天然酵母

2026年5月5日（火）祝日久しぶりに利用しました。天然酵母にこだわったパン屋さんです。確か以前は月曜日は営業してたと思いますが、今は日曜日と月曜日が定休日なので、なかなか行く機会がありません。「ミッシュ」住所:広島県福山市南蔵王町4-14-9営業時間:7:00～19:00定休日:日曜日、月曜日（不定休あり）駐車場:ありミッシュ(東福山/パン)★★★☆☆3.22tabelog.com朝早くに行ったので、全種類は揃ってませんでした。

今日は週一回のロブロを焼く日でした。いつも通りに焼けました。一本が1.3kgあるズッシリ重いライ麦パンです。写真では小さく見えるかもしれませんが、薄くカットして食べるものなので、この量を焼けば、家族3人の1週間のランチ用に十分な大きさです(もっとも私は、ランチには前日の夕飯の残りを食べるのに忙しく、ロブロのサンドイッチを食べるのは家族一緒の週末のランチくらいですが……)。端っこの方は均等にカットできないから残ってしまうのですが、以前にも書いた通り、残ったロブロは次に焼く時に他の

こんにちは、なおみです🍞48歳・男子ふたり（大3＆大1）の母で、現在パン講師見習い中です☺️突然ですが…パンって、太ると思ってませんでした？😂私は思ってました。いや、確信レベルで思ってた。だって、実際パンをやめたらスルスル体重が落ちて。一時期は「パン断ち＝正義✊」って思ってたんです。でもね、痩せて鏡の中の自分は変わったのに、心はずーっとお腹が空いてたんです。いや、物理的には空いてないのよ？笑お米もたんぱく質も食べてたし、バランスも見てた

畑の先輩に、もう畑作業は当分介護で出来ないことを伝えましたそしたら、ひさしぶりにゴハンしようって誘ってくださいまして初・訪問のピザ屋さんへアモーラ・ピッツアアモーラピッツァ(長町南/ピザ)★★★☆☆3.34■本場イタリア仕込み！安心、安全の手作り・無添加に拘るナポリピッツァのお店■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com親戚宅の近くでした…全然気づかなかった…開店と同時に満席先輩が予約してくださってましたありがとうございます

ドライイーストというと、「パンを作るときに使うもの」というイメージが強いですよね。でも実は、ドライイーストはパン以外の料理やおやつにも、幅広く使える便利な材料なんです。買ったまま使い切れずに残ってしまったり、「パン以外に何か作れないかな」と悩んだりした経験がある方も多いのではないでしょうか。この記事では、「ドライイースト使い道パン以外」と検索してたどり着いた方に向けて、パンを焼かなくても楽しめる活用アイデアをやさしくまとめました。難しい工程や特別な道具はできるだけ

名古屋に来たらはずせないパン屋さん🥖ルシュプレームさん久々に来たら、高島屋の地下二階は色々変わっててパン屋さんがもうここしかなかったバーミキュラのパン屋さんとかメゾンカイザーとかどこいったんやろラインナップはあまり変わってないかな冷蔵コーナーはどれもこれも美味しそうでこのまま家に帰るならいっぱい買いたいけど、これからライブなので夜ごはんに食べる用だけ4個購入あんぱん人気No.1フィグポワブルいちじくとクリームチーズアリコブランふわふわのミルクパンに4種類の豆が入ったパ

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP毎年この時期に作っているたい焼き今年はゴールデンウィークの最終日ギリギリになりましたが、焼くことができました^^酒種酵母を使った生地は、昨晩からゆっくりと発酵させて^^酵母の入った生地はな

まいどー✋クロワッサンのりおです。2月11日の水曜日のお話。この日はいつものようにモーニングをキメてから『コメダ珈琲堺東店でコメ黒モーニングをキメてきた！』おはよーございますクロワッサンのりおです✋2月11日の水曜日の朝のお話。前日に引き続き『大阪生野区の喫茶店「タジマコーヒー」さんで贅沢モーニング』おはよーご…ameblo.jpまたまたパン屋さんを巡る旅に出掛けてきましたよ✨コメダ珈琲でモーニングをキメてシャキッとしたのりおはそのままクルマで移動して三国ヶ丘にあ

