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きょうの我が家地方曇り🌥️最高気温は10度最低気温は4度きょうの5時のリビングは15度でしたきょうは、昼間は暖房も付けずに過ごせましたお取り寄せした物美味しいコーヒーを飲む為に購入したコウノ式ウッドハンドルのポットコーヒーは蓋がなくても問題ないのですがこのポットで紅茶も飲みたいと思いました紅茶は蓋が絶対必要です我が家にあるもので代用できないか色々探してみました
こんにちは!ふわっとやさしい味わいに、心までほっこり。爽やかな三つ葉の香りと、ふわふわ卵の食感が楽しめる、和のやさしさが詰まった一杯♨︎忙しい日にもサッと作れるので、「ちょっと汁物がほしいな…」というときにもぴったりのレシピです♪材料を切って、鍋でサッと煮るだけ。たった5分で完成する手軽さも魅力!朝食や夜食、軽めに済ませたい日の一品にもおすすめです。味付けには「ヤマキ割烹白だし」を使用。ヤマキ割烹白だし(500ml*2コセット)【ヤマキ】[和食おだしうどん煮物パスタ]
去年の秋くらいに妹がこぼれ種から生えてきたからと三つ葉の苗を持ってきてくれましたさて薬味に使おうとしたら香りがない妹に聞いたら「そういえば⋯」こぼれ種なので何か別のものが混ざったのかも⋯という事があって不完全燃焼になっていました先日買い物先でこれを見つけひょっこりみつばwついでにルッコラも買うまずはみつばを蒔きましょう暖地は3月中頃から種まき時期になってますが私には温床があるので発芽温度をキープ出来ます種いっぱい入ってるねぇ圧縮された培養土を水でふやかすと
相変わらず花粉の勢いが止まりませんいつになったらぐっすり寝れるのか‥でもお酒は普通に美味しい笑そこはよかった/(^o^)\先日オールドの辰年ラベルが夫婦2人分届きました抽選ってなってるけど全員当たったんじゃないかと思ってる毎年年末に発売される干支ラベル、24年の辰ラベルが発売されなかったんですよねでラベルだけが後から作られ抽選になった‥っていう流れなんかな?干支ボトル集めている人もおるやろうしね〜さっそく貼ってみるよーぎゃー!かわいいいいいダルマ並べてみた
こんにちは!今日は、夏にぴったりのあっさり汁ものをご紹介します♪最近は暑い日が増えてきて、「熱々の汁ものはちょっと…」というときでも、さっぱりといただけて元気が湧くなめこ汁です!つるんとしたなめこがたっぷり入っていて、のどごしもよく、すいすい食べられます◎なめこのなめらかな食感に、ミョウガや三つ葉の香りがふわっと広がる、さっぱり仕上げのすまし汁。白だしとしょうゆのやさしい風味が、素材の美味しさをしっかり引き立ててくれます♪✏︎レシピ⬇︎〜なめこのすまし汁〜【材料(3〜4人分)
こんな実を、見たことがありますか?!前に住んでた家から持ってきたボケの木を、鉢に植え替えてたんですが、その時に土と一緒に三つ葉も付いてきました。そして1年め、高さ3cmほどの三つ葉の間に、気がつくとこんな実が育っていました。それでこれは何だろうと、AIさんに写真を送って聞くと、これは「檜扇(ヒオウギ)」または、この実の周りにある三つ葉が「カタバミ」であるから、おそらくそれは「カタバミ」の種を包んでる「さや」でしょう、とのことAI情報では、この実は花にはならず、このまま熟して茶色くなってゆ
こんにちはさちの自然菜園へようこそ白茎三つ葉種を採り播きして一斉に発芽した三つ葉です↓一般的に、三つ葉の種は休眠するので採り播きしてもすぐ発芽しないらしいです。でも、何故かすぐ発芽しました↓9月4日採り播き『三つ葉の採り播きしてみたけど失敗でした』こんにちはさちの自然菜園へようこそ白茎三つ葉裏庭の三つ葉が花を咲かせたあと完全に枯れました↓種をつけています↓これを採り播きしたら発芽するだろうか?土寄せ代…ameblo.jp9月12日発芽『予想外に採り播き三つ葉が発芽した!』こ
土曜日ですが仕事はお休みですオープン時にスープ切れで撃沈だったお店にリベンジ凸らーめん未来亭さんにお邪魔します11時前の到着ですんなり入店私は鶏塩らーめんとチャーシュー丼カミさんは醤油らーめんをお願いします提供待ちはおらず、ほどなく6分ほどで出来上がり僅かに濁りのあるスープですさっそくいただきましょう鶏の旨みがじんわり沁みるあっさり清湯鶏油も香りが引き出される程度で、まったり感はありません麺が拾い上げる塩みもちょ
リボベジってありますよね。野菜の再生栽培。野菜の切れ端を水につけておくと再生するという、あれ。おもしろそうだったので、実は今試している最中です。2月9日に細ねぎ,三つ葉,大根の切れ端を培養液に漬けて栽培開始。培養液は水耕栽培でよく使われている微粉ハイポネックスを500倍に薄めたものです。なお細ねぎは、しばらくしたら溶けて消えました。失敗、原因不明、液体肥料より水のほうが良かったのか、気温が低かったのか、ケチって残す根の部分が少なかったのか...。気を取り直して次、プラスチックの
いらっしゃいませ。「はるかぜストウブ料理店」へようこそ♪昨日は家から1歩も出ずに過ごしました。そんな日は、家の細々したことを進めます。除湿剤を入れ替えたり、シーツを洗濯したり。さて、昨日の昼ごはんは「かき揚げ丼」でした。小海老・にんじん・ごぼう・三つ葉・蓮根・ねぎ。具材ひとつずつは少量なのですが、6種類の具材で作るかき揚げは大きかったぁ。(←作った本人が驚く笑)そのかき揚げを2枚のせて「かき揚げ丼」もちろん!
豚バラ肉のしゃぶしゃぶを2品作りました。薬味たっぷりに味噌・練りごまの和え物、とろろとみぞれのポン酢味の和え物豚しゃぶは、沸騰水に火を消して30秒のちにしゃぶしゃぶします。たっぷり薬味の豚しゃぶrecipi①鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止めて30秒間数え、豚肉を入れてほぐしながらくぐらせます。火が通ったら、紙タオルを入れたざるに上げ、よく振って水けをしっかりきります。②薬味は細ねぎは小口切り、青じそは粗みじん切りにします。みつばはざく切り、みょうがは小口切り
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。券売機で、特製鴨がらつけ麺1,200円の食券を購入し、カウンター席に。店員さんは男性1人女性2人で、テキパキと対応。細麺に、海苔・三つ葉・小松菜・メンマ・味玉・2種類のチャーシューがトッピング。鶏ガラ醤油ベースのつけ汁には、刻みねぎ・角切りチャーシューが入ってます。優しい味、勿論、美味しい。麺量は少ないので、すぐに完食。割りスープを頂き、完飲。いつしか店は満席で、外待ち発生。ごちそうさまでした。