レシピ本

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは！プリプリのエビ×ジューシーな豚バラの最強コンビ！これぞ居酒屋メシ🏮『エビしそ豚バラ巻き串焼き』レシピのご紹介です♪大葉の爽やかな香りがアクセントになり、ジューシーな豚バラとどっしり食べごたえのあるエビも、重たさを感じずパクパクいけちゃうおいしさ！串焼きとはいえ、フライパンで焼くだけなので失敗知らず◎串に刺しているから見た目も華やかで、おうち居酒屋はもちろん、おもてなしにもぴったり。年末年始など、人が集まる宴会にも喜ばれる一品です🍻案の定、夫も娘も「今日のおかずす

おはようございます！気づけばもう12月ですね〜💦なんとなく焦ってしまい、「11月のうちに飲み会しないと！」と、定期的に“ゆっくり1日飲み”や“泊まり飲み”をしている友人と、久しぶりに昼飲みを楽しんだ日曜日でした😁♪先日、レシピ本発売の告知もさせていただきましたが🙏『＼お知らせ／』こんにちは！今日は皆さまにお知らせがあります📢この度、レシピ本の出版が決定し、予約が開始となりました！今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはんTJM…ameblo.jp発売までにまだやることがあり、絶

皆さんは野菜はお好きですか❓【JIS規格適合】KAEI3層オメガソフトマスク普通サイズ（約17.5×9.5cm）60枚入BFE/PFE/VFE99%高性能カットフィルター採用！耳ひも接着面が顔側の「インナーループ」仕様楽天市場462円${EVENT_LABEL_01_TEXT}食べるの大好き人間のボクは、中でも、野菜が大好きなんです😍温野菜も、生野菜も、もりもり、わしゃわしゃ食べちゃいます(笑)ホワイトデー翌日発送(条件あり)3/14ホワイトデーに間に合います！スイーツプ

こんばんは私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第10話のレシピを載せます(Instagram～)【作り方】①ボウル🥣にコチュジャン、豆板醤、おろしニンニク、和風ドレッシング、ごまを入れて混ぜ合わせておく。②きゅうりを乱切りにしてボウル🥣に入れ、①のタレを和える。③冷蔵庫で10分ほどねかせて完成🙌今晩で晩酌レシピを書くのが最後だと思うと寂しい🥹美幸さんの食べっぷり、飲みっぷり最高でしたまた、次回「晩酌の流儀5」で、美幸さん、海野支店長、島村君、葵ちゃんに会えることを願っ

最近の私のお気に入り料理家は、長谷川あかりさん。クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん[長谷川あかり]楽天市場わたしが整う、ご自愛ごはん仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days[長谷川あかり]楽天市場米とおかず[長谷川あかり]楽天市場レシピ本もたくさん！長谷川あかりさんのレシピって、薬味とかスパイスが多いイメージで、シンプル、素材の味を生かす系。大人にはバッチリなんだけど、子どもたちにはどうかなーと思ったりして、まだ本は買

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！昨夜は【Ampersand】さんのcookingライブMC！そし今夜は【華金ライブ】＼(^o^)／「両日お声が聞けて嬉しいです～」と、いえいえ、私が感激ですよ～そして明後日4/5(日)21時～はhappycooking担当児玉さんとの【竹橋姉妹】インスタライブ！今回で3度目になりますが毎回、楽しみにして下さる方がいらしてこちらも青井感無量です新潟

こんにちは！今朝は、卵とハムのシンプルチャーハンを朝ごはんに作りました🍳昨夜、冷凍庫をのぞいたらごはんのストックが“1人分だけ”🫣「やっぱり炊飯予約しておかないとダメかぁ……」（夜遅かったので、米研ぎがすこぶる面倒で…😂）なんて思っていたところ、炒めごはん用の冷凍ごはんを発見💡無事に朝食はチャーハンに決まり、通常のごはん1パックは夫のお弁当用に回す。という計画を立て気持ちよく眠りにつきました🛏️🌙それにしても師走。毎日バタバタですね〜。最近、朝のバタつきが無性にストレ