皆さん、こんにちは😃今年も、もう5日です💦早いものです。そろそろおせちに飽きたんで、、美味しいカレー🍛食べに行きたい気分です🥰今日は築150年の癒やし空間。絶品スパイスカレーとドーナツが楽しめる『カシヤ』ご紹介します。富士川町の山あい、穂積（ほづみ）地区。ゆずの香りが漂う穏やかなこの場所に、2025年末、素敵な古民家カフェ「カシヤ」が誕生しました。1.どこか懐かしい、温もりあふれる古民家お店は、伝統的な日本家屋の良さを活かした落ち着いた佇まい。一歩足を踏み入れれば、都会の喧騒を

毎日のお洗濯、家族の肌に触れるものだからこそ、洗剤選びには慎重になりますよね。私も以前は、肌への優しさと無添加という安心感に惹かれてヤシノミ洗剤を愛用していました。透明なボトルもシンプルで素敵ですし、何より余計な香りがしないのは本当に魅力的です。でも、長く使っているうちに「あれ？」と思うことが増えてきませんか。例えば、子供が公園で汚してきた靴下の泥汚れがうっすら残っていたり、部屋干しをした時のタオルから少し雑菌のようなニオイがしたり。知恵袋などの掲示板を見てみても、

こんにちは！今回は、食欲の秋にぴったりの、夢のような食べ比べ企画をお届けします！訪れたのは、福岡の博多駅構内にある【三日月屋】さん。こちらで販売されているクロワッサン、なんと全12種類と、さらに期間限定商品を全て入手し、心ゆくまでテイスティングしてみました。結論から言うと、その種類の多さだけでなく、一つ一つのクオリティの高さに圧倒されっぱなしでした！この記事を読んで、ぜひ皆さんも三日月屋さんの魅力に触れてみてくださいね。食べる前の準備と全体の印象今回、たくさんの種類

翌朝、朝早い新幹線に乗って名古屋に到着。『沼津魚がし鮨での束の間の自由時間は「猛獣使い」のショックで消し飛んだ』久々のハンバーグを堪能した後は『静岡に行ったら絶対に行きたい店！炭焼きレストランさわやかで大満足のランチタイム』訪問してから1時間ほど経って、少し疲れた空気…ameblo.jp流石にMs.Hの所へ行くのは早すぎるので、朝ごはんを食べに行くことに。名古屋と言えばモーニングモーニング文化がしっかり根付いている名古屋は駅だけでも選択肢が沢山せっかく名古屋にいるのだから、モーニン

RBakerと言えば、天然酵母が売りのパン屋さんです。やっぱり柔らかいパンが特徴です。横浜勤務の時はいくつかありましたから寄ったのですが、このしばらくはお店に出会えずに寄れませんでした。この日は和光市駅で見つけて入りました。RBakerは基本が８時開店です。僕が寄ったのは９時でしたが、既にかなりのパンが並んでいました。かなりスゴいですね。並んでいるパンも以前とは少し違っていました。５色米を使ったもっちり生地に五香粉香肉だね入りの胡椒餅、米粉クロワッサン、玄米入りのもっち

習志野自衛隊演習場脇の住宅街に４月にOPENしたベーグル専門店KOMARU国産小麦と天然酵母使用低温長時間発酵だそう八千代緑が丘駅周辺のフリマ・マルシェ等イベントカレンダーはこちらから初めましての方はこちらから営業日は、火曜と土曜日日曜日もたまに営業ベーグル専門店KOMARUのInstagramはこちらからInstagramに営業日も載っています営業時間は11時〜15時ということで私は開店直後は混むかなと思い11:45頃に出向いたら・・なんと完売In

★カンパーニュ★フランスパンの一種であるカンパーニュは国産小麦とパン酵母と塩だけのシンプルなパンですさくらベーカリーは、20数年前からスペルト小麦をベースにした自家製発酵種をじっくり育てていてその自家製発酵種で前日からゆっくり発酵させた生地は、まろやかな甘みと酸っぱすぎない爽やかな酸味が特徴ですかなり大きくて直径20cmほども食べ応えありますよ～切らずに丸いホールのままお届けお好みの厚さに切って食べてくださいねクラスト(外側)は硬いので手を切らないように

