天然酵母

1月3日、土曜日。Makanaの初売り✨今日は年明けいきなりの土曜日でいつものサタデーブレッドではなく通常営業をさせていただきました。毎度のご挨拶は携帯に依存しがちな日々で毛筆がめちゃくちゃ下手くそになってて恥ずかしい💦もっと書くこと、しないとなぁ。🤣朝からゆるり色々と焼きました。ちょっぴり新年の雰囲気にしてみましてお客様から頂いた温かなもので店内は囲まれて。可愛い鏡餅のマスコットはお客様

初めましての天然酵母パン屋さん天然酵母のパン屋さんへ行って来ました🚗購入したパンはこちら！少し上からもパチリ！全部天然酵母パンではないそうです折り込み少なめなパイ。冷蔵コーナーにありました。クリーム入り。甘さは控えめこれはイースト。名前は忘れましたが…レーズン入りで周りにオートミールがついてます。これは天然酵母パン！そして…あんぱん。桜の花付き🌸これも天然酵母！ハードトーストはイースト。持ち上げたらとっても軽いこちらの店の天然酵母は、

最近、「デンマークの大手のパン業者が、日本にライ麦パンを輸出する計画を立てている」言う報道を、デンマークのメディアで読んでとても驚かされました。その記事によると、「健康食ブームで、全粒粉のパンが注目されていて、雑誌『ELLEJapan』でもデンマークのライ麦パンが大々的に紹介されて、人気が高まっている」のだそうです。その話題になった記事と言うのは、こちらだと思います。パンマニアが今夢中の「ロブロ」とは？本場デンマークのパン屋で最新事情をキャッチ次のパントレンドで大注目の「ロブロ

彌生です…朝からずっと動画作りマジ疲れました…そこで夫がル・クルーゼの鍋でお昼を作る事になり…カチャカチャとやっていて…これ作るんだと…我が家の近くに超有名なパン屋さんがあり天然酵母で作っているんですが、なんせ硬いの娘に「有名なパン屋さんのだよ」そう言って出しても若い娘でも「硬い！！！！」入れ歯や差し歯の人には進められません、然も高い…だが神奈川県や静岡県や埼玉県だ千葉県だといろいろな遠方から買いに来る人が多く長蛇の列なん

こんにちは、なおみです🍞48歳・男子ふたり（大3＆大1）の母で、現在パン講師見習い中です☺️突然ですが…パンって、太ると思ってませんでした？😂私は思ってました。いや、確信レベルで思ってた。だって、実際パンをやめたらスルスル体重が落ちて。一時期は「パン断ち＝正義✊」って思ってたんです。でもね、痩せて鏡の中の自分は変わったのに、心はずーっとお腹が空いてたんです。いや、物理的には空いてないのよ？笑お米もたんぱく質も食べてたし、バランスも見てた

習志野自衛隊演習場脇の住宅街に４月にOPENしたベーグル専門店KOMARU国産小麦と天然酵母使用低温長時間発酵だそう八千代緑が丘駅周辺のフリマ・マルシェ等イベントカレンダーはこちらから初めましての方はこちらから営業日は、火曜と土曜日日曜日もたまに営業ベーグル専門店KOMARUのInstagramはこちらからInstagramに営業日も載っています営業時間は11時〜15時ということで私は開店直後は混むかなと思い11:45頃に出向いたら・・なんと完売In

先にチーズをかごに入れていたのでこれを見つけて安くなっていたしちょうどいいじゃんと思い購入してきました。説明は横文字だったので帰ってきて調べると天然酵母ビーガンフレンドリーで、なんだか良さそうな感じでした。焼いたサワードウクラッカー140gx3袋-BakedSourDough420G楽天市場

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP最近のお出かけ色々と一気にご紹介です。こちらは、長岡京市にあるニコパンさん。パン講師のお仲間のこだわりがぎゅっと詰まったとっても素敵なお店でした。色々とお話し聞かせくださって、ありがとうございます！