こんにちは！先日、久しぶりに実家へ帰ってきました。「2年ぶりくらいじゃない？」と母にチクリと言われましたが…🫢最近はバタバタしてなかなか行けておらず。でも、一人暮らしの母のところへは、ちゃんと定期的に顔を出してます😁✋今回はちょっと間が空いてしまいましたが、元気そうで何より。そして、チクリと言うわりに…しっかり牛肉を準備してくれていました。笑ありがたくいただき、帰宅後は贅沢カルビ丼に！牛肉をサッと焼いて、甘辛いタレを絡めたらもう最高。わさびを添えると、さらに旨みが引き立ちます

HYPSTER限定バースデーグッズ第13弾は理鶯🐦ホットサンドメーカー/レシピ本音楽原作キャラクターラッププロジェクト『ヒプノシスマイク』オフィシャルサイトキングレコードEVILLINERECORDSが手掛ける音楽原作キャラクターラッププロジェクト“ヒプノシスマイク“公式サイトhypnosismic.com調理器具🤣HYPSTER通知は昼休みに笑わせてくれるキャンプ用品ではなかったですねこれならお家で使えそうって方多そう公式サイトの説明野外調理が多い理鶯にも嬉しい、ホット

こんにちは！プリッとやわらかなタコに、ジューシーなトマト、バジルの香りがふわっと広がる一品🐙🍅『タコとトマトのバジルガーリック炒め』レシピのご紹介です♪にんにくと唐辛子の香ばしい旨みが食欲を刺激して、白ワインやビールが止まらなくなる大人のおつまみです🍻切って炒めるだけで調理時間はたったの10分！火を入れすぎないことでタコはプリッとやわらかく、トマトはとろっと甘みが引き立ちます。レモンを絞れば、爽やかさと香りがさらにアップして、後味までさっぱり♪✏︎レシピ▼〜タコとトマトのバジル

おはようございますわたくしすえまること申しますCOSORIでゆで卵作ってみましたSNSでレシピを見たら２００℃で５分加熱｜７～８分蓋をあけずに蒸らす。これで程よい半熟ができるという事でチャレンジ1・まずレシピ通り２００℃で５分加熱～７~８分放置、１分ほど冷水に浸ける。ではでは・・・・・・お水も入れずに加熱しているので少し殻の内側に焦げた跡が

おはようございます！ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の簡単「茶碗蒸し」のご紹介です♪白だしを使って、蒸すのはフライパン！とっても手軽にできるレシピです♪具材は、鶏肉・エビ・椎茸・ほうれん草と定番ながらも満足感しっかり！三つ葉やかまぼこ、銀杏など好きな具材でぜひ作ってみてください🙌Instagramにて、レシピをリール動画で投稿しました🎥ぜひチェックしてみてください😊ゆうきonInstagram:"ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の定番簡単「茶碗蒸し」白だしを使って、蒸すのはフライパン

おはようございます！冷蔵庫にある定番野菜でパパッと完成！キャベツ・もやし・人参・ピーマンなど、いつもの野菜で作れるから、思い立ったらすぐ作れる◎『豚バラ野菜炒め』レシピのご紹介です♪定食屋さん風の肉野菜炒め。にんにくでパンチの効いた味わいは、ご飯が止まらない一皿！豚バラのコクで、野菜がもりもり食べられるのも嬉しいポイント。豚バラの旨みと、醤油×オイスターソースのコクで、野菜がしっかり主役になります。下準備も簡単、フライパンひとつで手軽に作れる時短おかず。慌ただしい平日の晩ごはん

おはようございます！クリームなのに重くない！牛乳ベースのやさしい味わいで、スープ感覚で食べられるクリームパスタ。『チキンとキャベツのクリームスープパスタ』レシピのご紹介です♪寒い日にほっと体が温まる一皿♨︎鶏もも肉のコクとキャベツの甘みで、シンプルな材料でも食べ応えしっかり✊これ一皿で主役になるパスタです。夫も「あったまる☺️」と満足の様子でした😊特別な材料は使わず、身近な食材で作れるのも嬉しいポイント。冷蔵庫にあるもので、気軽に作れます♪✏︎レシピ▼〜チキンとキャベツの

