三つ葉

こんにちは！お盆休み明けで疲れた胃にぴったり♪さっぱり＆香り豊かな副菜『三つ葉とミョウガの白だし浸し』のご紹介です♪三つ葉とミョウガの爽やかな香りに、ほんのり効かせた生姜がアクセント。白だしベースのやさしい味わいで、がっつり系のメインおかずのお供にも、するっと食べられます。おつまみや箸休めとして、またお酒のお供にもぴったりの一品です☘️✏︎レシピ⬇︎〜三つ葉とミョウガの白だし浸し〜【材料（2人分）】調理時間:10分（漬ける時間を除く）・三つ葉……50g・ミョウガ……2本・塩…

お寿司屋さんのランチです紀陽銀行住吉支店さんの前南徳寿司さんです。ランチやってはるので入ってみます。こちらへどうぞとカウンター席に座りました。入った時は先輩マダム３人がちらし寿司を食べておられました。にぎりをお願いしました。待つことしばし…ほい！きた！１,１５０円！！大将手早くて５分かからず出てきましたよ。赤だしと小鉢もついてます。ワカメ、三つ葉、えのき大根ゆず味噌＆こんにゃくこの内容で１,１５０円は

ささみは筋をとって鶏がらスープで茹でてほぐす三つ葉はサッと湯どうし白ごまを炒ってからすり鉢ですり砂糖昆布つゆ豆乳で濃いめに味付けささみと三つ葉を和えるゴマを飾って完成

黄色のミニトマトを使ってポモドーロに作ってみました赤いトマトよりも強めの甘みとフルーツ感を生かしてよく火入れしたものと半生のものに分けて使うレシピです技術難度：★(複雑な技術は不要です)調理時間：★(30分程度)材料(2人分)・黄色のミニトマト：140-160g(スライスして塩をふっておく)・リコピントマトジュース：70-80mL・EXVオリーブオイル：大さじ1＋適量・にんにく：1片・塩：適量・三つ葉：20-30g(茎と葉に分ける)・グラナパダーノ(

今夜は夫のリクエストの五目炊き込みご飯。具材がたくさん入った炊き込みご飯は我が家でも（2人しかいないけど）人気のご飯。『五目炊き込みご飯』もち米1/2合、白米2と1/2合を研いで浸水させておきます。ごぼう、人参、油揚げ、シイタケを千切りにします。つきこんにゃくを千切りした具材と同じぐらいの長さに切ります。鶏ひき肉を少し多めの油で炒めます。浸水したお米に酒、白出汁、薄口醤油を入れて軽く混ぜ合わせます。具材をお米の上にのせ、普通コースで炊飯したら出来上がり♪具材は6種類ありますが、

栗原はるみさんのレシピを参考に親子丼作りました。いつも自己流でテキトーに使っていたけど、プロの作り方はどんなだろう。玉ねぎは、5、6ミリの薄切り。鶏もも肉は余分な脂を除き３センチ角に切る。ですが、鶏もも肉のこま切りがあったのでそちらを使いました。もう、レシピから外れちゃった（笑）出汁と調味料を合わせて、鶏肉、玉ねぎを入れて蓋をして1〜2分煮る。鶏肉は硬くなるので煮すぎないのがポイントです。溶き卵の2／3量を入れて蓋をして、卵が半熟になったら、残りの1／3の卵を鍋のふちから