木曜パン教室🥯今日のレッスンはベーグル！ベーグルって素材はシンプル～✨油もバターも使わない、小麦と少しのきび糖、塩だけ。天然酵母の威力が最大限にでるパン生地かな。プレーンをまずは成形したら、、、あとは楽しい嬉しい好きな具材にしましょう〜！ってなわけでプレーンあんバターいちじくクリームチーズベーコンチーズランチに出して残ったグラタンを包みました。二次発酵がなく、ケトリング（ボイル

「本ページはプロモーションが含まれています」今回は、SK2と同じ成分を配合した日本製の化粧品などを紹介します。ピテラと同じ成分配合をコスパの高さで選ぶなら、FROMNATUREの韓国コスメがおすすめです。SK2のピテラと同じ「ガラクトミセス培養液」約90％配合150mlの容量で2,000円～2,700円とコスパが高いピテラと同じ成分による肌のキメ・透明感ケアができる以上の理由から、ピテラと同じ成分をコスパの高さで選ぶなら、韓国コスメがおすすめです。＞＞楽天でピ

弘前に行った際、車でしたから寄れたパン屋さんです。というのは、駅から離れて、車の往来が多い場所だったからです。走って行くにはちょっと悩む場所でした。近づきますと、お店の前には田んぼが広がり、自然豊かな場所にお店はありました。お店の前にテーブルとイスがあり、店内にもイートインスペースが見えました。入り口には国産小麦、天然酵母、国産ライ麦と書かれていました。店内に入りますと、選びたくなるパンがたくさんあって、びっくりしました。きのこのフォカッチャ、ころっと野菜のミニキッシュ、青豆ブレッ

スーパーで初めて見たパン２種類あったので、両方とも買ってきましたリッチブレッド発酵塩バターと、スイートチョコちょっとわかりにくいので、チョコの方を撮ってみましたこんな風に、パンとチョコが何層にもなっている、しっとり系の生地で、シンプルな、発酵塩バターも美味しいしチョコもくどくないので、食べやすかったですそこそこ食べ応えがあるので、食事パンにも菓子パンとして、おやつにも東京ナチュラルイーストブレッド初めて聞いた名前メーカー裏面を見たら、社名が、東京ナチュラルイーストそして

出来立てが最高に美味しい！酵母のドーナツ作り方紹介【材料】一口サイズ20個分強力粉130g薄力粉70g酵母種80g粗精糖25g塩3g無塩バター10g牛乳100g卵30gお好みの砂糖（まぶす分）【作り方】①バター以外の材料を混ぜ合わせてよく捏ねる②まとまって滑らかになってきたらバターを加えて、さらに捏ねる③生地がまとまったら、タッパーに薄く油を塗り入れて発酵させる目安は1.

また食べたいシリーズPasar(パサール)守谷SA(上)・常磐自動車道|サービスエリア|ドラぷら各サービスエリア・パーキングエリアからのおすすめ情報やイベント情報などを紹介しております。高速道路料金、高速渋滞情報なら【ドラぷらE-NEXCOドライブプラザ】。www.driveplaza.com茨城県の守谷SAで買ったラスクサンドイッチパンの様なサイズのラスクミルク感を感じる発酵バターとっても美味しかったです(直送）発酵バターの食パンラ

もう勘弁して欲しいと思う残暑の厳しさ。今日は29℃ぐらいの予報ですが、昨日は暑かった！数日涼しい日があったと思ったら、また30℃越えだなんて、トホホ。もう夏服は買い足してないですから、ボロボロです。来年は着られないかな。普段真夏でも半袖はあまり着ないのです。腕の日焼けが気になりますし、シミも増えちゃうし。でもたまらない暑さのため外出に数少ない半袖をたびたび着用。もちろん昼間はアームカバーは必須です。なので半袖の折り返しがほつれてきてしまい、修復したらこんどは反対側にほころびが！繕い物は得意な方

季節の恵みと暮らす、ものがたりのあるパン教室2024.6.4山梨で開講！甲府市＆南アルプス市の2拠点果物やお庭のハーブでらくーにパン作り🍞自然の恵みで毎日を豊かにする🌿＊atelierAnne＊実は今回、レーズン酵母を育てていた瓶に、カビが生えてしまいました…！3年間、これまで一度もなかったことだったので、ショック😨でも、起きてしまったことには、必ず理由がある。今回はこの失敗から、しっかり学びを共有したいと思います🔍【まずは確認】カビの特徴と見分け方✔表面に白い