粉花（コノハナ）喫茶店みたいな小さなパン屋さん。姉妹で営まれている、天然酵母と国産小麦のパン屋さん。自然の小麦の香りが香ばしくて大好きなパン屋さん病み上がりには上質でナチュラルな食材を体が求めるのです気取りのない紙袋モチモチの食パン厚切りでさっくりトーストカフェ・オ・レと共に上質なパンはたっぷりバターのトーストが良い感じ小麦の香りとバターの香り、サクサクもっちりたまりません。体に染み渡ります今日もご馳走様でした。

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPとっても美味しくて、思わず、お隣の席の、初めまして^^の方と意気投合したオーロラ煮のランチ美味しいものを食べると、幸せな気持ちになって、心がふっと軽くなりませんか？お皿から顔を上げると、同

1月9日、金曜日。早くも週末ですね～今日は冷凍庫のような朝でした。今日から「えべっさん」ですね！関西では！欠かせない「商売繁盛〜笹持ってこいこい〜🎶」でお馴染みの十日戎。五穀豊壌の神様「えびす様」を祀る関西のお祭り❣️9日〜11日の三日間賑わいます～今日は宵、明日は本えびす、そして11日は残りえびす。わたしは明日、サタデーブレッドを終えて近所の神社へいこう!と思っていたら、開催されていないことがわかったので日曜日

こんにちは！今回は、食欲の秋にぴったりの、夢のような食べ比べ企画をお届けします！訪れたのは、福岡の博多駅構内にある【三日月屋】さん。こちらで販売されているクロワッサン、なんと全12種類と、さらに期間限定商品を全て入手し、心ゆくまでテイスティングしてみました。結論から言うと、その種類の多さだけでなく、一つ一つのクオリティの高さに圧倒されっぱなしでした！この記事を読んで、ぜひ皆さんも三日月屋さんの魅力に触れてみてくださいね。食べる前の準備と全体の印象今回、たくさんの種類

いつも訪問、ありがとうございます。物価高騰が続く現在でも、いつも多くの客で賑わっているのが、スーパーにある、パン販売コーナー。安いものでは100円前後〜で販売される菓子パンは、今でも人気が衰えていないようです。店内に焼きたてパンコーナーが併設されているスーパーは多いですが、保存性の高い大手メーカー製のすでに包装されている菓子パンは特に安いですね。100円前後、特売品では79円(税抜)のものもチラホラ。スーパーについで買いをしたくなるのもわかります。食費は節約したい。しか

スーパーのパン売り場で発見”フルーティーなクランベリーとカリフォルニア産完熟レーズンを練り込みオーストラリア産クリームチーズを手包して焼き上げました。”「米麴仕込みの酵母」と「ルヴァン種酵母」の２種類の天然酵母。ソフトフランス生地。クリームチーズと果実の甘さがいい感じ。カロリーは１包装あたり802kcal。低トランス脂肪酸に対応とのこと。体にやさしいパン美味しかったけど値段が５００円弱だったのでそうは買えないでも、気が向いたら、また買いま

■KOUBOお楽しみセットE30個入り★★商品情報★★KOUBOの「お楽しみセットE30個入り」は、長期保存が可能なロングライフパンがランダムに30個入ったセットです。天然酵母パネトーネ種を使用しており、風味豊かでしっとりふわふわとした食感が特徴です。常温で最大75日間保存できるため、非常食としてや、日常のストックにも便利です。購入者の方々からは、賞味期限が長く、家庭や職場で重宝しているという声が多く聞かれます。クロワッサンやデニッシュ、アップルパイなどの甘