こんにちは！冷凍のまま使えて下処理いらず！冷凍餃子アレンジで、おつまみ＆おかずにもなる一品が完成しました✨『エビ餃子のチリソース』レシピのご紹介です🦐🥟🌶️一龍堂さんの冷凍エビ餃子を使えば、忙しい日でもサッと作れて大助かり◎エビがたっぷり入った、ぷりっぷり食感の贅沢エビ餃子です🦐今、楽天大感謝祭で半額なのも嬉しい！【ショップ・ザ・イヤー2024受賞】【月間約120万個完売】60％以上えび（具）海老エビえび一龍堂餃子ぎょうざギョウザギョーザえび餃子海老餃子冷凍

セリアでレシピノート買いました🗒️インスタ、クックパッド、ナディアからレシピ検索してくるので、結局、どの味が美味しいレシピだったか忘れてしまい、いまいちなレシピで作ってしまうことが多々あり忘れないように、美味しかったレシピは書いて残そうかとレシピ本簡単メモノートレシピブックRecipebookおしゃれ料理趣味ノート(グレー)Amazon（アマゾン）節約上手さんの増やせるレシピノート「毎日のごはんと御菜」丁寧に暮らしの料理を書きたい人に献立選びA５Amazo

術後17日目、退院後9日。ネットでポチったった本が届きました。左、「塩分1日6gはじめての減塩」右、「作りおきできる減塩おかず」いずれも女子栄養大学出版部刊。料理はレシピ本にあまり頼らず、手ばかり目ばかりで作ることが多かったのですが、今回の病気を機に、ちゃんと減塩と向き合おうと購入しました。それにしても、あまり楽しくないイメージの減塩食なのに、最近のこの手の本は写真がきれいで読んでいて楽しいですな。

今週の作り置き・紫キャベツのマリネ・もやしのナムル・キャロットラペ・豆苗とちくわのナムル・出し殻昆布とかつお節の佃煮・ブロッコリーのナムル・お出汁ナルムやラペを作り置きするようになったのは、タキマキさんのYouTubeを拝見してから作り置きがあると、毎日のお弁当作りや料理が楽！そして彩りがよくなるし、よく噛むようになりました。そして、今回はYouTubeでご紹介されていた、タキマキさんオススメの調味料を使ってみました。福光屋のみりんと、料理酒。そして、ごま油、千鳥酢、

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

「温かいスープやポタージュを手軽に作りたい！」そんな願いを叶えてくれるのが、人気のレコルト自動調理ポット。豆乳やスムージー、お粥まで多彩に調理できる便利さで、楽天でも高評価を集めています。一方で、検索してみると「壊れやすい？」という声が気になる方も多いはず。そこで今回は、実際の口コミや壊れやすさの理由、安全に使うための注意点を徹底解説。さらに保証期間やお手入れ方法、水洗いしてしまったときの対処法までまとめました。購入前の不安を解消できる内容です！◆楽天1位◆【レシピ30品＆レシ

期待はずれ？ネットで囁かれる「美味しくない」の真相とはSNSやブログで大人気の「菓子工房ルスルス」のクッキー。特に、夜空をイメージした「夜空缶」や、可愛らしい小鳥の形をした「鳥のかたちクッキー」は、その愛らしい見た目と美味しさで、多くの人を魅了しています。しかし、中には「期待したほどではなかった」「美味しくない」という声も耳にすることがあります。これは一体どういうことなのでしょうか？実は、その背景にはいくつかの理由が考えられます。一つ目は、**「期待値の高さ」**です。メディアで頻繁に

