山田錦』而今（じこん）きもと秋津山田錦720ml[常温]【2〜3営業日以内に出荷】［三重県/木屋正酒造］ギフト贈り物［2021年10月詰め］火入れ［冷蔵配送推奨］楽天市場16,800円而今きもと秋津山田錦720ml而今きもと赤磐雄町21年10月720ml2本セット【W】【中古】楽天市場24,200円原料米：東条秋津産山田錦（100％）精米歩合