季節の恵みと暮らす、ものがたりのあるパン教室2024.6.4山梨で開講！甲府市＆南アルプス市の2拠点果物やお庭のハーブでらくーにパン作り🍞自然の恵みで毎日を豊かにする🌿＊atelierAnne＊実は今回、レーズン酵母を育てていた瓶に、カビが生えてしまいました…！3年間、これまで一度もなかったことだったので、ショック😨でも、起きてしまったことには、必ず理由がある。今回はこの失敗から、しっかり学びを共有したいと思います🔍【まずは確認】カビの特徴と見分け方✔表面に白い

久々にラスティコさんでモーニング休業日変更のお知らせ年末年始のお知らせ８時半頃着いたら貸切状態毎回何かが変わっている感じがするラスティコさん🍞今回はオーダーがスマホ注文、お水などはセルフサービスに変わっていました最近このシステム増えてきたなぁホットコーヒーにモーニングプレートをつけると税込700円スペシャリティコーヒー☕️パン大盛り値上がりはあまり感じなかったんだけど、そのかわりボリュームは減った感が前に行った時のと比べてみたパンが1種類多いかな野菜がないなぁって思った

金沢駅前ランチ編です。西口から徒歩13分、駅西第3児童公園の向かい側にある天然酵母を使ったパンのお店「六月の舟歌」で、バターチキンと夏野菜サンド￥430、ブルーベリーとチョコクリームフロマージュ￥460、イチジクとクルミのカンパーニュ￥400。昨年の11月あたりにオープンした、住宅街にある駐車場にぽつんと佇むログハウス風のお店。駅西から実測で900ｍなので、一応、駅前ランチ圏になります。ただし、真夏に駅から徒歩で来るのは辞めた方がイイ（笑）。今回はシェアサイクルを使

:lunchÈPRONTO海老とアボカドドッグ〜自家製タルタル〜先日メンズ3人とのお出掛けにて、、東京、神奈川を中心に20店舗ほど店内しているプロントの別ブランド「ÈPRONTO」さんでランチEPRONTO（エプロント）東京・神奈川を中心に20店舗ほど展開するカフェ.エプロント公式ホームページ。コンセプトは”あらゆる人々の心と生活に心地よくフィットする、とっておきの自分の居場所”。こだわりのグルメドッグやレモネードを中心に、定番商品～ココでしか味わえない変わり種商品まで幅広く展

僕は日々色々なパン屋さんに寄らせて頂きますが、サービス精神溢れるお店に悩むこともあります。こちらのこんがり亭さんはもう少し値段を見直しても良いかも、と感じちゃうパン屋さんでした。それには理由があって、値段が高いほど、美味しいと思う方もいらっしゃるからなんです。パンの味が分かる方はこちらの天然酵母が柔らかさや弾力、あるいは風味に繋がると分かりますが、普通の方は安いんだから、そんなに美味しくないんでしょと思ったりするんです。ここはかなり問題ですよねと言いますのは、コロッケパンが140円

天然酵母まりぱん勤務先そばにある天然酵母のパン屋さん『まりぱん』不定期営業なので、OPENする日をInstagramでチェックしてから向かいますこの日は3点購入しましたよ～カカオニブメロンパンはホイップクリーム入りですこれ、午前中に食べたんですが、夕方までお腹が全くすかないというまりパンの破壊力すごいボリュームですコチラはフォカッチャ温めたらちょっと焦げちゃいました岩塩が良いバランスですぶどうまりぱんはスマ男さんのお腹の中に

はっさく酵母パン🍊自家栽培無農薬のはっさくで酵母を起こしました。3月のレッスンメニューです。収穫してからしか試作が出来ないので、いつも焦りつつ試作を重ねますバージョン何番かな？思うよりモチモチ度が高すぎたかも…しかし、1日経ってもモッチモチ！配合変えて…別バージョンも焼きまして。加水も変えて粉変えて。加水上げたらクープが大変食べ比べて…また焼いて見ます。あっという間に3月ですね