おはようございます！豚肉の旨みと根菜の甘みが溶け合う、ほっこり味の具沢山お雑煮レシピのご紹介です♨︎休日☀︎朝ごはんをしっかり食べたはずなのに、午前中の早い時間に「お腹すいた…」「和食食べたい…」とリクエストが。そして急に「あ！雑煮食べたい！」とひらめいた様子💡😂お餅は、磯辺やきな粉でたまに食べる娘なのでストックはOK！最近娘が大好きな大根に加えて、ごぼう・人参もたっぷり。お正月は鶏肉のお雑煮が定番の我が家ですが、今回は豚肉で食べ応えも抜群！豚肉にしても、間違いないおいしさで

こんにちは!21周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。本日のお教室は上級クラスⅣもうすぐ卒業の皆様課題はフランボワーズシフォン！昨日のインスタLIVEでフランボワーズがいかに恐怖のシフォンかお話したばかり・・クラスによっては17cm型で作成する事もありますが、上級クラスですから嫌でも20cm・・型が大きくなればそれだけリスクも大きくなります。下手したら焼いた直後に落下って事も脅しではありませんが慎重に、慎

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。【チョコレートシフォン週間】が始まりましたので久々に動画を撮ってみました(インスタリールにアップいたしました)チョコレートシフォンは超難関！チョコの油分と卵白の水分が上手く混ざり合わないからです。プレーンの要領で作成するとメレンゲの泡が潰れてシフォンの高さが出ず下手すると1/2の量まで減り単なるチョコレートケーキになってしまいますさて、どうしましょかと言うこと

最近じわじわと話題になっているオーストラリアのスイーツ「ラミントン」。チョコ×ココナッツの見た目がかわいくて、SNSでも注目度が高まっています✨万博効果もあって「関西で倍増した販売量」「問い合わせ増」の記事がバズってるので、私も食べてみたくなって、どこに売っているのか探してみたんだけど、楽天やAmazonでは売ってない私のように食べたいのにどこで買えるのか分からない人のために、実店舗と楽天・Amazon以外の通販の販売状況を調べてみました📝販売状況まとめ✅コンビニ：取り

今回は、ホーロー加工が施されたストウブ鍋の安全性について紹介します。ストウブ鍋は高い蓄熱性と無水調理が可能な点で知られていますが、使用される素材や顔料の安全性が気になる方もいるかもしれません。ホーロー鍋にはカドミウムなどの有害物質が含まれていないか不安なことってありますよね。ストウブの公式にはカドミウムの使用については公言されていません。しかし、カドミウム不使用を公言しているブランドもあります。安全に選ぶためのポイントなどをまとめていますので参考にしてくださいね！22cm24c

おはようございます！香ばしねぎがやみつき♡「豚肉と焼きねぎの付けうどん」のご紹介です！寒い日が続くと、うどんの出番も増えますよね。たぬきやきつね、カレーうどんは定番ですが…ちょっとマンネリしたときにおすすめなのが、いつものうどんを気軽に気分転換できる付けうどん♨︎香ばしく焼いたねぎと、旨みたっぷりの豚肉を合わせたつけ汁は、それだけでごちそう感たっぷり◎焼きねぎの甘みと香ばしさ、豚肉のコクが溶け込んだつけ汁に、つるっと冷たいうどんをくぐらせて食べると、もう箸が止まりませ

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。本日は9月のhappycookingさんでのレッスン！いつものルーティン皇居お堀に「おはよう」のご挨拶をして颯爽と向かいました青空が心地よくランナーの方々も気持ち良さそうでした🏃🏃‍♀️happyさん午前の部は基礎クラスⅢグレープフルーツシフォン！いかに効率的にグレープフルーツを剥くか！そしてどれだけ果汁を入れられるか！そんなゲームの様な側面も持ち合わせています！年々、

COSORI（コソリ）ノンフライヤー6Lの口コミ評判をご紹介します。実際に使った人の声から、便利さや効果をまとめました。✔大容量で家族分を一度に調理できる✔油なしでも揚げ物がカリッと仕上がる✔後片付けがラクで毎日使いやすい「時短も健康も両立したい！」という方には、COSORIノンフライヤー6Lがおすすめです♪ただ、COSORIノンフライヤー6Lには「シェイク」がありません。DCモーター搭載モデルだからこそないのですが、それについても本文にまとめました。実際の口