最近、ここのパンが大好きになりました。中野にある小星。国産小麦、天然酵母のお店で小さなお店ですが、とてもおいしいパンが買えます小星(新井薬師前/パン)★★★☆☆3.15tabelog.com今回は土曜日の1130に訪問。1100開店なのでまだ売り切れのパンはなくていろいろ並んでいます前回メロンパンに感動したので、メロンパンはその場でたべることに。季節限定の商品も多くあり、今は”たんかん”だそうですフルーツ系はちょっと苦手なのでスタンダードなものを。おかずパンは少な

しじみちゃんの飼い主が、とっても美味しそうなサワードウのパンを焼いてきました。しじみちゃんのお誕生日にね。それはしじみちゃんが食べるためのものではなかったけれど、しじみちゃんはちゃっかり盗み食いして、誕生日のエピソードを沸かせていました（笑）そのパンがとっても美味しそうだったので作ってみたくなりました。サワードウを作るためには、天然酵母のスターターを作るところから始めなくてはなりません。冬だし、寒いし、作ったことがないので、どれほど大変かもわからないし・・・・と躊躇していたのですが、

通る時に派手なのぼり旗が目を引く酒屋さん、谷水屋商店さんにお伺いしてみました。河津町役場手前、河津桜の原木の近くにあります。派手なのぼり旗とは。。。河津桜ビール。桜の木から抽出した天然酵母を使用したクラフトビールだそうです。桜まつりの時期に河津桜酵母を使った日本酒も売っていてまだ飲んだことがなかったので、日本酒も飲んでみたいんですよね～と店主さんにお話したところ、河津桜酵母についてアツく語ってくれました。とっても面白い素敵な店主さんです。

ホームベーカリー徹底レビュー【音が大きい？容量少ない？】アイリスオーヤマホームベーカリーの弱点3つと解決策｜イースト自動投入なしでも美味しく焼く方法「音」「容量」「自動投入なし」という3つの不安を、具体策で解消。デメリットを理解して選べば、長く愛用できる高コスパ家電になります。IBM-010-C／アイリスオーヤマ米粉・全粒粉対応1斤・コンパクト初心者OK※リンク先・価格・在庫は各販売ページでご確認ください。📚目次気になるパートから読めます。各リンクは本文の見出し（id）

注目記事のトップに選んでいただいてありがとうございます先日のこと山の中のパン屋さんへ誰がこんな山中に来るんだ💦てぐらいの山の中筍がわんさか人様の土地じゃなかったら筍掘りしたかったこんな山の中にあるお店先客あり予約制みたいだけどランチカフェもできるみたいとっても大人しい看板犬のゴールデンレトリバーの名前は？？？肝心なパンは残念ながら品薄そしてかなりお高め天然酵母サワードゥのカンパーニュハーフ瓶に入ってるのが小麦不使用の甘くないクッキーこれを2つこ

奈良県でご飯と糀で作る自家製酵母酒種酵母専門パン教室を主宰しています。しょうはらさやかです。酒種酵母（さかだねこうぼ）で作るパン作りでいつものパンをワンランクアップさせましょう！オンライン・対面・動画で学べますレッスン一覧は画像クリックで見れます！↓↓↓今月の滋味パン講座のテーマはライ麦こちらの講座は酒種酵母の基本を学んだ方がステップアップで学ぶ講座となっています今年からスタートした講座なのでモニターレッスンとして皆さん

タロー屋さんまたお会いできました『タロー屋さんのシナモンロール』埼玉県さいたま市浦和区にお店のある畑の酵母パンタロー屋さんシェフのお名前は、もちろんタローさんわかりやすい店名ですタロー屋さんは、季節の酵母を使ったパンを焼…ameblo.jpりんご酵母のシナモンロールGAIA代々木上原店にて（毎週日曜入荷）シナモンロール自然解凍→トースターシナモンロールと言っても油脂多めのタイプでなくカサカサっとした味わいパサつく。。という方もいらっしゃるかとは思いますがその分生