毎日のお洗濯、家族の肌に触れるものだからこそ、洗剤選びには慎重になりますよね。私も以前は、肌への優しさと無添加という安心感に惹かれてヤシノミ洗剤を愛用していました。透明なボトルもシンプルで素敵ですし、何より余計な香りがしないのは本当に魅力的です。でも、長く使っているうちに「あれ？」と思うことが増えてきませんか。例えば、子供が公園で汚してきた靴下の泥汚れがうっすら残っていたり、部屋干しをした時のタオルから少し雑菌のようなニオイがしたり。知恵袋などの掲示板を見てみても、

美味しい米粉のパンとお得なサスティナブルパック昨日のkindle出版の先輩方との月一回開催「モーニングを食べる会」集合したお店は名取市にある「RBaker（アールベイカー）」です【ホームページはこちら】RBaker｜アールベイカー心とからだにおいしいパンを。私たちのパンへのこだわりは、バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使うこと。そして、飾ることなく、素の自分でいられる場所。それをつくり出すのが、私たちアールベイカーです。r-bake

ブログ更新しました！こんにちは！みすずです朝晩の寒さが本格的になってきましたね。今日は、寒い季節でも失敗しにくい【冬のレーズン酵母作り】についてまとめた記事をご紹介します。▶️ブログ記事はこちらhttps://www.misublog.com/entry/winter-raisin-yeast-guide冬のレーズン酵母作り｜寒くても失敗しないためのコツと温度管理法|ほっこりおうちごはんこんにちは！みすずです。冬の寒い時期にレーズン酵母を育てるのは、気温の低さが大敵。うまく発酵

田原町ブーランジェボワ・ブローニュでパンを買いました田原町で飲み会が有ったので、その前に立ち寄りました。看板が可愛い18:00頃行ったので、パンが無くなっていると思ったらそれなりに有りました。サンドイッチ類はほとんど無かったですここの人気商品はぶどうパン私もネットで見てぶどうパンが有ったら買おうと思っていました。未だ残っていました左が大、右が小●ぶどうパン648円●クリームパン216円

お正月営業も終わり、うららは冬季休業に入りました。3月末まで休業させて頂きます。パンは、よってってかつらぎ店とよってって高野口店で毎週土曜日午後から販売しています。厳しい寒さが続きますが、皆様方におかれましては、暖かい春が来るまでお元気でお過ごしください。

奈良県でご飯と糀で作る自家製酵母酒種酵母専門パン教室を主宰しています。しょうはらさやかです。酒種酵母（さかだねこうぼ）で作るパン作りでいつものパンをワンランクアップさせましょう！オンライン・対面・動画で学べますレッスン一覧は画像クリックで見れます！↓↓↓酒種酵母でパンを作っていると、「あれ？チーズみたいな香りがする？」と感じたことはありませんか？実は私も、酒種酵母でパン作りをスタートした時はチーズのような香りがして、とても不思

こんにちは。昨日は夫が外食したいと言うので、安定のいつもの食堂でいつものメニューを頂きました。↑手作りサンバルと醤油漬け唐辛子とケチャップマニス。↑砂糖入りアイスティー。↑夫のミークアアヤム↑ナシゴレンシーフード↑私のクエティアオクアアヤム熱々の汁物が身体に沁みます。支払い合計Rp114,000／¥1,100↑帰りにイオンスーパーでお買い物して、シャトレーゼでエクレアの9個入りセットを買いました。Rp99,000／¥950普通に美味しかったですが、価格差がほとんど

あなたの食卓ワンランクアップのお手伝い自家製天然酵母で作るパン教室Smileです最新のメニュー＆レッスンスケジュール【１月・２月のレッスンメニュー】①メロンパン（６個）甘くサクサクのビスケットをふんわり食感のパン生地にのせて焼成します。②ミルクフランス（６個）手づくりのミルクのクリームをたっぷりと生地に挟みました！やや歯応えのあるパン生地と相性はピッタリ♪③フーガス切り目を入れて葉っぱのような形にするのが特徴の南フランス